Можно ли давать имбирь детям

Польза и вред для детского рациона

Наряду с множеством витаминов (С, К, Е, группы В) имбирь содержит и эфирные масла, благодаря которым этот продукт становится очень полезен:

• для иммунитета, особенно в сезон вирусных и простудных заболеваний, передающихся воздушно-капельным путем;
• при лечении кашля и насморка;
• когда нужно очистить организм от шлаков и токсинов, особенно актуально при пищевом отравлении;
• он оказывает тонизирующий и согревающий эффект;
• это замечательное потогонное средство;
• имбирь имеет легкое слабительное действие;
• восстанавливает силы после операций и затяжных болезней;
• улучшает память, пополняет запасы энергии;
• повышает аппетит, полезен при несварении желудка;
• сушеный имбирь помогает справиться с гнойничками и фурункулами;
• благодаря эфирным маслам смягчает зубную боль.

Корень имбиря имеет и противопоказания:

может спровоцировать аллергическую реакцию, поэтому давать его ребенку следует с осторожностью;
гастрит и проблемы с ЖКТ;
высокая температура;
кожные заболевания.

Можно ли пить имбирный чай детям

Имбирь используется человеком уже около 5 тыс. лет. За это время он получил множество названий: его звали рогатым корнем, мечом самурая, корнем жизни, золотым воином. Неизменными оставались лишь его полезные свойства для человеческого организма, главные из которых — укрепление иммунитета, профилактика и борьба с простудными заболеваниями, устранение воспаления, способствование отхождению мокроты и снижению температуры тела.

Среди рецептов народной медицины одно из центральных мест занимает чай из корня имбиря. Именно его используют при первых проявлениях ОРВИ, а также для лечения уже развившейся болезни. Особенностью этого напитка является острый вкус, поэтому многие задумываются, разрешается ли употреблять его детям. Конечно же, такое средство можно и даже нужно предлагать малышам. Но делать это следует правильно.

Приготовить его можно следующим образом:

1. Снять кожицу с корня.
2. Мелко его нарезать или измельчить с помощью тёрки.
3. Закипятить литр воды.
4. Положить в него измельчённый корень.
5. Варить 10–12 минут.
6. Процедить.
7. Подавать в тёплом виде.

Имбирь для детей

Корень имбиря можно использовать в детском питании, потому что он обладает иммунноповышающим эффектом. Имбирь обладает полезными свойствами, такими как:

• противовоспалительное, заживляющее, бактерицидное и антибактериальное средство;
• повышает внутреннее тепло организма;
• помогает при кашле, гриппе и простуде;
• улучшает аппетит и секрецию желудка;
• стимулирует работу щитовидной железы;
• имбирь эффективен при отрыжке и несварениях;
• применяется как отхаркивающее средство;
• применяется при метеоризме, кишечных и желчных коликах;
• имбирь улучшает память и обучаемость.

Но детям до года имбирь лучше не давать. Свои полезные функции он может выполнять, воздействуя через материнское молоко. Постепенно можно вводить в рацион ребенка фенхель, корицу, тмин. Так же не рекомендуется давать корень имбиря детям до 3-х лет. Так как он может вызывать у ребенка головную боль, тошноту и спазмы желудка. Корень тропического растения редко вызывает аллергическую реакцию, но все же при первом употреблении, нужно внимательно относиться к состоянию здоровья своего малыша.

Детям старшего возраста начинать давать имбирь нужно аккуратно.
Если ребенок простудился, то можно лечить его имбирным чаем, приготовленным за таким рецептом:

1. Взять 3 ст. л. свеже натертого корня имбиря.
2. Залить его 1, 5 л. кипятка и дать настояться 10 минут.
3.  Добавить 5 ст.л. меда.
4. Также, по желанию, можно добавить 3-5 ст.л. апельсинового или лимонногосока и немного мяты.
5. Все перемешать и дать настояться 5 минут.

Приготовленный имбирный чай обязательно нужно пить в горячим.

Эфирные масла – это главное достоинство имбиря, именно они оказывают лечебное воздействие на организм и избавляет детей от кашля. Поэтому можно применять имбирь для лечения простудных и вирусных заболеваний в виде ингаляций .

Для этого нужно натереть корень имбиря на терке и залить кипятком. Ребенку достаточно будет несколько минут подышать над парами кипящего имбиря, для того, чтобы облегчить выделение слизи из носа и постепенно избавить ребенка от заболевания, а содержащиеся эфирные масла, легко проникают в бронхи и благоприятно способствуют быстрому избавлению от кашля.

Но, как правило, многие дети не очень любят этот полезный продукт. Поэтому родители научились «маскировать» эту пряность в печенье, которое, как оказывается, и полезно, и вкусно, и детям нравится.

Рецепт печенья 

• 400 гр муки (примерно 2 стакана),
• 1 яйцо,
• 125 гр сливочного масла,
• 1/2 ч. ложки соды,
• 1 ч. ложка имбиря (в виде порошка),
• 1/2 ч. ложки молотой гвоздики,
• 1 ч. ложка корицы (порошок),
• 1 стакан сахара,
• 2 ст. ложки меда.

Для украшения понадобится сахарная глазурь (1 яичный белок + 150г. сахарной пудры).А теперь приготовление:

1. Мед, сахар и все специи кладем в кастрюлю, доводим до кипения и снимаем с огня.
2. Добавляем порезанное сливочное масло. Тщательно размешиваем, чтобы оно хорошо растворилось.
3. В получившуюся смесь добавляем соду и перемешиваем.
4. Добавляем яйцо и муку. Замешиваем тесто. Оно должно получиться пластичным.
5. Полученное тесто раскатываем в лепешку толщиной 0,5 см и вырезаем печенье различными формочками.
6. Печенье кладем на противень и ставим в разогретую духовку до 160˚С. Минут через 15 печенье будет готово.
7. А пока печенье приобретает готовый вид, можно сделать глазурь, взбив белок в пену и добавив сахарную пудру.
8. Получившуюся массу кладем в пакет, обрезаем уголок и украшаем печенье. Не нужно забывать, что имбирь не теряет своих полезных свойств при термической обработке, поэтому – лечитесь вкусно!

Приятного аппетита и крепкого здоровья! Хотите узнать больше рецептов смотрите тут.

oimbire.com

Как и в каком виде давать детям имбирь

Имбирный корень дается малышам в различном виде – отваров, чаев, настоев, различных витаминных смесей с добавлением лимонного сока или ароматного меда.

Имбирный сок

Рецепт приготовления сока очень прост – пряный корень нужно нарезать маленькими кусочками, после чего несколько ломтиков натереть на терке. Полученную массу следует выжать, лучше всего при помощи марли. Средство рекомендуется давать пить малышу по чайной ложке три раза в день.

Этот напиток помогает в лечении и профилактике простудных заболеваний, насморка, болей в горле. Он укрепляет иммунные силы организма и оказывает мощное противовоспалительное действие. Прием натурального сока излечивает сухой кашель, способствует отхаркиванию и очищению бронхов.

Имбирь с лимонов и медом детям

Для приготовления витаминного средства небольшой корень имбиря (около 100-130 г) необходимо измельчить на терке, затем смешать с мякотью из двух лимонов, нарезанной мелкими кубиками и тщательно взбить блендером. В готовую массу следует добавить 130-150 г меда, хорошо перемешать, пересыпать в стеклянную емкость и хранить на полке холодильника.

Смесь с лимоном и медом можно применять в качестве мощного натурального противовоспалительного и антисептического средства, давая ребенку по чайной ложечке раз в день.

Ингаляции

Корень может использоваться для ингаляций. Имбирные пары очищают бронхи от накопленной слизи, стимулируют отхаркивание и снимают приступы кашля. Эту процедуру рекомендуется проводить при бронхитах и простудных заболеваниях.

Для проведения процедуры небольшой кусочек корня нужно натереть на терке,  залить стаканом кипящей воды и дать малышу подышать над этим настоем 4-5 минут. Максимально допустимая длительность ингаляций – не более 7 минут.

Отвар

Отвар отлично подойдет для ребенка старше 3 лет. Употребление теплого отвара помогает укрепить иммунитет, помогая организму противостоять различным вирусным, инфекционным и воспалительным заболеваниям.

Для приготовления отвара небольшой кусочек имбирного корневища размером около 7 см необходимо измельчить при помощи терки, залить 4 стаканами теплой воды. Поместить на плиту и довести до кипения, после чего протомить на медленном огне 9-10 минут.

Перед употреблением напиток следует процедить через марлю, затем добавить немного меда и лимонного сока. Отвар нужно давать ребенку по 100 мл 2-3 раза на протяжении дня.

Зеленый чай с имбирем

Ароматный и полезный напиток из зеленого чая с добавлением пряного корневища отлично согревает и наполняет организм полезными веществами. Чай с имбирем можно детям в целях профилактики вирусных простудных заболеваний.

Для приготовления напитка два стакана зеленого чая необходимо протомить на медленном огне на протяжении 4-5 минут, затем профильтровать через марлевый отрез. В приготовленный чай добавить несколько тонких ломтиков имбиря и оставить напиток для настаивания на 15 минут.

Для улучшения вкусовых характеристик в напиток можно добавить ломтик лимона, щепотку сушеной мяты, немного меда или молотую корицу.

Имбирный чай

Имбирный чай можно малышам как общеукрепляющее и тонизирующее средство. Они уменьшает первые симптомы простудных заболеваний, устраняет головную боль, повышает активность и энергичность.

Для приготовления чая маленький ломтик корня нужно залить горячей водой и добавить по чайной ложечке липового меда и свежевыжатого лимонного фреша. Напиток нужно накрыть и оставить для настаивания на 10-13 минут. Готовый чай давать ребенку пить маленькими глотками трижды в день.

Чай с молоком

Если детям не нравится вкус чистого имбирного корня, в чай можно добавить немного молока. Оно сделает вкус напитка более мягким и нежным.

Приготовьте обычный черный или зеленый чай с чайной ложечкой меда и маленьким ломтиком имбиря. Перелейте в небольшой сотейник и доведите до кипящего состояния, после чего влейте половину чашки молока. Проварите чай 10-13 минут, извлеките пряность и давайте пить малышу раз в день.

Имбирь – это ароматная пряность, которая славится не только насыщенным пряным вкусом, но и уникальными лечебными свойствами. Он используется для приготовления целебных отваров, настоев, чаев и других витаминных напитков, которые полезно вводить в меню ребенка после достижения 3-летнего возраста.

Корень имеет ярко выраженные противовоспалительные, антисептические и иммуномодулирующие свойства, а также перечень противопоказаний к употреблению. А поэтому перед тем, как давать малышу имбирный напиток, лучше всего проконсультироваться с педиатром.

Поделиться ссылкой:

можно ли имбирь детям. если да то со скольки лет? в любых блюдах.

???Эмили??? Хадсон

Такое давно известное во всем мире лечебное средство, как корень имбиря, имеет великое множество целебных свойств и может применяться для лечения широкого круга недомоганий. Это уникальное средство использовалось еще 2000 лет назад в древнем Китае для избавления от расстройства желудка, тошноты и слабости. Невероятно богатый всяческими натуральными питательными веществами, витаминами и микроэлементами, полезен имбирь детям и взрослым для улучшения общего здоровья, повышения иммунитета и профилактики различных болезней, от простуды и гриппа до артрита. Кроме того, имбирь и его продукты часто используется как сладковатая кулинарная приправа к таким блюдам как мясо, рыба, овощные рагу, супы, а также для печенья, пряников и разной другой выпечки.
Одним из главных лечебных свойств имбиря является его противовоспалительное свойство, потому он часто применяется внутрь в виде чая или отвара при гриппах, бронхитах, воспалении легких и других инфекционных заболеваниях легочных путей. Имбирный чай с медом и соком лимона может быть прекрасным средством для понижения температуры, успокоения кашля, облегченного выделения слизи и избавления от других беспокоящих симптомов простуды. Это лечебное средство имеет достаточно мягкое воздействие, поэтому без страха можно давать имбирь детям, которые страдают респираторными заболеваниями. Кроме того, корень имбиря содержит натуральные эфирные масла, которые могут помочь в короткие сроки избавиться от простуды и гриппа, поэтому детишкам можно применять ингаляции парами кипящего свежего корня имбиря.
Также, корень имбиря и имбирный чай являются прекрасными натуральными средствами для успокоения таких симптомов, как тошнота, рвота, головные боли, беспокойство, спазмы и так далее. К примеру, если ваш малыш страдает частыми расстройствами пищеварения и желудка, вы можете посоветоваться с педиатром и пройти курс лечения имбирным чаем. Это средство также облегчает мышечные боли, является отличным восстанавливающим лекарством и может быть полезно детишкам, которым пришлось перенести операцию или другое тяжелое лечение. Очень рекомендуется имбирь детям, которые нуждаются в укреплении иммунитета

Многие мамы уже убедились, что регулярное употребление имбирного чая или других продуктов, содержащих экстракты имбиря, помогают детишкам избежать простуд и различных инфекционных заболеваний.
Имбирь является достаточно универсальным натуральным средством, очень редко вызывает аллергические реакции или чувствительность, но при этом использовать его нужно с осторожностью. Не начинайте никакой тип лечения, включающий имбирь и его продукты, не посоветовавшись с педиатром или вашим семейным доктором

Также, если вы хотите получить максимум полезных эффектов от этого лекарственного средства, постарайтесь найти и приобрести только свежий корень имбиря, а не его порошок. Лучше всего давать имбирь детям в форме имбирного чая, приготовленного посредством кипячения нескольких кусочков свежего очищенного корня имбиря в кипятке, с последующим добавлением меда и лимонного сока. Такой способ приготовления позволяет сохранить все полезные элементы этого средства. Как правило, имбирь и его продукты не рекомендуется давать детям до 2-х лет.

Виктория Орлова

Раньше я использовала имбирь с медом и лимоном только для лечения простуды у детей,
но этой осенью решила заняться профилактикой, ведь болезнь легче предотвратить чем лечить.
Попробовала заваривать чай с имбирем, вот как тут — http://mama-guide.ru/index.php/vse-o-detyah/zdorovye/45-imbir-dlya-detey-pri-prostude, и вы знаете… пока тьфу-тьфу-тьфу, работает!
Так что всем рекомендую, имбирь отличное средство (и никакой химии).

Рецепты средств, в состав которых входит имбирь

1. Отвар. С кусочка корня соскоблить кожуру и натереть его на терке или прокрутить через мясорубку. Кашицу поместить в кипящую воду (1 л) и проварить в течение 10 минут на слабом огне. После остудить и добавить сок лимона и мед по вкусу. Перед употреблением напиток немного подогреть. Давать ребенку 300 мл в сутки в 3 приема. Здоровому он полезен для иммунитета, а больному облегчит состояние.
2. Чай. Несколько кусочков корня положить в горячую воду и дать настояться минут 5-7. За это время вода немного остынет, и можно добавить мед и лимонный сок или ломтик любого фрукта. Такой напиток снимает слабость, избавляет от головной боли, симптомов простуды.
3. Сок. Можно давать имбирь не только в твердом виде, но и отжимать из него сок. Для улучшения вкуса добавить мед и лимонный сок. Получается довольно густая масса. Давать по 1 чайной ложке 3 раза в день. Необходимо научить ребенка рассасывать массу, а не проглатывать сразу. Это средство помогает снимать боли и раздражение в ротовой полости.
4. Состав для ингаляции. Если включать имбирь в составы для ингаляции, можно быстрее избавиться от простуды, а также облегчить отхождение мокроты при сильном сухом кашле. На слизистых носоглотки уменьшается количество болезнетворных микробов. Уже с трех лет детям можно делать ингаляции с имбирем. Можно добавлять как сам корень в состав, так и эфирное масло.
5. Леденцы. Такие конфетки, приготовленные дома, не только помогут при кашле, но и придутся малышам по вкусу. Их действие не хуже тех леденцов от кашля, что продают в аптеках за немалые деньги, между прочим. Для приготовления леденцов нужно отжать сок из натертого корешка и смешать его с растопленным сахаром. Туда же добавляют сок лимона или апельсина и варят, пока масса не загустеет. Ее нужно разлить в силиконовые формочки, при желании вставить зубочистки и дать затвердеть.

Хранить корень следует в сухом, холодном месте, например в холодильнике.

Рецепты средств, в состав которых входит имбирь

1. Отвар. С кусочка корня соскоблить кожуру и натереть его на терке или прокрутить через мясорубку. Кашицу поместить в кипящую воду (1 л) и проварить в течение 10 минут на слабом огне. После остудить и добавить сок лимона и мед по вкусу. Перед употреблением напиток немного подогреть. Давать ребенку 300 мл в сутки в 3 приема. Здоровому он полезен для иммунитета, а больному облегчит состояние.
2. Чай. Несколько кусочков корня положить в горячую воду и дать настояться минут 5-7. За это время вода немного остынет, и можно добавить мед и лимонный сок или ломтик любого фрукта. Такой напиток снимает слабость, избавляет от головной боли, симптомов простуды.
3. Сок. Можно давать имбирь не только в твердом виде, но и отжимать из него сок. Для улучшения вкуса добавить мед и лимонный сок. Получается довольно густая масса. Давать по 1 чайной ложке 3 раза в день. Необходимо научить ребенка рассасывать массу, а не проглатывать сразу. Это средство помогает снимать боли и раздражение в ротовой полости.
4. Состав для ингаляции. Если включать имбирь в составы для ингаляции, можно быстрее избавиться от простуды, а также облегчить отхождение мокроты при сильном сухом кашле. На слизистых носоглотки уменьшается количество болезнетворных микробов. Уже с трех лет детям можно делать ингаляции с имбирем. Можно добавлять как сам корень в состав, так и эфирное масло.
5. Леденцы. Такие конфетки, приготовленные дома, не только помогут при кашле, но и придутся малышам по вкусу. Их действие не хуже тех леденцов от кашля, что продают в аптеках за немалые деньги, между прочим. Для приготовления леденцов нужно отжать сок из натертого корешка и смешать его с растопленным сахаром. Туда же добавляют сок лимона или апельсина и варят, пока масса не загустеет. Ее нужно разлить в силиконовые формочки, при желании вставить зубочистки и дать затвердеть.

Хранить корень следует в сухом, холодном месте, например в холодильнике.

Как известно, у любого лекарственного средства полезные свойства и противопоказания идут рука об руку. Имбирь — не исключение

Особенно важно знать об этом, когда речь идет о ребенке. И прежде, чем решить, можно ли детям имбирь, нужно убедиться, что у вашего малыша эти противопоказания отсутствуют

1. Абсолютным противопоказанием должна стать предрасположенность организма к аллергии. И если реакция на корень и его производные была неоднозначной, лучше отказаться от его употребления.
2. Противопоказаниями являются также сердечно-сосудистые заболевания, проблемы с желчным пузырем, гастрит и язва желудка.
3. Давать имбирь ребенку категорически нельзя, если имеется тромбоцитопения — недостаток тромбоцитов в крови.
4. Если у ребенка наблюдается железодефицитная анемия, и он принимает препараты с железом, имбирь лучше ему не давать. Корень не дает железу усваиваться. По этой же причине может возникнуть несвертываемость крови.

Итак, ответ на вопрос, можно ли имбирь принимать в детском возрасте, получен, и он положительный. Но не стоит злоупотреблять. Иначе полезный корень превратится из лекарства в яд.

Вреден ли имбирь для детей?

Имбирный корень не только кулинарная приправа, но и лекарственное растение, что подразумевает осторожное и внимательное отношение к дозировке и целесообразности употребления имбиря детьми. В каких случаях пить напитки с имбирем и добавлять его в блюда детского рациона нежелательно?

Противопоказания:

• предрасположенность к пищевым аллергиям;
• болезни, связанные с риском внутренних кровотечений;
• повышенная температура при простудных и инфекционных заболеваниях;
• гастриты, язвы, почечная недостаточность.

Для полного спокойствия, перед тем, как принять решение об оздоровлении своего чада имбирем, стоит посетить педиатра, который либо порекомендует, либо запретит прием имбиря ребенку.

Использование имбиря в детском рационе

Корень имбиря

Имбирь – многолетнее растение, обладающее лекарственным действием. Часто используется в кулинарии в качестве ароматической добавки. Полезные свойства имбиря многочисленны. Настойки на корневище растения подходят для людей разных лет и используются в качестве препарата, который:

Полезные свойства имбиря

способствует укреплению иммунитета;
улучшает работу органов пищеварительной системы;
способствует лечению вирусных и простудных заболеваний;
нормализует обменные процессы.

Но всегда ли желаемые эффекты будут достигнуты? Не существует ли опасность развития побочных действий, если давать имбирь детям? Стоит ли вообще употреблять отвар растения маленькому ребёнку для укрепления иммунитета? И с какого возраста, а главное, в каких количествах можно принимать имбирные настои? Все эти вопросы оправдано возникают перед заботливыми родителями, и на каждый из них необходимо дать правильный и точный ответ.

Лечебные действия имбиря, полезные для детей

Пожалуй, для начала разберём его полезные свойства именно детей раннего возраста.

Пищевая ценность имбиря

• Вхождение в состав растения большого количества витаминов и необходимых организму минеральных и органических элементов: калия, кальция, магния, фосфора, железа и многих кислот и аминокислот.
• Регулирование желудочной секреции, стимулирование аппетита и повышение усвояемости пищи.
• Оказание губительного действия на болезнетворные бактерии и укрепление защитных функций иммунной системы.
• Способность к уничтожению глистных инвазий.
• Отхаркивающее, заживляющее, обезболивающее, противорвотное и противовоспалительное действия.
• Улучшение памяти и мозговой активности.

Вышеперечисленные полезные свойства позволяют давать белый или чёрный имбирь детям практически при любом заболевании.

На самом деле цветовая гамма не имеет никакого значения. Корень растения меняет оттенок в зависимости от степени обработки.

Как правильно выбрать корень имбиря

Допустимый возраст и способы применения имбиря у детей

С лечебным действием растения всё ясно. Теперь нужно понять, с какого возраста, и в каком виде давать корень имбиря детям; рассмотреть противопоказания к применению и основные способы приготовления отваров и настоев. Но обо всём по порядку.

Симптомы аллергии на имбирь

Итак, ребёнку употреблять имбирь можно с двух лет. Но перед началом курса лечебной терапии по укреплению иммунитета, необходимо проконсультироваться с участковым педиатром. Лечащий врач укажет на все потенциальные противопоказания и определит возможность применения. Отягощающими факторами могут выступать:

• язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
• мочекаменная болезнь и воспаление желчного пузыря;
• геморрагический синдром и сахарный диабет;
• аллергические реакции на корень имбиря.

В остальных случаях полезные свойства растения окажут положительное действие на организм ребёнка, при условии, что он старше двух лет. Допускается использовать корень имбиря в профилактических целях. Например, для укрепления иммунитета или улучшения защитных сил организма.

Самый простой способ дать ребенку имбирь — приготовить из него чай

Не меньшее значение имеет способ приготовления лечебного вещества. Маленьким детям рекомендуют давать корень имбиря в виде тёплого чая. Причём, именно корень, а не другие части растения.

Перед применением плод необходимо хорошо промыть, очистить и нарезать мелкими кубиками. Залить 3 ч. л. измельчённого имбиря 200 мл кипятка и оставить на 10 минут. Можно добавить в чай дольку лимона и чайную ложку мёда.

Это улучшит вкусовые качества и усилит полезные свойства.

Ребёнку старше двух лет рекомендуется давать имбирный отвар на основе зелёного чая. В 500 мл свежезаваренного чая добавляют 30 грамм имбиря и варят на медленном огне в течение 20 минут. Настой можно употреблять как в тёплом, так и в охлаждённом виде.

Ингаляции с имбирем помогают детям справится с кашлем

Детям старшей возрастной группы можно давать разнообразные блюда, приправленные свежим или сухим имбирём. А при затяжном бронхите или длительном рините эффективны ингаляции с эфирными маслами имбиря.

Но нельзя забывать про противопоказания. Процедура не проводится при повышенной температуре тела. А вот дожидаться двух лет совсем необязательно. Проводить имбирные ингаляции можно детям с одного года. Главное, в погоне за укреплением иммунитета не забыть про основные противопоказания.

: Как приготовить имбирный чай

Напитки на основе имбиря для детей

Классический имбирный чай

Возьмите три столовых ложки измельченного корня имбиря и залейте кипящей водой в объеме 1,5 литров. Оставьте на десять минут. Такой рецепт подойдет для первых напитков с данным продуктом для детей. Когда малыш привыкнет к такому чаю, можно добавлять мед, лимон, корицу или мяту. Пить чай нужно в теплом виде. Холодное средство не принесет максимальной пользы, а горячее может обжечь нежный кишечник грудничка.

Имбирный чай с медом и лимоном

Такой напиток снимает озноб, боль в горле и головную боль, головокружение, устраняет кашель и насморк. Снижает напряжение и расслабляет, помогает при мигрени, тонизирует организм и придает сил. Для приготовления волшебного напитка возьмите свежий или сушеный имбирь вместе с лимоном, порезанным на кусочки. Залейте кипятком и оставьте на полчаса. В слегка остывший напиток добавьте несколько ложек меда по вкусу. Не кладите мед в кипяток или горячий напиток, иначе он потеряет полезные свойства! Когда можно давать ребенку мед, смотрите здесь.

Имбирный чай с молоком

• Заварка черного или зеленого чая (по вкусу) – 1,5 ложки;
• Сахар – 2 столовые ложки;
• Имбирь – 5 ломтиков свежего или 2 чайных ложки сушеного;
• Горячее кипяченое молоко – 1 стакан;
• Холодная вода – 1,5 стакана.

В холодную воду засыпают чайную заварку, сахар и кладут имбирь. Смесь доводят до кипения и кипятят четыре минуты. Затем вливают молоко и тщательно перемешивают. С таким чаем можно повысить иммунитет, снять головную боль и боль в горле, устранить усталость и восстановить силы. Он оптимально подходит для профилактики вирусных и инфекционных болезней.

Чай с имбирем для детей старше трех лет

• Вода – 1,5 литра;
• Мелко натертый высушенный имбирь – 2 столовых ложки;
• Мед – 4 столовых ложек;
• Сок лимона – 3 столовых ложки;
• Щепотка черного перца.

Вскипятите воду, добавьте имбирь и мед, размешайте и процедите. Затем всыпьте перец и влейте сок лимона, снова перемешайте. Такой напиток снимет первые признаки простуды, устранит кашель и насморк. Но данный рецепт не рекомендуется детям до трех лет.

Отвар из имбиря

Возьмите кусочек свежего имбиря, очистите и мелко порежьте, положите в стеклянную или эмалированную емкость и поставьте на медленный огонь. В течение 10-20 минут доведите до кипения и оставьте до полного остывания. Такой отвар прекрасно устраняет боли в желудке, налаживает работу пищеварения и стимулирует аппетит.

Есть ли от имбиря вред

Как и любое другое лекарственное растение, имбирь способен нанести вред организму. Нельзя давать детям этот корень без разбору, не учитывая индивидуальных особенностей организма. Как минимум, необходимо соблюдать дозировку.

Целебный корень принесет вред детям, если: имеется склонность к аллергии на некоторые продукты питания, фрукты и овощи; заболевания, при которых может возникнуть внутреннее кровотечение; простудное или инфекционное заболевание протекает с высокой температурой; ребенок страдает почечной недостаточностью. Принесет корень вред и тем детям, у которых наблюдается плохая свертываемость крови.

Когда и как давать имбирь ребенку

Имбирь для иммунитета детей и в других целях в чистом виде дают не раньше двух лет. Теплые напитки с этим продуктом допускается давать после 1,5 лет, если у ребенка нет пищевой аллергии или склонности к данному заболеванию. Наиболее полезным будет отвар или чай с лимоном или медом. Но учитывайте, что при этом каждый ингредиент уже должен быть введен в рацион малыша.

Начинайте введение с имбирного напитка без добавления дополнительных компонентов. Подойдет теплый чай или отвар с содержанием только одного компонента. В первый раз дайте попробовать крохе половину или одну чайную ложечку напитка и понаблюдайте за самочувствием ребенка. Если малыш чувствует себя хорошо, постепенно увеличивайте дозировку до одной чашки.

Если проявились симптомы пищевой аллергии, исключите продукт из рациона малыша и обратитесь к врачу. Повторить попытку можно через один-два месяца и только после разрешения специалиста. Добавляйте в рецепт напитков мед и/или лимон, чтобы усилить целебные свойства и улучшить вкус средства. Эти продукты прекрасно сочетаются друг с другом, дают насыщенный аромат и привкус.

Для приготовления напитков лучше выбрать свежий имбирь, так как он действует мягко и редко вызывает аллергию. Перед применением корень очищают, снимая тонкий слой кожи. Затем продукт режут на мелкие кусочки либо натирают на терке. Удобно пропустить кусочки через давилку для чеснока.

Правила приёма

По степени воздействия на организм имбирь сравнивают с чесноком. Но рогатый корень и здесь превосходит известное в народе средство. Лечебные напитки из него обладают приятным вкусом и запахом, и дети с удовольствием их пьют.

Лучшим выбором в вопросах приготовления детского питья считается корень свежего имбиря. Порошок имеет более жгучий вкус – его используют в меньших дозировках.

Но учтите: волокнистая структура усложняет процесс измельчения на терке, забивая отверстия. Выход – применять давилку для чеснока. Легко и быстро!

Если вы планируете сделать имбирь постоянным спутником детского рациона, для запасания впрок используйте морозильную камеру. Замороженный кусочек ароматного корня легко измельчить, а из полностью размороженного продукта легко отжать сок.

Детям напитки из имбирного корня дают в теплом виде несколько раз в день. Вкусовые и целебные качества усиливают мед и лимон. Но оба упомянутых компонента – потенциальные аллергены. Поэтому перед началом употребления лечебных чаев, настоев и отваров с имбирем необходимо получить консультацию детского врача.

Отвар

1. Отрезать от корня кусочек размером около 5 см, снять (соскоблить) кожицу, натереть на мелкой терке и добавить в 1 л кипящей воды.
2. Варить на слабом огне около 10 минут, снять с огня и немного остудить.
3. Процедить и добавить в отвар по вкусу сок лимона и мед.
4. Принимать в теплом виде по 100 мл 3 раза в день.

Отвар можно давать больному простудой ребенку или здоровому как профилактическое средство для поднятия иммунитета.

Чай с мёдом и лимоном

Рецепт прост: в горячую воду добавить тонкий кусочек имбиря, лимонный сок и мед. Такой чай отличается мягким вкусом и нежным цитрусово-имбирным ароматом.

Полезные свойства имбирного напитка: быстро снимает слабость и головную боль, облегчает основные признаки простуды (заложенность носа, боль в горле, кашель), повышает иммунитет.

Если принимать теплое питье небольшими порциями в течение нескольких дней, от простуды можно избавиться довольно быстро.

Зеленый чай

Детям старшего возраста готовят лечебный напиток на основе зеленого чая.

1. 1 ч. л. заварки залить 500 мл горячей воды и подержать на слабом огне 5 минут.
2. Процедить, добавить кусочек имбиря и настоять около 20 минут.
3. Вместо сахара используйте мед.
4. Для усиления вкуса можно добавить ¼ ч. л. корицы, щепотку кардамона, лимон или мяту.

Сок для лечения слизистой

Справиться с раздражением слизистой полости рта и горла поможет отжатый из свежего корня сок, смешанный с соком лимона и медом. Принимать нужно по 1 ч. л. 3 раза в день, медленно рассасывая во рту.