Описание и характеристика плодоношения сорта яблонь гренни смит, выращивание и уход

Созревание и плодоношение Гренни Смит

Начало плодоношения

Первые цветы распускаются на яблонях очень рану, уже на первый или второй год после посадки. Но эти соцветия рекомендуют полностью оборвать, чтобы деревья успели окрепнуть, прежде чем отдавать силы плодоношению. Собирать первые урожаи можно только к 4-5 году. Однако рассчитывать на полноценный приплод тогда еще рановато, максимум, вы получите несколько десятков яблок.

Сроки цветения

Дерево считается зимним, потому цветет довольно поздно, не раньше конца мая или начала июня. Именно потому опылители для него нужно подбирать соответствующие. Цветение Гренни дружное, достаточно обильное, средней продолжительности (8-10 дней). Цветки очень крупные блюдцевидные, собранные в небольшие соцветия, белоснежного или слегка салатового цвета.

Плодоношение и прирост

Техническая зрелость плодов наступает примерно в конце сентября или начале октября, в зависимости от региона произрастания, а также сложившихся погодных условий. Тогда яблоки нужно собрать и отправить на хранение в деревянных ящиках, пересыпав опилками, в подходящем погребе с хорошей вентиляцией и отсутствием скачков температуры.

Главной особенностью этих яблок является их богатый витаминный и минеральный состав. В них полным-полно антиоксидантов, макро- и микроэлементов, потому преимущественно их рекомендуется потреблять в свежем виде.

Потребительская зрелость таких яблок наступает несколько позже, когда фрукты немного полежат, а сахара в них кристаллизируются. Наступает оптимальное для потребления время примерно через 20-30 дней после сбора. Транспортировке правильно собранные плоды поддаются очень хорошо, а пролежать без изменения своих качеств могут вплоть до следующего урожая.

Созревание и плодоношение Гренни Смит

Начало плодоношения

Первые цветы распускаются на яблонях очень рану, уже на первый или второй год после посадки. Но эти соцветия рекомендуют полностью оборвать, чтобы деревья успели окрепнуть, прежде чем отдавать силы плодоношению. Собирать первые урожаи можно только к 4-5 году. Однако рассчитывать на полноценный приплод тогда еще рановато, максимум, вы получите несколько десятков яблок.

Сроки цветения

Дерево считается зимним, потому цветет довольно поздно, не раньше конца мая или начала июня. Именно потому опылители для него нужно подбирать соответствующие. Цветение Гренни дружное, достаточно обильное, средней продолжительности (8-10 дней). Цветки очень крупные блюдцевидные, собранные в небольшие соцветия, белоснежного или слегка салатового цвета.

Плодоношение и прирост

Техническая зрелость плодов наступает примерно в конце сентября или начале октября, в зависимости от региона произрастания, а также сложившихся погодных условий. Тогда яблоки нужно собрать и отправить на хранение в деревянных ящиках, пересыпав опилками, в подходящем погребе с хорошей вентиляцией и отсутствием скачков температуры.

Главной особенностью этих яблок является их богатый витаминный и минеральный состав. В них полным-полно антиоксидантов, макро- и микроэлементов, потому преимущественно их рекомендуется потреблять в свежем виде.

Потребительская зрелость таких яблок наступает несколько позже, когда фрукты немного полежат, а сахара в них кристаллизируются. Наступает оптимальное для потребления время примерно через 20-30 дней после сбора. Транспортировке правильно собранные плоды поддаются очень хорошо, а пролежать без изменения своих качеств могут вплоть до следующего урожая.

Почему опадают яблоки

• Естественные природные факторы.
• Вредители.
• Заболевания.

Оставляйте отзывы о сорте яблок Гренни Смит, чтобы передать свой опыт и знания другим людям.

Предыдущая
Сорта яблоньЯблоня Феникс Алтайский: особенности сорта и ухода
Следующая
Сорта яблоньЯблоня Афродита: особенности сорта и ухода

Выращивание яблок сорта Гренни Смит

Садоводы рекомендуют выбирать этот сорт для умеренного мягкого климата с долгим сельскохозяйственным периодом и относительно короткой зимой. В то же время необходимо сказать, что эта разновидность отлично подходит для средней полосы России. Нужно лишь обеспечить соответствующую теплоизоляцию яблоне в зимнее время года и летом производить их подкормку минеральными удобрениями.

Успех выращивания этого сорта яблони во многом зависит от правильности выбора места для посадки саженцев. Необходимо выбирать защищенные от ветра и хорошо освещенные солнцем места. Гренни Смит не любит повышенной влажности, поэтому высаживать саженцы необходимо на возвышенностях.

А можно обустроить дополнительный дренаж, что избавит от проблем с повышенным уровнем грунтовых вод. Посадка саженцев яблони Гренни Смит может выполняться ранней весной или осенью. Технология работы не отличается, выполняя посадку осенью, не забудьте о необходимости качественного мульчирования приствольного круга, а также утепления молодых саженцев.

Подготовка ямы для посадки не представляет сложности. Необходимо за месяц до посадки вырыть яму с диаметром около метра и глубиной около 60 сантиметров. Поднятую землю перемешивают с органическим удобрением и впоследствии используют для засыпания саженца.

Перед посадкой яму необходимо обильно увлажнить водой. Засыпая саженец, рекомендуется обильно полить землю и аккуратно ее уплотнить. Также не забывайте о необходимости дополнительного колышка, которым дерево подвязывают для защиты от ветра. В том случае, если посадка выполняется осенью, то ствол необходимо утеплить, а землю мульчировать навозом.

Этот сорт яблок не отличается требовательностью в уходе, если вы хотите получить максимальный урожай посадки потребуют от вас соответствующего внимания. Так, например дереву требуется ежегодно подрезать, что позволит сформировать правильную крону и гарантирует раннее плодоношение. Начинать такую подрезку рекомендуется уже со второго года после посадки дерева. Вся процедура проводится весной до набухания почек.

Должное внимание рекомендуется уделить качеству используемого посадочного материала. Зачастую сегодня бывает сложно купить саженцы этого сорта, что объясняется еще не столь большим распространением Гренни Смит на отечественном рынке

Поэтому лучше всего обращаться в специализированные питомники, приобретая саженцы в которых вы можете быть полностью уверены в их качестве. Рекомендуем вам выбирать саженцы в кассетах или же с корневой системой в коме земли. В последующем такие саженцы отличаются лучшей приживаемостью, а их посадка не представляет сложности.

В первые несколько лет потребуется обеспечить молодому деревцу обильный полив. В особенности такой полив необходим в летнее время года. Нормой считается 3-4 литра воды на каждое молодое деревце. Проводите такой легкий полив еженедельно и контролируйте уровень влажности земли в приствольном грунте.

После каждого такого полива необходимо прорыхлить почву и мульчировать ее перегноем. Период созревания урожая необходимо сократить количество полива, так как излишняя влага может отрицательно сказаться на вкусовых качествах выращенного урожая. В то же время полностью прекращать полив не рекомендуется,в данном случае может отмечаться замедление в росте дерева и созревании урожая.

Также помните о необходимости регулярного внесения органических и минеральных удобрений. В качестве органики лучше использовать перегной. В качестве минеральных удобрений рекомендуем использовать комплексные специальные составы, которые предназначены именно для яблони. Такое удобрение будет содержать фосфор, азот и другие необходимые для роста дерева микроэлементы.

Из преимуществ данного сорта можем отметить его повышенную устойчивость к различным заболеваниям. Так, например эта разновидность плодовой культуры устойчива к росе и парше. Но возможно проявление таких болезней как порошкообразная плесень и ржавчина.

Бороться с такими заболеваниями можно путем использования бордоской жидкости или других фунгицидов. Из преимуществ данного сорта можно выделить его отличные показатели лежкости. По прошествии нескольких недель эти яблоки набирают сочность и становятся только вкуснее.

Одно яблоко в день на защите вашего здоровья

Почему же именно яблоки считают фруктами, которые обязательно надо включить в свой ежедневный рацион? На это есть множество причин, например:

• Яблоки помогают избежать обезвоживания, это хорошее мочегонное средство, препятствующее задержке жидкости в организме.
• Благодаря высокому содержанию калия, они способствуют снижению артериального давления.
• Яблоки — кладезь питательных веществ и антиоксидантов.
• Если есть яблоки не срезая кожуру, ваш организм получает клетчатку.
• Содержащийся в яблоках пектин нормализует работу кишечника.
• Яблоки и их кожура содержат вещества, помогающие предотвратить некоторые виды рака, например, злокачественные образования в толстом кишечнике.
• В яблоках имеются вещества, понижающие уровень холестерина в крови и защищающие от диабета.

Теперь вы понимаете, почему диетологи советуют съедать одно яблоко в день целиком, вместе с кожурой? Ведь именно в ней содержится такое полезное для организма вещество, как пектин, а также и другие важные микроэлементы. Итак, мы познакомились с этими фруктами поближе и видим их неоспоримую пользу для нашего организма. Но как же именно яблоки помогают бороться с лишним весом? Читайте дальше, и вы все узнаете!

Яблоня Гренни Смит

Чтобы вырастить Гренни Смит и добиться хорошего урожая, пришлось попотеть. Высаживала весной, чтобы было время окрепнуть до зимы, ямы удобряла перегноем и мочевиной. Весь 1-й год поливала с тем расчетом, чтобы земля в прикорневом круге оставалась влажной. Постоянно рыхлила землю, вырывала сорняки, подкармливала и опрыскивала, на зиму тщательно укутывала. После года стало легче, деревца пошли в рост, только успевай ветки обрезать. Полноценный урожай оба саженца принесли только на 4-й год. С тех пор прошло 2 года, урожай есть каждый год. В прошлый раз собрала в общей сложности 18 кг с обоих деревьев, то этой осенью — уже 40 кг.

Сорт яблок Грэнни Смит является поистине подарком для садоводов-любителей. Ухаживать за этим сортом нужно не меньше и не больше, чем за любым другим сортом яблок. Самое большое ее преимущество в размере, он достигает при благополучных условиях не больше 2,5 метров. Моя яблоня выросла за 5 лет до 2-х метров. Одна, которую я посадил в тени, прижилась, но урожай давала очень скудный. Яблоки не вызревали полностью и не радовали вкусом, поэтому ее заменил на другой сорт. Та, что посадил на солнышке, выросла в здоровое дерево и уже на 5-й год дала полноценный обильный урожай. Но не думайте, что урожай от Гренни Смит такой уж большой. С моего дерева снял всего 30 кг яблок и это еще очень достойно. Жаль, что период плодоношения очень короткий — всего 9-10 лет. Яблоки созревают в конце сентября, но есть их сразу не стоит. Нужно подождать до декабря, тогда их вкус самый насыщенный. Сочность отменная, цвет от бледно-зеленого меняется на яркий. Хрустят и брызгаются при надкусывании. Хранятся отлично. Устойчивость к болезням средняя, требует обработки, подвержена поражению ржавчиной.

Гренни Смит полезные свойства

• Щедрый витаминный состав плодов делает их хорошей альтернативой поливитаминным комплексам из аптеки.
• Почти на 90 % фрукты состоят из воды, имеют низкую калорийность, поэтому их можно включать в любую диету для похудения.
• Значительный процент клетчатки улучшает пищеварение, ускоряет метаболизм, является профилактикой запоров.
• В яблоках содержится много железа, которое положительно влияет на уровень гемоглобина в крови, борется с анемией.
• Укреплением иммунитета займется аскорбиновая кислота, содержащаяся в значительном количестве в плодах сорта.
• Калий, магний, медь улучшают работу сердца, укрепляют сосуды.
• Кальций укрепляет кости, ногти, волосы.
• Пектин избавляет организм от шлаков, токсинов.
• Органические кислоты улучшают состояние кожи, делают цвет лица здоровым, улучшают зрение.
• Фолиевая кислота необходима беременным, потому что помогает нормальному внутриутробному развитию ребенка.

Особенности посадки и ухода

Посадка

Сроки

Саженцы высаживают как осенью, так и весной. Наиболее благоприятные сроки — это нахождение растения в стадии покоя и отсутствие заморозков.

До начала развития растение должно иметь время адаптироваться в почве и закрепить в ней корневую систему.

Для средней полосы это:

• Конец марта — начало апреля;
• Конец сентября — начало октября.

Смотрите видео, как правильно посадить яблоню:

Технология

Правильная подготовка посадочной ямы — это залог успешной приживаемости и последующего успешного плодоношения.

Ямы для посадки готовят заранее, чтобы добавленная в них плодородная смесь (перегной, перепревший навоз, минеральные удобрения) хорошо уплотнилась. Корневую систему в яме располагают свободно, не загибая. Корневую шейку оставляют над поверхностью земли. Саженец подвязывают к опоре и обильно поливают водой.

Посадка яблони.

Выращивание и агротехника

Основные агротехнические приемы:

Полив

Важно поддерживать почву влажной особенно в первый год после посадки. Эффективен полив в засушливые годы в любом возрасте;

Полив яблони.

Внимание! Не проводите полив в период созревания плодов. Это может привести к растрескиванию кожуры.. Профилактика болезней в ранний весенний период медьсодержащими препаратами

При наличии признаков заболеваний применяют Фундозол, Байлетон, бордоскую жидкость и другие препараты в соответствии с инструкцией;

Профилактика болезней в ранний весенний период медьсодержащими препаратами. При наличии признаков заболеваний применяют Фундозол, Байлетон, бордоскую жидкость и другие препараты в соответствии с инструкцией;

Обработка яблонь от болезней.

Подкормка органическими удобрениями (компост, перепревший навоз) и комплексными минеральными;

Подкормка яблонь перегноем.

Рыхление, мульчирование почвы и удаление сорняков.

Мульчирование приствольного круга.

Обрезка и формирование кроны

Дерево растет интенсивно, особенно в первые годы, и требуется постоянное формирование кроны, чтобы не допустить ее загущение.

Формирование кроны начинают со второго года:

• Основные скелетные ветви оставляют на высоте не менее 50 см друг над другом;
• Удаляют побеги, направленные внутрь кроны и пересекающиеся с другими ветками;
• Удаляют также поврежденные ветви и имеющие признаки заболевания.

Внимание! Омолаживающая обрезка способствует улучшению плодоношения и продлевает срок жизни яблони.

Посмотрите видео, как правильно обрезать яблоню:

Сорт яблони Грани Смит является прекрасным опылителем для других поздних сортов яблонь с совпадающими сроками цветения и сам является частично бесплодным. В связи с этим очень удачным является соседство с такими сортами как:

Хранение и транспортировка

Плоды отличаются транспортабельностью и длительностью хранению, поэтому яблоки часто выращивают на продажу в магазинах.

Особенности хранения

После сбора урожая плоды хранятся до ноября. При правильном хранении срок можно увеличить до зимы. Собранный урожай держат в темном прохладном помещении при температуре до +15 градусов. Регулярно плоды просматривают и сразу выкидывают подгнившие, чтобы гниль не распространилась на другие яблоки.

Транспортировка яблок

Из-за плотной кожуры яблоки переносят длительные транспортировки, поэтому Гренни Смит часто встречается на полках и прилавках магазинов.

Полезные свойства плодов

Спелые яблоки богаты микроэлементами и другими питательными веществами.

К макроэлементам, входящим в состав, относят:

• молибден;
• фосфор;
• калий;
• йод;
• кальций.

Также в состав входит железо.

Дегустация и аромат

У мякоти насыщенный яблочный аромат. Яблоки кисло-сладкие на вкус. Чем больше плоды хранятся, тем слаще становятся. Дегустационная оценка составляет 4,4 из 5 баллов.

Противопоказания к употреблению

К противопоказаниям относят аллергию на яблоки, предрасположенность к вздутию живота, язву, гастрит и другие патологии желудка.

Применение в кулинарии

В кулинарии применение яблок широкое. Их используют для приготовления консервации, выпечки, сушат для чая и едят в свежем виде.

Особенности выращивания Гренни Смит

Начало плодоношения

Первые плоды на яблоне появляются на 2-3 год.

«Гренни Смит» считается неприхотливым сортом, который не слишком требователен к уходу. Вместе с тем урожайность сорта зависит от выполнения определённых агротехнических приёмов. Прежде всего, это касается посадки саженца.

Посадка

Для высадки саженцев в открытый грунт подойдёт как весеннее, так и осеннее время. Весенняя посадка должна осуществляться в тот период, когда ещё не началось движение соков в стволе, а для осенней высадки подойдёт любое тёплое время до наступления заморозков. Молодому саженцу требуется время для адаптации и закрепления в почве корневой системы. Место для посадки должно хорошо освещаться солнцем, так как от этого фактора зависит урожайность и вкусовые характеристики яблок.

Характеристика сорта

Яблоня «Гренни Смит» относится к зимней группе. Созревание плодов начинается в середине сентября и продолжается до октября. Дерево считается полукарликом, поэтому высота ствола не слишком высокая, но крона широкая и раскидистая, поэтому требует формирования, а так же достаточно большого места. В первые годы рост очень активный, но после вступления в период плодоношения он замедляется. Яблоки этого сорта легко узнаваемы по насыщенному зелёному цвету. Благодаря твёрдой консистенции мякоти, плоды хорошо переносят длительное хранение и транспортировку.

В процессе хранения плоды становятся более сладкими. При длительном хранении они практически не теряют форму и не покрываются пятнами.

В яблоках содержится большое количество пектина, который способствует очищению организма и выводит соединения тяжёлых металлов. Плоды достаточно жёсткие и имеют выраженный кисловатый вкус. Из-за низкого содержания сахара плоды этого сорта относят к лучшим диетическим продуктам. Вместе с тем плоды абсолютно лишены аромата и обладают специфическими вкусовыми качествами. Яблоки «Гренни Смит» обладают следующими достоинствами:

• хорошая транспортабельность;
• длительный срок хранения;
• отсутствие аллергенов;
• высокое содержание витаминов и микроэлементов.

Чем полезны яблоки узнайте по этой ссылке.

Яблони плохо переносят холодный климат с продолжительной зимой. Оптимальными условиями для выращивания «Гренни Смит» является мягкий климат с короткой зимой и длительным, тёплым летом. Яблони считаются среднепродуктивными и достигают максимума урожайности на 5-7 году, хотя единичные плоды могут появиться уже на втором году. С одного дерева можно собрать 20-30 кг плодов. Цветение яблонь позднее, но дружное и обильное. Яблони могут быть как самоопыляемыми, так и бесплодными, поэтому рядом с ними следует высадить деревья других сортов. «Гренни Смит» имеет следующие характеристики:

• сорта опылители – «Пинк Леди», «Делишес», «Элизе»;
• высота дерева – 3,5-4,5 метра;
• диаметр ствола – 15-18 см;
• продолжительность жизни (плодоношения) – 8-10 лет;
• размер плодов – 150-200 грамм;
• зимостойкость – средняя;
• особенности корневой системы – обширная, но слабая;
• урожайность – до 25 кг с дерева;
• цикличность плодоношения – регулярная;
• самоплодность – не всегда;
• устойчивость к болезням – сорт устойчив к мучнистой росе и мониллиозу;
• вкус плода – кисло-сладкий с малым содержанием сахара.

Поскольку «Гренни Смит» имеет невысокую морозоустойчивость, то средняя полоса России и её южные регионы могут считаться оптимальными для выращивания этих яблонь.

Правила ухода за яблонями

Деревья, растущие без заботы хозяев, не смогут принести богатый урожай, а их плоды будут выглядеть не столь аппетитно, какими они показаны на фото.

Правильный уход за деревом — это залог хорошего урожая

1. Обрезка — важная часть ухода за плодовыми деревьями. Подрезка густой кроны от слабых веток уменьшает сроки ожидания плодоношения и спасает яблони от перегрузок и болезней. Начинают проводить мероприятие по обрезке на двухлетних яблоньках, до того как набухнут почки – то есть в первые недели весны.
2. После посадки дерево часто поливают, но не забывают об этом методе ухода и когда яблоня приживется на новом месте жительства. Особенно важные поливы летом, в жаркие дни. Летом придется поливать деревья регулярно, раз в две недели, затрачивая на это дело четыре литра воды на каждую яблоню. Когда появятся и начнут созревать плоды, количество воды и поливов придется уменьшить, иначе плоды потрескаются.
3. После полива, рекомендуется мульчировать почву. Яблони предпочитают расти на плодородной земле, если не на черноземе, то хотя бы на почве, облагороженной минеральными и органическими удобрениями.

Советы по посадке

Правильная посадка деревьев – первая ступень на долгом этапе их выращивания и залог обильного урожая. Малейшая ошибка на старте неминуемо приведет к бедам в будущем. Главное в этом процессе: подобрать место и время посадки.

Молодые саженцы необходимо садить весной

Сажают двухлетние саженцы весной или осенью, через или за два месяца до первых заморозков. Такой срок нужен для того чтобы корни успели укорениться.
Посадочные ямы подготавливают загодя, самое меньшее – за месяц до посадки, чтобы земля осела и не сломала юные корешки. Величина ямы: 1 метр в диаметре и от 60 до 80 сантиметров глубиной.
Яблоня предпочитает почву без излишней кислотности, если так случилось что земля оказалась слишком кислой, добавьте в нее известь, но за месяц до минеральных удобрений

Между тем, землю, вынутую из ямы, рекомендуется смешать с органическими удобрениями.
Тщательно увлажните место посадки и осторожно расправив корешки, опустите в яму саженец. Прикопайте до места прививки, обильно увлажните получившееся творчество пятью ведрами воды

Цель полива состоит в том, чтобы земля плотно обняли корни.
Чтобы яблони цвели как на фото, рекомендуется оставить достаточно место между ямами – деревца нуждаются в свободе, дабы разрастись. Лучшие соседи для гренни смит – другие зимних сортов. А вот высаживать деревца рядом с ягодными кустами, особенно с малиной, не лучшее решение.
После посадки деревца придется подвязать к колышкам или проволоке, чтобы они не упали от сильного ветра.
С наступлением холодов деревца придется утеплить, особенно их корни – для этого почву вокруг ствола покрывают навозом.

Яблоки сорта ред делишез

Вкус и текстура: яблоки легко узнать по конусообразной, вытянутой вверх форме и зеленовато-жёлтой тонкой кожице с крошечными пятнышками. У юных зелёных плодов – чуть кисловатый привкус; более спелые и зрелые жёлтые плоды — сладкие, нежные, будто медовые.

Основные характеристики: сочные, хрустящие и долго хранятся.

Яблоки сорта голден делишез

Варианты использования:Классический американский яблочный пирог и Яблочный соус к мясу

Предлагаем ознакомиться Какие растения имеют плод яблоко

Классический американский яблочный пирог

Вкус и текстура: яблоки имеет тёмно-красную кожицу и удлиненную форму.

Яблоки сорта ред делишез

Как использовать: лучшее применение для сорта – просто есть эти яблоки.

Девочка выбирает яблоки ред делишез

Витамины в Яблоки Гренни Смит

Яблоки Гренни Смит содержит следующие витамины:
Моно- и дисахариды, НЖК – Насыщенные жирные кислоты, ПНЖК – Полиненасыщенные жирные кислоты, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Алюминий, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Ванадий, Кобальт, Никель, Рубидий, Селен, Цинк, Железо, Хлор.

Витамин B1 (тиамин), мг	0,0319
Витамин B2 (рибофлавин), мг	0,022
Витамин B6 (пиридоксин), мг	0,0811
Витамин B9 (фолиевая), мкг	2,0893
Витамин C, мг	9
Витамин E (ТЭ), мг	0,2101
Витамин К (филлохинон), мкг	2,201
Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг	0,43
Витамин A (РЭ), мкг	5,042
Бэта-каротин, мг	0,035
Витамин B5 (пантотеновая), мг	0,069
Витамин H (биотин), мкг	0,301

	Продукт	ККал	Белки, г	Жиры, г	Угл, г
	Яблочное Пюре	76	0,18	0,18	19,91
	Яблочное Пюре Несладкое	43	0,17	0,05	11,29
	Яблочное Пюре с Сахаром	76	0,18	0,18	19,91
	Яблоки	52	0,26	0,17	13,81
	Яблоки (без Кожи)	48	0,27	0,13	12,76
	Яблоко Голден	52	0,26	0,17	13,81
	Красные Яблоки	52	0,26	0,17	13,81
	Яблоки Фуджи	52	0,26	0,17	13,81
	Яблоко	47	0,4	0,4	9,8
	Яблоки ранетки	47	0,4	0,4	9,8
	Яблоки голден	112	1	1	29,5
	Яблоки белый налив	47	0,4	0,4	9,8
	Яблоки антоновка	48	0,3		11,5
	Звездное яблоко	67	0,5	0,4	15,3
	Ферония (Деревянное яблоко)	50	0,3	0,2	12
	Яблоки Айдаред	47	0,4	0,4	9,8
	Яблоки Джонаголд	45	0,5	0,5	12
	Яблоки Глостер	47	0,4	0,4	9,8
	Яблоки Мельба	45	0,4	0,3	11,3
	Маринованные яблоки	67	0,18	0,43	16,84
	Яблоки Мантет	45	0,4	0,3	11,3
	Яблоки Гала	53,7			14
	Яблоки Богатырь	45	0,4	0,3	11,3
	Яблоки Медуница	45	0,4	0,3	11,3
	Яблоки Китайка	47	0,4	0,4	9,8
	Яблоки Гренни Смит	47,5	0,42	0,41	9,743
	Яблоко Лобо	47	0,4	0,4	9,8
	Яблоки Флорина	47	0,4	0,4	9,8
	Яблоки Слава победителям	47	0,4	0,4	9,8
	Яблоки Грушовка	47	0,4	0,4	9,8
	Яблоки Джонатан	47	0,4	0,4	9,8
	Яблоки Анис	47	0,4	0,4	9,8
	Яблоки Макинтош	47	0,4	0,4	9,8
	Яблоки Пепин	47	0,4	0,4	9,8
	Яблоки моченые	47	0,4	0,4	9,8
	Яблоки Спартан	47	0,4	0,4	9,8
	Адамово яблоко (Маклюра)
	Кремовое яблоко, сырое	51	0,5	0,5	9,5
	Розовые яблоки, сырые	25	0,6	0,3	5,7
	Сахарные яблоки (анона), сырые	94	2,06	0,29	19,24
	Яблоки без кожуры, сырые	48	0,27	0,13	11,46
	Яблоки без кожуры, сырые, вареные	53	0,26	0,36	11,24
	Яблоки в кожуре, сырые	52	0,26	0,17	11,41
	Яблоки ломтиками, консервированные, подслащенные, сухой продукт без маринада, не разогретые	67	0,18	0,49	15
	Яблоки ломтиками, консервированные, подслащенные, сухой продукт без маринада, разогретые	67	0,18	0,43	16,84
	Яблоки сушеные (дегидрированные), сульфитированные, неприготовленные	346	1,32	0,58	81,13
	Яблоки сушеные (дегидрированные), сульфитированные, тушеные	74	0,28	0,12	17,31
	Яблоки сушеные, сульфитированные, неприготовленные	243	0,93	0,32	57,19
	Яблоки сушеные, сульфитированные, тушеные без добавления сахара	57	0,22	0,07	13,32
	Яблоки сушеные, сульфитированные, тушеные с добавлением сахара	83	0,2	0,07	18,83

Характеристика сорта

Яблоки Гренни Cмит трудно перепутать с другими сортами, они имеют свои особенности и достоинства.

История создания

История создания сорта относится к далекому 1868 году. Первые плоды были получены в Новом Южном Уэльсе. В 1935 году сорт появился в Англии, а в 1976 — в США и Канаде и стал известен как Зеленый Делишес.

Считается, что родительницей сорта стала жительница Австралии, народный селекционер — любитель бабушка Смит (Мэри Энн Смит). Она получила сорт путем опыления австралийской яблони с дикой французской.

Успешный эксперимент способствовал широкому распространению сорта в Австралии и обеспечил процветание отрасли плодоводства.

Высокая транспортабельность плодов и их длительный срок хранения позволили продавать яблоки за океаном — в Европе и Америке, в крупнейших торговых сетях по всему миру. Зеленое яблоко Гренни смит является брендом фруктовых компаний Австралии.

Существенные достоинства:

• Отличная транспортабельность плодов;
• Длительный срок хранения;
• Высокие качественные характеристики плодов, их гипоаллергенность;
• Скороплодность и регулярность плодоношения.

Недостатки:

• Средний уровень зимостойкости и засухоустойчивости;
• Повышенная требовательность к умеренному теплу и свету;
• Поражается ржавчиной и плесенью порошкообразной.

Деревья могут выращиваться на различных типах подвоев, но в основном — это полукарлики высотой от 2,5 м до 3,5 м. Растения имеют широкую, густую, раскидистую крону, требующую обрезки и формирования.

Гренни Смит вырастает до 3,5 метров.

При благоприятных условиях отличается периодичность плодоношения и высокой урожайностью, хотя относится к среднепродуктивным. Деревья на полукарликовом подвое достигают пика урожайности на пятом году — 15-20 кг с одной яблони. Плодоносят такие яблони в течение восьми — десяти лет.

Яблоня Гренни Смит дает до 20 кг плодов с одного дерева.

Невысокое содержание сахара, низкая калорийность (47ккал / 100г) не ухудшают вкус, но позволяет отнести сорт к числу лучших диетических продуктов.

Плоды яблони Гренни Смит.

Употребление яблок в умеренных количествах способствует укреплению иммунитета, улучшению работы пищеварительного тракта и снижению риска сердечных и простудных заболеваний.

Зимостойкость

Яблоня Гренни Смит плохо относятся к длительному периоду низких температур и имеют средний уровень зимостойкости. Идеальным для него является умеренный, мягкий климат с длинным летом и короткой зимой.

Имеет средние показатели устойчивости к парше, мучнистой росе и мониллиозу, чаще поражается ржавчиной и порошкообразной плесенью.

Сорт яблони Гренни Смит может поражаться ржавчиной.

В яблоках содержится большое количество пектина, который способствует очищению организма и выводит соединения тяжёлых металлов. Плоды достаточно жёсткие и имеют выраженный кисловатый вкус. Из-за низкого содержания сахара плоды этого сорта относят к лучшим диетическим продуктам. Вместе с тем плоды абсолютно лишены аромата и обладают специфическими вкусовыми качествами. Яблоки «Гренни Смит» обладают следующими достоинствами:

• хорошая транспортабельность;
• длительный срок хранения;
• отсутствие аллергенов;
• высокое содержание витаминов и микроэлементов.

Чем полезны яблоки узнайте по этой ссылке.

Яблони плохо переносят холодный климат с продолжительной зимой. Оптимальными условиями для выращивания «Гренни Смит» является мягкий климат с короткой зимой и длительным, тёплым летом. Яблони считаются среднепродуктивными и достигают максимума урожайности на 5-7 году, хотя единичные плоды могут появиться уже на втором году.

• сорта опылители – «Пинк Леди», «Делишес», «Элизе»;
• высота дерева – 3,5-4,5 метра;
• диаметр ствола – 15-18 см;
• продолжительность жизни (плодоношения) – 8-10 лет;
• размер плодов – 150-200 грамм;
• зимостойкость – средняя;
• особенности корневой системы – обширная, но слабая;
• урожайность – до 25 кг с дерева;
• цикличность плодоношения – регулярная;
• самоплодность – не всегда;
• устойчивость к болезням – сорт устойчив к мучнистой росе и мониллиозу;
• вкус плода – кисло-сладкий с малым содержанием сахара.