Советы дачникам и рецепты для хозяек от юлии миняевой

Рецепты от известной огородницы

Помимо того, что Юлия даёт различные советы
по уходу за растениями, цветами, она ещё и отлично готовит
. Своими рецептами она также охотно делится в своих видеороликах. Готовить по ним – одно удовольствие. Вот несколько простых, но в то же время вкусных
рецептов блюд.

Манник на кефире

Сначала нужно замочить манку кефиром
, оставить на несколько часов, чтобы она набухла. Далее следует вбить 3 яйца и взбить миксером. После этого добавляется стакан сахарного песка, чайную ложку разрыхлителя и ванилин на кончике ножа. Полученную массу хорошо перемешать.

Далее нужно добавить половину чайной ложки соли и стакан просеянной муки. Вводить её следует частями, постоянно
помешивая. После чего добавляется три столовых ложки растительного масла и взбивается до однородной массы. Тесто должно по консистенции быть как сметана. Форму для запекания желательно смазать растительным маслом и залить
тесто. Выпекается в заранее разогретой духовке 30 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяется деревянной шпажкой.

Рыба с овощами

Для приготовления блюда понадобится рыба, которую нужно предварительно
почистить, разделить на порционные куски и посолить. На 1 кг приходится 1 кг моркови и 0,5 кг лука, томатная паста, лавровый лист, перец горошком, растительное масло, сахар.

Морковь и лук нарезается кубиками. На сковороде сначала нужно слегка обжарить репчатый лук, потом добавить морковь, перемешать. Добавить 100 грамм томатной пасты, соль и 1,5 столовой ложки сахара.

Все хорошо перемешать, добавить немного воды, закрыть крышкой и оставить тушиться до полуготовности
. В посуду, где будет готовиться блюдо, сначала следует положить тушёные овощи, затем рыбу и сверху опять овощи. Далее добавляется чёрный перец горошком, лавровый лист и петрушка. Ёмкость ставится на медленный огонь и с момента закипания рыбы следует тушить 25 минут.

Голубцы наоборот

Категория:
Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из куриного фарша в мультиварке

Интересное блюдо из доступных всем продуктов.
Достаточно бюджетное блюдо, а выглядит очень эффектно на столе.
И гостей не стыдно угостить, и своих домашних можно побаловать.
Готовить будем в мультиварке VITEK VT-4207R

Рецепты жидких удобрений от Юлии Миняевой

Изготовить жидкие подкормки может каждый без существенных затрат. Удобрения, которые советует Юлия Минаева:

1. Питательная жидкость из скошенной травы.
2. Подкормка на дрожжах.

На каждом участке независимо от его размера приходится несколько раз в году косить траву. Вместо отправки ее в компост можно приготовить жидкость для подкормки томатов своими руками. На 200 л воды добавляют стакан кальцинированной соды и непосредственно скошенную траву. Следует накрыть бочку пленкой и выждать неделю. Совет Минаевой: использовать для подкормки разбавленную смесь в пропорции 1 л удобрения на 10 л воды.

1) На теплице формы «Капельки» с заостренной крышей не задерживается снег. 2) Широкие удобные ворота со встроенной дверью — можно проехать с тачкой, при вскапывании можно использовать мотоблок. 3) Место в теплице позволяет поставить внутрь бочку для создания системы полива/автоматического полива. 4) Поликарбонат с защитой от ультрафиолета, жесткий, плотный, отличного качества. 5) Усиленное крепление поликарбоната. Новейшая разработка завода: Усиленное крепление поликарбоната саморезами через оцинкованную ленту позволяет избежать повреждения поликарбоната, а также его срыв с теплицы под действием сильного ветра. ВАШ ПОЛИКАРБОНАТ НЕ БУДЕТ ЛЕТАТЬ ПО ОГОРОДУ СОСЕДЕЙ. Благодаря такому крепежу, исключается случайное продавливание поликарбоната при монтаже. 6) Высота теплицы. Чем больше и выше теплицы, тем лучше и быстрее растет урожай! 7) Дополнительные автоматические форточки — для такого размера решили поставить 6 шт., чтобы теплица нормально проветривалась. Летом в зависимости от температуры они самостоятельно открываются и закрываются. Растения не горят. Для такого размера теплицы необходимы. 8) Защитная лента для поликарбоната: очень удобно и практично, т.к. в соты поликарбоната не попадает грязь, насекомые, не клюют птицы. 9) Удобное расположение грядок. В теплице такого размера можно сформировать 3 полноценные широкие грядки с удобными дорожками.

Другие видео про теплицы: Теплица из оконных рам своими руками. Супер Теплица своими руками: дешево и просто. https://www.youtube.com/watch?v=ptopJB4z4a8&list=PLqCZWqsWs4QKhSFl6ctS6PYdMdggRb8Lc&index=97

Какую теплицу выбрать??? Мой выбор. https://www.youtube.com/watch?v=BQ_GT2fJwoo&list=PLqCZWqsWs4QKhSFl6ctS6PYdMdggRb8Lc&index=39

******
Рассада в улитке — это способ посадки рассады,который для меня остается на первом месте. Я улиткой очень довольна.

Видео про «улитку»: Улитка для рассады. С чего начать. https://www.youtube.com/watch?v=GqGq47NaS4Q

Рассада. Как много в этом слове:-) Вот и настала пора готовиться к нашему долгожданному огородному сезону. Посадка рассады — был первый шаг. Как много всего нужно успеть сделать: крутить улитки, готовить стаканчики, делать семена на ленте и проводить другие подготовительные работы.

Крепкой Вам рассады!

Юлия Миняева, на канале Во саду ли в огороде. (Yulia Minyaeva, Vo sadu li v ogorode).

Ни для кого не новость, что в последнее время всё больше людей тянутся к земле, стремятся переселиться из квартиры в свой частный дом или хотя бы приобрести дачу, на которой можно будет не только отдохнуть от городской суеты, но и вырастить свой огород или сад.

И вот, казалось бы, мечта сбылась, человек получает свой долгожданный участок земли и вдруг понимает, что даже не знает с чего начать. В голове возникает сразу же множество вопросов, от «Что можно посадить в огороде?» до «Как сделать красивый сад?». И вот тут на помощь приходит Юлия Миняева.

Юлия проживает в городе Серпухове. С выходом на пенсию муж оборудовал для неё теплицу
, чтобы жена могла заниматься своим любимым делом. И к этой чудесной женщине пришла гениальная
мысль о том, чтобы рассказывать свои секреты другим садовникам и огородникам.

Видео с советами Юлии Миняевой смотрят множество огородников и садоводов на одном дыхании. И это неудивительно. Приятный женский голос подробно рассказывает и объясняет детали, раскладывая все по полочкам. По ним может научиться даже человек, который никогда в жизни ничего не выращивал.

Как вырастить крупную ягоду клубники: важные шаги летом

Безусловно, каждому огороднику хочется, чтобы клубника всегда была не только крупной, но и вкусной. Вот несколько важных шагов
, которых придерживается Юлия и всегда получает отменный урожай:

Что необходимо сделать, чтобы петуния была пышной

Как советует Юлия Миняева на своём канале «Во саду ли в огороде
», сделать петунию пышной довольно просто. Для этого есть несколько маленьких секретов:

Правила подкормки томатов на грядке

Минаева начинает основной уход за растениями после высадки их в теплицу или открытый грунт. Именно здесь будет происходить плодоношение, поэтому пора стимулировать рост и развитие помидоров. Основное питание должно находиться в самой земле. Блогер тщательно удобряет почву перед пересадкой рассады, которая была до этого в «пеленках». Особенность способа подкормки в том, что используются только натуральные удобрения.

Юлия Миняева содержит домашних птиц. Навозное удобрение — отличный вариант. В заранее вырытую яму садовод добавляет подстилку из сарая. Большое преимущество навоза в том, что он не меняет уровня кислотности почвы, поэтому дополнительная обработка известью или мелом не требуется и корням томатов будет тепло. Поверх навоза Юля насыпает компост, и только потом идет слой почвы, в которую осуществляется посадка томатов. Этого питания должно хватить до конца сезона для роста и развития плодов.

Многие зрители полюбили Юлию за ее изобретательность. Еще одна оригинальная идея, которую придумала ведущая популярного канала в интернете, — содержать птиц в теплице из поликарбоната до начала дачного сезона. Подкормка в этом случае может не понадобиться вовсе, потому что земля удобряется естественным путем. Юлия не останавливается на этом и использует удобрения, которые помнят еще наши бабушки, а разводить эти смеси можно в обычных бочках.

Рецепты от известной огородницы

Помимо того, что Юлия даёт различные советы по уходу за растениями, цветами, она ещё и отлично готовит. Своими рецептами она также охотно делится в своих видеороликах. Готовить по ним – одно удовольствие. Вот несколько простых, но в то же время вкусных рецептов блюд.

Манник на кефире

Сначала нужно замочить манку в кефире, оставить на несколько часов, чтобы она набухла. Далее следует вбить 3 яйца и взбить все миксером. После этого добавить 1 ст. сахарного песка, 1 чайную ложку разрыхлителя и ванилин на кончике ножа. Полученную массу хорошо перемешать.

Затем добавить 0,5 чайной ложки соли и 1 стакан просеянной муки. Вводить её следует частями, постоянно помешивая. После этого влить 3 столовых ложки растительного масла и взбить до однородной массы. Тесто должно по консистенции быть похожим на сметану. Форму для запекания смазать растительным маслом и вылить туда тесто. Выпекается манник в заранее разогретой духовке 30 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяется деревянной шпажкой.

Рыба с овощами

Для приготовления блюда понадобится рыба, которую нужно предварительно почистить, разделить на порционные куски и посолить. На 1 кг рыбы приходится 1 кг моркови и 0,5 кг лука, томатная паста, лавровый лист, перец горошком, растительное масло, сахар.

Морковь и лук нарезаются кубиками. На сковороде сначала нужно слегка обжарить репчатый лук, потом добавить морковь, перемешать. Добавить 100 г томатной пасты, соль и 1,5 столовой ложки сахара.

Все хорошо перемешать, добавить немного воды, закрыть крышкой и оставить тушиться до полуготовности. В посуду, где будет готовиться блюдо, сначала следует положить тушёные овощи, затем рыбу и сверху опять овощи. Потом добавляется чёрный перец горошком, лавровый лист и петрушка. Ёмкость ставится на медленный огонь, и с момента закипания рыба тушится 25 минут.

Описание томатов «Розовый мёд» и характеристика сорта Как сделать своими руками шпалеру для огурцов Как построить теплицу или парник своими руками

Почему Юлия Миняева не подкармливает рассаду?

Выбирая семена в магазине, дачник видит на полках жидкие концентрированные удобрения для рассады и задумывается о приобретении этих баночек и бутылок. Каждому хочется отвезти на садовый участок хорошую рассаду. В домашних условиях любителю под силу вырастить здоровые растения, если посмотреть видео известного блогера, который ведет живой журнал «Во саду ли в огороде».

Скептический настрой Юлии Миняевой к подкормке рассады обусловлен простой логикой. Опытный садовод советует зрителям не допускать перероста томатов. Растения до высадки на грядку должны быть крепкими и коренастыми. Использование магазинных удобрений стимулирует рост, в результате чего на подоконнике за пару дней вырастают целые деревья. Привыкшая к подкормкам рассада после высадки на грядку испытывает стресс и может погибнуть.

Способ посадки семян томатов в «улитку» из подложки под ламинат, придуманный Юлией, полюбился многим. Огородник из Подмосковья считает, что для хорошего питания рассаде необходима сырость, тепло и питательный грунт. Именно эти условия создаются в «улитке». Способ высадки на туалетную бумагу не оправдал себя, поэтому главной подкормкой в стадии рассады можно считать использование плодородной земли. Она содержит достаточно микроэлементов, в отличие от кокосового субстрата или таблеток для рассады, которые нужны лишь для проклевывания семян.

Пикировка помидоров производится обязательно. Юлия не является сторонником посадки двух корней томатов в одну лунку, потому что в этом случае растения будут конкурировать из-за питания, каким бы хорошим удобрением они ни обрабатывались. Рассаживание растений по одному садовод советует совершать в грунт, который взят с дачного участка. Так помидоры будут готовы к получению корма из почвы.