Варенье из мандаринов с кожурой

Простые рецепты варенья из мандаринов в домашних условиях

Для приготовления самого простого, но в то же время очень вкусного варенья понадобятся всего три компонента:

1. Цитрусовые — один килограмм.
2. Вода — два больших стакана.
3. Сахар — полкилограмма.

Конкретно для этого рецепта лучше покупать маленькие, но упругие плоды. Поскольку они хорошо проварятся, но при этом практически не разваляться. Этапы приготовления блюда состоят из следующих действий:

1. Прежде чем приступать к основному процессу, нужно тщательно вымыть фрукты под проточной водой (можно для этого использовать специальную щетку).
2. Все фрукты разрезать на две части, положить в ёмкость и залить кипятком, оставив в таком состоянии на 15 минут. Благодаря таким действиям такое быстрое варенье из мандаринов не будет очень горьким, а их цедра станет более мягкой.
3. По истечении этого времени, плоды переложить в другую ёмкость уже с холодной водой и оставить в ней минимум на шесть часов, но желательно больше.
4. Параллельно сварите сахарный сироп, придерживаясь технологии классического рецепта.
5. Предварительно подготовленные половинки плодов, нужно залить еще горячим сахарным сиропом и поставить в тёплое место примерно на четыре часа.
6. Оставшуюся часть сахара растворить в трёх стаканах воды. Потом добавить к массе и поставить на медленный огонь.
7. Когда масса начнёт кипеть, её нужно тщательно перемешать и снять пенку, которая может образоваться сверху.
8. Масса должна кипеть не больше двадцати минут.
9. Кастрюлю с лакомством нужно снять и дать ему настояться в течение трех часов.
10. По истечении этого времени снова повторить процедуру варки.

Следует сказать о том, что повторение процедуры варки и настаивания сделает готовое блюдо более густым и вязким. Если вы хотите, чтобы оно было жидким, то будет вполне достаточно проварить фрукты два раза. А также, не следует забывать о довольно интересном и вкусном варенье из мандаринов и апельсинов.

Смотрите видео о быстром приготовлении варенья из мандаринов за 20 минут.

Приготовление варенья из мандаринов:

Шаг 1: подготавливаем мандарины.

Для нашего рецепта нужны мандарины с тонкой кожурой и с небольшим содержанием косточек, по этому выбираем либо марокканские, либо турецкие мандарины и желательно маленького размера. Итак, тщательно промываем под проточной водой наши фрукты и выкладываем их в глубокую миску или другую удобную емкость.
Заливаем их полностью холодной водой и оставляем на 24 часа. Это необходимо сделать, чтобы избавиться от горечи.

Шаг 2: нарезаем цитрусы.

Через день сливаем воду, снова промываем мандарины под проточной водой и приступаем к измельчению. На разделочной доске нарезаем цитрусовые на дольки любой формы толщиной до 1 сантиметра, удаляем косточки и выкладываем дольки в глубокую кастрюлю. Заливаем ее литром воды и добавляем сахар. Оставляем измельченные мандарины мариноваться на 24 часа.

Шаг 3: готовим варенье.

С прошествием нужного времени включаем температуру плиты на средний уровень и ставим кастрюлю с мандаринами. Доводим жидкость до кипения, сбавляем температуру плиты и готовим варенье до загустения, периодически помешивая деревянной кухонной лопаткой.
После того, как оно получилось нужной нам консистенции, выключаем огонь и разливаем ароматный цитрусовый десерт по сухим стерилизованным банкам, закрываем крышками и закручиваем их специальным ключом для консервации. Далее переворачиваем их и ставим вверх дном на пол остывать до комнатной температуры. Затем одну баночку можно убрать в холодильник, а остальные в темное, хорошо проветриваемое помещение.

Шаг 4: подаем варенье из мандаринов все нормально.

Открываем баночку с вареньем и выкладываем его в пиалу. Подаем вместе с булочками, тостами, мороженым или выпечкой. Хотя можно вооружиться чайной ложкой и кушать мандариновое варенье прямо из банки, запивая ароматным чаем. Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Мандариновое варенье можно сделать еще более ароматным и вкусным, если добавить при варке цитрусовый ликер. Для данного количества фруктов, достаточно 200 миллилитров.

– Свежие мандарины дольше сохранят свои вкусовые качества, если хранить их при температуре +6 градусов.

– Банки и кастрюлю, в которых готовилось варенье, необходимо тщательно промыть и лучше пищевой содой, а весь подручный инвентарь с крышками ополоснуть в кипятке.

3 Варенье из мандариновых корок

Не спешите выбрасывать ароматную кожуру, оставшуюся после очистки плодов. Из нее можно также приготовить изысканный десерт. Нарежьте не слишком крупными кусочками 350 г мандариновой кожуры. Доведите до кипения 1 л воды и высыпьте в нее медленно 450 г сахара. Постоянно помешивайте его до момента полного растворения. В закипевший сироп добавляете корки цитруса. Снова доводите до кипения состав и провариваете его на малом огне еще 2 часа. Варенье постоянно помешиваете. По мере приготовления лакомства десерт густеет, а кусочки кожуры становятся прозрачными. За 5 мин до выключения добавьте 15 г цедры фрукта и 3 ст. л сока лимона. Остывшее варенье разливаете по банкам.

Подбор и приготовление основного ингредиента

Чтобы приготовить целые ломтики или фрукты, домохозяйки рекомендуют брать не очень крупные, слегка незрелые и упругие фрукты. Таким образом, они будут оставаться в форме, а не кипят. Спелые цитрусовые лучше всего использовать для варенья, где они превращаются в однородную массу.

Место выращивания оказывает большое влияние на вкус. Испанские или израильские фрукты сладкие, практически не кислые. Маленькие желто-оранжевые бессемянные плоды — это турецкие мандарины. Абхазия и Грузия славятся кисло-сладкими видами с ярко выраженным ароматом.

Плоды для свежих консервов, однородного размера, с гладкой кожурой без признаков ухудшения

Перед тщательным мытьем используйте осторожно щетку, чтобы удалить слой воска, затем налейте в кипящую воду. Если варенье готовят из цельных ломтиков, из них удаляют пленку

Вариант из целых плодов

Отбирают спелые мандарины примерно одинакового размера, их предварительно прокалывают зубочисткой в нескольких местах. Затем плоды варят в глубокой емкости 10 минут на малом огне и готовят обычный сахарный сироп. После размягчения плодов их погружают в сироп и еще дают повариться 10 минут.

Потом емкость с будущим вареньем снимают с огня и дают остыть. Через 1,5−2 часа еще раз доводят до кипения и варят 10 минут. Эта процедура повторяется 2−3 раза до тех пор, пока сироп не станет янтарного цвета, а мандарины не станут полупрозрачными. Для придания пикантности мандариновому варенью в плоды перед варкой во время прокалывания можно положить по 2−3 гвоздики. Во время последней варки рекомендуется добавить в почти готовое варенье сок одного лимона.

Для получения изысканного и своеобразного по вкусу мандаринового варенья при его приготовлении можно использовать не только специи, но и некоторые другие плоды — бананы или яблоки. Поступают следующим образом: к долькам мандаринов при варке добавляют нарезанные кружочками бананы или заранее приготовленное картофельное пюре. Рецептура остается такая же, как при приготовлении варенья из цитрусовых долек.

Советы опытных по приготовлению

Мандарины являются хорошим фруктом для приготовления варенья, при условии соблюдения нескольких необходимых правил.

• Выбирать плоды грузинского или абхазского происхождения.
• Покупать небольшие по размеру мандарины.
• Отбирать лучшие, если варенье из целых плодов.
• Замачивать в холодной воде на ночь для уменьшения горечи.
• Убирать внутренние перегородки при варке долек, чтобы не было горечи.
• Не бояться экспериментов, добавляя гвоздику, ваниль или апельсиновые корочки.

Будьте здоровы!

Читайте далее:

Варенье из абрикосов целых, дольками

Варенье из яблок дольками

Варенье с абрикосов с лимоном дольками

Мандарины — польза фрукта для организма человека

Варенье из ранеток целиком с хвостиками: лучшие рецепты приготовления

Варенье из мандаринов дольками очень вкусное и необычайно красивое

Самое вкусное и самое красивое варенье получается по бабушкиному рецепту.

Ингредиенты:

• цитрусовых — 1 кг;
• сахар — 1 кг;
• вода — 1 рюмка;
• цедра 1 лимона;
• ванилин — 1 пакетик;
• корица по вкусу.

1. Нарезаем мандаринчики кружочками. Цедру лимона натираем на терке.
2. Кружочки заливаем водой, туда же отправляем сахарный песок, высыпаем цедру лимона. Для смягчения вкуса корочки добавим корицу, для приятного аромата — ванилин.
3. После 2-минутного бурления, плиту отключаем, так цитрусовые кружочки сохранят форму и не разварятся.
4. Горячее лакомство разливаем в стеклотару с винтовой крышкой. Храним в прохладном помещении либо в холодильнике.

Популярные рецепты

Весьма интересным является вариант приготовления варенья только из кожуры мандаринок. Для него требуется взять такие компоненты:

• свежая кожура фруктов. Около одного килограмма;
• сахар. Полтора килограмма;
• цедра. 50 грамм;
• лимонная кислота. Четвертая часть столовой ложки;
• вода. Пол-литра.

Работа согласно этому рецепту состоит из следующих действий:

1. Снять кожицу из спелых плодов и вымачивать её 24 часа.
2. Корки следует аккуратно порезать на небольшие полоски.
3. Порезанные корки нужно отправить в воду и варить в течение пяти минут на среднем огне.
4. Воду перелить в другую ёмкость и добавить туда немного сахара, чтобы потом сварить густой сироп.
5. В горячий сироп нужно добавить корки фрукта и варить всё вместе около 40 минут.
6. По истечении этого времени масса должна немного настояться, оставить примерно на 50 минут.
7. Затем снова отправить на плиту и варить на маленьком огне еще один час.
8. Перед тем как снимать массу с огня в неё нужно добавить лимонную кислоту и мелко нарезанную цедру.

Готовая смесь должна полностью остыть, только потом её можно разлить по банкам для хранения. Не следует забывать также о том, что особыми вкусовыми качествами обладает варенье из мандаринов и апельсинов.

Среди домохозяек особой популярностью пользуется еще один вариант, так называемый, рецепт пятиминутка. Чтобы приготовить рецепт варенья из мандаринов дольками на зиму, используя эту технику, не понадобятся особые кулинарные знания. Технология приготовления особо не отличается от всех вышеперечисленных, кроме того, что кипеть смесь должна не больше пяти минут, а для того, чтобы она настоялась понадобиться всего лишь тридцать минут. Но, выбрав эту технику, вы должны проварить массу не меньше чем пять раз. Данный способ приготовления выгоден тем, что дольки оставляют свою изначальную целостность, а сама масса в итоге получится насыщенного золотистого цвета.

Интересные варианты варенья из кислых мандаринов

Если к стандартному варианту варенья из мандаринов с кожурой дольками добавить пряную корицу, то в итоге получиться необычное, но очень вкусное блюдо. Чтобы его приготовить понадобиться:

• цитрусовые. Один килограмм;
• сахар. Один килограмм;
• кожура с плодов. Около 200 граммов;
• несколько палочек корицы;
• вода. Пол-литра;
• фруктовая цедра. 50 грамм.

Этапы приготовления этого блюда заключаются в выполнении таких действий:

1. Для блюда лучше выбирать крупные фрукты, которые нужно промыть и на день замочить их в холодной воде. За это время нужно три раза поменять воду, чтобы с кожуры вышла вся горечь.
2. Сначала нужно приступить к варке сиропа, которым потом нужно залить мякоть фруктов.
3. Для приготовления классического сиропа потребуется сахар и обычная вода. В приготовленный сироп нужно добавить несколько палочек корицы.
4. Пока у вас будет готовиться сироп, нужно дольки плода нарезать небольшими кусочками.
5. Саму кожуру от фруктов нужно натереть на крупной терке.
6. В мякоть нужно добавить цедру и залить всё холодной водой и отправить на огонь.
7. Как только смесь закипит, ёмкость нужно накрыть крышкой и оставить на медленном огне еще на полчаса.
8. Примерно за десять минут, до того как снимать кастрюлю с огня, в массу следует аккуратно влить заранее приготовленный сироп и всё тщательно перемешать и снова оставить буквально на несколько минут.

По итогу у вас получится масса средней густоты, вы можете оставить её и в таком виде или же можете дополнительно воспользоваться блендером, чтобы у вас получился однородный джем. Готовое блюдо нужно хранить в холодильнике, в ёмкости, которая будет обязательно плотно накрываться крышкой. Чтобы быстро понять, как сварить варенье из мандаринов можно воспользоваться услугами интернета.

Чтобы избавиться от горечи, что есть в кожуре цитрусовых, фрукты можно предварительно проварить в воде, в которую нужно добавить немного лимонного сока. Но, в любом случае, такое блюдо будет содержать в себе немного горечи. Но, этот показатель не критический, а, наоборот, только делает вкус еще более изысканным и незабываемым. Многие специалисты настоятельно рекомендуют для приготовления такого варенья лучше выбирать фрукты с тонкой кожурой.

Делитесь своими рецептами приготовления варенья в ! А также смотрите видео о старом грузинском рецепте приготовления варенья из мандаринов.

Прививка яблони весной для начинающих садоводов: секреты и пошаговые инструкции со схемами и фото

Варенье из кислых цитрусов

Изготовить сладость на зиму можно из фруктов, которые не годятся в пищу.

Простой рецепт десерта с применением кислых мандарин:

1. Необходимо подготовить фрукты и сахар по 1 кг, 2 палочки корицы и 500 мл воды.
2. Цитрусы замочить на ночь для устранения гречи.
3. Из сахара и воды требуется сварить сироп, и поместить в него порезанную дольками мякоть фруктов и мелко порезанную шкурку.
4. Полученную смесь следует варить 30 минут. За 10 минут до готовности добавить корицу.

Быстрый рецепт позволит переработать фрукты с низкими вкусовыми качествами. Для получения однородного джема, полученное блюдо моно измельчить блендером.

Из половинок цитрусовых

В результате получится красивое блюдо из полупрозрачных плодов с интересным вкусом. Из составляющих потребуется:

• 1,5 кг мандаринов;
• 2 кг сахарного песка;
• 1 л колодезной или отфильтрованной воды.

Выбирают целые неповрежденные плоды, накалывают их зубочисткой и бланшируют в воде четверть часа. Затем мандарины помещают в холодную воду и вымачивают 12 часов, сменяя воду через 6 часов. После этого каждый плод разрезают на две равные части по «экватору» и готовят обычный сахарный сироп. Пока он горячий, им заливают половинки, после остывания его сливают и снова доводят до кипения. Цикл заливки горячим сиропом половинок мандаринов повторяют три раза. В результате получается полезное лакомство с особым ароматом и вкусом натуральных плодов.

Мандариновый джем «Пять минут»

«Пять минут» называют совершенно не быстрое варенье, это название связано с процессом кипения в течение 5 минут и полного охлаждения между провариванием. Варенье из мандаринов, рецепт которого описан далее, получается очень вкусным, сладким и готовится только из мякоти, при желании можно снять и прозрачные пленки.

Ингредиенты:

• мандарины – 1 кг;
• сахар – 500 г;
• вода – 100 мл.

Приготовление:

1. Очистить мандарины от кожуры, пленок и удалить косточки.
2. В емкость с дольками влить воды, засыпать сахаром, оставить на 5 часов.
3. Кипятить варенье из мандаринов 5 минут, охладить полностью.
4. Повторять процесс кипения и полного охлаждения еще 2 раза.
5. Разлить горячий джем в стерильную емкость, укупорить.

4 На заметку

• Для того чтобы определить степень готовности лакомства, поместите капельку десерта на блюдце. Если состав растечется – он не готов, если его форма останется прежней – варенье готово.
• Дольки мандаринового лакомства органично предстанут в  роли начинки для выпечки.
• Усилить аромат блюда, а также придать ему дополнительную сладость поможет 1,5 ст.л ликера (на 1 кг), которую следует добавить в процессе его варки.
• Более мягкий вкус варенью из мандаринов придает тыква.
• Перед приготовлением десерта тщательно обработайте посуду – промойте ее с содой и обдайте кипятком. Таким образом вы удалите все кислоты и эфирные масла.

Как приготовить мандариновое варенье с кожурой

Ингредиенты:

• Мандарины — 1 кг. (сладкий сорт)
• Лимон — 1 шт (средний)
• Сахар — 500-700 г (по вкусу)
• Корица — 1-2 палочки
• Гвоздика — несколько штук
• Вода — 1 стакан

Приготовление:

1. Мандарины следует очистить на дольки. Оставьте небольшое количество кожуры, она также пригодится в приготовлении варенья. (можно просто нарезать мандарины кольцами, чтобы получить сочное варенье с корочками и мандаринами).
2. В сотейник насыпьте сахар и залейте водой, растопите сахар и в полученный сироп опустите дольки с корками или нарезанный мандарин.
3. Выдавите в варенье сок лимона и положите одну-две коричные палочки, а также 3-4 гвоздики.
4. Варить его следует на медленном огне 10-15 минут, тщательно перемешивая, чтобы масса не пригорала ко дну.

Простой и быстрый рецепт варенья из мандаринов

Большинство хозяек, мечтают как можно меньше времени проводить на кухне, поскольку кроме готовки есть еще куча важных дел. Именно для таких людей был придуман интересный вариант по приготовлению вкусного варенья. К сожалению, не все знают, как сделать варенье из мандаринов целиком. Преимуществом этого рецепта является то, что отпадает необходимость разрезать фрукты на части и доставать косточки. Чтобы приготовить такой вариант блюда нужно взять:

• один килограмм цитрусовых;
• сахар. один килограмм;
• один небольшой лимон;
• вода. Литр.

Этапы по приготовлению такого блюда заключаются в выполнении следующих действий:

1. Тщательно вымыть все плоды.
2. Обильно проколоть фрукты зубочисткой.
3. Выложить плоды в большую кастрюлю и полностью залить их водой.
4. Фрукты должны потушиться на небольшом огне в течение 10 минут.
5. Взять другую ёмкость и сварить в ней обычный сахарный сироп.
6. Проваренные фрукты добавить в сироп и проварить там еще на протяжении 15 минут.
7. Убрать кастрюлю с огня и оставить на два часа, чтобы масса полностью остыла.
8. Фрукты можете проварить по несколько раз, это сделает ваше блюдо более ярким.
9. В конце работы в кастрюлю добавить лимонный сок.
10. Готовое лакомство распределить по банкам для закатки или сразу поставить на стол.

Многие хозяйки говорят о том, что перед консервацией фруктов целиком их нужно обязательно проколоть зубочисткой. Это необходимо для того, чтобы обеспечить рациональный обмен фруктового сока с сиропом из сахара. Это также нужно, чтобы варенье хранилось как можно дольше и при употреблении фрукты были сладкими, а не кислыми. А также, интересные рецепты варенья из мандаринов дольками можете почитать в дополнительном материале. 

Еще следует сказать о том, что нельзя приготовить варенье из мандаринов без варки, в любом из рецептов, который вы встретите на своем пути всегда нужно варить продукты. Только в таком случае, вы получите действительно вкусное лакомство, которое смогут оценить не только взрослые, но и даже маленькие детки.

Рецепты с дополнительными ингредиентами

Мандарин – это такой продукт, который прекрасно сочетается с множеством других фруктов. Так, особым вкусовым эффектом обладает вариант блюда с мандаринов и крыжовника. Чтобы сделать такое блюдо, вам нужно взять:

• цитрусовые. Несколько небольших плодов;
• крыжовник. Два больших стакана;
• сахар. Четыре стакана.

Суть приготовления такого необычного лакомства заключается из следующих действий:

1. Тщательно промыть все фрукты, а с ягод крыжовника убрать все хвостики.
2. При помощи мелкой терки с цитрусовых нужно снять цедру. По итогу у вас должны получиться фрукты в белой оболочке. Затем, нужно еще избавиться и от этой белой кожуры.
3. С помощью блендера перебить цитрусовые в однородную массу.
4. В отдельную кастрюлю насыпать крыжовник и засыпать его двумя стаканами сахарного песка.
5. В кастрюлю с крыжовником и сахаром добавить немного воды и довести до кипения.
6. В кипящую массу постепенно добавлять цитрусовые и немного цедры.
7. Все компоненты проварить в течение пятнадцати минут.
8. По завершении процесса варки, всю массу нужно как можно быстрее разлить в банки и закатать. Либо использовать обычную тару, которая плотно закрывается.

Такой рецепт можно употреблять как отдельное блюдо, так и использовать как основу для различной выпечки. Ещё одним преимуществом такой вкуснятины можно назвать то, что она может долго стоять и совсем не испортиться. Но, как показывает практика, это лакомство на кухне долго не задерживается поскольку, всё очень быстро съедают. А также, не следует забывать о довольно интересном вкусе варенья из мандаринов с кожурой.

Делитесь своими домашними рецептами приготовления варенья из мандаринов в . А также смотрите видео о простом рецепте мандаринового джема.

Нестандартные варианты приготовления варенья из мандаринов на зиму

Сезон по употреблению цитрусовых начинается с осени, если вам хочется порадовать себя и своих близких изысканным блюдом, то смело можно приготовить лакомство из них.  В последнее время для его приготовления модно использовать мультиварку. Для приготовления варенья в мультиварке понадобятся такие компоненты:

• цитрусовые. Один килограмм;
• вода. Пять стаканов;
• сахар. Два стакана;
• один лимон;
• ванилин.

Приготовление этой вкуснятины заключается в выполнении следующих действий:

1. Тщательно промыть компоненты.
2. Нарезать фрукты небольшими кусочками.
3. Основные ингредиенты положить в чашу мультиварки и залить их водой.
4. В таком виде они должны простоять не меньше 24 часов.
5. К ингредиентам добавляем обычный и ванилин.
6. Приготовление такого варенья в мультиварке составляет двадцать минут. 

Такое блюдо можно как закатывать, так и употреблять сразу после приготовления. Не забывайте, что можно найти хорошие рецепты варенья из мандаринов дольками в интернете.

Техника с использованием фруктозы

Многие отказываются готовить такое лакомство, потому что туда идет сахар. А он, в свою очередь, является настоящим врагом для тех людей, которые страдают сахарным диабетом. Но, сейчас в интернете есть даже такие рецепты по приготовлению варенья без использования сахара. Не секрет, что именно эти цитрусовые содержат в себе мало сахара, следовательно, они являются отличным продуктом, как для диабетиков, так и для тех, кто хочет просто похудеть. К его преимуществам можно отнести следующие пункты:

• повышает иммунитет;
• снижает уровень глюкозы в крови;
• снижает количество холестерина;
• улучшает процесс пищеварения.

Чтобы приготовить вкусное лакомство с него без сахара понадобиться в качестве альтернативы взять фруктозу. А также, один килограмм мандаринов и 250 миллилитров воды. Суть такого блюда заключается в выполнении следующих действий:

1. Ингредиенты нужно тщательно промыть и снять с них кожу, а также нужно избавиться от белых прожилок.
2. Мягкую часть нужно нарезать небольшими кусочками, а вот цедру нужно порезать полосками.
3. Главный ингредиент положить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь.
4. Варить смесь необходимо в течение 40 минут на небольшом огне. За этот период цедра станет очень мягкой.
5. По истечении этого времени, кастрюлю потребуется убрать с огня и подождать несколько минут, чтобы масса полностью остыла.
6. Охлажденную массу следует переместить в блендер и тщательно ее измельчить.
7. Лакомство нужно снова отправить в кастрюлю и добавить туда фруктозу и варить до кипения на медленном огне.

Готовое варенье из мандаринов без сахара можно кушать как сразу после приготовления, так и законсервировать его на будущее. Приготовленный продукт лучше всего хранить в холодильнике. Чтобы узнать, как сварить варенье из мандаринов можно воспользоваться специальной кулинарной литературой или поискать в интернете.

В последнее время особо популярным стал рецепт варенья из мандаринов и лимонов. А в качестве ароматичной добавки к нему лучше всего использовать гвоздику. Для этого рецепта нужно:

• один килограмм мандаринов;
• сахар – один килограмм;
• пакетик гвоздики;
• два лимона;
• несколько зубочисток.

Технология приготовления такого блюда заключается в следующих действиях:

1. Тщательно промыть компоненты.
2. В главных ингредиентах сделать маленькие дырочки с помощью зубочисток и поставлять туда гвоздику.
3. Переложить все в кастрюлю и полностью залить их водой.
4. Поставить емкость на небольшой огонь и варить четверть часа.
5. В отдельной кастрюле следует сварить классический вариант сиропа из одного килограмма сахара и 250 мл воды.
6. После того как они сварились их нужно положить в сироп и варить там на медленном огне еще 15 минут.
7. Сваренная вкуснятина должна настояться еще в течение двух часов. В таком случае вы получите более насыщенный цвет.
8. Смесь необходимо снова поставить на медленный огонь и томить еще около десяти минут.
9. По истечении этого времени лакомство снять с огня и дать ему настояться еще два часа.

Можете быть уверенным, что это лакомство оценят и не смогут от него отказаться даже самые настоящие гурманы. А после того, как вы сделаете его впервые, не сможете уже остановиться, а будете готовить такое варенье каждый год.

Пробовали ли вы когда-нибудь мандариновое варенье? Быть может у вас есть свои интересные рецепты? Оставьте свое сообщение в ! А также смотрите видео о рецепте приготовления мандаринового джема.