Варенье из хурмы

Содержание:

О рецепте джема из хурмы
Приготовление
Классический рецепт джема из хурмы
Рецепт на зиму
Рецепт на зиму
Квамоклит
Характеристики
Рецепт вкусного джема из хурмы и мандаринов
Как приготовить варенье из хурмы в домашних условиях
Хурма на зиму – секреты приготовления
С добавлением яблок
- - Этапы приготовления:
Рецепты оригинальных заготовок из хурмы на зиму
Неприхотливые многолетники цветущие все лето
Рецепт с лимоном и грецкими орехами
Как приготовить варенье из хурмы в домашних условиях
Из переспелой хурмы

О рецепте джема из хурмы

Чем известна хурма? Тем, что вяжет, — скажут вам, даже не задумавшись. Между тем далеко не вся хурма вяжет. Кроме того, она известна еще одним качеством —необыкновенно нежным вкусом.

Если фрукт попался спелый, мякоть будет напоминать мягкое желе само тает во рту (именно так, даже кусать не надо). А вот что делать с недозревшей хурмой, если нет желания ждать, пока она достигнет зрелости, не всегда ясно. На этот случай у меня есть хорошее решение: я предлагаю сварить из хурмы джем.

Джем из хурмы – очень интересный вариант зимней заготовки. Но есть в нем одна особенность: вкус хурмы настолько нежный, что сам по себе может показаться несколько «стерильным». Так вот, чтобы добавить ему характера, включим в состав варенья лимон и коньяк (а в этот рецепт варенья из хурмы мы включали анис, ваниль и ром). Таким образом, хурма будет сладкой и нежной основой для искристого вкуса лимона и яркого аромата коньяка. В лимоне, кроме того, содержится много пектина, поэтому он сыграет роль еще и загустителя варенья.

Джем из хурмы можно приготовить в виде кусочков (как и описано в рецепте) либо полностью измельчив блендером. В последнем случае оно получится гладким, возможно, такой вариант покажется вам более подходящим, если вы предпочитаете мазать джемы на булочки, хлеб и печенье.

Время приготовления: около 1 часа / Выход: 450-500 г

Приготовление

Брусничное варенье

Большие фотоМаленькие фото

Хурму тщательно вымойте и нарежьте небольшими кубиками.
Уложите кусочки хурмы в толстостенную кастрюлю и засыпьте сахаром. Перемешайте смесь и оставьте минут на 15, чтобы сахар начал растворяться в выделяющемся из хурмы соке.
Лимон тщательно вымойте. На мелкой терке снимите с него цедру.
Цедру вместе с гвоздикой отправьте в кастрюлю с хурмой.
Затем вырежьте дольки лимона таким образом, чтобы получилось чистое филе без перепонок. Хотя в перепонках и содержится наибольшая часть пектина, они могут давать небольшую горечь в готовом варенье.
Порубите лимонные дольки и отправьте их в кастрюлю.

Поставьте джем на маленький огонь и доведите до кипения.
Убавьте огонь и варите джем, пока сироп не загустеет и начнет кипеть крупными пузырями.
Готовое лакомство снимите с огня, добавьте в него коньяк и перемешайте.
Если вы планируете хранить десерт при комнатной температуре, то разложите его в горячем виде в стерильные банки и укупорьте. После откупоривания банки с джемом из хурмы храните в холодильнике.

Классический рецепт джема из хурмы

Варенье из мандаринов с кожурой

Этот рецепт прост в исполнении, но именно он является основой для множества вариаций с добавлением различных компонентов. Количество сахара в рецепте можно менять по вкусу.

Ингредиенты:

хурма — 1000 г;
сахар — 800 г.

Как готовить:

Мякоть хурмы нарезать кубиками.
Фруктовые кубики пересыпать сахарным песком, перемешать и оставить настаиваться 2 часа. За это время выступит сок, сахар растворится.
Смесь поставить на умеренный огонь.
После того, как сладкая масса закипит, убавить температуру нагрева до минимума.
Варить до густого состояния. Признаком готовности служит капля джема на тарелке: она не должна растекаться.

Рецепт на зиму

Варенье из слив

В зимний период особенно хочется вкусного и экзотического лакомства. Варенье из хурмы отличный вариант в морозные дни. Готовить его можно круглосуточно, используя различные рецепты. Плод имеет несколько сортов, вкус будет отличаться, но янтарный цвет десерта останется неизменным.

С яблоками, корицей и ликёром

Для приготовления лакомства с ликёром и яблоком понадобится:

1 килограмм хурмы;
0,6 килограмм сахара;
одно яблоко;
две палочки корицы;
¼ чайная ложка лимонного сока;
0,5 литра ликёра (Блю Курасао).

Как приготовить:

Яблоко очистить и приготовить кашицу.
Ягоды помыть, извлечь мякоть и добавить к яблочному пюре.
Емкость с продуктами поставить на огонь, томить на протяжении 20 минут.
Снять с конфорки, остудить примерно 1,5 часа. Добавить сок с лимона и сахар.
Поставить обратно на плиту, варить до той поры пока масса не станет однородной.
Когда сахара полностью растворится, добавить перемолотую корицу и ликёр.
Готовить на протяжении 10 минут. Готовое варенье поместить в тару и закатать.

Вместо ликёра можно использовать коньяк, такая заготовка получается тягучей и медовой. Лакомство с коньяком побаливает самых искушенных гурманов.

Аналогичным способом готовится варенье с ромом. Алкогольный напиток предпочтительно брать белый.

Зимние лакомство из груши и хурмы

Особенность варенья с грушами в том, что его можно готовить без сахара. При этом оно получается вкусным и сладким.

Ингредиенты:

1 килограмм груш;
1 килограмм хурмы.

Пошаговая инструкция:

Продукты помыть, очистить от кожуры и удалить косточки.
Нарезать кубиками, поместить в эмалированную кастрюлю.
Поставить на огонь. После закипания, варить 20 минут.
Дать время остыть, повторить процедуру три раза.
Варенье поместить в банки, закатать.

Зимняя заготовка из грецких орехов и хурмы

К праздничному столу в качестве десерта, гостям можно предложить вкусное варенье с грецким орехом.

Продукты:

0,5 кг хурмы;
2 стакана сахара;
50 мл воды;
15 грамм кофе;
половина лимона;
60 грамм орехов.

Приготовление:

Ягоды очистить и мелко нарезать.
Поместить в емкость и засыпать сахаром, все хорошо перемещать и оставить на час.
Будущее варенье поместить в духовку. Варить при температуре 180 градусов, около 40 минут.
С лимона выдавить сок, цедру натереть на терке.
В кофеварке сварить кофе.
Сок и кофе добавить в заготовку, перемешать. Отправить в духовку на полчаса.
За пять минут до окончания приготовления, добавить орехи (предварительно измельчив их).

Рецепт на зиму

С яблоками, корицей и ликёром

Для приготовления лакомства с ликёром и яблоком понадобится:

1 килограмм хурмы;
0,6 килограмм сахара;
одно яблоко;
две палочки корицы;
¼ чайная ложка лимонного сока;
0,5 литра ликёра (Блю Курасао).

Как приготовить:

Яблоко очистить и приготовить кашицу.
Ягоды помыть, извлечь мякоть и добавить к яблочному пюре.
Емкость с продуктами поставить на огонь, томить на протяжении 20 минут.
Снять с конфорки, остудить примерно 1,5 часа. Добавить сок с лимона и сахар.
Поставить обратно на плиту, варить до той поры пока масса не станет однородной.
Когда сахара полностью растворится, добавить перемолотую корицу и ликёр.
Готовить на протяжении 10 минут. Готовое варенье поместить в тару и закатать.

Аналогичным способом готовится варенье с ромом. Алкогольный напиток предпочтительно брать белый.

Зимние лакомство из груши и хурмы

Ингредиенты:

1 килограмм груш;
1 килограмм хурмы.

Пошаговая инструкция:

Продукты помыть, очистить от кожуры и удалить косточки.
Нарезать кубиками, поместить в эмалированную кастрюлю.
Поставить на огонь. После закипания, варить 20 минут.
Дать время остыть, повторить процедуру три раза.
Варенье поместить в банки, закатать.

Зимняя заготовка из грецких орехов и хурмы

К праздничному столу в качестве десерта, гостям можно предложить вкусное варенье с грецким орехом.

Продукты:

0,5 кг хурмы;
2 стакана сахара;
50 мл воды;
15 грамм кофе;
половина лимона;
60 грамм орехов.

Приготовление:

Ягоды очистить и мелко нарезать.
Поместить в емкость и засыпать сахаром, все хорошо перемещать и оставить на час.
Будущее варенье поместить в духовку. Варить при температуре 180 градусов, около 40 минут.
С лимона выдавить сок, цедру натереть на терке.
В кофеварке сварить кофе.
Сок и кофе добавить в заготовку, перемешать. Отправить в духовку на полчаса.
За пять минут до окончания приготовления, добавить орехи (предварительно измельчив их).

Квамоклит

Характеристики

приятный, медовый запах;
белый, желтый или розовый цвет;
горький, терпкий привкус.

Рецепт вкусного джема из хурмы и мандаринов

Ингредиенты:

хурма — 600 г;
мандарин — 500 г;
сахарный песок — 400-600 г.

Как готовить:

Выполнение этого рецепта начинают с подготовки мандаринов к варке. Цитрусы тщательно вымыть, окунуть в кипящую воду на 15 минут. Затем — в холодную воду на 8 часов.
Далее мандарины очистить от кожуры, разделить на дольки. Прожилки и пленки с долек, косточки удалить.
Мякоть хурмы, дольки мандаринов сложить в кастрюлю.
Сахарный песок добавлять постепенно, одновременно помешивая. Дать настояться 1,5 часа.
Варить 35 минут до загустения на слабом огне.
Остудить десерт в кастрюле, а после остывания — снова включить и кипятить еще 10 минут.

Как приготовить варенье из хурмы в домашних условиях

Медовая ягода у большинства любителей фруктов ассоциируется с грядущими зимними праздниками, поэтому невозможно не соблазниться на приготовление варенья из хурмы. Такое лакомство станет уместным к любому чаепитию холодными зимними вечерами, а также может стать визитной карточкой хозяйки. К тому же время активной готовки составляет всего 10 минут. Прежде чем начать приготовление варенья, необходимо лишь выбрать один из многочисленных рецептов или попробовать каждый по очереди.

С лимоном

Этот очень вкусный, а также полезный рецепт варенья, богатого на витамин С, не только порадует близких, друзей, но и благоприятно повлияет на иммунитет.

800 г очищенной хурмы;
350 г сахара;
1 шт. лимона;
150 мл воды.

Порезанные на кубики фрукты засыпаем сахаром, оставляем на 2 часа. Сахарный песок должен полностью раствориться в соке хурмы. Лимон необходимо ошпарить кипятком, порезать на кусочки. Затем вместе с цедрой (если она не горчит) положить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды. Дождаться кипения, после варить 3 минуты. Хурму с 100 мл воды положить в кастрюлю, довести до кипения, добавить лимон, варить на медленном огне еще 5-6 минут. Готовый десерт можно разливать по банкам.

С апельсином

Хурма отлично сочетается со всеми зимними цитрусовыми фруктами, апельсин – не исключение.

0,5 кг спелой хурмы;
мякоть 1 апельсина;
250 г сахара;
корицу и ванилин.

Плодоножки, косточки у ягоды удалить, вместе с кожицей нарезать на кубики. Плоды пересыпать сахаром, оставить на ночь, чтобы он полностью растворился. Мякоть апельсина блендером превратить в однородную массу. Сахар с хурмой довести до кипения, проварить на медленном огне около 30 минут. Далее добавить апельсин, пряности, варить 10 минут.

С мандарином

Такой рецепт не будет иметь ярко выраженного цитрусового вкуса, а получится сладким, даже медовым.

0,8 кг мандаринов;
0,8 кг хурмы;
0,8 кг сахара.

Поставить на плиту воду, довести до кипения. Кинуть в нее все мандарины не более чем на 5 минут. Жидкость слить, оставив фрукты в шумовке, закинуть сюда лед. После данной процедуры убрать цитрусовые в холодильник на ночь. Хурму необходимо очистить от плодоножек, кожицы, нарезать произвольными кусочками, поместить в кастрюлю. Мандарины тщательно очищаются от жилок, косточек, добавляются к ягодам. Все фрукты пересыпать сахаром, 30 минут томить на слабом огне, после закипания выключить, охладить. Затем снова проварить 10 минут.

С коньяком

1,5 кг очень спелой хурмы;
0,5 кг сахара (лучше использовать коричневый);
150 мл коньяка;
ванилин или ваниль;
10 горошин розового перца;
10 г свежей лимонной цедры;
1-2 шт. бадьяна;
корица (лучше палочкой).

Хурму очистить от всего лишнего, мякоть довести до кашеобразного состояния. В кастрюлю поместить размятые ягоды, а также специи, сахар. После 15 минут варки добавить коньяк. Перелить готовое варенье в банки и дать настояться 2-3 недели.

С грушей

1 кг хурмы;
1 кг груши.

Фрукты очистить от семечек, хвостиков, кожицы. Все плоды измельчить, сложить в кастрюлю, добавив 150 мл воды. Проварить трижды по 20 минут. В банки угощение необходимо разливать горячим.

С ромом

1,5 кг хурмы;
750 г сахара;
10 г корицы;
55 гр. оранжевого желфикса;
45 г белого рома.

Желфикс соединить с 100 г сахарного песка, добавить в пюре из хурмы. Массу варить до появления первых пузырьков, в этот момент всыпать оставшийся сахар, уваривая содержимое около 1 часа. За 5-10 минут до готовности добавить корицу. Готовое варенье размешать, добавить ром, сразу же поместить готовый продукт в простерилизованную тару.

С имбирем и тыквой

350 г тыквы;
200 г сахара;
150 г хурмы;
100 мл воды;
корень имбиря.

Очищенные плоды необходимо порезать на кубики с кожицей. Имбирь натереть на крупной терке. У тыквы нужно убрать кожу, волокна, также нарезать кубиками. Все продукты засыпать в кастрюлю, тщательно перемешав. Варить содержимое около 1 часа.

Следить, чтобы на варенье не появлялась пена.

С бадьяном и гвоздикой

1 кг хурмы;
800 г сахара;
2 шт. бадьяна;
3 цветка гвоздики;
лимонную кислоту.

Ягоды с кожицей порезать кусочками, предварительно изъяв косточки. Засыпать сахарным песком, оставить на час, чтобы плоды пустили сок, а сахар растворился. Массу переложить в кастрюлю, варить 40 минут после кипения. Затем добавить специи, остудить, снова проварить 15-20 минут.

Хурма на зиму – секреты приготовления

Чтобы приготовить варенье с хурмой еще вкуснее, стоит изучить несколько простых, но действенных секретов. Добавлять коньяк, ликер и ром нужно обязательно по окончании приготовления, при варке это делать нельзя. Если сахар заменить фруктозой, ее нужно добавлять чуть меньше, чтобы на выходе варенье не получилось слишком сладким. После засыпания ими хурмы стоит дать массе постоять пару часов, чтобы ягода пустила сок. Еще несколько простых советов:

Желфикс рекомендуется брать в соотношении 40 г на 1 кг хурмы. Так получится жидкое и текучее варенье. Если же нужно лакомство поплотнее, стоит увеличить количество желирующей добавки до 60 г.
Когда добавляется корица, нужно следить за вареньем, ведь оно может «убежать». В этом время придется гасить пену.
Перед готовкой стоит тщательно просмотреть плоды и убрать те, на которых есть трещинки и темные пятна.
Если вы не являетесь большим фанатом специй, не добавляйте их в большом количестве или вовсе исключите, ведь в сочетании с нежной хурмой они проявляют себя очень сильно. Для «медовой» ягоды лучшими «соседями» считаются лимон и коньяк.
В рецептах с добавлением апельсинов и других цитрусовых можно добавлять их мякоть, сок и даже цедру.
Замораживать рекомендуется хурму, которая еще не созрела и имеет плотную структуру. Если же использовать на половину поспевшие плоды, то после процедуры они станут жидким и будут не пригодны для приготовления варенья.
Действительно спелые плоды можно приобрести в октябре и ноябре. В этом время и рекомендуется делать заготовки из хурмы, пока она не залежалась на прилавках.
Избавиться от терпкости можно не только заморозкой. Нужно просто выдержать хурму около получаса в теплой воде.
Если ягода слишком сладкая на вкус, то можно уменьшить сахар до половины от того количества, что требуется по рецепту.

С добавлением яблок

Сочетание яблок, хурмы и корицы позволяет сварить варенье тягучее, как мед с приятным пикантным пряным ароматом. Стоит помнить, что добавление корицы провоцирует обильное образование пены, и варенье может просто «убежать», поэтому за ним следует постоянно следить.

Этапы приготовления:

Очищенную от кожуры хурму измельчить кубиками и смешав с сахаром оставить до выделения сока.
Вымытые яблоки нарезать дольками и запечь в духовке. Затем продавить их через сито, чтобы получить гладкое однородное яблочное пюре.
Яблочное пюре смешать с хурмой и на среднем огне проварить полчаса. Добавить во фруктовую заготовку сок и цедру лимона, проварить еще 10 минут.
Вслед за лимоном отправить в варенье молотую корицу и после того, как оно покипит еще 10 минут можно разложить по банкам.
Для длительного хранения поставить банки с вареньем дном вверх и укутать одеялом, а после остывания перенести в подвал или кладовку.

Рецепты оригинальных заготовок из хурмы на зиму

Варенье в классическом стиле стоит годами в погребе? В таком случае необходимо что-то менять и начать готовить новые оригинальные варианты сладкого лакомства. Предлагаем рассмотреть подборку вкусных и необычных десертов.

С ромом

Продукты:

сахар-песок — 1,5 кг;
хурма — 3,2 кг;
корица молотая — 16 г;
белый ром — 90 мл;
желфикс 2 в 1 (оранжевый) — 110 г.

Действия:

Спелую ягоду промыть, убрать кожицу, семечки. Полученную мякоть перетереть через сито в эмалированную емкость. В чашке смешать желфикс с сахарным песком 200 грамм. Соединить 2 полученные массы, тщательно перемешав.
Поставить на плиту, на средний нагрев. Довести до кипения и выложить оставшийся сахар. Размешать, снизить температуру до минимума и уваривать 60 минут. За четверть часа до выключения добавить измельченную корицу, размешать.
Выключить плиту, влить ром и еще раз все перемешать. Расфасовать по стерильным банкам, плотно закрыть. После остывания убрать тару с содержимым в погреб или холодильник.

Не только вкус, но и польза

С грецким орехом

Продукты:

лимон — 100 г;
сахар-песок — 700 г;
хурма — 1,1 кг;
грецкий орех — 150 г;
отфильтрованная вода — 150 мл;
кофе — 60 г.

Далее так:

Спелую ягоду промыть, удалить косточки и грубую кожицу. Нашинковать одинаковыми кубиками. Выложить в подходящую тару для варки, добавить сахар и тщательно все перемешать. Прикрыть и оставить на кухонном столе на 90 минут.
Духовой шкаф разогреть до температуры 170 градусов. Готовые, сладкие кусочки выложить на чистый противень. Установить его в духовой шкаф, выдерживать 30 минут. Не забывая перемешивать, достаточно будет 2 раз.
Тем временем лимонный плод ополоснуть, выложить в крутой кипяток на 3 минуты и вновь промыть с поролоновой губкой. Цедру тонким слоем срезать и мелко порубить. Из мякоти выжать сок и процедить его через сито. Кофе растворить в воде объемом 100 мл.
Хурму аккуратно достать из печи. Выложить в кастрюлю и соединить с кофейным напитком и соком лимона. Высыпать цедру, перемешать и установить тару с содержимым на плиту. Добавить немного отфильтрованной жидкости, чтобы состав не пригорел, достаточно будет 50 мл.
Варить при среднем нагреве в течение 40 минут, регулярно перемешивая. Прикрыть и оставить до полного остывания. Добавить очищенные и обжаренные ядра грецких орехов, закипятить и варить еще 10 минут.
Разложить готовое лакомство по чистым, стерильным банкам. Плотно закрыть, а после остывания убрать прохладное место.

С имбирем и тыквой

Продукты:

тыква — 650 г;
сахар-песок — 400 г;
хурма — 300 г;
отфильтрованная вода — 200 мл;
имбирь корень — 8 см.

Порядок действий:

Хурму промыть, удалить плодоножку, семена. Нашинковать вместе с кожицей, выложить в эмалированную кастрюлю.
Имбирный корень очистить от кожицы, промыть и нарезать соломкой на терке. Тыкву вымыть, очистить от кожицы, семечек и волокон. Нарезать кубиком среднего размера.
Все подготовленные ингредиенты соединить, добавить сахарный песок, размешать. Влить требуемое количество воды, поставить на плиту и довести до кипения. Снизить нагрев, варить 1 час. Не забывайте перемешивать и удалять, образующуюся пенку на поверхности.
Расфасовать по чистым банкам, плотно закрыть. Перевернуть, укутать до полного остывания, а после убрать в погреб или холодильник.

Неприхотливые многолетники цветущие все лето

Рецепт с лимоном и грецкими орехами

Это варенье обожают дети. Но и многим взрослым оно по вкусу. Готовится чуть дольше и сложнее, чем другие варианты, но результат того стоит. Наверное, это самый вкусный рецепт из всех. Лучше всего использовать для варки этого варенья именно «Королёк».

Сначала промываем в проточной воде плоды «Королька», чистим, режем кубиками или как удобно.
Засыпаем сахаром, добавляем половинную норму воды и ставим томиться в духовку минут на 20-30. Изредка перемешиваем, чтобы равномерней прогревалось.
Пока «Королёк» томится, лимон обдаём кипятком, натираем на мелкой тёрке с него цедру, а из самого лимона выжимаем сок.
Растворяем кофе в оставшейся воде, соединяем с соком лимона и цедрой. Все это вливаем в ёмкость, где томится «Королёк». Очень хорошо перемешиваем.
Если нужно – добавляем немного воды, чтобы варенье при варке не подгорало. Увариваем, не торопясь, на слабом огне, пока не загустеет.
Почти в самом конце, минут за 10 до окончания варки, добавляем грецкие орехи. Раскладываем по баночкам горячее варенье, переворачиваем и укутываем так, чтобы они медленней остывали.

Кофе можно заменить порошком какао, достаточно 1 столовой ложки.
Можно дополнительно ароматизировать ванилином или корицей, тогда варенье приобретет чудесный аромат.
Грецкие орехи можно заменить на дроблёный фундук, но вкус будет отличаться.
Если поварить чуть дольше, получим прекрасное повидло, а при желании можно выложить в формочки и подсушить в духовке, получится 100% фруктовый мармелад.

Как приготовить варенье из хурмы в домашних условиях

С лимоном

Продукты:

800 г очищенной хурмы;
350 г сахара;
1 шт. лимона;
150 мл воды.

С апельсином

Хурма отлично сочетается со всеми зимними цитрусовыми фруктами, апельсин – не исключение.

Берем:

0,5 кг спелой хурмы;
мякоть 1 апельсина;
250 г сахара;
корицу и ванилин.

С мандарином

Такой рецепт не будет иметь ярко выраженного цитрусового вкуса, а получится сладким, даже медовым.

Берем:

0,8 кг мандаринов;
0,8 кг хурмы;
0,8 кг сахара.

С коньяком

Продукты:

1,5 кг очень спелой хурмы;
0,5 кг сахара (лучше использовать коричневый);
150 мл коньяка;
ванилин или ваниль;
10 горошин розового перца;
10 г свежей лимонной цедры;
1-2 шт. бадьяна;
корица (лучше палочкой).

С грушей

С ромом

Продукты:

1,5 кг хурмы;
750 г сахара;
10 г корицы;
55 гр. оранжевого желфикса;
45 г белого рома.

Из переспелой хурмы

Сварить сладкий десерт из сочной, перезрелой ягоды довольно тяжело, но возможно. Для того чтобы получить необходимую консистенцию потребуется добавить в лакомство специи и больше сахарного песка. Лакомство получается мягким и однородным по консистенции. Варенье можно добавлять в выпечку, в творожную запеканку или подавать с блинами, оладьями.

Продукты:

китайский звездчатый анис — 1 шт.;
хурма — 500 г;
кислота лимонная — 0,5 ч.л.;
гвоздика — 2 шт.;
сахар-песок — 400 г.

Процесс:

Ягоду аккуратно требуется промыть, удалить листья и плодоножку. Обсушить одноразовыми полотенцами. Используя ложку вытащить мякоть из плодов, отделяя ее от семечек. Выложить в эмалированную кастрюлю, засыпать сахарным песком. Перемешать, прикрыть и оставить на 50 минут для растворения крупинок.
Спустя указанное время установить тару с содержимым на плиту, закипятить и варить при медленном нагреве в течение 30 минут. Добавить специи, перемешать и настаивать на кухонном столе в течение 2 часов. Затем прогревать 10 минут, расфасовать по стерильным банкам. Плотно закрыть, остудить и убрать на хранение в холодное помещение.

Вкусно… еще вкуснее