Лекарственные травы

Как сушить растения

Если не соблюдать правила сушки, растение может частично или полностью потерять свои лечебные свойства.

Сушить необходимо быстро, сразу после сбора, чтобы избежать разрушающей деятельности ферментов. Раскладывают тонким слоем, сушат под навесом, в тени или на хорошо проветриваемых чердаках. Растения необходимо периодически перемешивать 2-3 раза в день. Чем быстрее сырье высохнет, тем выше будет его качество.

В идеале, высушить растение нужно за 2-3 часа, при температуре 40-60 градусов. Если замедлить данный процесс, качество сырья будет хуже.

На Руси травы сушили на ветру или в избе на легком духу, при этом траву помещали в холстинные мешки, чтобы от жара печи трава не зарумянилась. После этого помещали в лубяные (подкорье, исподняя кора дерева) короба и обшивали рогожами, чтобы из травы «дух не вышел».

Если сырье пахучее, его сушат отдельно от пахучего.

Почки

Сушат в прохладном, проветриваемом помещении, разложив тонким слоем. Сушить в духовке или на печи их нельзя, почки придут в негодность.

Травы, листья, цветы

Сушат в тени, чтобы солнечные лучи не попадали, в таком случае лучше сохраняются действующие вещества растений. Обычно такую сушку проводят на чердаках. Сушат, разложив тонким слоем. Чтобы определить, высохло ли растение, разотрите его между ладонями, если трава легко крошится, растение высохло.

Корни и корневища

Те корни и корневища, которые содержат алкалоиды и дубильные вещества, сушат на солнце, раскладывают в 2-3 слоя и переворачивают 3 раза в день. Обычно корни высыхают за 3-4 дня.

Те, что содержат гликозиды, сушат в тени. Корни могут сохнуть несколько недель, поэтому к ним применяют искусственную сушку, при низкой температуре.

Толстые и мясистые корни нарезают на кусочки длиной 5-10 см и шириной 1-5 см.

Когда корни ломаются, а не гнутся, значит они высохли.

Ягоды и семена

Можно сушить на солнце, в подносах, коробках, в духовке или на полотне. Если ягоды сочные, берут противень, на дно кладут несколько слоев бумаги и на бумагу высыпают ягоды.

В духовке ягоды сушат при температуре 50-60 градусов, 8-10 часов.

Признак сухой ягоды и плодов: морщиненность, изменение окраса.

После сушки удаляют подгнившие плоды.

Ядовитые растения

Сушат вдалеке, отдельно от других растений, в тени.

Сочные растения, растения с большим содержанием эфирных масел после сбора нужно сразу же начать сушить. Сушить их желательно на подносе с перфорацией внизу, для циркуляции воздуха вокруг растения. Сушат сочные растения на солнце или в духовке при температуре 30-35 градусов, переворачивая несколько раз за день для равномерного высыхания. Если превысить температуру сушки, эфирные масла испаряться.

Наименее сочные растения нужно сушить при меньшей температуре, поэтому для этого подойдут тёмные, хорошо проветриваемые помещения.

Растения с содержанием гликозидами, сушат при температуре 50-60 градусов. При такой температуре прекращается действие ферментов, которые разрушают гликозиды.

Растения с содержанием витамина С (шиповник, боярышник), сушат при температуре 80-90 градусов.

Солнечная сушка растений

При солнечной сушке, главное, чтобы место хорошо проветривалось. Сушат, в принципе, на любом натуральном материале,  кроме газеты.

В основном солнечную сушку используют для: корней, плодов и коры.

При сушке растений на солнце разрушается хлорофилл, поэтому листья приобретают другой окрас, цветки теряют цвет, сильно уменьшается количество действующих веществ. Поэтому на солнце нельзя сушить: траву, листья, цветки и некоторые корни/корневища, особенно те, что содержат эфирные масла и гликозиды.

Плоды, такие как: шиповник, боярышник, рябина, малина — вялят на солнце, затем досушивают в духовке при температуре 60-80 градусов.

Теневая сушка растений

Этот тип сушки является приоритетным

Важно, чтобы была хорошая вентиляция воздуха

Такая сушка проводится под навесом, на чердаках, в воздушных сушилках, в сараях. Сырье раскладывают на продуваемую поверхность, такую как марля. Раскладывают в 1-2 слоя, переворачивают 2 раза в день.

Сбор лекарственных трав

В июле жители средней полосы России собирают зверобой, душицу (в народе ее зовут материнкой), донник, чабрец (тимьян), или богородскую траву, солодку и многие другие травы.

Чабрец

В старину его душистые цветы сушили и клали в подушки — для крепкого сна. В народной медицине настои и отвары из чабреца используют, чтобы вернуть остроту зрения.

Припарки из растения помогают при укусах насекомых, ими полощут рот при зубной боли. Найти ароматные розово-сиреневые цветы богородской травы можно на сухих опушках и лесных полянах, на окраинах полей, на открытых склонах оврагов.

Ковром из ее цветов часто бывают покрыты небольшие муравейники.

Зверобой

Зверобой продырявленный — одна из самых популярных в народной медицине трав.

Чай из зверобоя повышает уровень «гормона счастья» серотонина в нашем организме.

Это позволяет избежать депрессии, плохого настроения и хронической усталости. Растет зверобой, как правило, на сухих местах в лесу, на опушках, полянах, среди кустарников, на лугах, на окраинах полей, около дорог.

Душица

У нас это полезное растение часто называют материнкой, или женской травой, поскольку женщины испокон веков используют его для поддержания красоты, здоровья и молодости.

Встретить душицу можно на полянах сухих лесов, опушках, пойменных лугах. Обладает обезболивающим, противосудорожным, ранозаживляющим действием.

Шалфей

Шалфей помогает справляться с воспалительными процессами горла и полости рта.

Растет на лугах, вдоль дорог и низких речных берегов.

Донник

Используется как болеутоляющее, ранозаживляющее и антисептическое средство. Встречается на пустырях, лугах, вдоль дорог, в карьерах.

Как всё начиналось

Здравствуйте. Меня зовут Рудаков Юрий Сергеевич, мне 35 лет, проживаю в г. Белгороде.

Мы с супругой всегда очень любили по выходным выезжать за город. Красивая природа, чистый воздух, возможность побыть вдалеке от городской суеты — это далеко не все, что нас привлекало. В один из очередных выездов на природу мы набрали целую охапку зверобоя для дальнейшей сушки. Чай из зверобоя очень любили пить мы все, ведь известно, что он лечит от 99 болезней, к тому же, обладает приятным вкусом и ароматом.

Вообще, мы очень часто занимались сбором лекарственных трав. Эту традицию мы переняли от родителей жены — они никогда не пили магазинные чаи, отдавая предпочтение исключительно натуральным лекарственным травам. Когда у нас появились дети, в сезон простудных заболеваний мы тоже очень часто пользовались такими бабушкиными рецептами, которые очень сильно выручали. Но мы никогда не задумывались над тем, что со сбора трав можно еще и хорошо заработать.

Идея заработка

В один из вечеров, за чашкой чая, как-то плавно мы заговорились о том, что было бы неплохо еще и подзаработать на продаже лекарственных трав. С финансами на тот период было как-то не очень, поэтому любая подработка не оказалась бы лишней для нас.

Чай из зверобоя очень любили пить мы все.

Тему предложила жена, я же немного скептично отнесся к такой идее:

1. Перспектива бизнеса вырисовывалась не очень радужной.
2. Нужно было придумать, как сбывать такой товар и кому.

Было видно, что супруга прям загорелась этой идеей и очень просила поддержать ее в этом. Перечить ей не хотелось, ведь ее тоже можно было понять — сидеть дома без работы скучно, заработать денег хочется, а негде. Здесь же подвернулась вроде как призрачная идея шабашек, которые могли бы принести хоть какую-то копейку на мелкие расходы.

Супруга решила еще посоветоваться с родителями, на счет целесообразности такого заработка. Они ее поддержали, кроме того, подсказали места с изобилием растительности для сбора необходимых трав. Я, в свою очередь, тоже не стал выступать в качестве стороннего наблюдателя и начал оказывать посильную помощь в этом вопросе.

Куда сбывать заготовленные травы

Вопрос о том, куда мы будем сбывать наши заготовки решился сам собой. Кроме как на ранке, торговать подобным товаром было негде: именно там можно было встретить больше всего потенциальных покупателей, именно там можно торговать в любой день недели и столько, сколько того захочется.

Для подстраховки мы еще решили разместить несколько объявлений о продаже и на Авито, но на продажу лекарственных трав через интернет особо не рассчитывали — ну, не тот это товар, который там будет искать потенциальный покупатель. В любом случае, просто заниматься рассуждениями о торговле было глупо, нужно было с пустых разговоров перейти к непосредственным действиям, что мы и начали делать, воплощая мечты в жизнь.

Воплощаем нашу мечту в жизнь

Прежде всего мы дождались начала следующего года, т. к. в текущем сезоне, пока мы определились что к чему, собирать и продавать уже было нечего.

Чабрец и иван-чай

В июне месяце нового сезона, когда началось цветение чабреца, в один из солнечных дней мы выехали на нашу заветную полянку. Мы заготавливали чабрец в таком количестве, чтобы сразу в свежем виде можно было реализовать его на рынке. Так, в среднем заготавливали по 20-30 небольших пучков за один день до предполагаемой реализации.

Попутно, если встречалась трава иван-чая, мы заготавливали и её.

Свою работу мы организовали следующим образом: в четверг и пятницу производили заготовку, а в субботу и воскресенье осуществляли продажу, ведь на выходных покупателей куда больше. Сразу после сбора чабреца мы связывали резиночками пучки и удаляли из них соринки — мусор в лекарственной траве совсем ни к чему. Попутно, если встречалась трава иван-чая, тоже производили ее заготовку. Ее сбор осуществляли серпом, а для реализации тоже связывали пучки резинками (от 12 до 15 длинных стеблей).

После подготовительных мероприятий, супруга отправлялась сбывать лекарственные травы на рынок. Я, в свою очередь, помогал ей в этом: привозил утром и увозил ее домой после того, как она продавала товар, а иногда и сам занимался продажей. К нашему удивлению, люди очень быстро все раскупали и даже практически не торговались. Нас особенно радовало то, что никаких вложений в это дело не требовалось, поэтому риск каких-то потерь был сведен к минимуму.

Сбор и реализация зверобоя и липового цвета

Зверобой срезали серпом или ножницами (стебель у него довольно крепкий). У всех лекарственных растений мы срезали не весь куст — пару веток обязательно оставляли для семян, в противном случае, любой кустик просто-напросто погибнет. Сбор липы производили вручную, для этого мне приходилось самому лезть на дерево, ведь подвергать опасности супругу я не мог.

Реализацию трав проводили все по той-же схеме. Правда, к нам начали поступать и звонки по объявлению через Авито, но таких интернет-покупателей было очень мало. Конечно, нам было бы куда выгодней заниматься продажей только через интернет, но в таком большом объеме свежий товар было просто нереально продать. Сильного повода для расстройства не было, ведь шабашки и без того приносили стабильную копейку.

Зверобой срезали серпом или ножницами (стебель у него довольно крепкий).

Наша выручка

Что касается вопроса выручки, то выглядела она следующим образом:

• пучок чабреца — 50 руб., всего было продано 60 пучков на 3 000 руб.;
• пучок зверобоя — 60 руб., всего было продано 80 пучков — 4 800 руб.;
• пучок иван-чая — 100 руб., всего было продано 50 пучков — 5 000 руб.;
• кучка липового цвета — 80 руб., всего было продано 50 пучков — 4 000 руб.

Итого: прибыль с продажи лекарственных трав за 3 месяца составила порядка 16 800 руб.

Если учесть то, что торговала жена каждые выходные, а заготовку производили 2 раза в неделю, то времени на шабашки мы потратили не так уж и много, а заработать получилось не так уж и мало.

От этого польза лекарственных трав не уменьшалась, да и товарный вид не портился. Логично было предположить, что если увеличить количество продаж, то в перспективе виднелся очень даже неплохой источник заработка. Это мы взяли на заметку и в текущем году планируем расширить ассортимент и количество реализуемых трав.

Техника бега в минималистической обуви

Профессиональные спортсмены и тренеры указывают на необходимость соблюдать ряд правил при беге в минималистической обуви. Только такой бег можно считать здоровым и полезным. К данным правилам относят:

Выполняйте приземление на широкую переднюю часть стопы под центром тяжести, а не перед ним. Затем попросту опустите всю стопу. Касание пяткой должно быть легким и кратковременным.
Ноги всегда должны быть немного присогнуты. Голеностоп должен находится под естественным углом, а носок не натянут

Выполнение этого правила позволит делать правильное приземление на переднюю половину стопы.
Движение ног должно напоминать вращение педалей при езде на велосипеде.
Бег должен быть тихим и легким.
Необходимо обращать внимание на состояние рук при беге босиком (кисти расслаблены, локти согнуты под прямым углом).
Плечи необходимо опустить и расслабить.
Непременно обратите внимание на осанку, поскольку спина должна быть ровная, а пресс несколько напряжен.
При движении руки не должны пересекать середину грудной клетки (центральную линию).
Взгляд направлен вперед, а не вниз.
Корпус стоит наклонять вперед. Чем больше ускорение, тем больше наклоняйте тело вперед.
Шаги должны быть короче, но скорость передвижения больше

При беге в минималистической обуви необходимо делать около 180 шагов в минуту.

Соблюдение техники бега в босо-обуви – это один из самых важных элементов, который понадобиться для оздоровления вашего тела.

ЛЬНА ПОСЕВНОГО СЕМЕНА

Показания к применению: При воспалительных и язвенных процессах в пищеварительном тракте; как легкое слабительное; как мягчительное при сухом кашле.

Способ применения: Для приготовления слизи 1 стол. лож. сырья заливают 200 мл. кипятка, взбалтывают 15 мин., процеживают, отжимают. Принимают внутрь по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 мин. до еды. Используют только свежеприготовленную слизь семян. Как слабительное семена льна принимают по 1-3 чайн. лож. с водой 2-3 раза в день за 30 мин. до еды.

Условия хранения: сырьё хранят в сухом, тёмном, прохладном месте. Приготовленый настой — в прохладном месте (не более двух суток). Перед употреблением настой взбалтывать.

Когда собирать лекарственные травы

Целебные вещества накапливаются в растениях в определенное время. И заготавливать сырье нужно именно в тот момент, когда их содержание максимальное.

Для приготовления полезных настоев и отваров пригодны разные части растений: листья (подорожника, шалфея, мяты), почки (березы), корни (валерианы), цветки (липы, ромашки), плоды (шиповника, можжевельника), кора (лимонника китайского).

Как правило, почки растений собирают ранней весной, когда они едва набухли, но не тронулись в рост. Кору снимают с ветвей во время сокодвижения. Корни выкапывают осенью после увядания листьев. Цветки собирают во время цветения, желательно в хорошую погоду утром после высыхания росы, а плоды – в период полного созревания.

При сборе трав обязательно оставляйте нетронутыми несколько цветущих растений на 1 кв.м, чтобы у них была возможность размножиться семенами. Не вырывайте растения с корнями и не трогайте экземпляры, занесенные в Красную книгу.

Пламенный Хлыст

Как сушить лечебные травы

Лекарственные травы лучше сушить в тени. Так как под воздействием прямых солнечных лучей ускоряется разрушение содержащихся в них полезных соединений и изменяется естественная окраска сырья. Для растений, содержащих эфирные масла (чабрец, душица, мята), сушка на солнце вообще категорически запрещена.

Обязательно нужно предусмотреть хорошую вентиляцию. Помещение должно хорошо проветриваться. Идеальный вариант — проветриваемый чердак. В холодную и сырую погоду лучше использовать печь, духовку или сушилку.

Траву можно сушить, связывая в пучки и развешивая под потолком или разложив тонким слоем на бумаге. Для сушки цветков идеально подходят рамки с натянутой марлей. Крупные листья нужно разложить по одному и переворачивать после того, как подсохнет верхняя часть.

Листья и цветки после удачной сушки должны сохранить естественный цвет и легко растираться в порошок. Хранить высушенные цветы и травы можно 1–2 года, клубни и кору — 3–5 лет.

Сборы трав для для взрослых гипертоников

Какие травы понижают давление? Для лечения гипертонии применяют следующие разные растения. Чаще это листья мать-и-мачехи, корень валерианы, белая омела, полевой хвощ, белую березу, болотную сушеницу, боярышник, тысячелистник, рябину, спорыш, бруснику, морковь, тимьян, шлемник, чеснок.

Травы, снижающие давление, необходимо принимать курсами. Эффект у них накопительный! Нельзя бросать лечение даже после положительного результата.

Лечебный сбор из сушеницы и пустырника

Этот лечебный сбор хорошо помогает при лечении стойкой гипертензии.

Для изготовления лекарственной настойки понадобится: травы пустырника и болотной сушеницы (3 части), трава хвоща и багульника (2 части), немного коры крушины.

Изготовление несложное. Всего 2 столовой ложки сбора нужно кипятить на водяной бане. Обязательно предварительно залив полстакана кипятка. Держать на огне 10-15 минут. Затем  полученную настойку поместить в темное место и дать настояться не меньше часа. Тщательно процедив.

Сбор из травы пустырника, корня валерианы и плодов калины

Настойка из валерианы и пустырника очень популярна среди гипертоников. Для приготовления в равных порциях потребуются: травы пустырника, сушеницы болотной, корень валерианы, плоды калины, листья мяты.

Принимать внутрь 3-4 раза в день, перед приемом пищи. Желательно за полчаса до еды.

Сбор из укропа, сушеницы, листьев березы и плодов боярышника

Состав сбора: 6 частей сушеницы, 5 частей цветков бессмертника, 4 части плодов боярышника, 3 части укропа и хвоща, 2 части корня солодки и листьев мать-и-мачехи, по 1 части травы донника, листьев березы.

Приготовление на водяной бане, по аналогии свыше указанными сборами. Принимать необходимо настойки до еды по 2/3 стакана.

Сбор из моркови, брусники, фенхеля и хвоща

Для приготовления понадобятся в равных пропорциях следующие ингредиенты. Семена моркови, цветы василька, плоды фенхеля, плоды рябины и боярышника, корень валерианы, листья брусники, трава хвоща.

Готовить необходимо по аналогии свыше перечисленными сборами. Принимать внутрь по 1/4 стакана, 3-4 раза в день, до еды.

Сбор из почек березы и сосны, крапивы, листьев мелиссы

В равных частях понадобится почки сосны и березы, сушеница болотная, травы пустырника, омелы, хвоща, крапивы, листья мелиссы и брусники, плоды тмина, цветы бессмертника.

Готовить на водяной бане 10 минут, процедить и дать настояться. Принимать внутрь за 30 минут до еды по 1/4 стакана, не реже 3-х раз в день.

Сбор из тысячелистника, омелы и листьев барвинка малого

Состав: трава хвоща, тысячелистника и омелы, листья барвинка, цветы боярышника.

1 столовую ложку сбора необходимо высыпать в кастрюльку с кипятком (1 стакан). Готовить на водяной бане 20 минут, остудить, процедить и дать настояться пару часов.

Употреблять по 1/2 стакана в любое время, не менее 5 раз в течение дня.

Полученные настойки необходимо принимать 1-2 месяца, даже если АД перестало повышаться.

О любых изменениях необходимо рассказывать лечащему врачу. Специалист в этот период может корректировать дозировку ежедневных лекарственных препаратов.

Если у вас иногда повышается артериальное давление, то настойки из трав от гипертонии необходимо принимать курсами, не реже чем два раза в год.

Большая часть всех лекарственных таблеток сделано из растительного сырья. Именно целебные свойства растений дают меньше побочных эффектов при лечении, чем препараты их химического сырья.

Фитотерапия использовалась во все времена! Целебные свойства растений спали тысячи жизни. Однако надо признать, что лекарственное сырье не должно рассматриваться как панацея от лечения гипертензии. Сухая трава, лекарственные плоды и цветки должны входить в комплексную программу лечения и профилактики нормализации АД.

Как собирать лекарственные травы

Перед тем как приступить к сбору трав, необходимо запомнить несколько важных правил:

1. Травы собирают в сухую погоду, в 10 – 11 ч утра, когда роса уже сошла;

2. Листья и цветы срезают ножом или аккуратно обрывают движением сверху вниз;

3. Травы сушат в тени, в проветриваемом помещении, хранят в стеклянных банках, бумажных пакетах или картонных коробках;

4. Для заварки берут, как правило, 1 ст.л. смеси трав на 1 стакан кипятка, через 15 мин чай готов.

Сбор лекарственных трав является весьма полезным занятием, а также гарантирует вам кладезь витаминов на зимний период

К данному процессу важно подойти грамотно, так как у каждого растения свой период заготовки. Это объясняется тем, что в разное время та или иная трава содержит в себе наибольшее количество питательных и целебных веществ

Энергетика лекарственных растений

Наверняка, многие замечали, что вблизи одних людей приятно находиться, а другие как бы отталкивают от себя. Так и с травами. Одни вам помогут, а другие окажутся бесполезными.

Энергией обладают не только живые существа. Энергией пронизано всё вокруг, включая объекты неживой природы и природные явления. Каждая трава содержит в себе не только полезные вещества, но и информационно-энергетическую составляющую. Разные травы обладают разной энергетикой, каждая трава «вибрирует» на определенной частоте и оказывает влияние на определенные сферы жизни.

С энергетикой напрямую связано наше физическое здоровье, настроение, жизненный тонус. Поэтому большое значение имеет и как травы были заготовлены, и как высушены, и в каком месте были собраны. Какой человек их собрал, какие мысли у него были в этот момент — лёгкие или тяжёлые. Даже момент передачи товара из рук в руки может играть роль в дальнейшем лечении.

Поэтому ищите своего травника, принимая от которого лекарственное сырьё, вы получите максимум пользы для себя.

Заготовкой лекарственных трав нужно заниматься в хорошем настроении, с любовью в сердце и спокойной душой.

Даже правильно подобранная фитотерапевтом программа лечения растительным сырьём по заболеванию не окажет положительного эффекта, если не знать кислотно-щелочной баланс организма больного, какие воду и пищу он употребляет и каким воздухом дышит, а также, в какой местности он проживает и какой там климат, и даже время года, когда начинается приём препаратов, могут сыграть существенную роль в дальнейшем лечении.

Как правильно собирать лекарственное сырье

Очень важно правильно собирать травыв сухую погодуножницамиострым секатором, ножомПомните

• никогда не выкапываем корневища редких (а тем более — занесенных в Красную книгу) растений;
• не собираем дочиста все, что видим — обязательно оставляем нашим природным целителям возможность жить дальше и размножаться;
• не выдираем траву с корнем, если нужны только стебли или соцветия.

Тонкости сбора различных видов сырья

Как и время, способ заготовки во многом зависит от вида сырья. Вроде, это очевидно — но есть нюансы, о которых надо знать.
 Почки

• березовые почки заготавливают, срезая вместе с ветками, а после просушки обмолачивают и очищают от примесей;
• сосновые почки срезают острым ножом, а почки осины, черного тополя аккуратно обрывают руками.

Кора

• сбор коры проводят только на молодых (в возрасте не более 3-4 лет) побегах и стволах;
• кора для сбора годится только гладкая, молодая — в старой мало полезных веществ;
• у дуба кору снимают только с ветвей, но не со ствола;
• кору снимают так: два полукольцевых надреза на выбранной ветви (на расстоянии 20-30 см друг от друга) соединяют двумя продольными надрезами и аккуратно снимают образовавшуюся полоску;
• собирать кору следует только с хорошо знакомых растений, чтобы не ошибиться (время сбора коры обычно приходится на ту пору, когда на растении еще нет листьев.

Листья

• листья обрывают руками (движением сверху вниз вдоль побега) или срезают ножницами (секатором);
• толстые черешки от листьев желательно отделять — полезных веществ в них практически нет, а сушку они замедляют;
• собирают только здоровые, не поврежденные вредителями листья;
• мелкие кожистые листочки (например, брусники, толокнянки) собирают вместе с веточками, а потом отделяют от них;
• для сбора предпочтительны хорошо развитые листья с нижней или средней части побега.

Липовый цвет — ценное лекарственное сырьеЦветки и соцветия

• цветки и соцветия собирают, срезая ножницами или аккуратно отщипывая цветоножки;
• это очень нежное сырье, поэтому для сбора рекомендуют использовать корзинки, в которые рыхлым слоем, не сминая, кладут цветки.

Травы

• надземную часть растений при заготовке срезают или скашивают на уровне нижних листьев;
• у рослых растений с толстым, грубым стеблем (полынь, пустырник и другие) собирают только верхние части стебля (до 15-20 см) и боковые побеги.

Семена и плоды

семена и плоды собирают выборочно, поскольку созревают они обычно неравномерно;
осыпающиеся семена (например, аниса, кориандра, тмина и других растений) можно заготавливать, срезая верхушки растений с недозрелыми семенами — их связывают в пучки и подвешивают для дозаривания, а затем обмолачивают;
сочные ягоды (земляника, смородина, черника и другие) собирают осторожно, перекладывая каждый слой ягод (не толще 5-7 см) слоем листьев, чтобы сырье не слеживалось — помятые ягоды при сушке портятся, загнивают или покрываются плесенью.

Ягоды и плоды собирают по мере созреванияКорни, корневища, клубни и луковицы

• подземные части растений выкапывают вилами или лопатой вместе с почвой, а затем, отряхнув землю, промывают в холодной проточной воде;
• промытое сырье раскладывают, чтобы слегка подсушить, а затем очищают от мусора, поврежденных частей, мелких корешков;
• нельзя мыть подземные части растений, содержащие слизистые вещества и сапонины (ятрышник, синюха и другие) — землю с них тщательно отряхивают и снимают с корней (клубней, корневищ) верхнюю кожицу.

Способам сушки целебного сырья посвящена статья Как правильно сушить лекарственные травы. А если вас интересует тема лекарственных растений, обязательно посмотрите замечательный видеофильм о Елене Федоровне Зайцевой, которую величают Монастырской Травницей. Она еще от своей матери, с раннего детства узнала старинные рецепты лечения травами, секреты их сбора и хранения.

Вам также может быть интересно:

• Какие лекарственные растения заготавливают в мае
• Какие лекарственные растения заготавливают в июне
• Пряные травы, которые заготавливают в июле, и их целебные свойства

Правила сбора лекарственных растений

  Сбор лекарственных трав — это та же охота, только тихая. нужно найти растение в лесу или на лугу, правильно опознать его, убедиться, что оно выросло в экологически чистом месте, и правильно собрать.

Сбор и первичная обработка

  Травы для лечебных целей следует собирать только в сухую ясную погоду, большинство трав — во время цветения, корни — осенью в период увядания наземной части растения либо ранней весной, когда наземная часть еще не начала омолаживаться. Семена собирайте в период их полного созревания. Исключений из таких правил немного.

  Обычно растения сушат в тени , чаще на чердаках либо под специальными навесами, тентами, защищенными от попадания прямых солнечных лучей, а в отдельных случаях — в печах либо в духовках при регулируемом режиме температуры.

  После сбора корни обмывают в проточной воде, за исключением корней лопуха: их только очищают от земли и перед высушиванием разрезают вдоль.

Как заварить шиповник, приготовить настой, сок

Заготовка лекарственных трав

При сборе трав, не складывайте их в полиэтиленовые пакеты, чтобы растения не задохнулись. Для сбора лучше подойдут корзинки, бумажные пакеты и т.п.

Как заготовить листья и стебли

Когда листья будут собраны, их необходимо очистить от гнилых и твердых стебельков, испорченных листочков.  Сушат листья, разложив их тонким слоем. Сушить желательно на поверхности, через которую циркулирует воздух, например, лист с перфорацией.

Сочные листья можно сушить с использованием искусственного тепла: в комнате, духовке.

Листья, содержащие летучие вещества после их высушивания нужно сразу же измельчить в порошок и хранить в плотно закрытой стеклянной банке.

Травы, собираемые вместе со стеблем, вяжут в пучки и вешают в тенистом, хорошо проветриваемом сухом месте.

Как заготовить цветки

После сбора, нужно сразу же приступить к сушки цветков. Сочные цветы сушат на солнце или в духовке. Не сочные – формируют в пучки, заворачивают в бумагу и сушат в тени или на хорошо проветриваемом чердаке.

Цветы, не содержащие летучие вещества, хранят в ящиках. Цветы, содержащие эфирные масла хранят в плотно закрытых стеклянных банках. В темном, сухом и прохладном месте.

Как заготовить корни

После того, как корни выкопают, их осматривают и удаляют трухлые, сгнившие, одеревенелые  части. Здоровье корней можно определить по их внешнему виду: кожица должна быть целостная в которой и содержится основная сила корней. Землю с корней смывают холодной водой.

Водой нельзя омывать ароматные, смолистые и содержащие летучие вещества корни, т.к. водой смоются полезные вещества. Поэтому достаточно будет такие корни высушить и протереть сухой тряпочкой, очистив корни от земли и пыли.

Толстые корни разрезают вдоль пластинками или нарезают кружочками и нанизывают на нить. Развешивают в хорошо проветриваемом темном месте или сушат в духовке при температуре 30-35 градусов. При сушки корни необходимо периодически переворачивать.

Древесные толстые корни, а также сочные корни и стебли, нарезанные пластинками, высушивают на солнце.

Сочные корни лучше сушить в духовке, т.к. на открытом воздухе время их высыхания значительно увеличивается, и они теряют много целительной силы.

Корни хранят в ящиках, в сухом и холодном месте. При хранении корни не должны отсыреть, сгнить, быть погрызены или заплесневеть.

Ароматные корни, содержащие летучие вещества хранить лучше в банках, закрытых плотной крышкой. Хранятся такие корни в темном холодном месте. Срок хранения 1 год. Корни, содержащие в себе летучие вещества наиболее полезны в свежем состоянии, а не в высушенном. Свежие корни хранят в погребе, зарыв корни в сухой песок.

Как заготовить семена

Сушат семена в сухом, теплом, хорошо проветриваемом месте. Наилучшим образом семена сохраняются в своих семенных коробочках.

Сочные и маслянистые семена выбираются свежие, полные, плотные. Остальные выбрасываются. Маслянистые семена сушат, рассыпав по поверхности в хорошо проветриваемом чердаке или в духовке, часто помешивая.

Отбор семян производится с помощью воды. Семена помещают в банку с водой, размешиваются и семена, всплывшие на поверхность, выбрасывают. Семена, опустившиеся на дно высушивают и хранят в сухом и прохладном месте.

Как заготовить плоды

Хранят в сушеном состоянии. Другой вариант хранения плодов – выжать из них сок и сварить до густоты патоки. Хранят такой сок в стеклянной или глиняной посуде.

Маслянистые плоды вялятся.

Таблица сбора чайных трав

Рекомендации по сбору трав мы обобщили в таблице.

Название растения	Какие части заваривают в чай	Когда собирают
Иван-чай (кипрей)	листья	июнь – июль
Ромашка	цветы	с мая по сентябрь, в лекарственных целях – с середины июня
Липа	цветы	июнь
Тимьян (чабрец)	листья	июнь
Земляника	листья, ягоды	июнь – июль
Черная смородина	листья, ягоды	листья – май – июнь, ягоды – июль
Малина	листья, ягоды	листья – первая половина июня, ягоды – июль
Лимонник	листья, ягоды	листья – июнь, ягоды – сентябрь
Мята	листья	все лето, оптимально – июль
Мелисса	листья	все лето
Вишня	листья, ягоды	листья – май, июнь, ягоды – во время созревания
Черника	листья, побеги, ягоды	листья, побеги – май, июнь, июль, ягоды – во время созревания
Ежевика	листья, ягоды	листья – май, июнь, ягоды – во время созревания
Тархун (эстрагон)	листья	все лето

Как видно из таблицы, большинство растений заготавливается в первой половине лета. Но некоторые травы собирают в августе для чая: это мята, мелисса и тархун – все то, что быстро отрастает после обрезки.

Я сама пробовала ферментировать августовские листья лимонника и получила достаточно вкусный чай. Так что, если не успели пополнить зеленые припасы в июне – июле, не переживайте.

Как сохранить заготовленные растения

При хранении, постепенно, лекарственные растения теряют свои свойства. Некоторые растения способны хранится несколько лет, а другие не более 1 года.

Цветки, листья и траву хранят 1-2 года.

Корни, корневища, плоды и семена 2-3 года.

Высушенные растения важно защитить от солнечного света, воздуха и  насекомых. Поэтому хранить лучше в банках, ящиках или плотно закрытых емкостях, в которые не проникает солнечный свет

Каждое растение необходимо хранить отдельно.

Растения, содержащие эфирные масла, нужно хранить в стеклянных банках с плотной крышкой, в темном и сухом месте.

Для некоторых растений (например, для слизистых) время сбора может не совпадать с рекомендациями, данными выше.

Целебные свойства растения лучше сохраняются, если хранить их отдельно, заранее не делать сборы.

Правильно ли у вас хранятся травы, можно определить по внешнему виду, цвету и запаху, он должен остаться таким же, как был сразу после сушки. Насекомые и грызуны не должны иметь доступ к лекарственному сырью.

Всем здоровья и удачи в заготовке трав.

Нюансы бизнеса

Нет никаких существенных проблем и трудностей в таких шабашках, есть только определенные нюансы, которые обязательно нужно учитывать, а именно:

1. Производить своевременный сбор лекарственных трав, а именно в период цветения.
2. Нельзя производить сбор в период дождей — хранению такой товар не подлежит и высушить его уже будет практически невозможно.
3. Если даже товар не был своевременно раскуплен — это еще не повод отчаиваться, ведь его всегда можно реализовать в высушенном виде.

Травы — это не скоропортящийся товар.

Плюсы таких шабашек

Считаю, что в таком виде шабашек очень много плюсов:

1. Нет необходимости делать какие-либо вложения, ведь каждый, кто более или менее разбирается в лекарственных травах, сможет произвести их сбор и реализацию. Ничего приобретать не нужно.
2. Травы — это не скоропортящийся товар, к тому же, даже одинокие старушки смогут осуществлять транспортировку до места сбыта (они очень легкие).
3. Подобный товар всегда пользовался и будет пользоваться большим спросом по той простой причине, что люди будут болеть всегда, а лечение требуется в любом случае.

По этим причинам, если вы находитесь в поиске дополнительного источника заработка, но у вас нет абсолютно никаких средств на первоначальные вложения — такая идея сезонной подработки может оказаться очень даже неплохой.

Из вышесказанного можно сделать логичный вывод о том, что если подойти к этому источнику заработка со всей ответственностью, с умом и стремлением, то вполне реально неплохо заработать, а наш пример служит тому явным подтверждением. Поэтому если вы решили что это ваше — смело беритесь за работу и рассчитывайте на успех!