Итальянская сосна: 7 особенностей и 9 советов по посадке и уходу

Описание дерева

Сосна пиния использовалась в качестве декоративного растения еще с давних времен. В наши дни она не потеряла своей популярности.

Это дерево необычайной красоты может достигать в высоту от 20 до 30 метров. Продолжительность его жизни составляет около пятисот лет. Его хвоя имеет насыщенный зеленый цвет, довольно густая и компактная, напоминающая по форме зонтик. Старые экземпляры имеют горизонтально расположенные ветки. Расположение хвои довольно интересное: она вырастает пучками по две штуки, иглы узкие и плотные, длина может составлять до 15 см. Это вечнозеленое растение иногда может иметь сизоватый оттенок. Великолепно подходит для бонсаев.

Ее шишки обычно располагаются по одной или по две-три штуки, их длина может достигать от 8 до 15 см, они имеют яйцевидную или шаровидную форму. Созревание семян приходится на октябрь третьего года после посадки, однако шишки могут не раскрыться до следующей весны. После того как семена выпадут из них, шишки могут находиться на ветвях еще около 2−3 лет.

Семена пинии называют орехами. Они отличаются немного вытянутой овальной формой и насыщенным коричневым оттенком, а также светлыми вкраплениями на нем. Обладают очень прочной скорлупой по сравнению с кедровыми орехами. В связи с этим pinus pinea лущится вручную орехоколами или промышленными валиками. Наличие трех граней прослеживается у этого ореха с боковой стороны. Созревшая семечка длиной полтора сантиметра обладает нежным смоляным вкусом наподобие орехов сибирской сосны.

Кроме того, пиния итальянская имеет достаточно высокие показатели урожайности. С одного гектара зеленых насаждений можно получить 3−8 тонн семян. Подобные урожаи можно собирать ежегодно.

Правильная посадка черешни осенью и преимущества способа

Использование пинии

Уход в домашних условиях за сосной требует много сил и средств, т. к. хозяин не всегда может создать комфорт для хвойного дерева. Пиния часто засыхает и гибнет.

На юге растение располагают на лоджии, высадив в контейнер или кадку. Следует обеспечить его необходимыми условиями, способствующими росту и развитию:

1. Зимой необходимо, чтобы температура окружающей среды не превышала 8°С.
2. Влажность воздуха составляет 80%. Следует каждый день поливать крону дерева.
3. Орошение почвы проводят строго по графику.
4. Хозяин обеспечивает растению свет в течение 12 часов, в зимнее время года пользуются искусственной подсветкой.

Необходимо 1 раз в неделю проводить осмотр саженца для выявления заболеваний или наличия паразитов. В случае их обнаружения растение обрабатывают фунгицидными средствами.

В домашних условиях дерево размножается с помощью семян. Поздней осенью необходимо выбрать семечки из шишек и поместить их в контейнер, наполненный песком и торфом. Глубина заделки — 3 см.

После работы посевы поливают теплой жидкостью. Накрывают полиэтиленовой пленкой и помещают в теплое помещение, имеющее температуру 20… 22˚С.

Сеянцы необходимо регулярно выносить на воздух, орошать водой из пульверизатора. Как только появились первые всходы, проводят пикировку, используя пластмассовые стаканы. Пинии растут дома в течение 1,5 лет, затем хозяин высаживает их в саду.

В домашних условиях необходимо оберегать хвойные растения от заражения паразитами. Это происходит в том случае, если дерево не орошают, покупают больные экземпляры, содержат их в тесном помещении. Пиния может заразиться такими заболеваниями, как:

• ржавчина;
• паутинный клещ;
• испытать нашествие тли или щитовки.

Пораженные возбудителем ветви необходимо отрезать и сжечь. Для ликвидации паутинного клеща, поразившего сосну, необходимо обработать растение препаратами Актеллик или Актара.

Тля высасывает сок из иголок хвои.Для ее уничтожения хозяин готовит мыльно-содовый состав, использует настои чеснока или табака. Если болезнь запущена, помогут химические препараты Карбофос или Фундазол.

Для уничтожения щитовок применяют средство Децис. Обрабатывают хвойное дерево 2 раза, интервал составляет 14 суток. Эффективны профилактические меры: обработка почвы и кроны растворами медного купороса или бордоской жидкостью.

Дерево занимает широкий спектр климатических и почвенных условий, но демонстрирует низкую генетическую изменчивость. Сосна средиземноморская лучше растёт в сухую погоду, при сильном прямом солнечном свете и высоких температурах. Саженец переносит тень на ранних стадиях роста.

Сосна предпочитает кислые кремнистые почвы, но также переносит известковые. Используют средиземноморскую сосну для:

• сбора съедобных семян (кедровые орехи);
• уплотнения песчаных дюн в прибрежных районах;
• лесозаготовки;
• охоты;
• выпаса скота.

Древесно-стружечные продукты из средиземноморской сосны хорошего качества. Широко использовали материал в прошлом. В современных условиях медленный рост средиземноморской сосны по сравнению с другими видами делает это дерево экономически неэффективным. Сосна является лишь второстепенным видом на коммерческих плантациях.

Высокую устойчивость корней средиземноморской сосны к плохим песчаным почвам успешно использует для консолидации песчаных дюн в прибрежных районах Средиземного моря.

Несомненно, наиболее экономически важным продуктом, который добывается из сосны – это съедобные семена. Кедровые орешки использовались и продавались с древних времен, и спрос на них постоянно растет. Основные производители этого продукта:

• Испания;
• Португалия;
• Италия;
• Тунис;
• Турция.

На бедных песчаных почвах Средиземноморского района плохо приживаются другие деревья. Средиземноморская сосна имеет большой потенциал в качестве альтернативной культуры при минимальном внимании к насаждениям. Деревья удовлетворяют спрос на кедровые орехи, используются для производства лесоматериалов, дров для местных жителей. Среди сосен выпасают скот, охотятся на диких животных и собирают грибы.

Уход за растением

Теперь у вас растет молодая сосна итальянская (пиния). Особенности выращивания предполагают регулярную пересадку, примерно раз в пять лет. К этому возрасту они достигают в высоту около полуметра. Необходимо помнить, что молодые сосны нужно укрывать на зимний период лапником. В теплое время года потребуется подкормить саженцы 2-3 раза. Для этого нужно использовать минеральные смеси для хвойных деревьев. А вот с органикой лучше быть осторожней, жирные почвы соснам не по вкусу. При соблюдении этих условий можно получить достаточное количество саженцев для украшения садового участка с одной шишки.

Примерно к 7 годам растение приобретает крону, а к 20 дерево покрывается ветвями почти до земли. Уже к 30 годам начинают отмирать нижние ветви, крона приобретает яйцевидную форму. К этому времени процесс взросления почти закончен, хотя рост будет продолжаться.

Выращивание из семян

В домашних условиях сосну чаще всего размножают так же, как и в природе – семенами. Обычно они достигают зрелости к середине января, в этот момент можно начинать сбор посадочного материала. Осенние семена тоже можно использовать, но их всхожесть будет намного ниже.

Посадку производят зимой или весной. В первом случае семена помещают в ящики, а во втором – непосредственно в открытый грунт. Считается, что первый способ позволяет держать под контролем прорастание и потому более результативен, а в открытом грунте семена часто становится кормом для грызунов.

Стратификация для этих семян не требуется, но она может ускорить прорастание. Известно, что в естественной среде обитания семена начинают прорастать после зимнего набухания в талой воде и последующего потепления с наступлением весны. Эти условия можно имитировать дома. Для этого посадочный материал помещают во влажный песок и ставят в морозилку, выдерживают пару месяцев, затем вынимают, ополаскивают в теплой воде и снова кладут в песок, но уже в теплом месте.

Если вы намереваетесь сажать семена сразу в открытый грунт, следует подготовить посадочные лунки. Для этого в грунте выкапывают ямку глубиной 35-45 см, на дно насыпают дренаж слоем 20-25 см, а поверх укладывают почвенную смесь, состоящую из торфа, дерновой земли и песка в равных частях.

Мелкие семена заглубляют на 1 см, оставляют между ними расстояние в 5-6 см. Конечно, всходы могут появиться и при более плотной посадке, но тогда они будут приподнимать верхний слой земли и открывать не сформировавшиеся молодые корни, а это неминуемо приведет к пересыханию саженцев.

Лунку после посадки следует замульчировать, для этого используют измельченную хвойную кору, опилки или слой торфа.

Для того чтобы семена сосны прорастали, их необходимо увлажнять, так как из песчаного грунта вода уходит вниз очень быстро. Желательно орошать землю несколько раз в день. Если проращивание ведется в ящике, можно поступить проще – поставить емкости в поддоны с водой и накрыть сверху полиэтиленовой пленкой. Испаряясь, вода будет оставаться на поверхности пленки, не выходя за пределы пространства.

Болезни и лечение

Есть у этого хвойника две болячки, которые появляются при нарушении правил ухода и высадки.

Ржавчина

Грибковая инфекция, развивается в загущенных посадках, при частых переливах корневой системы.

Признаки поражения — появление рыжеватых или бурых наростов на поверхности ствола, скелетных ветках. Зараженные части отмирают, а вместе с ними желтеет и осыпается хвоя.

Спасти больную сосну можно, если удалить и сжечь все пораженные участки, после этого обработать крону Риломилом голд, Хомом или раствором медного купороса.

Бурое шютте

Еще одно опасное заболевание, вызванное грибком, на запущенном этапе не лечится.

Обычно инфекция появляется в начале лета — сначала желтеют, затем буреют побеги, иголки, позже осыпаются. Ближе к осени весь хвойник покрывается черными точками.

Вырезают все поврежденные ткани и органы, собирают опавшие хвоинки и ветки, орошают крону и грунт бордоской жидкостью или медным купоросом. Сильно пораженные экземпляры подлежат выкопке и сжиганию.

Полезные свойства

Растущая в закрытом помещении сосна — отличный очиститель воздуха, она насыщает его полезными компонентами (фитонцидами), которые помогают уничтожить все болезнетворные микробы.

Кроме этого вкусные и питательные семена (орехи) пинии содержат целый витаминно-минеральный комплекс. Семечки богаты линолевой кислотой. Она снижает риск развития ишемической болезни сердца. Фолиевая кислота нормализует работу печени, а калий регулирует водный баланс и принимает участие в углеводном обмене.

Масла, изготавливаемые из семян, используют в косметологии для приготовления средств по уходу за кожей. Также оно обладает мощным антисептическим эффектом воздействия.

В народной медицине семена рекомендуют применять при кашле, астме, язве мочевого пузыря, неврозах и психоэмоциональных нарушениях.

Полоскания отваром из шелухи шишек устраняет зубную боль, а заварка из иголок лечит заболевания печени и желудка.

Сосна итальянская пиния (pinus pinea)

Итальянская сосна пиния(pinus pinea) в природе встречается на Средиземноморское побережье от Пиренейского полуострова до Малой Азии. Дерево высотой 25-30 м с маловетвистым, высоко очищенным от сучьев стволом, с довольно красивой плотной, замкнутой, зонтиковидной кроной с округлым либо полуокруглым контуром, почти плоским в зрелом возрасте.

Стволы старых деревьев красновато-серые, с длинной бороздчатой, сильно шелушащейся корой, отделяющейся крупными пластинами. Ствол часто сильно изогнут и на небольшой высоте разветвляется на несколько сильных ветвей. Кора молодых деревьев светло-серая. Молодые побеги вначале серо-зеленые или светло-желтые до желто-коричневых, голые, густо охвоенные. Почки находятся на концах побегов и покрыты светло-коричневыми чешуйками с неравномерно зазубренным краем, остро-яйцевидные, 6-12 мм длины, несмолистые. Почечные чешуйки с загнутой верхушкой, продолговатые, коричневые, по краям с серебристой бахромой.

Как видно на фото, у итальянской сосны хвоя длиной 10-15 см, шириной 1,2-2 мм, темно-зеленая, иногда сизоватая, жесткая, плотная, торчащая, шероховатая:

   

Хвоинки остроконечные, иногда сверху слегка закрученные, по краям слегка пильчатые, от темно- до серо-зеленых, с 12 очень тонкими продольными устичными полосками сверху и 6 устичными линиями снизу, сидят довольно слабо.

Живет более 500 лет. Порода светолюбива, засухоустойчива, нетребовательна к почвам, растет на сухих известняках и прибрежных морских песках, не выносит избыточного увлажнения. Ветроустойчива, однако постоянный ветер в одном направлении превращает форму кроны в вытянутую, но в целом не влияет на развитие дерева. Одна из особенностей – очень большие маслянистые семена, как и у кедра сибирского, которые съедобны и даже поступают в продажу как кедровые орешки, считаются деликатесом и используются для приготовления различных блюд традиционной итальянской кухни.

Древесина очень крепкая и прочная, содержит мало смолы, поэтому охотно используется для изготовления лестниц, окон, дверей, мебели. С древних времен в Риме и южной Италии пинию высаживали вдоль дорог и аллей для создания тени. Дерево исключительно декоративно своей оригинальной плоской кроной. На данный момент широко используется как красивейшее парковое дерево, наиболее эффектное при посадке отдельных деревьев или небольшими группами на открытых местах.

Ценное декоративное и “орехоносное” дерево. Широко культивируется на Южном берегу Крыма и на Кавказе, имеются крупносемянные, тонкокорые формы.

Сосна итальянская (pinus pinea) имеет несколько карликовых форм:

Pinus mugo — имеет компакную форму и растет очень медленно.

Сорт Winter Gold — карликовое растение, его хвоя желтеет на зиму.

Кедровый стланикPinus pumila Globe – очень медленно растет.

Интересные факты

Существует множество интересных фактов о созревании шишек пинии. Вот некоторые из них:

• Созревают они через три года после первого их появления на дереве.
• Процесс их раскрывания происходит весной на следующий год.
• Самые большие урожаи дает дерево 3−4 лет от роду.
• Взрослый экземпляр сосны в среднем дает около 45 шишек.
• Одно растение может дать урожай приблизительно 7−9 кг орехов.
• Плодоносить начинает дерево с 12 лет.
• В Италии семена шишек пинии называют пинеоли.

Сибирская сосна является довольно близким родственником пинии. Примечательно, что именно из этой итальянской сосны, согласно сказке, был сделан Пиноккио.

Интересно также будет узнать, что внешний вид семян, а также его свойства и химический состав аналогичны кедровому ореху с одним лишь отличием: орехи пинии в несколько раз превышают кедровые по размеру.

Древние римляне употребляли эти орешки в качестве сильнейшего афродизиака. Более того, эти семена в те далекие времена стоили весьма дешево: примерно столько же, сколько семечки подсолнечника в наши дни. Их зачастую отыскивали в амфорах, на древних развалинах, а также по территориям лагерей легионеров в тех провинциях, где росла пиния. Известно, что римляне брали эти орехи с собой в походы и сражения, чтобы иметь возможность восстановить силы и утолить голод.

Можно бесконечно долго рассказывать обо всех преимуществах этого прекрасного растения, ведь они действительно весьма существенны. Вырастив у себя на приусадебном участке подобное дерево, можно будет радовать себя и своих родных таким полезным продуктом, как сосновые орешки, а также наслаждаться красотой и благоуханием этого вечнозеленого растения.

Как размножать?

Растение не черенкуется, его можно размножать только семенами, но, к сожалению, лишь небольшой процент сеянцев может унаследовать геном настоящей македонской сосны. Так как семена растения обладают удивительной живучестью, в любом случае можно вырастить прекрасное деревце, но не факт, что это будет нужный вид.

Процедура проводится на протяжении 3 месяцев, во время которых семена находятся в условиях искусственного холода при температуре от -2 до -7°.

Балканская сосна не только красива, но и полезна, поскольку очищает воздушное пространство вокруг себя. Тем, кто о ней заботится, она дарит тень, свежесть, прохладу в жаркий день и целебные эфиры своей смолы, оберегающие от болезней.

О румелийской сосне смотрите далее.

Описание растения

Сейчас пиния все чаще встречается в ландшафтном дизайне и парковых посадках. В высоту итальянская сосна достигает 30-метровой высоты. А возраст самой древней пинии составил 500 лет.

Она обладает ярко зеленой хвоей. А крона пинии составляет компактный зонтик из многочисленных пушистых веток направленных вверх. Да и иглы у этой необыкновенной сосны располагаются очень необычно- они парные, длиной до 15 сантиметров.

У старых деревьев ветви растут горизонтально и вверх. Именно из-за такого расположения ветвей и получается этот пресловутый зонтик. Часто пиния имеет сизоватую хвою. Очень часто итальянскую сосну используют для выращивание бонсая.

Это вечнозеленое растение прекрасно адаптируется к любым условиям. Потому в миниминизированных объемах бонсай пиния отлично себя чувствует.

Шишки пинии имеет зачастую яйцеобразную или круглую форму. Их длина случается до 15 сантиметров, растут они тоже попарно. После того как орешки созреют, выпадут на землю, пустая шишка может висеть на ветке еще пару лет. Сами орешки пинии имеют сочно коричневую окраску со светлыми точками.

Кожура орехов итальянской сосны гораздо прочнее чем у кедрового собрата. Размеры ореха тоже впечатляют, они достигают полутора сантиметров. Отличаются приятным смолянистым привкусом.Это самые крупные орехи из хвойного семейства.

Полезные свойства итальянской сосны

Всех полезных элементов содержащихся в орехах, хвое, сложно перечислить, и уж тем более сложно переоценить.

Так же может избавить от многих заболеваний.

• Пиния отличное средство от заболеваний желудочно-кишечного тракта, верхних дыхательных путей.
• Плоды итальянской сосны помогают при лечении мочеполовой системы и восстанавливает потенцию и подвижность сперматозоидов.
• Доказана польза орешков пинии для иммунитета и улучшения работы сердечно-сосудистой системы, всех сосудов в целом.
• Орешки помогают избавиться от болезней желчного пузыря и поджелудочной железы.

Все целебные свойства пинии до сих пор не изучены. И всё равно полезные свойства пинии остаются изученными не до конца. Орешки итальянской сосны настоящий кладезь здоровья, который даровала человечеству сама природа.

Но как и у любого лекарственного целебного средства у ореховом пинии есть и противопоказания.Может случиться аллергическая реакция в случае, когда у человека индивидуальная раекция на компоненты пинийского ореха.

Помимо индивидуальной непереносимости, его не стоит употреблять людям страдающим ожирением, детям.

При злоупотреблении орешками пинии может наблюдаться кратковременное нарушения слуха, а также угнетение вкусовых и обонятельных рецептов. Поэтому не стоит злоупотреблять орехами итальянской сосны.

Масла из семян итальянской сосны бывают не только пищевые, но и технические. Пищевые рафинированные масла практически не имеют запаха, имеет слабый привкус и запах смолы. Оно мягкого желтого цвета, приятно на вкус.

Технические же масла применяются для изготовления лакокрасочной продукции и олифы. Нашло свое применение масло пинии и в косметологии. Эфирное масло итальянской сосны входит в состав бактерицидных, антисептических и дезодорирующих средств.

Конечно, чаще всего плоды этого дерева употребляются в гастрономической сфере. А уж как приправа к мясу, они просто идеальны. Только для этой цели их разламывают в порошок.

Орехи итальянской сосны в рецептах народной медицины

Еще древнегреческие ученые знали о лечебных свойствах орехов итальянской сосны. Тогда их применяли для лечения кашля и отитов. Еще Авиценна лечил больных анемиями, раненых от кровопотери средствами из итальянской сосны.А раны, обработанные настоем ореха, затягиваются очень быстро.Раны лечили тоже с помощью исцеляющих свойств этого растения.

Применение орешков пинии в кулинарии

Даже мясо маринуют с помощью пинеоле. Для этого их поджаривают, охлаждают, перемалывают до порошкового вида. Такой маринад для мяса и рыбы придает блюды хвойные нотки, которые и создают ту самую средиземноморскую кухню. Также итальянская сосна популярный, любимый строительный материал для тех областей, где она произрастает. Именно из ее древесины был создан Пинокио из итальянских сказок.

Орехи пинии по полезным свойствам, целебным качествам ничуть не уступают свои кедровым родственникам. А в размере намного превышают кедровое ядрышко.

Правила посадки

Для посадки подойдет солнечное место

Сосна Пиния предпочитает расти на легком и рыхлом грунте. Подойдет известковая или суглинистая почва.

Оптимальные сроки посадки для саженцев с открытыми корешками — конец апреля или начало мая. Деревья с закрытой корневой системой можно посадить в первой половине сентября.

Выбор посадочного материала

Приобрести итальянскую Пинию вы сможете только в специализированном питомнике, на стихийных рынках высока вероятность покупки гибридной формы или вовсе другого хвойника.

Для успешной и быстрой адаптации после пересадки селекционеры советуют покупать растения с закрытыми корнями — в земляном коме, обмотанным мешковиной или в контейнере.

При выборе осмотрите каждый экземпляр — центральный проводник и прилегающие веточки при сгибании упругие, они не должны иметь трещинок, надломов и каких-то наростов и почернения, которые свидетельствуют о наличии болезней.

Хвоя у здоровых саженцев однородного насыщенного зеленого цвета без желтых и рыжих вкраплений. Корневая система светло-коричневая, без закисления и плесени.

Лучшим посадочным материалом станут растения в возрасте 2-3 лет, высотой 50-70 см.

Подготовка почвы

У сосны Сильвекрест глубокая корневая система, поэтому для нее следует подбирать участок с хорошим дренажом и залеганием грунтовых вод не менее, чем на 2 м.

На каменистой почве дренаж не потребуется. При посадке на суглинках необходимо внести по два ведра торфа и песка.

Пиния плохо растет на кислой земле. Если показатель превышает 6 ед., грядку посыпают доломитовой мукой, кальцитом или гашеной известью из расчета на 1 м² 400 г.

Техника посадки

Ямы вырывают за пару недель до высадки растений, чтобы плодородная почвосмесь успела осесть. Размеры ям зависят от габаритов корневой системы. Примерные параметры — 80х90 см.

На дно засыпают дренажный слой, который обеспечит отток лишней влаги. Используют смесь из отсева, гальки и щебня. Сверху до половины объема заполняют питательной почвосмесью — торфом с дерном и крупнозернистым песком. Смешивают в пропорции 2:2:1. Дополнительно в этот состав добавляют по 100 г суперфосфата и сульфата калия.

Проливают водой — 20 л на одну яму, после впитывания влаги опускают корни так, чтобы прикорневая шейка осталась чуть выше поверхности почвы (на 5-6 см).

Все пустоты засыпают садовой землей, хорошенько утрамбовывают, увлажняют через лунки — на один хвойник расходуют 10 л воды. По концовке мульчируют торфом.

Если вы сажаете одновременно несколько сосен, необходимо оставить между ними 2-2,5 м, между рядами — 3 м.

Выбираем посевной материал

Мы подробно поговорим о том, как посадить семена итальянской сосны. В первую очередь потребуется зрелая шишка. Для этого ей придется три года прожить на дереве. После этого чешуйки у нее раскрываются и обнажают семена. Именно сейчас готовая шишка падает на землю, где ее можно собрать и использовать для выращивания нового растения. В каждом таком домике проживает около 10 семян. Оптимальное время для сбора урожая — конец октября.

Принеся домой, ее нужно поместить в тепло, на печку или к батарее. Через пару дней шишка откроется и даст возможность собрать семена. В природе они подвергаются естественной стратификации. Всю зиму шишка лежит под снегом, а с наступлением весны семена напитываются влагой и прорастают. Подобное нужно повторить дома. Для этого выкладывайте семена на песок, слегка увлажняйте, закрывайте сверху снегом и убирайте на нижнюю полку холодильника.