Грецкие орехи для похудения

Клубничное варенье с пряной горчинкой

Калорийность орехов

Общий показатель энергетической ценности для данной категории продуктов колеблется в коридоре 560-690 кКал, но все калории в орехах до единой – полезные. Жиры растительные, поэтому не оседают на сосудистых стенках. Белок – легко усваивающийся. Углеводов мало, поэтому в жировой запас не превращаются. Однако лицам с ожирением нужно решить вопрос, какие орехи можно есть при диете, когда серьезно ограничена суточная калорийность меню. На помощь приходят таблицы с указанием энергетической ценности и БЖУ каждого из доступных в России орешков.

Самые калорийные орехи

В эту категорию попали те разновидности данного продукта, чья энергетическая ценность перешагнула границу в 650 кКал за 100 г. Элементы этой группы специалисты советуют употреблять реже или в очень малом количестве. Примечательно, что самые калорийные орехи обладают и высокой долей жиров. Картина выглядит так:

Разновидности

Арахисовая диета

За основу берётся высокая питательность земляного ореха. Для похудения рекомендуется снизить калорийность рациона на 450-500 кКал, употребляя ложку арахисового масла или горсть орешков для подавления аппетита. При соблюдении арахисовой диеты отказываться от привычных, любимых продуктов вовсе необязательно, достаточно правильно подсчитывать калории и не превышать суточный показатель – 1500. Дополнительно рекомендуется заниматься фитнесом.

При неправильном хранении в арахисе образуются афлатоксины, ядовитые для человека.

Противопоказаниями являются артрит, подагра, артроз и аллергические ответы в анамнезе.

Приоритетные продукты при арахисовой диете:

• свежие фрукты и овощи;
• кисломолочная продукция с заниженной жирностью;
• зерновой хлеб;
• мясо и рыба нежирных сортов;
• постные каши;
• несладкие напитки (в сутки нужно выпивать не меньше 1,5 литра воды).

В рацион можно добавлять и арахисовую пасту, но только в первой половине дня, т.к. она очень калорийна. Её плюс заключается в высоком содержании минералов и витаминов, которых так не хватает в период похудания. Часто диеты ослабляют иммунитет, а арахисовая паста может заменить приём поливитаминных комплексов синтетического производства.

Диета на грецких орехах

Грецкие орехи позволяют достаточно быстро избавиться от лишних килограммов благодаря высокому содержанию альфа-линоленовой кислоты, известной как Омега-3. Именно она снижает уровень «плохого» холестерина, способствует жиросжиганию, ускоряет метаболизм.

За счёт высокого содержания растительного белка происходит наращивание мышечной массы. Снижение суточной калорийности достигается за счёт подавления чувства голода и быстрого наступления насыщения.

Для правильного усвоения грецкие орехи нужно кушать медленно, старательно пережёвывая. На протяжении 10 дней блюда из рыбы, мяса и яиц нужно заменять орехами. Такая диета будет полезна для людей, чья работа связана с умственной нагрузкой.

Выделяют также 3-х, 5 и 10 дневные ореховые диеты.

Трехдневная ореховая диета

Каждый день можно употреблять до 50 грамм любых орехов, 1 огурец (можно заменить помидором), нежирная рыба/мясо, приготовленные любым способом (исключение — жарка), чай (черный/зелёный без сахара). Соблюдение вышеописанного режима позволит избавиться от 1.5-2 лишних килограммов.

Пятидневная ореховая диета

Продукты аналогичны вышеописанному варианту диеты. Можно добавлять ряженку, кефир или молоко (не более 100 мл). Эффективность диеты возрастёт, если рыбу и мясо заменить куриной грудкой (200 грамм). При грамотном и ответственном подходе к диете можно избавиться от 2-3 лишних килограммов.

Десятидневная ореховая диета

Сложная диета, которая больше подходит для гурманов. Каждое блюдо готовится отдельно, перекусы не допускаются. Можно потерять до 10 кг.

Орехи при похудении

Поскольку орешки обладают высокой питательностью и калорийностью, стоит ли бояться включать в рацион, а если включать, то какие именно орехи? Помимо комплекса полезных веществ и энергетической ценности, орехи предотвращают развитие многих заболеваний. Есть такие сорта, которые способствуют уменьшению жировой ткани, помогают контролировать аппетит за счет быстрого насыщения.

Рассмотрим, какие лучше употреблять людям, желающим сбросить вес:

• Миндаль содержит жирные кислоты, белок, клетчатку. Уменьшает желание съесть что-то сладкое, перебивает аппетит.
• Грецкий орех полезен для очищения организма, но в диетическом питании его следует употреблять в ограниченных количествах.
• Кешью содержит большое количество фосфора и цинка, помогающих худеть.
• Фисташки — низкокалорийные, можно употребить до 50 штук в день.
• Арахис (несоленый и нежареный) ускоряет метаболизм.
• Кедровые орехи отбивают аппетит, но эффекта хватает на полчаса.

Итак, отвечая на вопрос: можно ли орехи на ночь, становится ясно, что все хорошо в меру. Если нечасто съедать немного орехов на ночь, то будет только польза.

Орехи одно из самых любимых «вкусняшек» и детей и взрослых. Их употребляют ежедневно миллионы людей и даже не задумываются, а только ли пользу они получают от их употребления. И это большая ошибка, лакомиться орешками утром и вечером, после завтрака и перед ужином не всегда правильно и полезно для организма, поэтому перед тем, как скушать лишний орешек следует выяснить в какое время лучше всего кушать орехи.

Чем опасны гамазовые клещи? Знакомство с вредителем

Меню (Распорядок питания)

День первый и день шестой

Завтрак	овсяная каша на воде; травяной чай (ромашка, мята).
Обед	суп из фенхеля, картофеля, листьев салата с добавлением оливкового масла и молотых орехов; тыквенный сок.
Полдник
Ужин	греческий/зелёный салат; фруктовый чай.

День второй и день седьмой

Завтрак	паровые сырники с добавлением миндаля; чай каркаде; фруктовый несладкий сироп.
Обед	отварная говядина; орехи; салат из огурцов; компот из сухофруктов.
Полдник
Ужин	салат из шпината и сыра на оливковом масле; охлаждённый чай каркаде.

День третий и день восьмой

Завтрак	овощные котлеты; овощной сок.
Обед	грибной суп с добавлением орехов и сметаны; фруктовый фреш.
Полдник	горсть орешков и сухофруктов.
Ужин	салат из томатов с добавлением рукколы и миндаля (заправлять оливковым маслом); несладкий кофе без сливок и молока.

День четвертый и день девятый

Завтрак	пицца с кешью и брынзой; чай несладкий.
Обед	томатный суп-пюре с добавлением чеснока, фундука; кефир либо натуральный йогурт.
Полдник
Ужин	лёгкий салатик со сметаной и морковью; компот из сухофруктов.

День пятый и день десятый

Завтрак	котлеты на пару из хека; орехи; томат; овощной сок.
Обед	овощной суп с добавлением растительного масла, орехов, картофеля, салатной зелени; овощной сок (свекольный, тыквенный или морковный).
Полдник
Ужин	салат из капусты и моркови; отвар из шиповника.

Сколько можно съесть орехов в день?

Орехи при похудении следует употреблять в ограниченном количестве. Ограничения необходимо вводить из-за высокой калорийности продукта: чрезмерное употребление может привести к увеличению массы тела. Специалисты рекомендуют ежедневно съедать не более 20-30 г. В общее количество следует вписывать и ореховые пасты: хотя они и полезны для здоровья, количество калорий слишком большое, что может при неумеренном употреблении привести к увеличению веса.

Если придерживаться диеты на орехах, в сутки можно употребить до 100 г продукта. При этом большая часть другой пищи исключается на время похудения из меню. Существуют и другие варианты диетического рациона, при которых суточная норма отличается. При трехдневном варианте диеты каждый день можно съедать по 50 г грецких орехов и 1 огурцу, небольшому куску мяса или рыбы с невысокой жирностью.

Эхинацея

Вспоминать, как называются эти разноцветные многолетние «ромашки», долго не придется, поскольку они всем известны своими целебными свойствами. Их корни, стебли и цветки используются народной и официальной медициной для стимуляции иммунитета, а также для лечения лимфолейкоза, центральной нервной системы и репродуктивных органов, вирусных и бактериальных инфекций.

У растения прямой стебель, который вытягивается вверх до 1,5 м, овальные либо линейно-ланцетные листья с зубчатыми концами и напоминающие ромашки цветки. Особенность растения — еще и в разнотипности лепестков: на крайних соцветиях они длинноязычковые, неплодные, а на тех, что расположены ближе к стеблю, — трубчатые, двуполые.

Знаете ли вы? С гектарного поля цветущей эхинацеи пчелы собирают до 130 кг меда.

Растение начинает цвести в июле и радует новыми бутонами до самого октября. В природе существует 9 видов этой культуры, но в лечебных целях используются лишь эхинацея узколистая, пурпурная и бледная. Для садовых клумб чаще используют сорта с розовыми и желтыми лепестками.

Список ссылок всех БК

▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰

1. Альтернативный Адрес № 1
2. Альтернативный Адрес № 2
3. Альтернативный Адрес № 3
4. Альтернативный Адрес № 4

▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰

Привет! На данной странице женского сайта, мы поговорим о грецких орехах, как они могут повлиять на похудение и вообще чем они полезны.

Орехи — один из самых калорийных и жирных растительных продуктов. Поэтому, вопрос можно ли употреблять орехи для похудения, вызывает много споров. Ведь орехи часто прописывают при дистрофии, истощении или упадке сил.

Тем не менее орехи обладают массой полезных свойств и содержат легко усваиваемый растительный белок. И достаточно часто включаются в состав диет для похудения. Но, поскольку орехи — продукт высококалорийный, нужно соблюдать норму.

И не переедать их. В противном случае, вместо желаемой потери лишних килограммов, можно наоборот набрать вес. Американские учёные просчитали, что 3 «лишних» грецких ореха в день могут дать годовую прибавку в весе до 4.5 килограмм, ну и конечно соблюдайте основные советы для похудения.

Чем полезны орехи и почему они включаются в состав диет для похудения?

Когда лучше есть грецкие орехи, утром или вечером

Грецкие орехи, имеющие мощный запас витаминов, минералов, жиров и аминокислот, необходимо знать, когда лучше есть и при этом должна быть дневная порция. Употреблять утром или вечером натуральный продукт – читайте ниже.

Грецкий орех калориен, рекомендуется употреблять его до обеда, чтобы организму хватило времени истратить все калории. В противном случае он останется в запасе в виде лишних килограммов. Разжевывать ядрышки следует очень тщательно.

Суточная норма потребления продукта для здорового человека – не больше 5 орешков или 100 г.

Систематическое употребление грецкого ореха — это гарантия:

• здорового организма,
• отличного иммунитета
• и сохранения молодости!

В заключении подведем итог. Грецкие орехи могут, как принести пользу, так и вред для человеческого организма. Если есть сомнения, стоит ли включать продукт в повседневный рацион и сколько нужно съесть в сутки, лучше проконсультироваться со специалистом.

Обработка перед едой

Чистка

Очищать орехи от скорлупы можно несколькими способами:

• Раскалывание ударом. Можно воспользоваться молотком (а лучше двумя, используя один как наковаленку), камнем, любым другим тяжёлым предметом. Главное здесь – нанести правильный удар так, чтобы скорлупа треснула, но ядро не превратилось в кашу. При известном навыке и силе можно колоть орехи просто ударом основания ладони.
• Щипцами. Можно использовать специальный орехокол, либо обычные крепкие плоскогубцы.
• Широкий нож. Кончик лезвия вводят между скорлупок с тупой стороны ореха (там, где он прикреплялся к ветке), затем лезвие поворачивают, отделяя половинки скорлупы друг от друга.

Нужно ли мыть?

Орехи, как в скорлупе, так и очищенные, перед употреблением и очисткой надо обмыть. При хранении на них оседает пыль и грязь, их могут трогать грязными руками, на них могут оказаться не только бактерии, но и яйца паразитов.

Орехи в скорлупе достаточно просто ополоснуть под проточной водой.

1. Чищенные ядра же насыпают в дуршлаг.
2. Сначала моют под проточной водопроводной водой.
3. Затем для верности споласкивают бутилированной или кипячёной.

Обойтись без мытья можно лишь в одном случае – когда вы своими руками их срывали с веток, сушили и чистили. Но даже тогда при длительном хранении они могут набрать пыли.

Как замочить?

Одной из процедур обработки является замачивание. Особенно его любят приверженцы сыроедения: они считают, что таким образом «оживляют» продукт. Впрочем, замоченные орехи действительно становятся нежнее – но храниться они уже не будут и дня, их есть надо сразу же.

Процедура выглядит так:

1. Орехи моются под проточной водой.
2. Затем они помещаются в ёмкость и заливаются горячей водой.
3. Замоченные грецкие орехи оставляют на срок от 3 до 8 часов.

При замачивании можно использовать соду – она гарантированно убъёт все возможные яйца паразитов.

Как посушить и обжарить?

Сушить мытые орехи можно двумя способами:

1. Просто оставить их ткани или сухой бумаге на день-два, прикрыв марлей от мух.
2. В электросушилке или духовке при температуре от 70 до 90 градусов в течение 2-3 часов.

Также можно использовать обжарку орехов. В этом случае их можно даже не мыть: нагревание убъёт всех микробов или паразитов. Выглядит это так:

1. Сковороду ставят на средний огонь.
2. Насыпают одним слоем ядра орехов.
3. Переодически помешивая, их обжаривают 5-7 минут.

При термообработке орехи теряют значительную долю витаминов, поэтому лучше ей не злоупотреблять.

Все способы мытья, замачивания и обеззараживания грецких орехов вы можете узнать в другой статье.

Масло грецкого ореха для эффективного похудения

На сегодняшний день существует множество диет, которые позволяют быстро и эффективно избавиться от лишнего веса. Однако диета всегда остается диетой с ограничением калорий или употреблением строго определенных продуктов. Если Вы не уверены, выдержите ли очередные диетические недели, можно попробовать надежный и проверенный способ – употребление грецких орехов.

Плюсы и минусы для любителей орешков

Как и любой диетический продукт, грецкие орехи имеют свои плюсы и минусы. Плюсы:

Самое важное свойство этого продукта – ускорение обмена веществ в организме. Когда Вы кушаете эти замечательные орешки, организм сам перестраивается и начинает худеть

Однако особо увлекаться ими не стоит. Ведь орех на 75 % состоит жиров, поэтому в сутки рекомендуется съедать 2-3 ядра.
Орех – настоящий кладезь полезных веществ. Во-первых, он содержит белок, необходимый для формирования мышечной ткани. Во-вторых, в нем содержатся жирные кислоты омега 3, предупреждающие развитие онкологических заболеваний и поражений сердечнососудистой системы. Большая концентрация витаминов группы В, Е, магния, магния, кальция, железа и йода поддерживает все жизненно важные системы организма, снижает холестерин, улучшает пищеварение и состояние кожи, повышает иммунитет и оптимизирует работу головного мозга.
Употребление грецких орехов способствует угнетению желания скушать кусочек торта или шоколадную конфету, поскольку они быстро вызывают ощущение сытости и удовлетворенности. Единственным минусом является наличие аллергии на этот продукт. Поскольку содержание белка в грецких орешках примерно 15 %, может возникнуть аллергическая реакция (покраснение, зуд или сыпь). Тогда, конечно, от такой диеты лучше отказаться.

Ореховое меню и его основные принципы

Употребляя большое количество сладкого и жирного, и несколько орешков в день, положительного результата добиться очень сложно

Поэтому стоит обратить внимание на следующие принципы:

1. Кушайте по 2-3 ядра в день и не превышайте норму, из-за высокого содержания жиров в орехах.
2. Откажитесь от мучного. Орехи отлично заменят калорийные конфеты и булочки.
3. Если Вы предпочитаете жареные орешки (они отлично усваиваются), поджаривайте их в минимальном количестве масла.
4. Орешки желательно кушать на завтрак вместе с кашей или овощным салатом.
5. Исключите из рациона жирное мясо. Замените его рыбой, куриным филе, говядиной и морепродуктами.
6. Из овощей избегайте картофеля.

Рецепты блюд с орехами:

• Салат со свеклой и орехами. Отварную свеклу натереть на терке, добавить промытый чернослив, грецкие орехи, выдавить несколько зубчиков чеснока. Заправить сметаной.
• Завтрак с овсяными хлопьями. Предварительно замочить хлопья, добавить к ним орехи, потереть на терке яблоко и приправить лимонным соком и ложкой меда.
• Салат с помидорами и луком. Средние помидоры нарезать кольцами и присыпать измельченными орехами. Нашинкованный лук слегка обжарить и выложить поверх помидоров. Украсить зеленью.
• Десерт с черносливом. Смешать измельченные ядра орехов с нарезанным соломкой черносливом. Залить нежирным йогуртом и дать настояться.

Худейте на здоровье с маслом грецкого ореха

Ореховое масло не менее полезно, чем сами ядра. Оно помогает усваиваться полезным веществам и способствует снижению веса.

Рецепты с его использованием:

• Баклажаны под ореховым соусом. Порежьте тонко баклажаны и обжарьте в минимальном количестве масла. Для соуса возьмите мед, нашинкованный перец чили (отлично способствует похудению), измельченные грецкие орехи, немного уксуса, зелень, чеснок и ореховое масло. Смешайте ингредиенты и выложите на баклажаны.
• Салат с балыком и зеленым луком. Нарезаем соломкой нежирный балык, листья салата и зеленый лук. Для заправки берем цедру и сок лимона, оливковое и ореховое масло, специи и немного соли.

Результаты

Если придерживаться принципов и отдавать предпочтение здоровому питанию, за 10 дней употребления грецких орехов можно сбросить около 3-х кг избыточного веса.

Полезные диетические свойства

За счет ряда полезных функций потребление орехов не просто допустимо при похудении, но оно также может способствовать сжиганию уже имеющихся жировых отложений. Главным положительным воздействием на похудение является энергетическая ценность, а точнее способность насыщения. Даже в небольших количествах грецкий орех, миндаль способны надолго утолить голод. За счет этого человек долго не будет потреблять дополнительные калории. При этом насыщение организма необходимыми элементами и энергией будут на должном уровне.

Рассматривая диетическое питание, продукты должны подбираться с учетом допустимой калорийности и положительных свойств. Среди главных плюсов следует выделять:

• укрепление сердечной мышцы, предотвращение сердечной недостаточности;
• улучшение состояния при сахарном диабете;
• снижение уровня холестерина в крови;
• улучшение метаболизма;
• выведение из организма шлаков, токсинов;
• улучшение перистальтики кишечника;
• замедление старения организма;
• препятствование разрушению нервных клеток;
• стимулирование работы желчного пузыря, печени, почек.

Благодаря всем этим свойствам, они способствуют улучшению пищеварения, сжиганию жиров. Быстрое насыщение способствует минимальному потреблению калорий, за счет чего удается избегать переедания и начать путь к похудению.

При потреблении ореховых смесей особо выражен эффект термогенеза: поступающие калории переходят в тепло, быстро перерабатываясь, способствуя сжиганию жировых отложений. Этот эффект достигается благодаря ненасыщенным жирным кислотам в составе.

Но надо понимать, что речь идет о потреблении в разумных пределах, а не о бесконтрольном поедании.

Мускатный орех

Об этом орешке стоит упомянуть отдельно. Мускат является плодом с мускатного дерева. У него насыщенный аромат и пряный вкус, он богат минералами витаминами.

Однако употреблять его стоит с осторожностью – 3-6 грамм, больше ни в коем случае нельзя, так как это будет крайне негативно сказываться на работе печени. В избыточных количествах он может провоцировать галлюцинации и состояние схожее с наркотическим опьянением

При большой передозировке возможен даже летальный исход.

Мускат лучше добавлять в пищу вечером, так как он способствует расслаблению организма и позволяет легче засыпать.

Орехи для похудения — свойства каждого вида

Пожалуй, это самый известный вид орехов. Они растут на кустарниках, именуемых орешник или лещина. Родиной лесного ореха является Малая Азия и Кавказ.

• Эти орехи помогают при разных заболеваниях крови, особенно при малокровии.
• Лесные орехи прекрасно помогают при варикозе, тромбофлебите, проблемах с капиллярами, трофических язвах голени и при увеличении предстательной железы.
• Так же восстанавливает и укрепляет иммунитет, очищает печень, желчевыводящие пути и, как следствие, весь организм от токсинов и шлаков.

Водный орех (чилим)

Водный орех растет в водоемах. Сейчас чилим произрастает на территории Евразии, Африки и Северной Америки.

• Водный орех используют как в кулинарии (из него делают муку), так и в медицине.
• Чилим применяют в лечении дизентерии, заболеваний желудочно-кишечного тракта и атеросклероза.

Родиной кешью принято считать Южную Америку, а, точнее, Бразилию. В наши дни этот орех растет на территории Америки и Индии.

• Орехи кешью полезны при проблемах ротовой полости.
• Так же кешью применяют при лечении кожных заболеваний (экзема, псориаз, бородавки, трещины, дерматиты).
• Орехи кешью улучшают обмен веществ и укрепляют иммунитет.

Арахис произошел из Южной Америки, позднее мореплаватели завезли его в другие страны. Хотелось бы так же уточнить, что арахис не орех, а боб. Сейчас насчитывается около 70 разновидностей арахиса.

• Арахис используют для профилактики болезней сердца и рака, при дефиците белка, диатезе у детей, склеротическом нарушении сосудов.
• Так же эти бобы оказывают благотворное влияние на нервную систему. Они способны успокоить при перевозбуждении и прибавить сил, так же избавить от бессонницы.

Миндаль имеет еще и другое название – королевский орешек. Хотя на самом деле миндаль не является орехом – это косточковый плод. Его родиной считается Средняя Азия.

• Миндаль при регулярном применении улучшает сон.
• Так же его используют в лечении и профилактике мочекаменной болезни, язвенной болезни, гастрите, мигренях, бессоннице, судорогах и малокровии.

По своей структуре грецкий орех представляет собой ненастоящую костянку. Растет этот орех в Малой и Средней Азии, в странах Балканского полуострова, на Кавказе, в большинстве стран Европы.

• Благодаря повышенному содержанию йода в грецких орехах и советуют включать в рацион людям с заболеванием щитовидной железы.
• Ядра грецкого ореха укрепляют печень, являются противоглистным средством, понижают артериальное давление.
• Так же орехи можно использовать как общеукрепляющее средство при восстановлении после операций, тяжелых травм, родов.

Второе название фундука – ломбардский орех. Он произрастает преимущественно в Южных странах.

• С помощью фундука можно лечить сердечно-сосудистую систему (малокровие, тромбофлебит, варикоз, трофические язвы голени, проблемы с капиллярами), увеличение предстательной железы, снижение иммунитета.
• Ломбардский орех можно использовать для очищения организма (в частности печени), предотвращении гнилостных процессов.
• Так же в фундуке содержится паклитаксел – антираковое вещество, поэтому фундук можно применять в профилактике онкологических заболеваний.

Фисташковое дерево на Востоке называют «деревом жизни». Фисташки приезжают к нам из разных стран, таких как Греция, Испания, Италия, Иран, Сирия, США, Турция.

• Фисташки являются прекрасным средством для поддержания бодрости организма.
• Их используют при лечении печени, учащенном сердцебиении, туберкулезе.

Кедровый орех произрастает в суровых климатических условиях. Родиной кедрового ореха является Сибирь и Дальний Восток.

Кедровые орехи рекомендуют употреблять в пищу для профилактики и лечения малокровия, ишемической болезни сердца, атеросклероза, гипертонии, быстрой утомляемости, стрессов, язвы ЖКТ, изжоги.

Теперь давайте уточним калорийность орехов, воспользовавшись следующей .

Суточная норма потребления орехов не должна превышать 30 г, а если вы следите за фигурой, то количество следует сократить до 15-20 г.

Орехи можно в толченом виде добавлять в салаты, и во все возможные блюда.

Орехи для похудения

Главная польза этого продукта питания кроется в высокой энергетической ценности, опасной только при злоупотреблении им. Питательность – отличительная черта орешков: при возникшем не вовремя чувстве голода вы можете съесть несколько штучек, чтобы надолго устранить аппетит. По калорийности такая порция составит примерно 100-120 кКал, что соразмерно бутерброду из белого хлеба и ломтика сыра, но сытность последнего существенно ниже. Однако безопасны орехи для похудения лишь в случае соблюдения суточной нормы.

Можно ли есть арахис при похудении

С научной позиции этот продукт относится к числу бобовых, а не орехов, и большинство диетологов скептически настроены к употреблению арахиса при похудении. Почему? По калорийности он легче миндаля или пекана, но обладает высокой жирностью, зачастую провоцирует аллергию и плохо переваривается, будучи сырым. Для нивелирования последнего минуса специалисты советуют дать арахису подсушиться на противне или сковороде. В противовес указанным недостаткам он:

• обладает повышенным содержанием белка, по которому приравнивается к мясу (только калорийность не дает при похудении кушать столько же арахиса, сколько говядины или курицы), поэтому насыщает лучше;
• помогает организму избавляться от холестерина;
• активно разгоняет метаболические процессы за счет термогенного эффекта;
• содержит серотонин, который помогает сохранять в норме гормональный фон (частая причина скачков веса у женщин).

Грецкие орехи при похудении

Наравне с овсянкой этот продукт зовут главным помощником мозга, однако не только для умственной деятельности он несет пользу – профилактика онкологических заболеваний, удержание нормального уровня холестерина, укрепление сосудов, наличие витаминов группы В. Насколько будут ценны грецкие орехи для похудения? Советы врачей:

• Клетчатка и белок, содержащиеся в них – главные «враги» лишнего веса и неуемного аппетита.
• Имеет смысл замена подсолнечного масла в салатах на выжатое из грецких орехов.
• Высокая калорийность требует снизить суточное количество этого продукта при диете до 30 г, а лицам с избыточным весом – до 10 г.
• Учитывайте, что высокая кислотность желудка, эрозивные повреждения слизистой, панкреатит и слишком высокая скорость свертывания крови делают употребление грецкого ореха невозможным.

Миндаль при похудении

Со слов специалистов, если какие орехи при диете и могут помочь разобраться с избыточным весом, то это миндаль. Он – лидер в данном вопросе, хотя по калорийности этого и не сказать. Популярным миндаль для похудения делают жирные кислоты, содержание которых зашкаливает, белок и клетчатка. Он лучше остальных орешков заглушает чувство голода, создавая иллюзорное ощущение полного желудка, даже если съедать лишь 8-10 ядрышек. Ряд микроэлементов (особенно магний и медь) из химического состава миндаля приглушает желание скушать сладость, поэтому во время диет он очень ценится.

Мускатный орех для похудения

Это единственный представитель данной категории продуктов, который в пищу попадает как… пряность. Его не грызут как миндаль или кешью, а размолотым добавляют в еду. Химический состав плодов мускатника не менее богат, нежели у пр. его «собратьев», но диетологами он ценится на порядок сильнее. Мускатный орех для похудения полезен с позиции своей способности повышать клеточную температуру, что и влечет за собой сжигание жировых отложений. Как и иные специи он:

• ускоряет обменные процессы;
• налаживает функции пищеварительного тракта;
• подавляет голод;
• снижает уровень сахара.

Если рассуждать, какие орехи самые полезные для похудения, мускатный будет в первых рядах. Попробуйте добавить его в объеме пары граммов (молотый) к любому напитку (он прекрасно дополнит горячий чай, особенно зимой), салату, рису или даже смешать с кефиром или творогом. Этого объема хватит, чтобы подавить голод, помочь метаболизму. Только не переборщите – активно мускатный орех есть нежелательно, особенно при болезнях желудка или избыточном оттоке желчи.

Фундук при похудении

Лесной или ломбардский орех почти не упоминается как продукт, который может быть ценным при контроле или снижении веса, однако он нужен всему организму. Вас поблагодарит лишенная токсинов печень, костная ткань, сосуды. Углеводов здесь так мало, а риск скачка инсулина настолько незначителен, что фундук разрешен и больным сахарным диабетом, и лицам с ожирением. По уровню марганца же он превосходит остальные орешки. Употреблять фундук при похудении и не только нужно дозировано, т.к. он может спровоцировать головную боль из-за спазма сосудов.