Конспект открытого занятия по природе в средней группе «наблюдение за улиткой»

Выход из зимней спячки

Момент, относительно того, как спят улитки, выяснен. Теперь осталось понять, каким образом они выходят из анабиоза. Данный процесс происходит после того, как почва на глубине до 10 см прогревается до +10 градусов.

За время сна они теряют до 30% веса

После того, как моллюск выбрался из раковины, он требуется в особом уходе. Стоит сразу же предложить еду. Это позволит восполнить запасы питательных элементов, которые были израсходованы. В подобные моменты улитки могут съедать такое количество еду, вес которое превышает массу тела. Когда брюхоногие нормализуют свое состояние, они отправляются на поиск партнера для спаривания.

Как избавиться от улитки катушки

Вопрос как уменьшить популяцию этих моллюсков в домашнем аквариуме также часто тревожит умы аквариумистов, давайте рассмотрим несколько наиболее действенных способов:

Подселение хищных рыб. Чтобы избавиться от икры улиток стоит подселить рыбок анцитрусов, они в короткие сроки уничтожат всю икру моллюсков, тем самым не допуская их дальнейшего размножения.
Подселение хищных рыб, которые питаются катушками. Примерами таких обитателей аквариума могут быть макроподы и тетраодоны, эти хищники используются для регулирования количества улиток. Если же Вы хотите полностью избавиться от катушек, следует прибегнуть сразу к обоим способам.
Один из наиболее эффективных, менее затратных и не накладных для других обитателей аквариума способов, является подселение улиток хелен. Отвечая на вопрос «какие улитки едят катушек» именно хелены первыми приходят на ум. Эти моллюски питаются другими видами улиток и начнут на катушек настоящую охоту. Путем регулирования количества хелен можно регулировать и популяцию других моллюсков.
Вручную удалить улиток можно с помощью приманки. Наиболее эффективной приманкой является подгнившая банановая кожура, которую на ночь следует опустить в воду. Утром же все лакомство будет плотно облеплено катушками. Аккуратно выньте приманку из аквариума и уничтожьте моллюсков. К такому способу можно прибегать периодически, один раз в 2 недели.
Воздействие химикатами

Приобрести химические препараты можно в зоомагазине, а использовать их следует, исключительно соблюдая инструкцию, и меры предосторожности. Мы не рекомендуем прибегать к этому способу, так как он влечет опасность для всех обитателей аквариума.
Наиболее радикальный способ — это отселение рыбок и других обитателей аквариума, полная его промывка, прокаливание грунта и других декоративных элементов

Это довольно сложный и трудоемкий процесс, но только он позволяет избавиться от нежелательных обитателей аквариума на все 100 процентов.

Почему не зарывается

Если улитка имеет хороший аппетит, при этом она быстро растет и ведет активный образ жизни, она может вообще не иметь привычки зарываться в грунт. Такое поведение питомца тоже считается нормой. У каждой особи свои предпочтения в местах обитания. Некоторые африканские улитки всегда сидят в субстрате и выходят наружу только для приема пищи. А есть и такие, которых туда не загонишь при всем желании, особенно, если они выросли вообще без использования грунта: просто не приучены.

Но если странное поведение моллюска вызвано неправильным уходом, нужно исправить ситуацию как можно быстрее.

Слишком влажный грунт

Переувлажненный субстрат не нравится ахатинам из – за комковатости и повышенной плотности. В него трудно закапываться, при этом он плохо прогревается. С заболоченного участка террариума моллюски «спасаются бегством» и выползают на стены аквариума.

Повышенный уровень влажности грунта возможен, если:

• в террариуме неправильно организована вентиляция;
• опрыскивание почвы происходит слишком часто;
• если улитка случайно перевернула емкость с водой;
• когда субстрат не способен разрыхляться.

Определить степень влажности грунта очень просто: его сильно сжимают в кулаке. Если вода будет течь из него струйкой – переувлажнение на лицо. В этом случае потребуется отжим и просушка или частичная замена субстрата.

Хорошим индикатором влажности почвы может служить мох. Его небольшое количество размещают на поверхности грунта, и как только он станет высыхать – опрыскивают субстрат. Если мох остается зеленым – с влажностью все нормально.

Виды спячки

Существует несколько видов спячки. Если знать, как они протекают, не составит труда правильно среагировать на сон питомцев. Кроме этого, стоит знать время сна.

Кратковременная

Улитки в природе и домашних условиях засыпают при неблагоприятных условиях. Подобное может продолжаться на протяжении несколькие дней. Редко это может затягиваться до нескольких недель. Моллюски пробуждаются как только условия становятся благоприятными.

Улитки в природе и домашних условиях засыпают при неблагоприятных условиях

Природные условия обитания тропических видов моллюском отличаются постоянством. Климатические условия практически не подвергаются изменениям. Непривычными являются кратковременные засухи, жара. Это пагубно отражается на здоровье.

Моллюски пробуждаются как только условия становятся благоприятными.

Для брюхоногих, которые проживают в регионах с периодическими дождями, непродолжительный сон – обычное явление. Особи, обитающие в подобных условиях, так переживают неблагоприятные периоды. Постоянный уровень влажности негативно отражается на Хеликсах, Ариантах. При их содержании рекомендуется периодически уменьшать влажность в террариумах.

Бруфилопсисы, проживающие в засушливых местностях, способны засыпать продолжительностью до 2-3 месяцев.

Некоторые моменты

Когда температурный режим превышает +30 градусов, активность существенно уменьшается. Уровень влажности рекомендуется уменьшить. Сымитировав диапаузу. Необходимо это для всех видов. В том числе и для тропических. В естественных условиях жара сменяется кратковременной засухой. Если увеличить температуру и влажность, моллюски подвергнутся заболеванию. Влажность сказывается на плохом застывании слизи. В результате защитная пленка не появляется. Происходит перегрев тела.

Террариум, где живут улитки зимой дома, не стоит некоторое время опрыскивать.

Тепловой удар приводит к выпадению из раковины. Однако, подобное можно предотвратить. Террариум, где живут улитки зимой дома, не стоит некоторое время опрыскивать. Кроме этого, улучшают вентиляцию. Грунт слегка подсушивают.

Сезонная

Сезонная спячка наступает во время смены времени года.

Продолжительность составляет от 1 до 2 сезонов. Всего бывает 2 вида:

1. Период зимнего сна наступает при низкой температуре, отсутствии еды.
2. Летний – во время засухи, сильной жары.

Некоторые виды начинают зимовать в определенное время. При этом природные условия на это никак не влияют.

Сезонная спячка наступает во время смены времени года

В природе подготовка к спячке начинается осенью. В момент, когда световой день идет на спад. Температура воздуха снижается. Брюхоногие употребляют большое количество пищи. Запасаются полезными элементами. Начинают спариваться и делать кладки. Дома потребуется поместить улиток на подоконник. Дают много корма, обильно опрыскивают террариум. Подобное позволит питомцам набрать сил перед зимовкой. Не рекомендуется отправлять в спячку слабых особей. Зима для них может стать последней.

Некоторые виды начинают зимовать в определенное время

Непривычный для улиток субстрат

В вопросах, связанных с грунтами, улитки довольно разборчивы. При замене всей почвы в террариуме они испытывают стресс, вызванный полным изменением их привычного мира.

Процесс привыкания к новой обстановке может занять какое – то время. Нужно лишь набраться терпения и подождать, когда улитка освоится и начнет вести привычный образ жизни. Заменять почву целиком не рекомендуется: лучше подмешивать ее частями.

Принято считать, что лучшим видом подложки для ахатины является кокосовый субстрат. Он не оставляет грязи на самой улитке, а также стенках и днище аквариума, не имеет резкого запаха и стоит недорого. Но такой наполнитель в непромытом виде способен вызвать у улитки неприятные ощущения. Это и есть ответ на вопрос, почему улитки не зарываются в кокосовый субстрат. Чтобы исправить ситуацию, его обязательно промывают до чистой воды.

Описание вида

Улитка катушка, одна из немногих домашних обитателей, которую можно встретить в водоемах нашей страны. В естественной среде обитания моллюски отдают предпочтение водоемам с пресной стоячей водой или рекам с медленным течением. Чаще всего представителей этого вида можно встретить в местах скопления прогнивших водорослей, которые являются их излюбленным лакомством. Моллюски не требовательны к воде, в которой проживают и могут выжить даже в грязных лужах с минимумом кислорода. Именно своей доступностью и неприхотливостью моллюск завоевал место в домах отечественных аквариумистов.

Представители этого вида имеют раковину классической округлой формы, с несколькими витками, что помогает им приспосабливаться практически к любым условиям содержания. Взрослый моллюск может достигать размера до 3-х сантиметров в длину, и чаще всего имеет светлый окрас раковины.

Многие заводчики содержат представителей этого вида как индикаторов качества воды и недостатка кислорода в аквариуме. Если улитки всплывают ближе к верхнему слою воды, то ее пора заменить. Объясняется такое поведение улиток наличием у них легких, которыми этот моллюск может дышать атмосферным воздухом.

Питание

Улитка катушка, польза которой заключается в уничтожении отмерших или сгнивших водорослей, никогда не причинит вред живой растительности. Моллюски этого вида имеют недостаточно сильные зубы, чтобы прогрызть листы здоровым аквариумным растениям.

С удовольствием моллюски полакомятся остатками пищи, предназначенной для рыб или специальными прессованными таблетками для сомиков. Налет на стенках и декоративных предметах также излюбленная пища для катушек.  Моллюсков этого вида называют санитарами аквариума.

В какой-то дополнительной пище улитки не нуждаются, но допускается использовать следующую подкормку:

• огурец,
• кабачок,
• листья салата,
• шпинат,

только предварительно проварите овощи пару минут или обдайте их кипятком.

Зимний рацион

Растительную пищу необходимо подбирать по сезону, поэтому летний рацион для брюхоногих будет более разнообразным, чем зимний. На вопрос, чем кормят улиток зимой, можно уверенно отвечать, овощами и фруктами, которые хорошо хранятся всю зиму или замороженными Вами летом продуктами.

Кормить улиток не сезонными овощами, приобретенными в супермаркете, не рекомендуется, поскольку, чаще всего их обрабатывают специальными веществами, препятствующими порчу этих продуктов. Такие вещества являются ядовитыми для моллюсков. Если же Вы, на свой страх и риск, решитесь покормить своих питомцев приобретенными в супермаркете продуктами, то тщательно промывайте все овощи и фрукты, а также срезайте кожицу, в которой после обработки скапливаются вредные вещества.

Роль спячки

Спячка улитки — это нормальная реакция моллюска на неблагоприятные условия окружающей среды. Выражается она в снижении жизнедеятельности. Улитка может реагировать на снижение или повышение температуры воздуха, период засухи или отсутствие еды. Благодаря диапаузе моллюск может дожить до наступления более благоприятных условий, поскольку дальнейшая активная жизнедеятельность может привести к истощению и верной гибели.

Период диапаузы очень важен для жизнедеятельности сухопутных улиток:

• помогает избежать высыхания и перегревания в засуху и жару;
• не позволяет замерзнуть животным во время зимних холодов;
• стимулирует размножение.

Неподходящие условия или болезнь

Наиболее неприятный вариант, почему ахатина зарылась в грунт и не выходит – ее болезнь. Таким образом моллюск пытается себя вылечить. Это особенно актуально в случае получения химических ожогов из – за неправильных условий содержания или пищи. Если брюхоногий обитатель террариума к тому же отказывается от еды, возможно, его не устраивает качество предложенного угощения или степень его свежести. Исправить ситуацию сможет пересмотр рациона улитки.

Очень некомфортно ахатины чувствуют себя в условиях низкой влажности. Это объясняет, почему улитки зарываются. В субстрате сохраняется влага, необходимая этим существам.

Чтобы поддерживать нормальный для улитки уровень влажности, стенки аквариума, грунт и др. его поверхности увлажняют с помощью распылителя дважды в сутки.

Если окружающая среда будет для моллюска совсем неблагоприятная, он не только спрячется в субстрат, но и может закрыться в своей раковине. Вход в нее «запечатывается» специальной заслонкой, после чего улитка впадает в спячку, где может находиться очень долго.

Вывести питомца из анабиоза можно, если поместить его на пару минут в теплую (до +30С) воду.

Виноградные улитки в природе

Виноградная улитка считается одним из крупных наземных моллюсков.

Раковина в форме закрученного шара желто-коричневого цвета, размером в среднем 5 * 4,5 см.

Голова имеет щупальца в виде двух пар усиков. Одна пара – это глаза, а другая пара – органы обоняния и осязания.

Передвигается с помощью своей мышечной ноги, которую она волнообразно сокращает. Слизь, которую она вырабатывает, помогает ей при передвижении.

Что едят виноградные улитки

В рацион виноградной улитки входят немного подгнившие и мягкие части растений, грибной мицелий. Но и от свежей зелени она не откажется.

У улиточки прекрасное обоняние, с помощью которого она спокойно находит себе еду по вкусу.

Она соскребает мякоть с листьев и стеблей своим языком, покрытым специальными маленькими зубчиками.

Питается исключительно ночью, а днем прячется в своей раковине.

Как размножаются

Определенных сроков размножения и выкладки яиц нет. Половозрелой становится ближе к 4 годам.

Кстати, она – гермафродит, но для спаривания ей все равно нужна пара.

В основном, совокупление между улитками совершается весной или в самом начале лета.

Кладка яиц происходит через 20, либо 60 дней в углубление из земли, которое улитка роет при помощи своей ноги. Каждое из яиц покрыто защитной известковой оболочкой и содержит питательные вещества для развития эмбриона.

Через несколько недель появляются маленькие, но уже самодостаточные улитята.

Как зимует

Виноградная улитка зимой спит, зарывшись в ямку из земли.

Несмотря на свою неторопливость, она способна своей ногой выкопать себе место в земле для зимовки. Глубина этой ямки зависит от плотности самой почвы.

Иногда улитке не удается выкопать себе углубление, т.к. она не способна копать слишком плотную почву. В этом случае  улиточка опрокидывается на спину, подгребает на себя опавшую листву и засыпает там. Но, чтобы перезимовать спокойно в спячке, ей недостаточно просто закопаться в землю.

Она должна еще закрыть и вход в раковину, иначе за зиму погибнет от обезвоживания. Делает она это так: свое устье она затягивает перепонкой в виде крышечки, состоящей из извести (образуется из застывающей слизи улитки и углекислого кальция). Для газообмена оставляет лишь маленькую дырочку.

Весной улитка просыпается быстро, за 2-3 часа.  И выходит на свободу!

Виноградная улитка имеет способность к восстановлению поврежденных частей тела. Например, если какой-нибудь хищник откусил ей половину головы, примерно через 2-3 недели у нее вырастет новая.

Роль спячки

Спячка – обычное явление для брюхоногих. Сон наступает преимущественно при неблагоприятных погодных условиях. Как итог – жизнедеятельность улиток существенно уменьшается.

Спячка – обычное явление для брюхоногих

Улитки способны реагировать на:

• снижение температурного режима;
• повышение температурного режима;
• засуху;
• дефицит еды.

Диапауза позволяет моллюскам пережить неблагоприятные погодные условия. Пробуждение наступает, как правило, через несколько недель. Для того чтобы питомец не погиб от истощения, перед сном его обильно кормят.

Диапауза имеет значение для брюхоногих по ряду причин:

1. Предотвращает пересыхание.
2. Исключает перегрев во время засухи и жары.
3. Животное не замерзает зимой.
4. Сказывается на стимулировании размножения.

Диапауза позволяет моллюскам пережить неблагоприятные погодные условия

Домашних улиток необходимо правильно подготовить к пробуждению.

Улитка виноградная в домашних условиях

В домашних условиях сухопутный моллюск чувствует себя не хуже, чем в природе. Чтобы содержать его у себя дома, не понадобится много усилий. Этот моллюск неприхотлив. Создать ему условия для проживания достаточно легко.

Жить домашние улитки должны в большой стеклянной или пластиковой емкости, например, аквариуме. Но аквариум обязательно нужно накрывать чем-то, иначе они уползут.

В аквариум необходимо насыпать увлажненный грунт. Также необходимо создать в полной мере природные условия. Постоянно увлажнять грунт, высадить растения в аквариум, либо положить кусочек мха. Не лишним будет небольшой водоем. В качестве водоема для моллюска можно использовать пластиковую крышку.

Нежелательно украшать аквариум камнями и кусочками дерева. Иначе будут проблемы с чисткой.

Внимание! В аквариуме не должно быть острых предметов!  Улиточка может поранить панцирь.

Периодически необходимо протирать аквариум от слизи, которую вырабатывает улитка, и убирать экскременты своего питомца.

Важно! Емкость для содержания улиток обязательно должна иметь отверстия для доступа воздуха

В зимний период необходимо отнести аквариум с виноградной улиткой в прохладное место, чтобы ваш питомец ушел в спячку.

Комфортная для улиток температура в террариуме колеблется от 15 до 25 градусов. Если прохладнее, то моллюск впадает в спячку. А если выше температура, то – в анабиоз.

Продолжительность жизни виноградной улитки при правильном уходе 6-9 лет.

Где взять домашнего питомца?

Виноградную улитку можно купить в зоомагазине или у фермера.

В странах, где брюхоногих моллюсков употребляют в пищу, существуют фермы по разведению улиток. Да и в России появились фермерские хозяйства, которые выращивают моллюсков на продажу.

Цена на виноградные улитки оптом колеблется от 250руб/кг до 500руб/кг. В розницу поштучно они стоят  от 15 рублей за штуку. Конечно, цена зависит от размера и красоты будущего питомца.

Объявления по продаже улиток легко найти в  Интернете.

А самый простой и абсолютно бесплатный способ – выбрать своего любимца самому после дождичка  утром, на природе.

Ареал и среда обитания

Ареалом обитания виноградной улитки является Центральная и Юго-Восточная Европа, юг России, Краснодарский край.

Живет виноградная улитка везде, где есть растительность, – в лесах, на лугах, в садах. Выбирает места с почвой, богатой известняками и мелом.

Улитки передвигаются, мигрируют. Можно встретить улиток, “переходящих” асфальтированную трассу, ползущих по земле, застывших на деревьях, ползающих по скамейкам в парке, на садовых деревьях, в траве. И, конечно, на виноградной лозе.

Чем кормить питомцев

Несмотря на свой маленький размер, брюхоногие моллюски довольно прожорливы.

Кормить  их можно яблоками, кабачками. Любят они бананы, огурцы, морковь, картошку, капусту, свеклу.  Особое угощение –  размоченный хлеб.

Фрукты и овощи надо нарезать тонкими ломтиками и выкладывать небольшими порциями.

Траву, собранную на огороде: листья одуванчика,лопуха, подорожника, крапивы, щавель, хрен,- также рекомендуется добавлять в пищу моллюскам.

Для здорового роста брюхоногие нуждаются в кальции. Его можно в качестве добавки приобрести в зоомагазине, а можно приготовить самим. Достаточно истолочь отмытую и высушенную яичную скорлупу. Или положить в жилище моллюсков кусочек мела.

Недоеденную улиткой пищу нужно выбрасывать и заменять новой порцией.

Разведение виноградных улиток

Разведение виноградных улиток в домашних условиях не составит никакого труда. Достаточно иметь хороший слой грунта в аквариуме и несколько особей улитки.

Взрослых особей сажают в специальный аквариум для выкладки яиц. Они там спариваются, через определенное время улитка отложит яйца в землю.

После выкладки  взрослых улиток необходимо отсадить обратно в свой аквариум. Все, осталось ждать появления потомства виноградной улитки.

Обустройство террариума

Как ухаживать за садовыми улитками в неволе? Прежде всего, им требуется грунт, чтобы спрятаться в случае необходимости. Влажность подложки должна быть такой, чтобы при нажиме на нее не выступала вода.

Лучше использовать грунт из того места, откуда была взята улитка. Слой не обработанной пестицидами почвы должен быть достаточным для того, чтобы моллюск смог полностью в него зарыться.

Почва для цветов не подойдет для создания подложки террариума. В ней присутствуют химические добавки, которые вредны для моллюсков.

Мох сфагнум, вермикулит, компост или торф хорошо подойдут в качестве покрытия грунта. Они хорошо впитывают и удерживают влагу, что не дает пересыхать подложке. Такие условия содержания садовых улиток максимально соответствуют естественным, что способствует их нормальной жизни.

Ничем не обработанная коряга или ветка, помещенная в террариум, очень поможет садовой улитке почувствовать себя «как дома». Моллюск всегда сможет найти под ней укрытие в случае, когда почувствует опасность. Также он любит прятаться в сырых опавших листьях и проводит в таком «убежище» большую часть времени.

Не следует забывать ставить крышку на террариум. Дикая садовая улитка не менее любознательна, чем домашняя, поэтому быстро выползает из любой незакрытой емкости. Удар о пол при падении часто заканчивается сколами и трещинами на раковине.

Вред

Улитка катушка приносит не только пользу, но и вред. К недостаткам этого вида относят:

• Плодовитость. Если не следить за количеством моллюсков за короткий промежуток времени, благодаря своей плодовитости, они способны заполонить практически весь аквариум. Опасно это тем, что вместе с увеличением популяции увеличивается и количество продуктов жизнедеятельности моллюсков, которые загрязняют воду.
• При недостатке пищи могут повреждать здоровые растения.
• Возможно заражение аквариума и его обитателей, если катушек занесли из местной лужи. В этом случае водным домашним обитателям придется давать специальные препараты для преодоления заражения.

Зимовка в домашних условиях

В домашних террариумах брюхоногие также могут засыпать. В первую очередь касается это диких особей, настроенных на определенный образ жизни. Не рекомендуется беспокоить особей, начавших подготовку ко сну.

Спячка не обязательно должна быть зимой. Подобное может происходить при ряде случаев:

1. Обезвоживание организма.
2. Перегрев тела.
3. Температурные изменения.

Домашние питомцы способны засыпать, если температура опускается ниже +19 градусов. Если подобное случилось, стоит создать подходящие условия. Владелец питомцев должен постепенно снизить температуру и влажность воздуха. Сделать условия комфортными.

Домашние питомцы способны засыпать, если температура опускается ниже +19 градусов

После пробуждения рекомендуется положить на дно террариума зелень. Поставить емкость с водой. Только так особи смогут восстановиться за короткий промежуток времени.

Зимовка улиток в природе

В момент, когда погодные условия меняются в худшую сторону, улитки опускаются на дно и начинают искать подходящее место:

1. Во время засухи и холодов хеликсы зарываются в опавшие листья, зарываются в грунт.
2. Хеликсы, проживающие в южных широтах, во время засухи прикрепляются к деревьям. При засухе зарываются в грунт.
3. Моллюски, обитающие в засушливых районах, прикрепляются на листовых пластинах растений.

Сухопутные прячутся в грунте таким образом, чтобы устье смотрело вверх. После начинают закрывать вход в раковину. Если для сна выбрано дерево, то за кору брюхоногие держатся ногой. После выделяется секрет из желез. Когда секрет затвердеет, устье будет надежно закрыто.

Что нужно для пробуждения

Намного комфортнее проходит пробуждение весной. Моллюску будет удобно выбраться из раковины, если ее устье направлено вверх. Таким образом, виноградной улитке потребуется 2-3 часа, чтобы проснуться. Если устье расположено внизу, то питомец может утонуть в воде.

Виноградной улитке потребуется 2-3 часа, чтобы проснуться

Когда найдено место для спячки, моллюски входят в оцепенение. Изменения происходят и с организмом:

1. Обменные процессы замедляются.
2. Химический состав «крови» претерпевает изменения.
3. Внутриклеточная жидкость также меняет состав.

Подобные изменения осуществляются неспроста. Все это обеспечивает надежную защиту организма от возможного обморожения. Кроме этого, особи смогут выдерживать температуры до -7 градусов. Если будет наблюдаться понижение, то моллюски начинают зарываться в грунт. При этом вход в раковину затягивается дополнительным пленчатым слоем. Подобное приводит к появлению дополнительной  воздушной камеры и теплоизоляции.

Вход в раковину затягивается дополнительным пленчатым слоем

За свою жизнь улитки впадают в спячку ежегодно. За время сна они теряют до 30% веса. Наибольшие потери заметны в первые 1,5 недели. Сердцебиение слабое, дыхание медленное. Особи пребывают в состоянии анабиоза.

Как готовить двустворчатых

Перед тем, как приготовить речных улиток, их перебирают и выбрасывают испорченные, полностью раскрытые (они уже погибли), треснутые.

После того, как они пройдут очистку в ведре с водой, мидий выкладывают на решетку над горячими углями и ждут, когда они раскроются. Вместо этого можно положить их в кипяток – эффект будет таким же.

После полного запекания (варки) створки открывают до конца, после чего заливают внутрь каждой соевый соус или растительное масло. После этого продукт можно есть.

Тех моллюсков, которые не раскрылись под воздействием высокой температуры, нужно выбросить: это показатель того, что они были погибшими.

Даже речные улитки при поджаривании на костре имеют прекрасный вкус. А если присутствие речного запаха и специфического вкуса кого – то не устраивает, можно замариновать их в уксусе. Он поможет избавиться от неприятного запаха и будет хорошим обеззараживающим средством.

Употребление улиток сырыми – недопустимо. Это может привести к тяжелым последствиям. Термическая обработка для них обязательна, хотя бы и не очень длительная.

В пресных водоемах присутствует большое количество бактерий, грязи, ила. Поэтому с точки зрения безопасности употребление речных улиток – не лучшая идея. А тем, кого не пугает такая ситуация, нужно строго соблюдать правила, описанные в этой статье.

Улитказарывается в грунт — норма поведения для моллюска

Большинство моллюсков активизируются в ночное время, а днем стараются найти укромное темное место, где их никто не потревожит. Поэтому улитки часто зарываются в грунт, чтобы после заката солнца выйти на поверхность.

Для моллюсков, которые содержатся в оптимальных условиях (нужна соответствующая виду температура, уровень влажности, качество грунта), закапывание считается нормой. Так они просто отдыхают и высыпаются, поэтому считать такое поведение ахатины странным – не следует.

Любые изменения в условиях содержания моллюска (замена наполнителя, рациона, освещения и др.) могут спровоцировать ситуацию, когда он начнет активно искать укрытие. А когда улитка адаптируется к нововведениям – снова начнет ползать по всем поверхностям своего террариума.

Не менее частой причиной того, что улитка ахатина закапывается в грунт, является поиск места для кладки яиц.

Новорожденные улиточки не сразу выползают на поверхность из безопасного места. Им нужно «набраться сил» и нарастить раковину, которая в первые дни их жизни очень хрупкая.

Почему не следует есть

Одна из отрицательных сторон речных моллюсков – их вкусовые качества, которые значительно отличаются от вкуса виноградных улиток. Это вызвано разными рационами у этих видов. Если виноградницы в большинстве случаев питаются молодыми побегами растений, то их речные собратья вынуждены поедать донную или другую водяную растительность.

Речная улитка может являться разносчиком опасных видов паразитов, кишечной палочки и даже вирусов болезней. Все зависит от среды их обитания. Ни для кого не секрет, что сегодня большая часть водоемов загрязнена настолько, что санэпидемстанция вынуждена закрывать их для купания. Если употреблять сырыми моллюсков, выловленных в неблагополучном с экологической точки зрения месте, можно получить даже отравление. Во многие реки сбрасывают токсичные отходы предприятий, а их прибрежная часть представляет из себя мусорную свалку.

Подвиды

• Катушка Роговая – в природной среде обитает в стоячей воде в скоплении зарослей. Имеет коричневый цвет раковины и может вырастать до размеров 3-4 см. Тело такого же цвета, как и раковина. Предпочтительная пища – сгнившие растения на дне и недоеденный корм рыб.
• Красные роговые катушки – отличается от предыдущего подвида наличием ярко красного панциря и вдвое меньшими размерами. Отличный санитар. Благодаря яркому внешнему виду эффектно смотрится на зеленой растительности.
• Катушка Дальневосточная – одна из наиболее маленьких представителей вида, имеет в размере всего 1 см. В остальном не отличается от предыдущих подвидов. Была завезена к нам с Востока.
• Катушка Килеватая – наиболее распространенный подвид. Обычно попадает в аквариум с растительностью или субстратом. Имеет средний размер, около 2х см и светло коричневый окрас.