Полезные свойства бортевого меда и рекомендации по его употреблению

Характерные особенности бортевого меда

Изучая историю Древней Руси, можно не раз встретить слова «бортничество» и «бортник». Так вот, бортничество – старейшая форма пчеловодства. Сегодня пчелы одомашнены и живут в ульях на пасеке. А в старину мед добывали из гнезд диких пчел, расположенных в дуплах (бортях).

Бортевой мед имеет яркий аромат, в котором гармонично сочетаются запахи цветов, ягод и воска. Насыщенный янтарный окрас имеет маленькие светлые и темные вкрапления, поэтому он со временем может приобретать шоколадный или белый оттенок.

Бортничество – старейшая форма пчеловодства

Гнезда диких пчел находятся в дуплах лесных деревьев и носят название «борть». Так как их остается все меньше, пчеловоды-бортники искусственно создают подобные домики и ждут, когда там появится улей.  Заселение происходит только на второй год.

Собирают бортевой мед поздним летом или осенью. Таким образом, он полностью вызревает в сотах, и из него испаряется лишняя влага.

Продукт выглядит следующим образом:

• темно-коричневый цвет; он может варьироваться в зависимости от того, с каких растений насекомые собирали нектар;
• очень густая консистенция;
• богатый аромат; преобладают запахи липы, леса, дыма;
• присутствуют включения пыльцы, воска, перги, прополиса, пчелиного яда, обножки, трутневого расплода и маточного молочка.

Цена дикого меда высока. И это вполне объяснимо:

1. Входящие в состав продукта элементы делают его неповторимым источником практически всех полезных веществ, необходимых для здоровья человека.
2. Процесс добычи трудоемок.
3. Ограниченность мест распространения диких пчел. Они обитают в Башкирии, на Урале, на Алтае и в Абхазии.
4. Лесные насекомые производят меньше меда, нежели домашние пчелы.

Высокая цена является причиной, по которой мошенники поставляют в продажу фальсификат

Поэтому покупать «ценное средство от всех болезней» следует с осторожностью. Настоящий бортевой мед поступает в продажу либо запакованным в деревянные, керамические или стеклянные банки, либо в сотах

Чтобы отличить настоящий продукт от подделки:

• расфасованный мед нужно оценить по цвету и запаху;
• если он представлен в сотах, то их форма отличается от заноса домашних пчел, имея более вытянутые в высоту шестиугольники.

Еще одним признаком обмана является низкая цена на товар. Это настолько уникальный и ценный продукт, что он просто не может быть дешевым.

Ценность и особую значимость в современном мире бортевой мед имеет благодаря своему натуральному происхождению. В процессе добывания отсутствует момент откачки и все вещества (пыльца, воск и т. д.) присутствуют в меде, что делает его необычайно полезным. К тому же дикие родственники одомашненных пчел намного реже страдают от заболеваний и вирусов.

Особенности бортевого меда:

1. Отдаленное расположение от дорог и транспорта. Другими словами, выхлопные газы и прочие токсические вещества не впитаются в мед и воск;
2. В момент добычи не происходит отделения сырья и мед комбинирует в себе все полезные свойства;
3. При бортничестве применение различных сахарных добавок для увеличения объемов добываемого меда невозможно;
4. Так как сбор производиться нечасто бортевой мед в сотах достигает так называемого зрелого состояния;
5. Устойчивый иммунитет диких боровок передается и их продуктам.

Бортевой мед

Падь диких пчел – это 100% экологически чистый продукт, который собирают только в незагрязненных регионах. Этот сорт превосходит все остальные концентрацией в себе фолиевой кислоты и йода. В состав падевого бортевого меда не входят антибиотики, которыми пасечники так любят пичкать пчел. Преимущества:

1. Бортевой мед имеет характерный темно-янтарный цвет, а запах обладает приятными и едва уловимыми нотками воска.
2. Процесс кристаллизации может происходить в любое время. Это зависит от типа растения, с которого был собран нектар. После процесса засахаривания мед приобретает более светлый оттенок.
3. Этот сорт всегда собирается дозревшим, чем и объясняется его густая консистенция.
4. Вкус умеренно сладкий с выразительными нотками примеси пыльцы.

Рекомендации по употреблению дикого меда

Хранение меда осуществляют в стеклянной таре. Лучший температурный показатель – 5-7 градусов. Греть либо же ставить в холодильник категорически запрещено. Очень вредны для меда свет и прямые солнечные лучи, поэтому целесообразно будет его хранение в темном месте.

Рекомендации по употреблению дикого меда

Советы по применению:

1. чтобы не испортить мед, запрещено использовать любые металлические предметы, употреблять продукт разрешено пластиковой либо деревянной ложкой;
2. в лечебных и профилактических целях мед употребляют натощак (2 чайные ложки – взрослым и не более 1 – детям) за 15-20 минут до приема пищи;
3. запивать можно теплой водой, чаем;
4. растворять мед в горячем чае, воде запрещено – целебные компоненты разрушаются;
5. применение меда длиться более 2 месяцев (в зависимости от рекомендаций врача);
6. емкость с продуктом всегда должна быть закрыта.

Важно! Такой мед обладает неограниченным сроком годности, он способен кристаллизироваться, светлеть, делаться суше, но полезные свойства при этом абсолютно не меняются. К сожалению, бортевой мед на данный момент находится на грани исчезновения, чему способствуют чрезмерно загрязненная экология, уничтожение лесов и заповедников

Этот поистине ценнейший дар природы, обладающий столькими уникальными свойствами, может попросту быть заменен химическим аналогом с яркой оберткой и мизерным количеством полезностей

К сожалению, бортевой мед на данный момент находится на грани исчезновения, чему способствуют чрезмерно загрязненная экология, уничтожение лесов и заповедников. Этот поистине ценнейший дар природы, обладающий столькими уникальными свойствами, может попросту быть заменен химическим аналогом с яркой оберткой и мизерным количеством полезностей.

Бурзянский бортевой мед

Сохранению дикой среднерусской пчелы (башкирскую дикую пчелу называют «бурзянкой» по названию места обитания) способствуют особые природные условия Башкирии.

В заповеднике Шульган-Таш произрастает много кленовых и липовых лесов, которые долгое время оставались нетронутыми (местное население, преимущественно, занималось охотой, кочевым скотоводством и сбором меда). Недостатка в медоносах пчелы не испытывают. Свой мед они заготавливают в дуплах деревьев.

Ценность башкирского бортевого меда, собранного пчелками «бурзянками», в том, что это хорошо вызревший продукт. Сборщики меда по пустякам не беспокоят пчел и собирают его только один раз в год. Вкус у зрелого меда терпкий, аромат тонкий, в нем содержится много микроэлементов. А вредные примеси совсем отсутствуют.

Дикие пчелы отличаются от пасечных высокой работоспособностью, сильным иммунитетом (они не болеют и их не лечат химическими препаратами и антибиотиками). Впрочем, иначе и быть не может, поскольку им приходится выживать в суровых условиях российской зимы.

Башкирский бортевой мед напоминает по вкусу филиппинский дикий мед, который производится местной породой пчел на цветущих круглый год кокосовых плантациях, и бортевой мед из Абхазии.

Особенности и отличия дикого мёда

Особенность состоит в тот, как он появляется и достаётся. Неокультуренные пчёлы живут в экстремальных условиях. Никто не обустраивает улей, не чистит, не спасает от болезней, не оберегает пчелиное семейство. Это и является особенностью бортевого вида. Живут дикие пчёлы большими семьями. Только так они способны защитить себя от нападений животных, которые приходят полакомиться. Такая среда обитания воспитала агрессию и выносливость. Вот в этих условиях и получают этого вид питательного и полезного мёда.

Условия добычи продукта

Добывать этот продукт начали в древности. В то время пропитание добывали всеми возможными способами. Бортничество возникло как одно из первых занятий людей. Его целью считалось нахождение места, где обитают и строят свои гнёзда дикие пчёлы. Они разрушали пчелиные дома и доставали из них еду. После этого насекомые перемещались, чтобы строить жильё в более укромных местах. Бортникам приходилось искать их снова.

Позже люди научились сами делать борти, выбирая при этом подходящее для жизнедеятельности пчёл место.

Чаще гнёзда располагались в отверстия скал. Важным было, создать комфортную среду с расчётом на расширение семьи. Это намного облегчило работу и пчёлам. Через год в этих бортях уже обитали семейства насекомых.

Такие пчёлы выносливы и способны трудится без остановки. Этим насекомые занимаются круглые сутки, не обращая внимания на погодные условия. Подобная работоспособность позволяет собирать 5 — 15 кг питательного продукта. Но сезон короткий, длится во время цветения липы, а это меньше месяца. С развитием цивилизации добыча постепенно сменялась на организованную деятельность по пчеловодству.

Сбор дикого меда

Сбор бортевого мёда происходит раз в год в конце лета. Естественно, за это время мёд настаивается и теряет влагу. Поэтому его концентрация становиться выше. Насекомые способны работать на протяжении всего сезона без остановок. Они берут пыльцу с диких растений. Это боярышник, чабрец, шалфей и другие растения. Другими словами, пока идёт цветение, пчёлка трудится.

Процесс добывание человеком дикого мёда развивался постепенно. Потребность в этом продукте увеличивалась. Соответственно и запросы возрастали. Те, кто занимается этим по сей день, стараются делать борти в доступных местах. Например, сделать улей в стволе гораздо проще

Подобрать подходящую окружающую среду не менее важно. Рядом нужен источник чистой воды и медоносные растения

Желательно выбрать те места, где много липы и ароматных трав. Выход из импровизированного улья должен смотреть на юг.

Создав такие «жилищные условия», можно быть уверенным, что в течении двух лет место будет занято роем. Лучше его расположить на расстояние от земли. Оно должно быть таким, чтобы медведи и прочие животные, желающие полакомиться сладким продуктом, не смогли добраться до него.

Отличия сорта

Очевидно, что такой мёд имеет много отличий. Добытый таким сложным способом не может иметь низкую цену. Поэтому не нужно гнаться за дешевизной, это скорее всего подделка.

Особенности дикого мёда, которые помогут не нарваться на подделку:

1. Цвет этого сорта мёда темно коричневый, насыщенный;
2. Сильный аромат;
3. Яркий терпкий вкус;
4. Структура продукта вязкая.

Бортевой мёд — это смесь из нектара растений, но определить отдельные компонент невозможно.

Состав меда и калорийность

Состав этого сорта мёда уникален. Он не похож ни на один другой. Уровень полезности для организма такого продукта настолько очень высок. Это и гормональные компоненты, и органические кислоты. Богат дикий мёд природными элементами. Это воск, прополис. В нём содержаться витамины Е, В, К и прочие.

Внимание! Сам состав бортевого сорта мёда не встречается ни в одном другом. Это такие элементы:

• фтор;
• марганец;
• железо;
• кальций;
• йод;
• медь;
• цинк.

Чем полезен бортевой мед

Бортевой мед не оказывает раздражающего действия на слизистую желудка и кишечника, а вероятность аллергических реакций на него минимальна.

Полезные свойства бортевого меда:

• противовоспалительное;
• бактерицидное;
• противогрибковое;
• общеукрепляющее;
• стимулирующее;
• иммуномодулирующее;
• антиоксидантное;
• желчегонное;
• противоопухолевое;
• обволакивающее;
• успокаивающее.

Его применяют для укрепления иммунитета. Хорошо подойдет для лечения и профилактики ОРВИ и простудных заболеваний. Им лечат грипп, бронхит и воспаление легких. Укрепляет местный иммунитет при заболеваниях ЛОР-органов и ангине. Этот продукт особенно рекомендуют беременным женщинам, людям преклонного возраста и детям с ослабленной иммунной системой.

Подойдет тем, кто страдает различными заболеваниями ЖКТ (гастрит, язвенная болезнь). Хорошо очищает печень от токсинов и шлаков, стимулирует обмен веществ.

Целебные свойства бортевого меда незаменимы при атеросклерозе. Мед укрепляет и тонизирует стенки сосудов, предотвращая их хрупкость. Применяют для лечения и профилактики инфарктов и инсультов. Хорошо влияет на состав крови. Способствует обогащению крови кислородом, железом и медью.

Также способствует устранению проблем в половой сфере. Его назначают мужчинам при лечении простатита и для повышения потенции, при бесплодии и для восстановления репродуктивной функции.

При наружном применении хорошо снимает боль при ревматизме и остеохондрозе.

Отлично влияет на память и концентрацию внимания. Показан в качестве успокоительного средства женщинам в период климакса. Устраняет нервозность, положительно влияет на сон, увеличивает работоспособность.

Продукт используют в косметологии. Специалисты утверждают, что он обладает уникальным омолаживающим эффектом. Способствует обновлению и регенерации клеток, хорошо влияет на состояние кожи, оказывая лифтинговый эффект.

Бортевой мед — что это такое, полезные свойства

Данный вид производится в природных условиях, и участвуют в этом дикие пчелы. Отличается тем, что в его изготовлении не участвует человеческий фактор. Также его относят к платиновым сортам меда.

Владеет необыкновенным вкусом и лечебным действием, поскольку соты не отделяются от перговых. Благодаря этому сохраняются все полезные вещества. В составе содержится большое количество разных аминокислот и белков.

Интересно, что по вкусу не бывает одинакового бортевого меда. Каждый является неповторимым и уникальным. Дикий сорт достаточно густой, имеет темно-коричневый оттенок. Содержит пергу, воск, прополис. Поэтому является очень полезным.

Данный сорт редко вызывает аллергические реакции. Кроме этого он не раздражает слизистые оболочки органов пищеварительной системы. Эффективно помогает в лечении заболеваний суставов. Имеет мед бортевой полезные свойства:

1. Нормализирует функцию репродуктивной системы. В нем содержатся такие гормоны, как тестостерон, прогестерон, эстрадиол.
2. Рекомендуют детям с нарушением умственного и физического развития.
3. Используют в качестве профилактики атеросклероза. При регулярном применении снижается риск возникновения инфаркта.
4. Имеет противовоспалительное действие. Эффективно помогает при простуде, гриппе. Уничтожает большинство видов различных бактерий.
5. Нормализирует обменные процессы в организме.
6. Способствует укреплению сосудов и улучшению кровообращения.
7. Замедляет процесс старения.
8. Помогает при наличии опухолей.
9. Имеет желчегонное действие, снижает отечности.
10. Незаменимый при заболеваниях пищеварительной системы – язве, воспаление слизистой оболочки кишечника.

Благодаря своим свойствам этот вид пользуется большим спросом.

Характеристика меда

Состав

Абхазский мед Апитонус – уникальный природный продукт, получаемый путем смешивания высококачественного пчелиного нектара с маточным молочком. Это оригинальное сочетание создает метаболический и антиоксидантный коктейль, способный улучшить работу иммунной и пищеварительной системы, предупредить развитие множества заболеваний.

Состав Апитонуса представлен нативным маточным молочком, первосортным пчелиным нектаром, пергой и прополисовым экстрактом. Если рассматривать химическую формулу продукта более подробно, то можно обнаружить, что около 70% составляют сложные углеводы, слагающиеся из натуральной фруктозы, сахарозы и глюкозы.

Витамины	Мг на 100 г
В1	0,4-0,6
В2	0,35-0,5
В6	0,02
В9	0,05
РР	0,4-0,8
С	55
Н	0,0006

Мед содержит ударное число микро- и макроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма. В частности, в него входят калий, магний, железо и хлор. В меньшей концентрации представлены кобальт, хром и натрий. Таким образом, Апитонус – настоящая кладезь полезных компонентов.

Как выглядит

Апитонус представляет собой густую сметанообразную массу, отличающуюся вязкостью и тягучестью. Главная отличительная черта – красивый кремовый цвет с желто-золотистыми отблесками и переливами.

Калорийность

Поскольку состав меда представлен сложными углеводами, органическими соединениями и натуральными сахарами, его калорийность довольно велика – 316 Ккал в 100 граммах. При этом:

• одна чайная ложка содержит около 40 Ккал;
• столовая – от 100 до 150 Ккал;
• стакан (250 граммов) – 750-800 Ккал.

Съедая хотя бы по чайной ложечке этого удивительного эликсира в день, вы существенно улучшите собственное здоровье.

Ценность бортевого меда

Мед, производимый дикими пчелами, именуемый бортевым, обладает уникальностью и повышенной ценностью, за что приобрел популярность в нетрадиционной медицине. Бытует мнение, что это очень эффективное средство против различных болезней. Помимо этого, мед положительно сказывается на иммунитете человека.

Организм его хорошо усваивает, что улучшает пищеварительные процессы. Противовоспалительное свойство — еще один плюс этого продукта. Также он отлично убивает бактерии и различные возбудители инфекционных заболеваний, что подчеркивает его эффективность в борьбе с простудой и гриппом.Его применяют для лечения пневмонии, бронхита и ишемической болезни сердца

Требование к хранению этого продукта простое, но весьма важное: используйте натуральные материалы — кедровые бочки или глиняные горшочки

Хранение

Хранить сладость следует в стеклянных или пластиковых емкостях в темном прохладном помещении при температуре 10-17 градусов. На протяжении года все полезные качества апиродукта сохраняются в полном объеме.

Дикий мед — это настоящий кладезь витаминов и минеральных веществ. Он считается наиболее ценным и экологически чистым по сравнению с обычным медом от одомашненных пчел. Даже после недолгого использования сладости в пищу, вы заметите положительный эффект, организм станет более защищенным перед вирусами и бактериями, улучшится общее самочувствие.

Как выбрать и хранить бортевой мед

Негативные отзывы о бортевом меде касаются того, что на рынках нерадивые продавцы пытаются реализовать поддельный мед, что возмущает покупателей.

Лилия, 36 лет

Этот мед дикий и обладает большим преимуществом по сравнению с остальными видами. Это не просто лакомство, а лекарственный препарат, который нужно принимать каждый день натощак по чайной ложке всем членам семьи. Но есть один большой минус — мед, который продают на рынке не имеет никакого отношения к диким пчелам. Будьте внимательны!

Как же отличить бортевой мед от подделки:

Чаще всего мед продают в сотах или плотно закрытых стеклянных банках.
Соты диких мед отличаются от обычных

Они напоминают пирамидки или столбики.
Внимательно изучите его консистенцию, цвет и аромат (все это описано выше).
Обратите внимание на то, сколько стоит бортевой мед. Средняя стоимость колеблется в районе 2800 рублей за килограмм

Абхазский мед будет стоить немного дешевле — 2200 руб., а алтайский — 3200 руб.
Основные регионы — поставщики бортевого меда — Башкирия, Алтай, Абхазия.

Самый правильный способ уберечься от подделки — потребовать у реализатора сертификат соответствия. Этот документ — гарант качества продукта.

Сроки хранения меда длительные. Лечебные свойства сохраняются при условии, что соблюдены все правила:

1. Посуду для хранения выбирайте стеклянную, керамическую или глиняную. Не допускается хранение меда в металлической посуде. Также откажитесь от пластиковых емкостей.
2. Даже металлической ложкой нельзя пользоваться, так как мед вступает в реакцию с металлами и образует токсины.
3. Емкость с медом должна быть плотно закрыта.
4. Избегайте мест с открытым солнечным светом. Поместите мед в темное прохладное место с температурным режимом /- 10 С.

Польза и противопоказания

Как и любой мед, продукт диких пчел имеет ряд противопоказаний. Их немного, но при нарушении запретов могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем.

• непереносимость и аллергические реакции;
• дети в возрасте до трех лет;
• период беременности и грудного вскармливания;
• сахарный диабет.

При использовании калорийного продукта пчеловодства следует соблюдать суточную норму. Для взрослых она равняется примерно 50 г. В целом же количество потребляемого лечебного средства зависит от некоторых факторов:

• калорийности пищи, принимаемой за сутки;
• физической активности;
• реакции организма.

Людям, склонным к полноте, следует ограничивать потребление продукта.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl Enter.

Медовая маска

Людям, склонным к аллергии, и детям до 2 лет не рекомендуется употреблять мед. Также следует быть осторожными людям с различными хроническими заболеваниями, беременным и кормящим женщинам. Запрещено принимать мед и продукты из него больным бронхиальной астмой и сахарным диабетом.

Любой полезный продукт в чрезмерных количествах может быть опасным. Поэтому не следует употреблять мед часто и долго, а лучше – только по рекомендации врача.

Изготовление этого продукта имеет ряд отличий от пасечного сладкого янтаря. А именно:

1. Не задействована человеческая деятельность;
2. Пчелы собирают нектар в незагрязненных местах, вдали от цивилизации;
3. Дикие пчелы наделены невероятно сильным иммунитетом;
4. Поскольку готовая падь довольно продолжительное время находится в сотах, то и пасечники собирают уже созревший продукт.

Благодаря натуральности и большому содержанию витаминов и минералов, микро- и макроэлементов, фолиевой кислоты и йода этот продукт оказывает следующее воздействие на человеческий организм:

1. Активизирует барьерные силы организма и способствует укреплению иммунитета. Эффективен в борьбе с вирусными и простудными болезнями;
2. Выводит из организма токсины и радикалы;
3. Предотвращает процесс размножения вредоносных бактерий;
4. Убирает воспалительные процессы в организме;
5. Способствует укреплению сердечной мышцы и стенок сосудов;
6. Ускоряет процессы регенерации и восстановления;
7. Ускоряет процесс заживления ран на кожных покровах;
8. Оказывает благотворное влияние на работу желудочно-кишечного тракта;
9. Превосходно лечит кашель;
10. Способствует улучшению работы печени и желчного пузыря;
11. Кровь обогащается железом и медью;
12. Организм накапливает необходимые для нормальной жизнедеятельности элементы.

Химические составляющие бортевого меда подобны плазме человеческой крови, что позволяет легко его усваивать. Подавляющее большинство витаминов и минералов проникают в организм. Содержащиеся в продукте аминокислоты и ферменты приводят в норму процесс переваривания пищи, а натуральные гормоны позволяют избавиться от дисбаланса.

Улучшение работы желудочно-кишечного тракта и нормализация обменных процессов дает возможность избавиться от избыточного веса. Регулярное употребление бортевого меда обеспечит организм всеми необходимыми элементами, в результате чего у человека улучшится состояние кожи, ногтей и волос. Это самая малость того, чем может помочь мед диких пчел.

Но и у столь ценного и полезного продукта есть свои противопоказания. Мед, изготовленный дикими пчелами, настоятельно не рекомендуется употреблять детям младше двух лет и людям, страдающим аллергическими реакциями на сладкие пасечные продукты

Следует весьма осторожно принимать беременным женщинам и людям с сахарным диабетом

Особенности

Рассмотрим ключевые особенности бортевого пчеловодства и мёда. Первая особенность заключается в том, что он производится в лесах и полях, которые находятся достаточно далеко от дорог, потому не вбирает в себя вредные компоненты, является экологически чистым и имеет исключительно приятный аромат.

Мёд бортевого пчеловодства является достаточно сухим, не обладает излишней влажностью, его консистенция достаточно густая, концентрированная – это из-за того, что он достаточно долго хранится в сотах. Как указывалось ранее, причиной этого является его дозрелость. Это же является причиной его богатства различными микроэлементами и витаминами, которые попросту не успевают в таком количестве образоваться в недостаточно зрелом мёде.

Свойства

Бортевой мед — полезные свойства.

Стимуляция кровоснабжения мозга, что позволяет улучшить память и внимание при регулярном приёме.
Активизация обменных процессов – токсины начинают выводиться из организма гораздо лучше и оперативнее.
Улучшение состава крови.
Повышение эластичности сосудов.
Противовоспалительное действие, особенно эффективное при различных простудных заболеваниях и гриппе.
Борьба с грибками и бактериями.
Противоопухолевое воздействие.
Замедление процесса старения.
Улучшение иммунитета.
Противодействие патогенным грибкам и бактериям.
Противодействие проблемам в половой сфере.
Устранение застойных процессов в желчном пузыре и борьба с воспалениями в ЖКТ.

Это общие целебные свойства дикого мёда, но ими дело не ограничивается.

Компоненты

В чем преимущества дикого меда.

Перга. Отличное средство при анемии, а также при лечении кишечника и желудка.
Воск. Помогает, когда необходимо справиться с ангиной, может помочь побороть язвы в полости рта.
Бортевое пчеловодство — пчелиный яд. Пчелиный яд обладает обилием свойств, например, обладает позитивными свойствами при излечении остеохондроза, осуществляет профилактику выпадения волос, обезболивает и борется с ревматизмом.
Обножка. Пчелиная обножка хороша при противодействии воспалениям, для укрепления капилляров, у неё очень хорошее антиоксидантное действие. Также обножка отлично борется с онкологией и позволяет очистить желчный пузырь.

Маточное молочко

Позволяет повысить внимание, улучшить мышление, повысить продуктивность и уменьшить усталость.
Расплод. Применяется при лечении простатита, а также в эндокринологии и при лечении физических/умственных патологий.

Бортник

Бортевой мёд – дикий лесной мёд – ценится многообразием целебных свойств, которые определяются природно-климатическими условиями Абхазии, её богатой и своеобразной растительностью. Это величайшее лекарство, созданное самой природой!

СОСТАВ: каштановый мёд, мёд золотарника, альпийский мёд, ежевичный мёд, померанцевый мёд, липовый мёд, мёд белой акации. Мёд содержит большое количество фруктозы и глюкозы, мёд насыщен пергой и воском. Насыщенный аромат и вкус обусловлены высоким содержанием редуцирующих сахаров. Отличается биологическим содержанием и целебными свойствами.

ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА БОРТНИКА:

• общеукрепляющеу;
• повышает антитоксическую функцию (освобождает организм от токсинов, химиотерапевтических лекарств);
• иммуностимулирующее;
• адаптогенное средство;
• восстанавливает умственную и физическую работоспособность;
• заживление ран;
• уменьшение воспалительной реакции;
• улучшает сон;
• улучшает аппетит;
• стимулиция кроветворной функции;
• улучшает состав крови;
• повышает количество эритроцитов, лейкоцитов и гемоглобина в крови;
• снижает СОЭ (скорость оседания эритроцитов);
• улучшающее деятельность сердечно-сосудистой системы;
• нормализующее уровень артериального давления;
• антисклеротическое средство, нормализующее липидный обмен;
• способствующее долголетию;
• омолаживающее средство;
• улучшающее память;
• улучшающее зрение;
• регулирование артериального давления;
• психотропное средство;
• повышающее устойчивость к стрессам;
• способствующее восстановлению сил при утомлении;
• нормализующее процесс пищеварения;
• регулирование желудочно-кишечного тракта;
• задерживающее рост микроорганизмов в кишечнике и регулирующее его функцию;
• способствует регенерации (восстановлению) тканей организма, в том числе тканей печени;
• вызывает уменьшение признаков гипертрофии предстательной железы;
• повышает мужскую половую потенцию;
• антиоксидантное;
• противоопухолевое;
• ускоряющее выведение из организма различных ядов;
• повышающее устойчивость к радиации;
• мобилизует иммунную систему;
• усиливает защитные силы организма;
• снижает разрушительные последствия химической и лучевой терапии;
• иммунный стимулятор;
• восстанавливает микрофлору желудка и кишечника;
• эффективно при сердечно-сосудистых заболеваниях, разжижает кровь;
• применяется при болях в суставах;
• успокаивает нервную систему;
• выводит радионуклиды;
• эффективно при лечении ослабленного зрения.

ПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ БОРТНИКА:

• физическое и умственное утомление;
• восстановление сил после болезни, операции;
• профилактика процессов старения;
• профилактика инфаркта и инсульта;
• атеросклероз;
• тромбофлебит;
• гипертония;
• гипотония;
• ишемическая болезнь сердца;
• коронарный кардиосклероз;
• дистрофия миокарда;
• стенокардия;
• склонность к тромбозам;
• депрессивные состояния;
• неврастения;
• истерия;
• абстинентный синдром у алкоголиков;
• истощение нервной системы;
• астенические состояния;
• вегетососудистая дистония;
• нарушение деятельности желудочно-кишечного тракта и его заболевания;
• гастриты;
• язвенная болезнь желудка и двенадцатипёрстной кишки;
• энтериты, колиты и других заболевания тонкого и толстого кишечника;
• хронические запоры и поносы;
• повышенная кислотность желудочного сока;
• заболевания печени (гепатиты, циррозы печени, холециститы);
• воспалительные заболевания (в частности мочеполовой системы, простатитов, гипертрофии и аденомы простаты).

ПРИМЕНЕНИЕ: во всех вышеуказанных случаях применяется 1 чайная ложка (деревянная либо пластиковая), детям ½ чайная ложка – за 30 минут до еды, не запивая водой.

Особенности и ценность бортевого мёда

Особенностями бортевого мёда являются:

• Польза. В бортевом мёде больше полезных минералов и витаминов. Он укрепляет иммунитет, способствует профилактике и лечению многих заболеваний, в том числе и сердечно-сосудистых. Его широко используют в нетрадиционной медицине. Мёд обладает обеззараживающими свойствами, поэтому его рекомендуют при лечении пневмонии, гриппа, ангины.

Характеристики. Цвет продукта преимущественно тёмно-коричневый, с ароматом липы. Он отлично усваивается и имеет приятный, чуть терпкий, привкус. Мёд тягучий, имеет непрозрачную, густую структуру.
Сбор. Происходит исключительно вручную, без использования механических средств. Именно поэтому не изменяется качество мёда.
Хранение. Должно осуществляется в посуде из натуральных материалов. Лучше всего подойдут глиняные горшки бочки из кедра.

Бортевое пчеловодство – ремесло, требующее особых знаний и навыков. Нужно правильно изготовить борть, разместить её на дереве и изучить основные особенности поведения диких пчёл, их содержания. Только так можно получить по-настоящему качественный и вкусный мёд.