Что едят студенты и как им следует питаться правильно

День четвёртый

Обед

Рыбный день! В рыбе содержатся полезные жиры и кислоты, а также йод, который необходим при больших умственных нагрузках.

timeout.ru

Ингредиенты:

• 1 булочка с отрубями;
• консервированный тунец;
• 1 помидор;
• 1 чайная ложка оливкового масла;
• 1 варёное яйцо;
• листья салата и зелень по вкусу.

Приготовление

Рыбу из банки разомните вилкой или купите специальные консервы для салатов. Нарежьте яйцо, половину добавьте в рыбу. Смешайте с маслом. Разрежьте пополам булочку, сделайте в ней углубление, положите листья салата, ломтики помидора и рыбную начинку.

Десерт

На десерт возьмите самодельные чипсы из яблок.

Ингредиенты:

• 3 жёстких яблока;
• 2 жёсткие груши;
• 2 лимона;
• ½ стакана сахара.

Приготовление

Вымойте фрукты и нарежьте тонкими ломтиками. Из лимонов выжмите сок и разбавьте его водой (хватит четверти стакана). В эту смесь положите нарезанные фрукты. В кастрюле смешайте стакан воды с сахаром, доведите до кипения и варите, пока раствор не загустеет (на это уйдёт около 7 минут). Затем в сироп добавьте фрукты и подождите, пока жидкость закипит. Затем положите фрукты на застеленный пергаментом противень и сушите их в течение трёх часов в духовке при температуре 100 °C. Через полтора часа фрукты нужно перевернуть.

В чай положите душицу, лимонную цедру и чабрец. Это сочетание снимает усталость и помогает нервной системе справляться с нагрузками.

ТОП-5 простых блюд для студентов

Студенческая жизнь очень насыщенная, поэтому питаться нужно сытно, готовить быстро и при этом тратиться на продукты скромно. Сегодня в Татьянин день «МГ» предлагает с разных кулинарных сайтов самые простые, но интересные рецепты, на приготовление которых уйдет немного времени. Кроме того, они вполне впишутся в студенческий бюджет.

Студенческая жизнь у всех складывается по-разному. Хорошо, если после занятий можно приехать домой и съесть вкусный мамин обед или ужин. Но многим приходится жить далеко от родителей и готовить себе самостоятельно…

Домашний хот-дог

Ингредиенты: булка для хот-дога – 1 шт., сосиска – 1 шт., салатные листья – 3 шт., помидор – 2 кружка, огурец свежий – 2 ломтика, листики зелёного базилика или другая пряная трава – по вкусу, майонез – 1 ч. ложка, кетчуп и горчица – по вкусу.

Готовим: разрежем булку для хот-дога вдоль пополам не до конца, смажем её внутреннюю часть майонезом.

Затем выложим внутрь листья зелёного салата, на салат – кетчуп.

Сосиску разогреем, приготовим на гриле или отварим. Горячую сосиску поместим в булочку.

Помидор заранее нарежем кружочками, огурец тонкими ломтиками.

Добавим ломтики огурца и помидора в хот-дог, добавим листики базилика, горчицу.

Если булки для хот-дога нет, то можно использовать булку для завтрака или часть багета. Главное, чтобы хлебное изделие было вытянутой формы.

Суп из сайры

Ингредиенты: сайра натуральная – 1 банка, рис – 3-4 ст. ложки, лук репчатый – 1 шт., морковь – 1 шт., зелень сухая – 1 ст. ложка, лавровый лист – 1 шт., масло растительное – 1 ст. ложка, специи.

Готовим: морковь нарезаем тонкими брусочками, лук измельчим. Рис промоем несколько раз. Разогреем в кастрюле подсолнечное масло и пассеруем на нём лук и морковь около 5 минут

Зальем овощи одним литром воды, дадим закипеть и добавим в суп рис. Варим минут 10-15.

Положим в суп специи, сайру, сухую зелень, доведем до кипения и варим суп еще минут 5-10. Выключим кастрюлю и дадим ему время немного настояться.

Этот суп можно готовить не только с рисом, но и с картофелем, перловкой или лапшой. Можно также в него добавить томатную пасту или свежие помидоры.

Салат «Студенческий»

Ингредиенты на 4 порции: кукуруза консервированная – 450 г, горошек консервированный – 450 г, фасоль, консервированная в томатном соусе – 450 г, соль, майонез – 3 ст. ложки, сухарики – 2 упаковки, специи и зелень – по желанию.

Готовим: берем консервированный горошек, сливаем всю воду и высыпаем в миску, в которой будем готовить салат.

Далее берем консервированную кукурузу, также сливаем из банки всю лишнюю жидкость и добавляем ее к горошку.

Затем к кукурузе и горошку добавим консервированную фасоль. Фасоль можно использовать сухую, предварительно отмочив ее в горячей воде и поджарив на подсолнечном масле до готовности. Обязательно немного подсолив. Наиболее простой вариант – взять консервированную фасоль в томатном соусе, слить соус и тщательно промыть фасоль в холодной воде.

Сухарики и майонез добавляем только при подаче. Если сухарики жесткие, добавляем их в салат за 15 минут до подачи. Если сухарики мягкие, добавляем только при подаче, иначе они сильно размокнут.

В готовый салат также можно по желанию добавить зелень и специи.

Шоколадный кекс в чашке

Ингредиенты: по 4 ст. ложки муки и сахара, 1 ст. ложка неподслащенного какао-порошка, 2 ст. ложки взбитого яйца, по 3 ст. ложки молока и подсолнечного масла. Можно также добавить маленькие кусочки шоколадного печенья и использовать ваниль или корицу.

Готовим: сначала смешаем муку, какао и сахар. Затем добавим взбитое яйцо, перемешаем до однородной консистенции.

Постепенно добавляем в полученную смесь молоко и масло, и все тщательно перемешиваем. Затем добавим печенье, ванильный сахар, корицу или любой другой ингредиент, который выбрали для дополнительного вкуса.

Переложим тесто в чашку и поставим в микроволновую печь на 3- 4 минуты (для печей мощностью 1000 Вт).

Бодрящий коктейль «Джунгли»

Ингредиенты: сок апельсиновый – 200 мл, имбирь свежий – 20 г, банан – 1 шт.

Готовим: на мелкой терке натрем имбирь, банан порежем на кусочки, сложим в блендер. Добавим выжатый сок апельсина. Тщательно взбиваем и разливаем по стаканам, добавим в каждый по соломинке.

Фото Щедрый Интернет

Что ест студент

Кинув клич в соцсети, АиФ.ру удалось выяснить, что студенты делятся на три категории.

Первая категория экономит время на готовке и активно поедает «дошираки и роллтоны», суп в пакетах, чебуреки, сосиски с макаронами и даже «опилки (жареные) с кетчупом – недорого и сытно». А если нет даже опилок, то «выход есть – это пить».

Вторая категория , в которую вошли, в основном, представительницы прекрасной половины студенчества, по мере сил и возможности старается питаться здоровой пищей. Овсянка, гречка, рис и овощи занимают лидирующие позиции, видимо, из-за относительно невысокой стоимости.

Есть что поесть?

Самая насущная проблема для студента — еда. Есть хочется постоянно: на парах, в перерывах, пока едешь домой, дома (особенно пока пишешь курсач — что угодно, лишь бы этого не делать). Поэтому вопрос пропитания каждый день нависает над головой. С учетом того, что минимальная стипендия сейчас составляет чуть больше 60 рублей, закупка продуктов превращается в не такой уж простой квест. Зато учишься готовить блюда, изощренности которых позавидует сам Гордон Рамзи. Из одной только картошки можно сколько всего приготовить! А что уж говорить о видах яичницы? Короче, как только появляется лишняя копейка — беги и покупай список ниже. Это тот «сухпаек», который должен быть на каждой кухне.

Соль

Ну, как говорится, без комментариев. Один раз купил — на год точно хватило. А если ты зожник и стараешься солить еду поменьше, может, и на дольше хватит.

Цена: около 50 копеек за килограмм.

Еще будет неплохо купить каких-нибудь специй. Черный перец хотя бы. Плюс можно взять карри (это, как и сушеный чеснок, отлично подходит для курицы), а еще хмели-сунели и базилик.

Масло (растительное)

Универсальная вещь на кухне. На нем можно жарить, а еще оно подойдет в качестве заправки для салатов.

Цена: чуть меньше 3 рублей за литр.

Крупы и все такое

Если в детстве ты плевался от манки и в детском саду использовал кашу, только чтобы закопать в нее котлету, придется пересмотреть свои ценности. Крупы — это почти килограмм еды (в сухом виде), который обойдется в сравнительно маленькую сумму. Нельзя пренебрегать такой возможностью поесть! Запас круп выбирай исходя из своих вкусов, мы рекомендуем «джентльменский» набор — самый простой must have.

• Рис (около 2 рублей за 800 граммов).
• Гречка (около 1,5 рубля за 800 граммов).
• Макароны (2,5−3 рубля за 450−500 граммов): лучше бери из твердых сортов пшеницы, они дороже, но не развариваются.
• Мука (до 1,5 рубля за килограмм): здесь тоже лучше смотреть на высший сорт.

Консервы

На черный день можно взять несколько банок консервированного… всего. Зависит от предпочтений. Крутость таких продуктов в том, что они реально почти не портятся. Купил, поставил — все, теперь ты спокоен, что еда в наличии, но и есть ее необязательно прямо сейчас. Что из бакалеи присмотреть?

• Горошек (до 2 рублей за 400−450 граммов) и кукуруза (от 1,5 рубля за 420 граммов): их необязательно превращать в традиционные оливье и «крабовые палочки» — консервы вкусные и сами по себе.
• Фасоль — бывает белая и красная, в соусе и без (около 3 рублей за 400 граммов).
• Шпроты (около 2 рублей за 160 граммов) или другие рыбные консервы: быстрый вариант для небанальных бутербродов с хлебом или салата (для него подойдет тунец).
• Тушенка (от 4 рублей за 340−350 граммов): следи, чтобы доля закладки мяса была повыше, лучше — от 90%. Это написано на упаковке.

Огурцы, помидоры и варенье советовать не будем — скорее всего, это и так приезжает поставками от бабушки или родителей. Бесплатно! И вкуснее в разы.

Замороженные продукты

• Пельмени (от 2 рублей за 400 граммов): неумирающая классика домашнего фастфуда. Каждый день есть не стоит, но когда пачка пельмешей лежит в морозилке, жить как-то поспокойнее.
• Овощные смеси (от 1,5 рубля за 400 граммов): быстрая альтернатива картошке или каше, да и как отдельное блюдо хороши. Главное — экспериментировать со специями.

Если родители и бабушки не замораживают ягоды летом, то можно прикупить еще и их. Из микса получится отличный компот. Это выгоднее (можно выварить несколько литров) и полезнее (можно регулировать количество сахара самому), чем сок.

Макароны

Родиной макарон или пасты, является Италия, а итальянцы не любят много времени тратить на приготовление еды. Поэтому макароны прекрасная находка для тех, кто хочет кушать, и при этом не любит готовить. Это блюдо готовиться в течение нескольких минут и очень вкусное и сытное. К макаронам можно отварить сосиски, открыть баночку домашней тушенки, припасенную на «черный» день, просто потереть сверху твердый сыр или добавить овощи и зелень. Полноценный обед или ужин не займет много времени и позволит быстро утолить чувство голода.

Правда, в последние годы появились, так называемые, макароны быстрого приготовления, которые можно просто залить кипятком и сразу есть, но такая пища не даст настоящей сытости и к тому же она не безопасна для здоровья.

Состав меню

Рацион на неделю можно составить из нескольких продуктов каждой категории. Самые доступные наименования зерновых включают в себя рис, киноа и макароны. Каждой позиции достаточно будет взять по одной чашке. В меню обязательно должна быть и белковая пища. Обязательно включить в список пару куриных грудок без кожи, грамм 400 соевого сыра тофу или столько же нута. Его без проблем можно найти в отделах с крупами. Конечно, не забывайте про овощи. Отличную компанию уже имеющимся продуктам составят салат-латук, помидоры черри, авокадо, несколько картофелин среднего размера, грамм 300 брокколи, небольшая упаковка зеленой фасоли и грибов. Для тех, кто не представляет свои блюда без специй и приправ, есть отдельный список. Можете добавлять сухие итальянские и французские травы, соус барбекю, соевый соус, оливковое масло, лимон и, конечно, соль и различные перцы по вкусу. Готовить лучше всего в духовке или на пару. Так продукты сохранят максимум пользы.

Измельчите остальные ингредиенты

Прежде чем продолжить приготовление, включите разогреваться духовку до 180 градусов. Вытащите противни и покройте их фольгой или бумагой для выпекания.

Лучше всего использовать два противня. Один для овощей, другой для белковых продуктов. Все овощи и белковые продукты нужно почистить, промыть и нарезать на удобные кусочки, кубиками, а грибы разрезать пополам. Нут и тофу лучше всего немного промокнуть бумажной салфеткой или полотенцем. У нас остались зелень, черри и авокадо.

Когда хочется на десерт что-то новое — лучше «Землетрясения» нет. Рецепт с фото

Запекаю яблоки в духовке и фарширую их тыквенным пюре: получается очень вкусно

Между Симоной и Решетовой пробежала черная кошка? Они не подписаны друг на друга

Их термической обработке подвергать не нужно, добавить их можно при окончательной сборке блюда. А зелень вообще можно покупать каждый день, будет свежее и разнообразнее.

что приготовить студенту в сумку

что приготовить студенту

что готовить студенту в сумкучто приготовить студенту на неделючто приготовить студенту в сумку на неделючто положить студенту в сумкущо приготувати студенту на тижденьщо дати студенту в сумкущо приготувати студентущо можна приготувати студенту в сумкущо готувати студенту в сумкучто положить в сумку студентуЧто готовить студентущо приготувати для студентащо приготувати студентовічто приготовить студенту быстро и вкусноготовим студентущо приготувати студенту в дорогущо готувати студентучто приготовить студенту в сумку рецептычто можно приготовить студенту на неделющо готовите студентам форумчто готовить ствсякі тушонки готовитищо готують в сумку для студегГотовим студенту сумкуякі страви покласти студенту в сумкущо можна приготовити вкусне студентущо приготувати студенту без духовкирецепти страв студенту в торбучто сварить студентучто приготовить в торбу студентучто приготовить чтобы передать студентублюда студенту в сумкуготовить супкустуденту в сумкучто приготовить на втлрое студентучто приготовить студенту из домащо готовити студентучто приготовить студенту ссобойчто приготовить студенту с собойчто положит студенту на обедЩо приготовити студентустрави студентущо приготувати студенту в сумкукак еду передать студентуblyuda dlya studentovщо приготувати їсти студентущо можна приготувати для студентащо зготувати у торбу студенту ЧТО ПОЛОЖЫТЬ СТУДЕНТУ В СУМКУ РЕЦЕПТЫщо можна зготувати студентамчто я готовил студентомбыстрый вкусный ужин для студентаЩо приготувати студентовi в сумкубыстрые блюда из риса для студентовЩо покласти в сумку студенту рецепты для студентовчто приготовить для студентачто из еды положить в сумку стулентащо зготувати студенту в сумкуКакой суп приготовить студентущо готувати студентамщо можна приготовить студентучто приготовить студентчто приготовить на ужин быстро и вкусно студентунедорогой обед студентубыстрый ужин студентачто дать в сумку студентуЧто пригнтовить студенту в сумкуачто положить студенту на обедщо приготовити студенту в Рецепти страв для студентів у сумку что приготовить на передачку студентучто сготовить для студентовчто приготовить студенту рецептычто приготовить студентке в сумкуХто готове студентам сумкуче приготовить студентуужин студентачто приготовить студенту на обедщо покласти студенту в сумкуЩО ПІДГОТУВАТИ СТУДЕНТУ В СУМКУпростые блюда студенту в сумкуЧто приготовить студенту быстро и дешево

Оптимальное меню учащихся

Приведем пример оптимального меню для студента на день и на учебную неделю.

Примерное меню одного дня

Завтрак

В качестве питательного и полезного завтрака подойдет каша из любых злаков. Гречневая, рисовая, ячневая, геркулес, кукурузная и т. п. Вдобавок к ней можно отварить яйцо. Большое количество клетчатки подарит чувство сытости надолго и зарядит энергией с самого утра.

Обед

Раз в день непременно нужно употреблять жидкие горячие блюда и лучше всего это делать в обед. Если именно в обед никак не получается, то обязательно нужно поесть суп вечером, поменяв местами обед и ужин.

Ужин

На ужин можно съесть любое из вторых блюд, салат или же рыбу. Также очень полезны продукты, стимулирующие мозговую деятельность, это орехи, семечки, какао и т. п.

Перекусы

В течение дня допускается делать перекусы. Ими даже иногда можно заменить основной прием пищи, потому что лучше поесть хотя бы так, чем не есть совсем. Перекусом может стать бутылочка кефира, йогурт, банан или яблоко. Главное, чтобы это не были сухарики, чипсы, кола и другие газированные напитки.

Примерное меню на учебную неделю

Не каждый студент сможет придерживаться подобного меню, но именно так видят рациональное питание учащихся специалисты-диетологи.

Под первым номером размещены завтраки, под вторым – обеды, под третьим – ужины.

Понедельник

1. Каша овсяная с изюмом, яблочный сок.
2. Салат из свежих овощей, суп мясной.
3. Мясо с картофелем и морковью, кусок пирога, чай или компот.

Вторник

1. Каша кукурузная, сок грейпфрута.
2. Рассольник, картофель, запеченный со сметаной.
3. Салат фруктовый, кексы, чай зеленый.

Пятница

1. Ячневая каша, сок.
2. Борщ на мясном бульоне, винегрет.
3. Макароны с фаршем, зеленый горошек.

В выходные можно придерживаться подобного рациона или позволить себе пойти с друзьями в кафе, на дружескую вечеринку или просто в гости. А можно побаловать себя пиццей собственного производства или любым другим блюдом, приготовить которое среди недели не получилось.

Как питаются студенты в России и других странах

Студент и доширак неразлучны в представлении многих людей

Студенческий рацион напрямую зависит от возможности купить те или иные продукты. В России и на постсоветском пространстве студенты редко располагают большим количеством денег, так что студенческое меню часто составляют полуфабрикаты, продукты быстрого приготовления, каши, макароны и картофель.

Для тех, кто учится недалеко от дома, распространенным вариантом является еда, привезенная из дома: нескоропортящиеся блюда, выпечка, консервация.

Многие студенты готовят сами. Но этот показатель зависит большей мерой даже не от умений, а от возможностей общежития.

Что касается других стран, все зависит от стоимости обучения и традиций национальной кухни.

Фастфуд по примеру других стран завоевал любовь и у нас

В странах, где обучение дорогое, в частности США, студенты обычно могут себе позволить питание в общественных заведениях. Неудивительно, что популярностью пользуются фастфуды.

Во всех странах на территории университета или общежитий есть студенческие столовые, цены в которых намного демократичней обычных. Во многих столовых действуют дополнительные скидки для студентов. Например, в Германии стандартный обед по студенческому билету обойдется в два-три евро.

Трудовые льготы работающим студентам

Работающие студенты могут рассчитывать на три типа льгот: учебный отпуск, сокращение рабочего дня и оплату проезда до места учебы. От формы обучения будет зависеть количество привилегий.

Учащимся учреждений среднего профессионального образования очного отделения доступны такие отпуска без оплаты:

• 10 дней — на промежуточную аттестацию;
• два месяца — на итоговую.

Учащимся учреждений среднего профессионального образования заочного и вечернего отделения доступны отпуска с сохранением среднего заработка:

• 30 дней — на промежуточную аттестацию на первом и втором курсах;
• 40 дней — на аттестацию на всех курсах после второго;
• два месяца — на итоговую аттестацию.

Учащимся вузов очного отделения доступны такие учебные отпуска без оплаты:

• 15 дней — на промежуточную аттестацию;
• месяц — на сдачу итоговых госэкзаменов;
• четыре месяца — на защиту диплома и сдачу итоговых госэкзаменов.

Учащимся вузов заочного и вечернего отделения доступны учебные отпуска с сохранением среднего заработка:

• 40 дней — на промежуточную аттестацию на первом и втором курсах;
• 50 дней — на промежуточную аттестацию на первом и втором курсах при ускоренном обучении;
• 50 дней — на промежуточную аттестацию на всех курсах после второго;
• до четырех месяцев — на итоговую аттестацию.

Перед итоговой государственной аттестацией заочники и вечерники ссузов и вузов могут запросить установить рабочую неделю, сокращенную на семь часов. В этом случае пропущенное рабочее время работодатель оплачивает в размере 50% от среднего заработка. Льготу можно установить за десять учебных месяцев до начала экзаменов.

Только заочникам вузов работодатель оплачивает один раз в году поездку до места обучения. Если заочник учится в ссузе, работодатель оплатит 50% от стоимости проезда. Чтобы вернуть деньги за проезд, нужно предъявить работодателю использованные билеты.

Как получить льготы от работодателя. Чтобы получить отпуск или сократить рабочий день, запросите в деканате справку-вызов. В ней должно быть написано, кого и на какой срок освобождают от работы. Справку вместе с заявлением об отпуске или сокращенном времени передайте работодателю. В заявлении укажите дату окончания отпуска или сокращенного рабочего дня и цель его получения — сдача сессии или диплома.

Перед тем как запросить справку, проверьте, попадаете ли вы под требования:

1. Образование данного уровня получаете впервые. Есть исключение — работодатель должен предоставить льготы, если сам отправил студента на обучение.
2. У учебного заведения есть государственная аккредитация.
3. Эта основная работа. Работодатель может дать отпуск и совместителю, но это условие должно быть указано в трудовом договоре.
4. Успешно осваиваете программы в учебном заведении. Это требование прописано в законе без расшифровки. Поэтому на всякий случай проследите, чтобы такая формулировка присутствовала в справке.

Что нужно помнить во время приготовления пищи?

Для начинающего повара на кухне все ново и дико, поэтому такие простые истины, как, например, прикрывать крышкой кипящую воду, чтобы она не выкипела, для них и вовсе чужды. Именно поэтому я решила составить шпаргалку тех «золотых правил», без которых из тебя не получится достойного кулинара.

Правило 1. Жарить глазунью только при открытой в сковороде крышке, иначе желток запечется, и придется его уже вилкой ковырять, а не хлебушком вымачивать.

Правило 2. При готовке каш и макарон желательно солить воду, а не полуготовое блюдо.

Правило 3. Свекла в борщ отправляется сразу же после готовности мяса.

Правило 4. Нельзя класть сырое яйцо в кипящую воду, иначе оно треснет.

Правило 5. Макароны, чтобы они не слиплись в кастрюле, промывать прохладной водой и хорошенько отжать после этого.

Правило 6. Овощные салаты заправлять подсолнечным маслом, а пюре – только сливочным.

Правило 7. Не пользоваться специями и пряностями по незнанию, либо внимательно читать инструкцию на упаковке.

Правило 8. Чеснок в тертом виде и в количестве одного зубчика способен спасти вкус первых блюд.

Правило 9

Без яиц котлеты на сковороде очень быстро превратится в кашу, так что этот ингредиент важно не забыть

Правило 10. Сахар бросать в компот в процессе варки, а не подсластить уже в остывшем виде.

Это лишь те немногие правила, которые обязательно пригодятся на кухне новичку. Однако не стоит останавливаться только на этом списке, а по мере приобретения опыта желательно его дополнять своими кулинарными открытиями, которых, поверь, известно немало.

Уже очень скоро никакие правила будут не нужны, а, казалось бы, утомительный процесс приготовления пищи будет не только доставлять несказанное удовольствие, но и доведен до автоматизма. Это касается, как девушек, так и парней, которые в студенчестве столкнулись с взрослой самостоятельной жизнью.

Почему мне приходится готовить самой

У меня в офисе нет нормальной и недорогой столовой. А кафе поблизости дорогие. До 2013 года я готовила еду каждый день и брала с собой на работу. Выходило дешевле, чем бизнес-ланчи в кафе, но отнимало много времени. Я часто ленилась, и все заканчивалось покупкой очередной порции роллов.

Потом я увлеклась фитнесом и йогой, и для тренировок понадобились свободные вечера. Готовить стало некогда. Я задумалась, как сократить время на приготовление обедов, но при этом не тратить деньги на кафе. Тогда и прочитала в интернете про милпреп. Суть его в том, чтобы готовить 1—3 раза в неделю, но большими порциями. То есть делать одно блюдо на несколько дней вперед.

Сначала метод показался мне странным. Я привыкла к новым блюдам каждый день и волновалась, что однообразное питание быстро надоест. Но попробовала так готовить еду на работу — и не пожалела.

Милпреп подразумевает здоровое питание: никакой пиццы, жирных котлет и салатов с майонезом. Мне нравятся паназиатские рецепты и вегетарианские блюда, но если вы любите традиционную кухню и мясо, то метод все равно можно применять.

Я готовлю так только на будни. Расскажу, как планирую меню и подбираю рецепты, чтобы еда не надоедала. А еще посчитаю, сколько времени и денег трачу на приготовление обедов и ужинов на пять дней.

Продукты для одного из моих любимых блюд — гречневой лапши с баклажанамиГотовая лапша в китайском стиле. Стоимость 650-граммовой порции — 118 Р

Холодильные ухищрения

Особенно острой проблемой в студенческих общежитиях всегда была еда. Вернее — ее вечная нехватка.

Когда в холодильнике и кошельке пусто, на что только не пойдешь. Даже на охоту за выгодными акциями в магазинах, чтобы подловить момент и за копейки забить полки про запас.

А чтобы запас не пропал раньше времени, лучше принять превентивные меры.

Или — оставить любителям подворовывать, прикидываясь простачками, сообщения.

Более жесткий вариант экономии — есть только тогда, когда никто не видит. Например, ночью, притаившись за дверцей холодильника.

А если выпало счастье приготовить еду на несколько дней — унести ее с общей кухни так, чтобы никто не заметил.

«Тут духовка работает! Радостно, аж до слез!».

Еще история — рассчитать покупку продуктов так, чтобы хватило на несколько раз и еще осталось. Все точно — как в аптеке.

«На сегодня и на завтра на утро есть покушать, а там как пойдёт. Хлопьев хватит на два раза, как и молока. Посуда одноразовая, мыть не нужно. А пиво просто для продуктивной работы».

Ну а если с деньгами на еду совсем плохо, можно использовать отчаянный метод – сесть кому-нибудь на шею. Лучше, если сделать это неожиданно и без предупреждения.

Картошка

Почему студенты так любят картошку? Наверное, потому, что дешевле этого продукта только водопроводная вода. Как хорошо, когда твой сосед по комнате имеет родственников в деревне – уж картошкой они его обеспечат. Это блюдо, такое простое и примитивное на первый взгляд, может быть совершенно разным, если проявить чуточку фантазии. Самый легкий и быстрый вариант, это жареная картошка.

Соленые огурчики и помидорчики, маринованные грибочки, которые бережно закрывали на зиму родители студента, послужат отличной добавкой к этому блюду, а уж если у кого-то случайно завалялся кусочек домашнего сала, то студенческий ужин превратиться в царский пир. Отварная в мундирах, обжаренная кусочками с луком или чесноком, с тушенкой или сосисками, картошка пользуется особой популярностью в студенческих общежитиях. Кроме того, что этот продукт не дорогой, он еще и очень сытный, поэтому для студенческих стипендий идеальный вариант.

Чем питаться бедному студенту

Не отказывайся от маминых припасов — они выручат в трудную минуту

Этот вопрос очень часто встает перед студентами, начинающими самостоятельную жизнь. Получая копеечную стипендию, сложно правильно распределить деньги и не остаться голодным.

Почти все из перечисленных выше продуктов, кроме фастфуда и «дошираков», вполне годятся для недорогого студенческого рациона, но слишком быстро надоедают. Поэтому полезными будут несколько советов, как разнообразить студенческое меню:

Завтрак – овсянка. Дешевле будет приобрести самую обычную, без добавок. Разнообразить ее помогут сезонные фрукты и ягоды, домашние орехи и варенье. Если есть морозилка, можно заморозить ягоды летом, когда они стоят недорого, и добавлять в завтрак весь год.
Базовые продукты. Крупы, картошку и лишнюю пачку макарон лучше всего иметь всегда, покупая там, где дешевле и удобнее

Даже если деньги неожиданно закончатся – голодать не придется.
Обращайте внимание на акции в супермаркетах. У большинства из них давно есть сайты, на которых регулярно обновляется информация, так что проверить цены займет всего несколько минут.
Узнайте, где находятся ближайшие недорогие рынки, лучше – стихийные, где торгуют приезжие из пригорода бабушки

Качество фруктов и овощей там часто лучше, чем в супермаркете, а некоторые продукты, например молочные, можно найти почти вдвое дешевле.
Торгуйтесь. Если уж попали на рынок, не стоит уходить, не выиграв хотя бы несколько рублей.
Привезите еды из дома. Даже если живете далеко, консервации и варенья лишними никогда не будут.

А главное — заведите друзей! Студенты – щедрый народ, и многие готовы будут поделиться. Но не забывайте сами их угощать, когда есть возможность.

Льготы для студентов-родителей

Студентам-родителям доступны два вида льгот: отпуска и пособия. Практически все виды выплат можно оформить в МФЦ. Там же скажут, какие документы для этого понадобятся. Обычно это:

• заявление на отпуск или выплату;
• паспорт;
• больничный лист или справки из больницы — для беременных;
• свидетельство о рождении ребенка — для тех, кто уже стал родителями.

Пособие при постановке на учет на ранних сроках беременности. Единовременная выплата в 2020 году составляет 675,15 Р, ее выплачивает учебное заведение.

Чтобы получить выплату, нужно встать на учет в медучреждение до срока беременности 12 недель и написать заявление по месту учебы.

Отпуск по беременности и родам длится 70 дней до родов — или 84 дня при многоплодной беременности. После родов отпуск продолжается 70 дней, 86 дней — в случае осложненных родов, 110 дней — при рождении как минимум двоих детей.

На период отпуска по беременности и родам студентке продолжат платить академическую и социальную стипендии. Беременной вместе с отпуском полагается пособие по беременности и родам, как и работающим мамам. Выплаты получают студентки, которые учатся и на бюджете, и платно.

Чтобы оформить отпуск, нужно написать заявление в деканат и представить больничный лист. Студентка может в любой момент прервать отпуск и продолжить учебу.

Пособие по беременности и родам. Размер выплат равен стипендии за время академического отпуска. Если стипендия повышенная, то и выплаты будут такими.

Отпуск по уходу за ребенком с момента рождения и до трех лет не служит препятствием для получения образования. Но если вы собираетесь пропускать занятия, лучше взять академический отпуск. Чтобы его оформить, нужно написать заявление в деканат и приложить к нему копию свидетельства о рождении ребенка.

Пособие при рождении ребенка. После родов студентка или отец ребенка может получить единовременное пособие. С февраля 2020 года оно составляет 18 004,12 Р.

Пособие по уходу за ребенком до полутора лет может оформить мать или отец. Если один из родителей работает, то пособие выплачивает работодатель. Сумма пособия составляет 40% от среднего заработка за два предыдущих года. Если оба родителя студенты или один студент, а второй нигде не работает, то пособие выплачивает соцзащита.

Путинские выплаты получают в случае рождения первого или второго ребенка после 1 января 2018 года, если общий доход семьи меньше двух региональных прожиточных минимумов.

Региональные пособия студенческим семьям. Размер выплат варьируется в зависимости от региона. Например, в 2020 году в Санкт-Петербурге ежемесячная социальная выплата студенческим семьям составляет 3 957 Р. Чтобы получить пособие, оба родителя должны быть студентами и учиться на очном отделении.