Кочанная капуста

Причины стремления ввысь у капусты

Нередко неопытные садоводы встречаются впервые с такой проблемой, что рассада капусты вытянулась перед или после высадки в грунт. Причин этого явления бывает несколько.

1. Неправильная температура в помещении, где стоит рассада. Ей нужна прохлада и проветривание, нормальной будет температура – не меньше 18 градусов во время проращивания семян, до 12 градусов, когда они начинают всходить, и 15-17 – до того, как будет посажены в огород.
2. Очень мало света. Если растение будет долго в темной комнате, в тени, то оно вытянется, будет стремиться искать необходимый источник света, листья полезут наверх.
3. Недостаточно питательных веществ и удобрений. Если земля неплодородная, то капуста тянется в рост высоко. Землю следует готовить еще осенью, удобрять её, рыхлить.
4. Купленные семена оказались подделкой, бывает, что капуста скрещивается ещё с чем-то. И поэтому листья вырастают высокими, а кочаны маленькими.
5. Сильно разросшаяся корневая система. Корень при посадках стоит обрезать, чтобы он не разрастался, и энергия уходила на рост кочана.
6. Слишком обильный полив или наоборот, нехватка влаги.
7. Переизбыток удобрений может привести к разрастанию листвы, но никак не к развитию плодов.
8. Мало места на грядке. Рассаду необходимо отсаживать на 30-35 см друг от друга.
9. Рядом по соседству растут те культуры, которые запрещено сажать, так как они забирают полезные вещества. Нужно садить то, что не имеет больших корней: морковь, лук, зелень, бобовые.
10. Много сорняков вокруг, не рыхлённая земля приведут к недостаточному поступлению питательных веществ.

Описание сорта капусты Мегатон, особенности выращиванияЧитать

Дачник должен определить причину, по которой саженцы тянутся ввысь. Он должен изучить, почему вытягивается капуста на грядке, знать, что делать, чтобы этого избежать. Чтобы не было негативных последствий, стоит внимательнее относится к уходу за культурой с самого начала.

Слизистый бактериоз

Слизистый бактериоз, или мокрая бактериальная гниль капусты, поражает культуру во второй половине вегетации, а также во время хранения. Возбудители болезни – бактерии Erwinia carotovora, Erwinia aroideae Holland. На пораженных листьях появляются темные маслянистые пятна. Постепенно они распространяются, листья темнеют и сгнивают.

Пораженная кочерыга размягчается, приобретает кремово-серый оттенок. Гниение кочана сопровождается неприятным запахом. Бактерии проникают в растение через поврежденные внешние листья, а также через кочерыжку из почвы. Иногда снаружи кочан выглядит абсолютно здоровым, и только после срезки можно обнаружить гниль внутри.

Если при уборке капусты вы обнаружили даже незначительные повреждения кочерыжки или внешних листьев, кочан не подлежит хранению.

Слизистый бактериоз чаще развивается на капусте ранних, среднеранних и среднеспелых сортов во время дождливой и теплой погоды. Наиболее подвержены этому заболеванию сформированные кочаны, которые начинают растрескиваться от избыточной влаги.

Почему трескается капуста, и как этого избежать
Трещины на капусте могут появиться в том случае, если режим ухода за ней нарушен. Рассказываем, что вы делаете неправильно и как это исправить.

Пересадка растения табернемонтана в горшок

Выращивание кочанной капусты

Как правило, капусту выращивают рассадным способом, в особенности ранние сорта. Так, в восточной части Европы семена для рассады капусты начинают высевать уже с конца января. Готовую рассаду высаживают в открытый грунт одновременно с севом ранних зерновых (для ранних сортов капусты) со второй половины марта до начала апреля. Урожай капусты собирают избирательно, то есть если головки растений становятся твёрдыми и достигают спелого нормального размера (около 1 кг). При оптимальных условиях окружающей среды и наличии необходимых удобрений (аммиачной селитры и других) можно получить дополнительный, второй урожай капусты. Чтобы добиться этого, нужно сразу после уборки первого урожая вносить азотные удобрения из расчёта 25 г аммиачной селитры на 15 растений. В пучках листьев следует оставить по несколько проросших почек, а остальные удалить.

Поздние сорта кочанной капусты можно выращивать безрассадным способом, при этом, чтобы получить хорошие и выровненные всходы, гнёзда с семенами необходимо мульчировать перегноем, закрывать полиэтиленовой плёнкой и т. д. Если этого не сделать, то даже при кратковременной засухе ростки могут не взойти.

Шаг 3. Снимите с капусты верхние листья

Верхние листья кочана как раз пригодятся для приготовления второго блюда. Снимите нужное их количество и при необходимости снова промойте. Приготовьте из них голубцы.

Голубцы

Вам понадобятся: 8-10 листьев капусты, 500 г мясного фарша, 1 стакан отварного риса, 1 неполная ч.л. соли, 1 небольшая морковь, 1 средняя луковица, растительное масло, томатный соус, вода и специи по вкусу.

Приготовление. Листья обдайте кипятком или слегка проварите в кипятке, если они жесткие. Остудите, при необходимости аккуратно срежьте жесткую часть. Фарш и рис перемешайте, добавьте соль и специи и снова перемешайте. Заверните фарш в капустные листья. В хорошо разогретую сковороду влейте растительное масло. Лук и морковь очистите и промойте. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте в масле, за минуту до готовности добавив томатный соус по вкусу и перемешав.

Добавьте воду, доведите смесь до кипения и аккуратно положите в нее голубцы. Тушите до готовности, примерно 40-45 минут (если для приготовления использовалась немолодая капуста, то около часа). За пять минут до готовности для усиления вкуса можно добавить в блюдо душистый перец и лавровый лист. Слегка остудите и подавайте голубцы к столу, заправив их сметаной.

Вредители капусты: виды, чем опасны

Капустные вредители снижают качество созревших кочанов, а некоторые из них способны снизить урожайность культуры практически вполовину.

Вот наиболее опасные вредители на капусте:

Вредители на капусте: блошка крестоцветная

Блошки крестоцветные — это грозные вредители капусты белокочанной и других видов культуры. Пробуждение насекомых происходит в марте–апреле. Они выходят из мест зимовки и селятся на сорняках. После появления капустных всходов или высадки рассады блошки переселяются и начинают активно питаться. Жучки прогрызают крупные отверстия в семядольных листках, часто повреждают ростовую точку.

В результате:

• кочан не завязывается;
• саженец отстает в росте и даже гибнет.

, что в годы, когда наблюдалось большое количество осадков, численность паразитов была наименьшей, а в засушливые существенно возрастала. В сухую жаркую погоду увеличивается прожорливость блошек и ущерб, который они наносят.

Вредители капусты: капустная моль

Еще один опасный паразит — капустная моль. После весеннего вылета (10‒30 мая) бабочки моли начинают откладывать яйца. Одна самка способна отложить от 70 до 400 яиц.

За 3–7 дней появляются гусеницы, которые проникают внутрь листа, где живут до 3-х дней. Затем они выходят на поверхность (нижняя часть листа) и питаются растением. Если гусеница повреждает верхушечную почку, кочан не завязывается и растение становится бесплодным.

Бабочки первых 2-х поколений опасны для ранней цветной капусты. Последующие поколения опасны для поздних, среднеспелых культур. Поэтому защита капусты от вредителей требуется растению с начала мая до осени.

Вредители корней капусты: весенняя капустная муха

Помимо листоедов, существуют вредители корней капусты. К их числу относится весенняя капустная муха.

Насекомое вылетает с мест зимовки в апреле–мае, когда температура грунта достигнет 12 °С. В середине мая начинается массовая яйцекладка:

• Насекомое откладывает в грунт у корневой шейки капустного побега до 150 яиц.
• Вылупившиеся личинки направляются к стеблю, вторгаются внутрь и питаются корнями растения.

Вредители корней капусты прогрызают ходы, которые загрязняют экскрементами. Это ведет к увяданию, отставанию в развитии и полной гибели растения.

Помимо этого, муха переносит слизистый бактериоз, который проникает через нанесенные личинками ранки.

Кто ест капусту: капустная совка

Часто огородники спрашивают себя, кто ест капусту и оставляет в листьях и кочане дыры. Это питается капустная совка. Бабочка вылетает после зимовки в мае‒июне, а примерно с 10 июня начинает массово откладывать яйца. Гнезда по 12‒250 яиц. Обработка капусты от вредителей этого вида проводится сразу после обнаружения паразита.

Яйцекладка может растянуться на 30 суток при неустойчивой погоде. Гусеницы 1 поколения рождаются в середине июня. Вторая откладка яиц может длиться до 15 сентября. Первые дни вылупленные гусеницы держатся группой и быстро выедают паренхиму листа. Позже они по одной внедряются в кочан. Они загрязняют проеденные ходы экскрементами, что вызывает загнивание. Развитие гусеницы продолжается от 25 до 30 дней.

Выращивание кочанной капусты

Как правило, капусту выращивают рассадным способом, в особенности ранние сорта. Так, в восточной части Европы семена для рассады капусты начинают высевать уже с конца января. Готовую рассаду высаживают в открытый грунт одновременно с севом ранних зерновых (для ранних сортов капусты) со второй половины марта до начала апреля. Урожай капусты собирают избирательно, то есть если головки растений становятся твёрдыми и достигают спелого нормального размера (около 1 кг). При оптимальных условиях окружающей среды и наличии необходимых удобрений (аммиачной селитры и других) можно получить дополнительный, второй урожай капусты. Чтобы добиться этого, нужно сразу после уборки первого урожая вносить азотные удобрения из расчёта 25 г аммиачной селитры на 15 растений. В пучках листьев следует оставить по несколько проросших почек, а остальные удалить.

Поздние сорта кочанной капусты можно выращивать безрассадным способом, при этом, чтобы получить хорошие и выровненные всходы, гнёзда с семенами необходимо мульчировать перегноем, закрывать полиэтиленовой плёнкой и т. д. Если этого не сделать, то даже при кратковременной засухе ростки могут не взойти.

Классификация чая по степени ферментации

Все чаи можно разделить на такие виды:

Не ферментированный чай

К нему также можно перечислить напитки со слабой степенью ферментирования. Такие чаи обладают натуральными запахами трав и свежей зелени и сохраняют первоначальный вкус и аромат. К ним относятся в основном зеленые сорта. При изготовлении данного вида, ферментацию останавливают обжариванием. Очень редко, когда продукт подвергают воздействию пара.

К напиткам с такой степенью ферментации можно перечислить желтые, белые и зеленые сорта, сенча, Стена Дракона, а также жасминовые.

Полуферментированный чай

К нему относятся продукты, степень ферментации которых составляет от десяти до восьмидесяти процентов. Готовые настои имеют цвет от светло-желтого до коричневого. Он также подразделяется на виды:

• Первый вид включает в себя сорта со степенью ферментации от десяти до двадцати процентов;
• Второй – с ферментацией от двадцати до пятидесяти процентов;
• Третий – с ферментацией от пятидесяти до восьмидесяти процентов.

Ферментированный чай

К такому типу можно перечислить черные китайские сорта. После прохождения полной ферментации, чай приобретает ярко выраженные оттенки: красный или коричневый. Насыщенный вкус отличается многообразием оттенков. Главными поставщиками данных чаев, представленных на рынке являются Индия и Шри-Ланка.

Постферментированный чай

Листья таких чаев ферментируют до определенного момента, прерывают процесс, а потом вновь возобновляют. Пуэр можно перечислить к такому типу.

Почему у капусты не завязываются кочаны?

Спровоцировать отсутствие завязей могут многие причины. В одних случаях «виновата» погода, в других – условия выращивания, в третьих – наши ошибки

Если вы хотите помочь своей капусте, обратите внимание на основные факторы, влияющие на завязывание кочанов

Причина 1 – плохие семена

Что значит плохие? Во-первых, это просто некачественный материал. Капуста, оставленная на семена, переопылилась с другим растением из семейства Крестоцветные, и полученный гибрид в принципе не может образовывать кочаны. А вы, не догадываясь об этом, приобрели пакетик семян, поверив написанному на упаковке. Доверяйте только проверенным компаниям!

Во-вторых, семена могут быть очень хорошими, но они предназначены для выращивания в другой климатической зоне. Ваши условия им просто не подходят.

Причина 2 – неправильное место

Капуста – культура светолюбивая. Для завязывания кочанов ей нужно место, где будет солнечно в течение всего дня. Все высокорослые культуры, дающие тень, нужно сажать подальше от капустной грядки. В противном случае капуста будет растрачивать свои силы на то, чтобы расти вверх, а вот кочаны завязываться не будут.

Причина 3 – кислая почва

Капуста предпочитает почвы с нейтральной кислотностью. Если же рН вашей почвы ниже, чем 6,5, то капусте это вряд ли понравится. Чтобы повысить уровень рН, проведите известкование: внесите в почву доломитовую муку, древесную золу и т.п.

Кислотность почвы: определяем и регулируем
Если на вашем участке повышенная кислотность почвы, это может серьезно навредить растениям. Как понять, что пора принимать меры?

Причина 4 – неподходящие предшественники

Бобовые, пасленовые или лук благоприятно влияют на формирование кочанов капусты

Если перед капустой на грядке росли ее собратья по семейству – крестоцветные, то шансы увидеть кочаны резко падают. Не дружит капуста также и с тыквой. А вот бобовые, пасленовые или лук влияют на формирование кочанов капусты благоприятно.

Капусту можно возвращать на ту же грядку не раньше, чем через 3 года.

Все ли вы знаете о капусте? 13 важных вопросов о семенах, рассаде и уходе
Чтобы лакомиться квашеной капустой, вкусными голубцами или щами, нужно правильно вырастить знаменитый овощ!

Причина 5 – посадка с ошибками

При посадке капусты важно обращать внимание на следующие моменты:

• Время посадки. Ранние сорта капусты надо высаживать в открытый грунт с конца апреля до середины мая, средние – с конца апреля и до начала июня, поздние – с 10 по 30 мая.
• Схема посадки. При высадке обязательно учитывайте расстояние между рассадой. Для ранней капусты расстояние между рядами – 50 см, для поздних и средних сортов необходимо уже не меньше 70 см.

Фотоопределитель болезней и вредителей капусты с описаниями и мерами борьбы
Хотите быстро понять, что не так с вашей капустой и как это исправить? Специально для вас мы «выжали» самое важное.

Причина 6 – температурный режим

Капуста не любитель высокой температуры. Наиболее комфортно она себя чувствует при 17-20°C. В жаркую погоду формирование кочанов приостанавливается. Не происходит развития завязей и при низких температурах.

Чтобы защитить кочаны капусты от сильной жары, свяжите листья над кочаном, спрятав его в «бутон». Будьте осторожны, чтобы не обломать их.

Причина 7 – отсутствие подкормок

Как и любому растению, капусте нужно дополнительное питание с микроэлементами. Чем же подкормить капусту для формирования кочанов? В конце июня – начале июля можно внести под корень по 1 л раствора азофоски (в 10 л воды развести 1 спичечный коробок удобрения) или суперфосфата (20 г на ведро воды).

Причина 8 – неправильный уход

Что включает в себя уход за капустой?

Во-первых, полив. Растение с такими большими листьями испаряет ежедневно много воды. Следовательно, эту потерю нужно постоянно восполнять. Особенно это актуально в жаркие дни. Воды под каждый куст нужно лить столько, чтобы почва промокала примерно на 30-40 см. Это стимулирует завязывание кочанов капусты.

За месяц-полтора до сбора урожая полив необходимо уменьшить.

Во-вторых, рыхление. Из-за частых поливов почва вокруг кустов капусты уплотняется, появляется корка. Это препятствует насыщению почвы воздухом, и капуста перестает расти. Чтобы доставить воздух к корням, почву нужно постоянно рыхлить.

В-третьих, мульча. В жару грядку капусты лучше замульчировать. Это поможет избежать быстрого испарения влаги и чрезмерного перегрева почвы.

УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

В фазе рассады и формирования кочанов эта холодостойкая культуpa переносит понижения температуры до -7°, может вегетировать при 5-8°. Оптимальной температурой для роста рассады является 12-15°, взрослых растений 15-18°. При длительном воздействии на молодые растения пониженных температур они могут перейти к цветению без образования кочана. Длительная жаркая засушливая погода задерживает развитие растений.

Капуста влаголюбива, наибольшая потребность во влаге приходится на период формирования листового аппарата и образования кочанов. Переувлажнение почвы продолжительное время неблагоприятно для растения. Капуста предпочитает рыхлые, богатые гумусом, нейтральные или слабокислые почвы, кислые требуют известкования. Эта культура светолюбива, ее рассада также требует хорошей освещенности.

Салат из белокочанной капусты и мяса «Не верю»

Категория:
Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Первое слово, которое вырывается из уст собеседника, когда ему оглашаешь состав салата и обещаешь, что он будет безумно вкусным — «не верю».
Все понимают, что салат съедобный, но чтобы вкусный — не верит в первый раз никто (даже я не поверила).
Но скажу Вам не приукрашивая, еще ни разу данный салат у меня не остался на столе после торжества, точнее он всегда съедается гостями (да и моими домашними) в первую очередь — в каком объеме он бы ни был приготовлен!!! И все забирают рецепт, просят на последующие встречи приготовить еще и еще…

Представляю Вам салат из белокочанной капусты, моркови, свеклы и жареного мяса.
В любом случае, кто не верит, советую, попробуйте, сделайте, он готовится очень быстро и из продуктов, которые уж точно есть на кухне!

Как выбрать и хранить

Для получения максимальной пользы капусту важно правильно выбирать и хранить

При покупке следует обращать внимание на несколько факторов:

1. Размер. Не нужно приобретать слишком большие кочаны. Свой выбор лучше остановить на среднем.
2. Внешний вид. На поверхности кочана должны отсутствовать подгнившие места. На ощупь он должен быть плотным и не мягким. Если готовить его не планируется сразу, то лучше покупать кочан без вмятин и других повреждений.
3. Срез. Он должен быть белого цвета.
4. Запах. Приятный, свежий, без примеси гнили.

Хранить капусту в целом виде нужно в холодильнике. Там она способна сохраняться до 6 месяцев. При этом температура не может превышать 0 градусов. Кочан начнет портиться или прорастать, когда температурный показатель составляет больше 4 градусов.

Правильно выбранная капуста не только сохранится дольше, но и принесет неоценимую пользу для организма.

Можно ли замораживать

Многие хозяйки интересуются, можно ли замораживать капусту. Овощ отлично переносит низкие температуры, но хранить его в морозильной камере не рекомендуется. Все дело в том, что после разморозки он утратит свои вкусовые качества и хруст. Такой продукт больше подходит для приготовления супов или овощного рагу. В другие блюда, например, салат, он не подойдет.

Хранить в морозилке можно зеленые листья белокочанной капусты. После обрезки их тщательно вымывают, очищают, укладывают в полиэтиленовые пакеты и хранят в целом виде. Использовать их можно для приготовления голубцов. Полезных свойств при этом они практически не утрачивают.

Видео: как правильно хранить капусту зимой

Способы профилактики сбоев вегетации

Подкормка капусты одна из мер профилактики сбоев вегетации.

Превентивные меры, предупреждающие риск отсутствие завязи на капусте необходимо предпринимать, начиная с подготовки семян к посеву и продолжать вплоть до стадии закручивания листьев в кочан. Порядок действий следующий:

1. Осенью заблаговременно готовят участок под посадку капусты. Почву удобряют перегноем, из расчёта 8 кг на 1 кв./м площади. Органика насыщает грунт гумусом, необходимым для нормального развития растений.
2. Правильно подобранные, свежие семена перед посевом обеззараживают в слабом растворе марганцовки. Обработке необходимо также подвергнуть почву: для удаления бактерий грунт пропаривают на водяной бане или в духовке в течение 30 минут.
3. Через 15 дней после появления всходов рассаду поливают слабым раствором марганцовки для предотвращения развития заболевания чёрная ножка. От этой и других болезней также помогает защитить растения обработка биопрепаратами: Фитоспорин, Фитовлавин-300, Бактофит.
4. После высадки рассады в грунт проводят подкормку органическим удобрением. В фазе образования 9 – 10 листьев под корень вносят минеральную удобрительную смесь: на 10 л воды добавляют 40 г суперфосфата и 20 г сульфата калия. Под каждый корень выливают 500 мл полученного раствора после предварительного полива.

Мнение эксперта

Переходенько Галина Васильевна, садовод-любитель со стажем более 40 лет

Размер будущего урожая капусты наполовину зависит от правильно подобранного семенного материала. Начинающим огородникам лучше выбирать гибридные сорта, поскольку они легче переносят нарушение правил агротехники и завязывают кочаны даже в неблагоприятных погодных условиях.

Вредители капусты: чем обработать

ass=»align-left»>Для защиты посадок широко применяются химические и биологические промышленные препараты. Но когда химические растворы использовать нежелательно, чем обработать капусту от вредителей? Народными средствами огородники защищают практически любые растения, и капуста не стала исключением из правила.

Вот уход за капустой (борьба с вредителями):

Защита от блошки крестоцветной

Чем обработать капусту от блошки? Вот несколько эффективных рецептов растворов, которые защитят посадки капусты от этого паразита:

• Масло пихты — 15 кап., вода — 1 ведро, жидкое мыло — 30 мл.
• Уксус 9% — 1 ст., вода — 1 ведро, жидкое мыло — 30 мл.
• Куриный помет 150 г, вода — 1 ведро, жидкое мыло — 30 мл. Разведите помет в воде, оставьте на 1‒1,5 суток, добавьте мыло.
• Зола древесная — 1 часть, вода — 3 части, жидкое мыло — 30 мл. Залейте золу кипятком, настаивайте 48 часов. Процедите, добавьте мыло.

Начинается борьба с вредителями капусты сразу после появления первых всходов или высадки саженцев.

Защита от капустной моли

Чем опрыскать капусту, чтобы защитить ее от капустной моли? Вот рецепты смесей, которые помогут защитить растения от паразитов:

1. Зола (1 ведро) + табачная пыль (1 л).
2. Сода (1 п.) + мука (3 кг) + жгучий красный перец (1 п.);
3. Древесная зола (2/3 ведра) + сода (1 п.).
4. Мятный зубной порошок (1 коробка) + древесная зола (2 л) + перец красный/черный/смесь (4 ст. л.), горчичный порошок (4 ст. л.) — опудривание грунта.

Обработка капусты от гусениц может проводиться также с помощью растворов:

1. Нашатырный спирт 10% (2 ст. л.) + вода (10 л) + жидкое мыло (30 г).
2. Листья одуванчика измельченные (500 г) + вода (10 л) + жидкое мыло (30 мл). Настаивайте 8 часов.
3. Ботва помидор (2 кг) + вода (5 л) + хозяйственное мыло (60 г). Варите ботву полчаса, остудите, процедите, натрите мыло, дайте ему разойтись.

Также хорошей профилактикой будут разложенные между растениями ветки мяты, полыни, корки цитрусовых, лавровый лист.

Капустная муха: народные средства защиты

Как бороться с вредителями капусты, если они находятся в корнях растения? Наиболее эффективным средством будет защита растения от проникновения паразитов.

Для этого:

• высадите рядом с капустой сельдерей;
• проводите рыхление почвы;
• наденьте на саженцы воротнички (диаметр ворота — 10–12 см) из плотной бумаги так, чтобы снизу закрыть доступ личинкам к стволу.

Если заражение все же произошло, пролейте почву нашатырным спиртом (5 мл), разведенном в воде (1 ведро) или водным раствором поваренной соли (1 ст. : 10 л). Учтите, что данные средства эффективны только для молодых личинок.

Чем обработать капусту от вредителей: капустная совка

Вовремя избавитесь от совки — вырастет здоровая капуста. Вредители не повредят корни и растение будет обеспечено полноценным питанием.

Вот рецепты из растительных средств, которые помогут защитить от вредителей:

• Полынь (1 кг) прокипятите в 3 литрах воды, дайте остыть. Отожмите сырье, добавьте 100 г помета, процедите, долейте водой до 10 л. Опрыскивайте дважды через неделю.
• Лопух, молочай, дурман или ромашку (полведра утрамбованного сырья) залейте водой (до полного ведра). Настаивайте 3 дня, отожмите сырье, процедите, добавьте жидкое мыло (40 г).

Чтобы капуста выросла крепкой и неповрежденной, внимательно следите за растениями. Предупредите болезнь, а в случае заражения выберите подходящий способ и защитите посадки капусты от самых опасных вредителей, о которых я рассказала.

2020-09-27

2020-09-27

Правила приготовления раствора

Для борьбы с сорняками применяют раствор, содержащий от 1 до 3% «Раундапа». Приготовление препарата с использованием чистой воды повышает эффективность препарата. По рекомендациям производителя 80-120 мл химиката нужно развести в 10-литровом ведре воды. Для ликвидации однолетних вредителей подойдет раствор, содержащий 60 мл вещества в 10 л воды. Средний расход на сотку полученного раствора составляет около 5 л.

Выращивание кочанной капусты

Как правило, капусту выращивают рассадным способом, в особенности ранние сорта. Так, в восточной части Европы семена для рассады капусты начинают высевать уже с конца января. Готовую рассаду высаживают в открытый грунт одновременно с севом ранних зерновых (для ранних сортов капусты) со второй половины марта до начала апреля. Урожай капусты собирают избирательно, то есть если головки растений становятся твёрдыми и достигают спелого нормального размера (около 1 кг). При оптимальных условиях окружающей среды и наличии необходимых удобрений (аммиачной селитры и других) можно получить дополнительный, второй урожай капусты. Чтобы добиться этого, нужно сразу после уборки первого урожая вносить азотные удобрения из расчёта 25 г аммиачной селитры на 15 растений. В пучках листьев следует оставить по несколько проросших почек, а остальные удалить.

Поздние сорта кочанной капусты можно выращивать безрассадным способом, при этом, чтобы получить хорошие и выровненные всходы, гнёзда с семенами необходимо мульчировать перегноем, закрывать полиэтиленовой плёнкой и т. д. Если этого не сделать, то даже при кратковременной засухе ростки могут не взойти.