Выращивание гусят в домашних условиях

И легла голова на плаху…

Теперь пора непосредственно переходить к процедуре убоя. Это, правда, не очень приятное действие, но без него не обойтись. На нашем дачном участке есть яма, на которой мы обычно варим картошку для птицы. Так вот, на эту яму (на металлические трубы) ставим бачок-выварку и заливаем в него 2 ведра воды. Снизу укладываем дрова и разжигаем. Воду в бачке нагреваем до кипения.

В отдельной загородке, подальше от гусей, на землю укладываем деревянную колодку, готовим топор, ножи, миски, кастрюли, мешки для пуха и перьев. Необходимо и специальное удобное место для ощипывания. Для разделки тушек изготовлен специальный стол

Очень важно смастерить прижим из доски 30-40 см или из фанеры. В этой доске (с торца) или в фанере делается вырез (ножовкой) трапециевидной формы с размерами 7x5x5 см

В этот вырез входит шея гуся, а голова не проходит. Надо еще иметь в виду, что гуси — очень сообразительные птицы. Если вы производите убой на глазах у других гусей, то все члены стаи всё понимают и переживают сильнейший стресс. Когда гусей много, в один день всех обработать не успеешь. Оставшиеся гуси становятся вялыми, не издают звуков. Постарайтесь, чтобы гуси не видели гибели своих собратьев. Если же забой всей птицы производится в один день, то это условие можно не соблюдать.

Убой производим старым крестьянским способом — отрубанием головы. Для этого один берет гуся двумя руками за крылья и ноги, опускает на плаху, а второй доской с прорезью прижимает шею у головы и резким движением острого топора производит убой.

Если в это время в хозяйстве есть куры, то гусиную кровь собираем в отдельную посуду. Добавляем её в мешанку для кур (такая белковая добавка повышает аппетит несушек). Когда кровь стечет, несем тушку в бак с водой для ошпарки. Погружаем в кипящую воду полностью, прижимая палкой, и выдерживаем примерно 50-60 секунд. После этого вынимаем тушки, стряхиваем воду и ощипываем. После ощипки разделываем тушку, предварительно отрезав крылья и ноги

Осторожно разрезав живот и грудину, удаляем кишки, но перед этим вынимаем пищевод из шеи и вместе с желудком складываем в посуду. Отделяем желудок от кишок и пищевода

Разрезаем желудок, удаляем все содержимое.

Тушки и внутренности складываем отдельно и помещаем в морозильник, где они хранятся всю зиму.

При отсутствии морозильника из мяса гусей можно сделать тушенку, которая хранится долго. Каков же самый простой способ изготовления тушенки в домашних условиях? Мясо гусей режут на куски, моют, складывают в стеклянные банки, добавляют специи, соль, накрывают старыми железными крышками и ставят в духовку. Когда мясо готово, банки вынимают из духовки и тут же (сняв старые крышки) закатывают новыми крышками, предварительно проваренными в горячей воде.

Корма из сельскохозяйственного сырья

При изготовлении различных специфических масел путем отжима и прессования семян растений, можно получить жмыхи. А методом прямого или косвенного экстрагирования извлекают из массы шроты. Все эти вторичные продукты – отличный корм для разновозрастных пернатых. В шротах может быть до 3% растительных жиров, а в жмыхах до 6%. Хорошим подспорьем является применение дрожжей, отрубей и мельничной пыли.

Шроты и жмыхи из растения	Наличие белка %	Другие вещества	Дополнительные сведения
Подсолнечник	40-42	Метионин и разные аминокислоты.	В меню птиц они присутствуют в количестве 7-20%. Это всецело зависит от возраста особей.
Лен	34	Жир – 8%.	В рационе их столько же, как и у подсолнечника.
Соя	42-45	Жир – 15%. Много различных аминокислот.	—
Кукуруза	20-22	—	Дают малышам – подмешивают в корм 10-15% вместе с остальными видами жмыхов.
Хлопчатник	36-38	Жир – 7%.	Обязательна проверка на наличие токсичного содержимого – госсипола. Этот яд опасен для гусей. Если проверка выявила отсутствие этого вещества, то 5 % продукта вводят в корм и скармливают малышам с 11 дней. По мере взросления его содержание повышают до 10%
Конопля	33	Жир – 9%.	Из-за наличия большого процента нарковеществ скармливать эти жмыхи и шроты птицам разрешается в количестве до 5% с месячного возраста.

В отрубях пшеничных очень мало полезных элементов, это грубая еда, занимающая большой объем. Хотя их ценность не очень велика, они должны присутствовать в меню пернатых особей. Около 20-30% этого продукта всыпают в корм. Его количество полностью зависит от возраста особей.

10-20% серой и белой мучной пыли можно свободно выдавать подросшим особям в непродуктивное время их жизни.
Дрожжи кормовые всегда применяют при кормлении птиц и животных – они богаты витаминами и белком, в котором большое количество аминокислот. Все эти элементы необходимы пернатым для нормальной жизнедеятельности. Взрослым особям скармливают 10% дрожжей, а малышам 3% и менее.

Гуси — особенности содержания

В природе гусь — водоплавающая перелетная птица, поэтому стаи селятся неподалеку от водоемов, богатых водной растительностью, а также на пойменных лугах с сочной высокой травой.

Гуси на пруду

Домашние гуси сохранили любовь к воде: при наличии пруда или большой купальни они дают лучшие привесы, меньше болеют, реже страдают от паразитов. Пастбищное содержание в летний период, кроме того, позволяет сильно сэкономить на кормах. Находясь весь день на улице, птица потребляет до 2-2,5 кг зеленых кормов, насекомых и мелких позвоночных, а вместе с ними — все необходимые витамины и минералы.

Помещение для гусей должно быть сухим и проветриваемым, но без сквозняков. Площадь, необходимая для взрослой птицы — не менее квадратного метра на одну голову. Гусям не страшны морозы до минус 10, а некоторым породам и ниже. При этом жару они переносят плохо, при большой скученности в летние месяцы возможны заболевания и падеж птицы.

Содержание гусей

Содержат птицу на подстилке из опила, соломы, подсолнечной лузги или торфа, постоянно добавляя или меняя ее, чтобы не допустить повышенной влажности и запаха. Из птичника обязательно делают выход на выгул, где расположена купальня и навес для полуденного отдыха гусей. Птичник и выгул оснащают также кормушками и поилками, а также ящиком с песчано-зольной смесью для избавления от паразитов и чистки оперения.

Домашние гуси

Гуси на выгуле

При соблюдении этих правил содержание гусей не представляет особой сложности, достаточно дважды в день задавать им зерновые корма, подсыпать подстилку и следить за чистотой воды. При таком уходе уже к двум с половиной месяцам можно получить товарную тушку весом более 4 кг.

Гусята купаются

В летний период гусей можно с успехом выращивать не только на личном подворье, но и на даче, даже при отсутствии пастбища. Нужно только обеспечить им просторный выгул с доступом к воде и ежедневно давать свежую траву в качестве подкормки.

Помещение для содержания гусей

Питание недельного гусенка

Чем кормить недельных гусят? Когда гусенок перешагнет отметку в 7 дней, самое время добавлять в меню разнообразные корнеплоды. В возрасте 3 недель птица переходит на обычное питание. Для кормления маленьких недельных гусят важны не только молочные, но и кисломолочные продукты, такие как кефир и простокваша, их также применяют в качестве составного элемента для влажных мешанок. Что касается корнеплодов, то первыми обычно вводят морковку и буряк, все также размачивая их в жидкости. Это дополнительный источник витаминов в рационе гуся.

В этом возрасте можно чередовать творог с мукой, полученной в результате перемалывания костей через несколько дней. Если делать это регулярно, начинать с самого начала и не экономить на данном пункте, есть возможность достичь хорошего суточного прироста: около 60-70 г за день или сутки. От роста птицы будет зависеть прибыль фермера.

Рацион для холодного времени года

С наступлением холодов меняется не только то, чем кормить гусей. Зимой увеличивается и количество кормежек. В ноябре-декабре еду дают 2 раза в день. Январь – месяц трехразового кормления. Дневной рацион составляют влажные мешанки, а крупы оставляют на вечер.

В рацион обязательно включают высушенные травы, рассчитывая по 300 граммов на каждого гуся. К сену добавляются измельченные корнеплоды: картофель, свекла, морковь, брюква.

Выбирая зерно, остановитесь на овсе. Пшеницу и ячмень не стоит включать в зимний рацион, чтобы предотвратить ожирение птиц. Обязательно ставят корыто для питья. Воду лучше не брать из природных водоемов. Поите гусей из колодца, чтобы не допустить отравления.

Чтобы сэкономить на зимнем питании, заранее заготовьте сено (15 кило на 1 особь). Гуси едят ветки березы, липы, дуба, ивы или липы, высушенные на воздухе и связанные в пучки. Прежде чем давать птицам, их распаривают.

Советы опытных фермеров

Советы от опытных фермеров позволят начинающим избежать многих проблем. Многих интересует вопрос – сколько откармливать гусей перед забоем. В среднем откармливание производится за 4 месяца. Этого времени вполне хватает, чтобы птица набрала вес примерно 3,2–3,7 кг. После этого прирост в весе будет идти довольно медленно, что может привести к убыткам. Среди самых популярных пород гусей стоит отметить холмогорские, линдовские и губернаторские. Так, губернаторские гуси являются довольно известными для разведения, хотя появились только в 2011 году. Они могут за 2 месяца много прибавить в весе – вес гусыни составляет 4 кг, а гусака – 4,35 кг. Опытные фермеры советуют скрещивать самца и самку разных пород, чтобы появился в результате молодняк, что будет быстро расти. Обычно такие скрещивания способствуют более быстро росту, чем чистокровные породы. Выращивать гусей довольно просто, если придерживаться несложных рекомендаций от профессионалов.

О том, как правильно кормить гусей, смотрите в следующем видео.

Домашний хлеб с начинкой

В чем особенности разведения гусей

Важным моментом для начинающего птичника станет выбор породы. Поскольку гусь не декоративная птица, важны его продуктивные показатели: вес, яйценоскость, сроки активного роста и созревания.

Селекционеры позаботились о том, чтобы вывести мясную . Они отличаются быстрым развитием, набирают вес до 7-8 кг, относятся дружелюбно к другим обитателям птичьего двора и контактируют с людьми. Подходящими считаются Итальянская, Тулузская, Холмогорская, Серая и др. Эти породы приносят доход птицефермам, поэтому их разводят в больших количествах.

Если рассматривать плюсы и минусы в разведении гусей, то плюсов окажется больше:

• умные и быстро привыкают к хозяину. Недаром есть притча о том, как эти птицы Рим спасли;
• Домашние птицы этого вида растут быстро, увеличивая вес за два месяца в 40 раз;
• Птенцы устойчивы к заболеваниям, поэтому стадо гусей очень производительное;
• На выходе получают несколько килограммов диетического мяса, деликатесной печени, лечебного жира и мягкого пуха;
• Гусиные яйца используют в кулинарии.

Внешний вид маленьких гусят вызывает умиление. Их дружное сосуществование на птичьем дворе с другими домашними питомцами, позволяет не отделять гусей в отдельные отсеки. Благодаря характерным особенностям этой водоплавающей птицы, ее разводят в промышленных масштабах.

Как происходит выведение

С этой задачей справится даже начинающий птицевод. Главное учесть все описанные рекомендации, и не допустить пренебрежения в уходе. Как говорилось ранее, самый главный период «от дня рождения до 1 месяца». Но чтобы подобраться, необходимо вывести маленьких гусят еще с яйца. Какие действия предпринять:

• В отборе яиц участвуют не старше 12 дней. Температура, где они хранились не должна опускаться ниже 15 градусов. Поэтому экземпляры из холодильника сразу исключаются.
• Старые не допускаются – они сгодятся для пищи.
• Желательно приобрести овоскоп, увеличивающий шансы попасть на нужное яйцо. Заменяют лампой на 100 Вт.

Говоря о естественном методе, то и здесь есть свои нюансы. Выводим гусят в домашних условиях:

• Размножение начинается в 20-х числах марта. Для более теплого полушария – 15-16 число.
• Птица начинает агрессивить, нервничать и переживать.
• Обязательно нужно отделить ее от сородичей, устроить мягкое и теплое место. Чем меньше стресса, тем выше вероятность здорового потомства.
• Опытные птицеводы переносят полностью гнездо, чтобы не нарушать личное пространство и не вызывать дискомфорт.
• Минимальная температура для проживания – 12 градусов, если ниже, то придется задуматься о дополнительном обогреве.
• Влажность – не выше 75%, что в закрытом и утепленном хлеву не вызовет затруднений.
• Сил одной наседки хватит на 13 яиц. Больше не рекомендуется, это дополнительная нагрузка, что вызовет потерю времени.

Гусята вылупляются уже на 30 день. Если ему тяжело вылезти из скорлупы, не стоит надеяться на инстинкты. Обязательно нужно очистить его от мусора и слизи. Делается это сухим ватным диском. На 2-3 минуты оставляют на солнце, под чутким наблюдением, иначе лечение гусят в домашних условиях обойдется дорого. Гусыня ведет себя нервно, это тоже нужно учитывать.

Сонник — Корзина

Увидеть в сновидении корзину, наполненную чем-то, – к богатству, вплоть до роскоши и соответственно безмятежной жизни. Пустая корзина предвещает бедность и ссоры. Открывать во сне корзину с крышкой – к неудовлетворенности и печали.Нести во сне тяжелую корзину – предвестие неожиданного денежного поступления, уронить ее при этом – к ухудшению положения ваших дел по вине небрежных и недобросовестных партнеров.Корзина с цветами – знак взаимного доверия и безоблачной любви. Плести во сне корзины – придется вынести тяжкое испытание нуждой, после чего повезет. Продавать корзины – любить без взаимности, покупать – будете посвящены в тайну, которая вас не порадует.

Как различить гусака от гуски

Чтобы отличить гусака от гусыни, используют различные методы. Для получения достоверного результата рекомендуется использовать несколько вариантов. При этом определить пол птицы можно как после рождения, так и в более взрослом возрасте.

Для чего следует знать пол гусей?

Знание пола птицы необходимо для следующих целей:

1. При разведении гусей целесообразно брать больше гусынь, т.к. самки несут яйца и высиживают потомство.
2. В случае покупки гусей для получения мяса выбор делают, наоборот, в пользу самцов. Согласно статистике, они крупнее гусынь на 15-25%. Соответственно, пользы от них больше.
3. Если птица нужна для носки яиц, то выбирать следует гусынь.
4. При продаже гусят клиенты часто интересуются полом птицы. Незнание такой информации может негативно сказаться на отношении покупателя и привести к снижению спроса. Хороший фермер легко может определить возраст гусей и их пол.

Определения пола в раннем возрасте

Определить пол гусят в раннем возрасте можно различными способами, как научными, так и народными. Методы не гарантируют 100%-но достоверного результата. И такие показатели, как активность, размер и поведение гусят, могут ввести в заблуждение.

Научный

Научный метод является наиболее достоверным, т.к. основан на особенностях биологического строения. Практически всегда пол птицы определяется правильно. Воспользоваться методом может любой человек.

Определение пола гусей научным способом осуществляется следующим образом. Гусенка кладут на спину. Голова птицы должна немного свешиваться, а хвост — подняться кверху. Затем проводят осмотр клоаки (заднего прохода), где и располагаются половые органы гусей.

Разглядеть член гусака в раннем возрасте достаточно сложно, поэтому часто применяют увеличительные приспособления. В домашнем обиходе можно воспользоваться лупой. Пол гусят определяют в суточном возрасте либо проводят процедуру через месяц после вылупления. Научный метод дает безошибочный результат. Ошибка может произойти, только если не разглядеть половые органы гуся.

Испуг гусят

Гусаки и гусыни по-разному реагируют на стресс. Поэтому практикуется метод определения пола птицы с помощью испуга. При создании такой ситуации самцы вытягивают шею и поднимают голову, тем самым оценивая обстановку. Самка гуся же прижимается к земле и старается не выдавать себя какими-либо движениями.

Активность гусят

Определить пол между птенцами можно, понаблюдав за их поведением в стандартных условиях. Гусаки в своей жизни отличаются шумностью, подвижностью, любопытством. Такое поведение объясняется необходимостью освоения новых зон обитания и защиты своего ареала, поддержания соперничества. Самцы часто дерутся друг с другом.

Размеры гусят

Отличить гусака от гусыни можно по размерам. Самцы всегда крупнее, и разница в габаритах прослеживается уже у молодняка. При этом гусаки ходят горделиво, с поднятой головой и выпяченной грудкой, проявляют во всем любопытство. Гусыни меньшего размера, голова часто опущена к земле. Ориентироваться только на размеры не стоит, т.к. некоторые особи мужского пола отстают в развитии.

Определения пола у взрослых особей

Для разделения взрослых особей по половым характеристикам используют множество различных методов. Наиболее достоверный — научный. Всегда можно отличить гуся от гусыни по внешним признакам

При определении половой принадлежности обращают внимание на размеры, окраску, форму головы птиц. Кроме того, самку от самца отличают по звукам и поведению

Окраска гусей

Практически все птицы данного вида белого цвета. Однако гусаки и гусыни отличаются оттенками пера. Самцам присущ желтоватый тон пуха, а самкам — сероватый. При определении окраски следует также руководствоваться породой птицы. У популярной породы Линда окраска особей полностью идентична. А голландские гуси-самцы отличаются серым цветом, в то время как гусыни белые.

Голова гусей

Отличить птицу по половому признаку можно по особенностям головы. У самцов она больших размеров, выглядит гораздо мощнее и угрожающе. Клюв гусака массивный, грубый, грязно-темного цвета, иногда даже черного. Все это характерно для лидера и защитника стаи.

Гусь был приручен еще в глубокой древности. Сельскохозяйственное значение этой птицы трудно переоценить: гусиное мясо, яйца, перья и пух очень ценятся на рынке. Перед разведением у рядового птицевода возникает вопрос: как отличить гусака от гусыни? Существуют надежные способы проверки.

Как отличить гусака от гусыни?

Полезные рекомендации

Для гусынь важно создать достойные условия содержания, а также знать особенности этой птицы. Некоторые нюансы помогут добиться высокой яйценоскости несушек:

Некоторые нюансы помогут добиться высокой яйценоскости несушек:

• нельзя допускать, чтобы на одну самку приходилось два самца – в таком случае гусаки будут заниматься выяснением отношений, скидывать друг друга и не давать топтать гусыню, а яйца останутся неоплодотворёнными;
• спаривание на воде увеличивает оплодотворяемость в разы, поэтому если рядом нет пруда, можно поставить на участке бочку или ванну с водой;
• чтобы гусыня высидела всех птенцов, яиц в гнезде должно быть не более 12 штук, но во время этого процесса её нужно хорошо кормить и выгуливать – для этого птице хватает около 20 минут;
• узнать, какая из птиц будет хорошей наседкой можно по поведению самки – такая мама при подходе человека, хотя и приподнимает крылья, но остаётся в гнезде;
• гусыни, находящиеся на свободном выпасе, несут меньше яиц;
• высиживать яйца самка может только в том гнезде, в котором несётся, поэтому нередки случаи отказа птицы от насиживания при пересадке её в другое место;
• во время высиживания гусаков к гусыням не подпускают, а наседок разделяют перегородками, чтобы они не видели друг друга.

Чтобы гусыни могли полноценно нестись, им необходимо сбалансированное питание, покой, тепло, свободный доступ к еде и воде. При оптимально удобных для своей жизнедеятельности условиях, довольные и здоровые птицы могут обеспечить высокие показатели яйценоскости.

>

Утоление жажды

Пернатым необходимо не только есть, но и пить. Надо обеспечить подопечных доброкачественной, чистой, свежей водой из колодца, соседней реки или системы водопровода, установив неподалеку поилку.

Многие гусеводы поят своих подопечных застоявшейся жидкостью из пруда. Это неверно. При применении такой воды, следует вызвать соответствующую службу и провести анализ на наличие бактерий, микрофлоры, глистов.

После полутора недель пребывания в гусятнике, малышам (для профилактики) через день добавляют в воду кристаллы обычной марганцовки. Жидкость приобретет розовый цвет. Ее глубина должна позволить полоскать нос, его полости и отверстия.

Это необходимо для предотвращения появления перозиса, при котором сухожилия видоизменяются, а берцовые кости оказываются недоразвитыми. Заболевание приводит к ограничению свободного передвижения, что является губительным для некоторых особей.

Нюансы кормления гусят и ухода за ними

Неопытные птицеводы, решившие заниматься самостоятельным разведением гусей, совершенно не имеют представления о том, как кормить гусят в домашних условиях. Есть несколько основных фактов, связанных с правилами кормления – их обязательно стоит взять себе на заметку перед тем, как разводить этот вид птицы.

Самое важное условие заключается в том, что первое кормление гусят должно быть сразу же после того, как новорождённые птенцы немного просохнут. При этом важно понимать, что чем раньше будет подкармливаться маленький гусёнок, тем быстрей у него рассосётся остаточный желток, а это, в свою очередь, лишь поспособствует выживанию птенцов и быстрому росту.
Гусёнок должен получать пищу не менее восьми раз в сутки, то есть, он должен питаться часто, но по немного

Лучше всего пищу раскладывать таким образом, чтобы она находилась в лёгкой доступности для птенцов – например, на какой-то удобной плоской поверхности. По мере роста птицы, частота кормления уменьшается.
Кроме основной пищи, богатой протеинами, птенцам в первые недели жизни просто необходим рыбий жир и мука костная.
Кормление гусят, независимо от того, выведены они при помощи инкубатора или естественным путём, совершенно ничем не отличается в их первые дни жизни.
Основное условие, связанное с рационом птенцов, заключается в том, что всегда необходимо делать основной упор на чистоту посуды, в которой будет подаваться пища и свежесть продуктов. Это поможет уберечь гусёнка от заболеваний органов ЖКТ, которым они так подвержены в первые недели своей жизни.
Помимо этого, чтобы гусята не болели, им необходимо создать подходящие условия: место их проживания обязательно должно быть сухим и убранным.
Что касается посуды для кормления (кормушки, поилки), то они обязательно должны вымываться каждый раз после очередного кормления. В противном случае при проникновении в желудок остатков несвежей пищи, у гусёнка может произойти отравление или нарушиться работа желудка.
Рацион птицы всегда должен быть разнообразным и сбалансированным – такой подход поможет сохранить выводок и укрепить иммунитет.
Не следует маленьким гусятам давать кисломолочные продукты, особенно в первые дни жизни – они, в отличие от цыплят, крайне плохо усваивают этот продукт.
Поскольку непоседливые птенчики очень любят резвиться в воде, которая находится в их поилках, необходимо вовремя менять настил под ними, и заменять грязную воду на чистую.
Лучшим местом для выращивания молодняка будет территория, где есть луга и водоёмы. Если такой возможности нет, то сделать водоём можно своими силами прямо в загоне, где живут гусята.
В том случае, если в выводке имеются слабые гусята, специалисты советуют добавлять им в пищу специальные лечебные подкормки, в составе которых имеются яичные желтки и молоко. Туда же рекомендуется добавлять небольшое количества антибиотиков (пенициллин или биомицин), что поспособствует укреплению организма слабого гусёнка.

Поскольку маленькие птенцы очень чувствительны к различным заболеваниям, связных с работой кишечника и желудка, первые дни и недели жизни являются самыми важными для их здоровья, особенно когда дело касается питания.

Этапы кормления гусят в домашних условиях в зависимости от их возраста

Кормление гусят напрямую зависит от их возраста, поэтому проходит в несколько основных этапов:

• составляется рацион на первые сутки жизни птицы;
• затем рацион меняется, как только гусёнок достигнет возраста двух дней – следующий этап питания будет со второго по десятый день;
• далее, нужно составить рацион с десятого по двадцать первый день;
• после того, как птенец достигнет возраста три недели, происходит заключительная смена рациона.

Понимая, чем именно нужно кормить маленьких домашних гусят в зависимости от их возраста, появится возможность вырастить здоровое и крепкое поголовье.

Чем кормить гусят 3 недельных

Когда гусятам неделя от роду, их рацион становится разнообразнее, обогащенным витаминами и клетчаткой. Готовят питательную смесь из нескольких ингредиентов:

• тертых кабачков и моркови;
• отрубей;
• зелени;
• дробленого зерна;
• отварного картофеля;
• луговых трав;
• отварных каш и яиц.

У птицы должен быть круглосуточный доступ до чистой воды. Гуси не только пьют и купаются, но и полощут клювы, очищая их от остатков пищи. Забитая носоглотка может стать причиной гибели молодняка.

В домашних условиях птицу содержат в сухих теплых помещениях, оборудованных кормушками и поилками, с возможностью выгула молодняка на свежем воздухе. Количество питательной смеси постепенно увеличивают по мере подрастания молодняка.

У 10 дневных гусят отмечается активная фаза роста, поэтому в рационе необходимы горох и бобовые культуры, предварительно замоченные и отваренные. Объем пищи увеличивают постепенно на 30-35 процентов. Полезно для подрастающей птицы употребление рыбьего жира, костной муки, пищевых дрожжей, витаминных добавок. Овощи продолжают давать в отваренном и измельченном виде.

Совет! При приготовлении кормовой смеси следует следить за тем, чтобы структура оставалась рассыпчатой.

Подросшую двухнедельную птицу кормят реже, до 5 раз в день. Объем пищи постепенно увеличивают. В мешанку вводят перетертые измельченные сырые овощи, злаки, траву.

Воду уже можно давать не кипяченую, но обязательно чистую, не из водопровода. Желательно использовать колодезную, родниковую или из любого проточного водоема. Основой рациона гусей является трава, наступлением тепла их выпасают или обеспечивают свежескошенными растениями.

Профессионалы рекомендуют размещать рядом с кормушками контейнеры с измельченными мелом, песком или ракушками, это обеспечит птице кальций в качестве добавки к рациону. В целях профилактики применяют слабый раствор марганцовки, который добавляют в питьевую воду.

С возраста трех недель молодняк проводит большинство времени на открытом воздухе, питаясь растительностью. Кормление сокращается до 3 раз в день. В рацион добавляются:

• пшеница и ячмень;
• отруби;
• тертые или перемолотые свежие овощи (свекла, морковь, картофель, кабачки, тыква);
• жмых (не чаще 1 раза в 3 дня);
• молочай;
• перетертую яичную скорлупу;
• одуванчики;
• перетертый сухой хлеб.

Гусята не должны испытывать недостаток воды, ее надо менять постоянно, следя за чистотой емкостей. Подстилку тоже поддерживают в сухом виде, меняя каждый день. Постепенно переводят 20 дневных гусят на твердую пищу.

Справка! В возрасте 3 недель гусята уже полностью оперившиеся. Они любят пастись на траве и купаться.

Гусятам можно давать проваренную и тщательно измельченную рыбу, кровь животных, молоко. Зеленая масса в кормах должна составлять не менее половины рациона. Молодняк еще не ориентируется в травянистых растениях, поэтому в птице в вольерах можно давать:

• осот;
• хвощ;
• пырей;
• спорыш;
• щавель;
• одуванчики;
• тысячелистник;
• мятлик;
• свекольную и морковную ботву;
• ряску;
• молодую крапиву.

Справка! Опасными считают для гусят ландыши, амброзия, лебеда.

При этом порции немного увеличиваются, а варёные яйца из питания убираются. В этот период жизни птенцы нуждаются в более сбалансированной и питательной пище:

1. Рекомендуется кормить гороховой мешанкой. Для этого горох предварительно замачивается для размягчения, после чего он пропускается через блендер или мясорубку. Большое содержание в горохе белка стимулирует рост молодых гусят.
2. Внедряется как можно больше белковой пищи, а также костная мука и рыбий жир.
3. Отлично подходит добавление в гороховую мешанку кормовых дрожжей.
4. Можно вводить в рацион специальный комбикорм ПК-5, насыщенный минералами и витаминами, которые так необходимы для полноценного роста маленьких гусят.
5. Обогатить рацион птенцов можно свежей травой, а в случае её отсутствия – варёными овощами (свёкла или картошка).
6. Из питья остаётся чистая кипячёная вода с добавлением небольшого количества марганцовки.

Следует помнить, что еда не должна быть слишком клейкой – нормальная консистенция – это рассыпчатая пища.

Первые дни жизни

Но основой рациона все же является трава, которую они потребляют с первых дней жизни. Здесь подойдет измельченная зелень клевера, одуванчиков, лука, чеснока, крапивы

Кроме вопроса, чем кормить маленьких гусят в домашних условиях, стоит обратить внимание и на режим кормления. Первые дни малыши едят 8 раз в день через каждые несколько часов. Лучше использовать для этого неглубокую посуду с бортиками и темным дном

Лучше использовать для этого неглубокую посуду с бортиками и темным дном.

Техника забоя

Существует несколько способов забоя крупной птицы. Традиционный метод убоя при помощи отрубания головы топором для гуся не подходит.

Птица тяжёлая и сильная, удержать гуся в одной руке невозможно и опасно получением травм. В гусеводстве применяются другие способы.

Внутренний способ

Для этого вида убоя необходимо запастись острыми ножницами с длинными лезвиями. Птицу, для начала, связывают и подвешивают вниз головой.

Чтобы гусь не бил крыльями, его помещают в металлический конус с отверстием для головы в узкой части. Можно использовать обычный мешок, отрезав у него уголок.

Последовательность действий:

1. Одной рукой раскрывают клюв и вставляют в рот ножницы, направив остриё к задней стенке черепа.
2. Быстро перерезают вены и прокалывают нёбо, вонзая ножницы в мозг.
3. Дают крови сойти с тушки. К ощипыванию приступают через 20-30 минут.

С первого взгляда способ сложный, но после небольшой практики – удобный и быстрый.

Наружный способ

Птица закрепляется так же, как и описано выше, головой вниз. Острым ножом перерезается горло под клювом. Разрез делают глубокий, до позвонков. Для облегчения стока крови голову сразу отделяют.

В сёлах практикуют резку гусей на земле, при помощи ножа. Резчик прижимает птицу к земле, встаёт на её крылья, не давая гусю шевелиться.

Одной рукой он удерживает голову и понуждает гуся вытянуть шею, ножом быстро перерезает горло. Птицу тотчас поднимают на вешала или кладут в заранее выкопанную в земле канавку с наклоном, чтобы стекла кровь.

Рекомендуем прочесть: Хреновина Сколько Соли