Выращивание помидоров на подоконнике зимой

Пошаговая инструкция по посадке на подоконнике

Семенами

Справка! Перед посевом семена лучше замочить в стимуляторе роста. Иначе есть риск, что семена не прорастут.

1. В емкость для посадки насыпают субстрат, а затем туда кладут семечко, которое присыпают небольшим (где-то 10 мм) слоем грунта.
2. Увлажняют почву из пульверизатора так, чтобы не вымылись семена. Вода для полива должна быть отстоянной хотя в течение 2-3 суток.
3. После высадки стаканчики размещают в светлое место и теплое место.

   Стаканчики можно накрыть пленкой до первых всходов.

4. Уже через 7 дней появятся первые ростки. Их нужно открывать каждый день для закаливания, а спустя 3-4 дня убрать пленку совсем.
5. Подросшую рассаду нужно поливать раз в 4-5 дней. В опрыскивании саженцы не нуждаются.

   Пикировать ростки можно только тогда, когда на них появятся как минимум 4 листика.

Рассадой

Перед этой процедурой нужно приготовить емкости. Для этого:

В вазоны укладывается дренажный слой. Его можно приготовить из кирпичной крошки или мелкого гравия. Горшок полностью засыпается субстратом. В середине вазона нужно сделать небольшое углубление, котрое тщательно увлажняется.
Саженцы поливают с корня и перемещают в подготовленные вазоны. Ещё раз поливают

Грунт слегка утрамбовывается.
Важно! Опытные агрономы не советуют высаживать в один вазон по два ростка. Они не дадут хорошего урожая или вообще погибнут.

Горшки ставят на хорошо освещенное место

Емкости в течение дня поворачивают два раза, чтобы растение развивалось ровно.

Лучшие сорта комнатных томатов

Ассортимент комнатных помидоров меньше, чем обычных, но тоже впечатляет. Сорта отличаются по форме, размеру и окрасу плодов, высоте и форме куста, срокам созревания и другим параметрам. Ежегодно их список пополняют новые сорта и гибриды от ведущих селекционных фирм. Ниже приведены самые популярные томаты для выращивания на подоконнике.

Название	Основные характеристики
Балконное чудо	Этот раннеспелый сорт формирует штамбовые кусты высотой до полуметра. Плоды у него красные, круглые, с большим содержанием сахаров. В отличие от большинства горшечных томатов, помидоры данного сорта вырастают до 70-100 г. При хорошем уходе урожайность с одного растения составляет около 2 кг. Балконное чудо хорошо адаптируется к недостатку света и может отлично плодоносить зимой
Комнатный сюрприз	Скороспелый, штамбовый. Высота кустов не превышает полуметра, а вес ярко-красных удлиненных плодов, собранных в гроздья, равняется 25-30 г. Мякоть этих томатов очень вкусная и ароматная, они великолепно подходят для салатов. В зимнее время растению необходима подсветка, иначе урожай будет довольно слабым
Бонсай	Аккуратный пышный кустик высотой до 30 см. Помидоры этого сорта имеют округлую форму и насыщенный красный цвет, вес плодов – 25 г. При хорошем уходе каждое растение дает за сезон 1 кг вкусных томатов товарного вида
Микрон НК	На сегодняшний день считается самым миниатюрным видом томатов, высота его кустов всего лишь 12-15 см. Круглые, маленькие плоды (10-12 г) бывают желтого и красного цвета. Большого урожая ждать от него не стоит, зато по декоративности сорт опережает большинство горшечных томатов. Идеально подходит для зимнего выращивания, так как не зависит от длины светового дня
Пиноккио	Один из лучших горшечных сортов. Растения не высокие, максимум 30 см, густооблиственные, компактные. Масса плода – около 20 г, цвет красный. Один кустик дает от 1 до 1,5 кг томатов, которые пригодны не только для салатов, но и для консервирования. Летом его можно выращивать на грядках, а осенью кустики пересаживают в горшки и заносят в дом
Пигмей	Его плоды созревают через 85-90 дней после всходов. Сорт штамбовый, универсального использования, неплохо плодоносит в условиях короткого дня. Помидорчики у него мелкие, весом 25 г, красного цвета, ароматные. Сам куст выглядит очень декоративно в период созревания плодов
Флорида Петит	Популярный сорт, ценящийся на высокую урожайность. Кусты имеют компактную форму, в высоту не превышают 30 см, не нуждаются в пасынковании. Плоды у него небольшие (20-40 г), красного цвета, с очень сладкой мякотью. Завязи собраны в длинные кисти, и в период созревания листьев почти не видно под плодами. Сорт обладает стойкостью к пониженной освещенности и прекрасно плодоносит зимой
Медовая гроздь	Желтоплодный и скороспелый сорт. Можно выращивать и на подоконнике, и в открытом грунте. Высота штамбовых кустов не превышает 40 см, крона плотная, не нуждается в формировании. Вес помидоров около 40 г, урожайность очень высокая. Кожица у плодов тонкая, оранжевого цвета, мякоть сладкая и сочная
Оконный желтый	Новый, пока еще редкий сорт. Растение штамбовое, 25 см высотой, в период плодоношения весь кустик покрыт гроздьями желтых мелких помидорчиков круглой формы. Масса плодов редко превышает 30 г, мякоть очень сладкая. Сорт нейтрален к пониженной освещенности, поэтому хорошо плодоносит зимой
Тини Тим	Скороспелый популярный голландский сорт. Плодоносит независимо от времени года и степени освещения. Высота кустов около 30 см, в открытом грунте может вырасти до 50 см. Вес помидорчиков 12-14 г, цвет красный, мякоть в меру сладкая

Обработка семян и выбор емкости для посадки

Прежде всего, будьте внимательны при выборе посадочного материала. Всегда учитывайте сроки годности, указанные на фабричной упаковке. Купив семена, обязательно проверьте их всхожесть. Сделать это можно двумя способами. Первый заключается в следующих действиях: заверните семечки в чистый кусок ткани (достаточно 10 шт.), немного намочите ее в воде, отжав лишнюю жидкость, и поместите в полиэтиленовый пакет. Теперь отправьте сверток в теплое место на несколько часов. Процент схожести будет равен количеству набухших семечек.

Второй метод менее трудоемкий. Точного результата он не дает, но зато позволяет отделить качественные семена. Разведите в стакане теплой воды столовую ложку соли до полного растворения. Затем бросьте в полученную жидкость посадочный материал и хорошо все перемешайте. Все плохие семечки всплывут (их нужно будет слить вместе с раствором), а хорошие – останутся на дне. Прополоскайте качественный посевной материал под проточной водой и подсушите на солнце.

Перед тем как приступить к посеву, требуется провести дезинфекцию семян. Если готового препарата нет, то подойдет концентрированный марганцевый раствор. Достаточно замочить в нем семечки на 15 минут, после чего обработать стимулятором роста. Последний способствует дружному прорастанию посадочного материала и повышает его иммунную систему.

Теперь подберите емкость для выращивания помидоров на подоконнике. Лучше чтобы она была цилиндрической, а не квадратной формы. Вам могут подойти обычные жестяные банки (к примеру, из-под сгущенного молока) или цветочные горшки. Идеально подойдут торфяные или пластиковые стаканчики. Их объем должен составлять не меньше 200 мл. На дне выбранной тары сделайте по пять-шесть отверстий для отвода лишней влаги. Тару тоже следует обработать слабым раствором марганцовки.

Как вырастить помидоры на подоконнике в квартире: подготовка

Растениеводы отмечают, что можно вырастить карликовые помидоры зимой в квартире. Это, в первую очередь, связано с тем, что такие сорта нормально переносят попадание прямых солнечных лучей, не боятся тени, сквозняков и не требуют большого внимания. Куст карликового помидора позволит получить плоды весом до пятидесяти грамм.                            

Процесс посева домашних помидор может производиться в два срока. Чтобы на Новый год полакомиться плодами собственного выращивания, следует совершить их посев в конце августа. В таком случае, урожай будет ориентировочно с декабря по январь. Засев следующей партии осуществляется в декабре – урожай планируем на март.

Инвентарь, необходимый для выращивания помидоров зимой в городской квартире:

• Емкость, в которой будет осуществляться непосредственно сам процесс выращивания. Лучше использовать горшки цилиндрической формы. Располагать их следует на подоконнике, находящемся с южной стороны здания. 
• При необходимости следует организовать дополнительное освещение, компенсирующее растению недостаток солнечного света. Рекомендуем использовать люминесцентные или натриевые газоразрядные лампы, они производят мало тепла и дают достаточно света нужного спектра для хорошего фотосинтеза в листьях побегов.
• На первом этапе посадки необходимо использовать поддоны, в которые осуществляется высадка семян. Для лучшего результата их накрывают пленкой до первых всходов. В этот период помидоры, выращиваемы в квартире, должны находиться в помещении с температурой не менее двадцати пяти градусов. Пленку можно снять только после появления двух листков. Далее производится пересадка в другую почву для дальнейшего развития побегов.

Процесс ухода при выращивании помидоров зимой в квартире аналогичен уходу в натуральном грунте: полив, подкормка, устранение заболеваний. Также можно использовать гидропоник для роста растений дома.

Томат из помидоров на зиму: самый простой и быстрый рецепт

Сезон, когда поспевает максимальное количество овощей и фруктов выпадает на июль-август. Этот период весьма загружен различной консервацией, поэтому в целях экономии ваших сил и времени, предлагаем воспользоваться самым простым рецептом.

Нужны:

• помидоры – 5 кг
• соль – 5 ст. л.
• перец молотый – 2 ст.л. с горкой

Томатик

• Помидоры помыть и перебрать от гнили и черных образований. Порезать на произвольные кусочки. Это мы делаем лишь для удобства в дальнейшей работе с ними.
• Теперь помидоры нужно измельчить. То есть, превратить их в сок. Для этого вооружитесь блендером или мясорубкой, а также можно воспользоваться соковыжималкой.
• Берите большую кастрюлю и сливаете в нее измельченные томаты. Ставите на огонь, добавляете специи и томите на медленном огне 30-40 мин. Не забывайте снимать образовывавшийся шум.
• Банки и крышки обязательно стерилизуете любым привычным способом, Самый быстрый вариант – это духовка. На 15 мин. поместите в нее мытые банки при температуре 100 °C.
• Далее разлейте томат по банкам и сразу же закатайте. Опрокиньте и окутайте до полного остывания. Через 2-3 дня можно убираться в подготовленное место на хранение.

Какие сорта помидор можно выращивать на подоконнике в горшках?

Ответ однозначный: это самоопыляемые комнатные помидоры с компактной формой кустов.

Не стоит брать для посадок в домашних условиях высокорослые сорта, и дело не только в большом размере самих растений. Для полноценного плодоношения и вызревания плодов им нужен также определенный объем грунта – емкости не меньше ведра. Такие помидоры проблематично держать дома в стандартном цветочном горшке, а урожай будет минимальным.

Представляем короткий обзор с описаниями и фото самых удачных сортов комнатных помидоров, которые получается выращивать на подоконнике круглый год.

Комнатные мини томаты американской селекции

Среди многочисленных сортов у наших овощеводов самыми удачными признаны Флорида петит, Минибэлл и Тайни Тим. Все они имеют компактный кустик высотой 20-30 см, плоды ярко-красного окраса, раннего созревания (80-90 дней после появления всходов), достаточно урожайные – одно ратсение в течение 2-3 недель может дать до 0,6-1 кг сладких помидорок. У первых двух сортов они небольшие, размером с грецкий орех, а Тайни Тим дает комнатные томаты по величине как яблоко.

Первые цветки появляются над 5-6 листом, еще одно соцветие – через 1 лист выше. Дальше кустик перестает расти в высоту, а образует многочисленные боковые пасынки. Никакой формировки делать не надо.

Еще один несомненный плюс – не нужна также дополнительная подсветка – даже естественное освещение на зимнем окне обеспечивает вызревание плодов.

Карликовые сорта отечественной селекции

Практически безпроблемными можно назвать эти урожайные сорта для подоконника и балкона: Жемчужинка, Бонсай, Анжелика. Они тоже невысокие – до 30 см. Плоды мелкие, но их много – кустики буквально облеплены красными помидорками, а у Жемчужинки они имеют насыщенный малиновый цвет и сливовидную форму.

Балконное чудо — это один из самых популярных и урожайных комнатных сортов, растущих как на подоконнике, так и в вазонах и ящиках на балконе. Селекционерами выведены разновидности этого сорта с красными, оранжевыми, желтыми, розовыми и шоколадными плодами.

Кустик может вырасти до 0,5 м, он компактный, с многочисленными ответвлениями, но требует подвязки. Плодоношение раннее, растянуто на 1 месяц. Суммарно с одного растения можно собрать до 2 кг отличных томатов. Очень вкусные, сладкие плоды бывают разного размера – от мелких горошин до объема теннисного мячика.

Лучшие сорта помидоров для выращивания дома зимой Флорида петит, Бонсай и Балконное чудо.

Очень декоративно выглядит сорт Комнатный сюрприз. При хорошем уходе на нем вырастает столько симпатичных вытянутых плодов, что кустик кажется красным, а не зеленым. Этот сорт можно выращивать на подвязке и в ампельной форме.

Обратите также внимание на сорта Черри Ясик, Балкони Еллоу, Скороспел, Мирабель, Пьеретта 225, Крайова, Бони-М. Их можно выращивать и в открытом грунте на грядках

Низкорослые сорта томатов

На окнах в теплом доме и на балконах с мая по сентябрь, когда температура окружающей среды ночью достигнет +15 градусов, можно выращивать и низкорослые (штамбовые) сорта, предназначенные для открытого грунта. Отличий особых в агротехнике между карликовыми и штамбовыми томатами нет.

Для выращивания на окне подходят домашние помидоры, которые вырастают не больше 60 см в высоту, а на балконах можно использовать сорта с кустами и до 1,5 м.

Лучшие штамбовые сорта с гарантированным урожаем

• Санька (Аэлита) – ранний, первое созревание через 65-75 дней после посева, высота томата до 50 см, плоды красного цвета 100-130 г, урожайность до 2 кг с куста.
• Томат Русский огород. Высота до 35 см, плоды красные до 60 г, урожайность до 1,5 кг. Экстраранний сорт – 60 дней после первых всходов.
• Золотой (СеДеК) – ярко-лимонные круглые помидорки 150-200 г, созревание растянуто, начинается после 90 дня. Гипоаллергенный диетический сорт с повышенным содержанием бетакоротина.
• Дрова – кустик до 30 см, плоды длинные – 12-15 см, красные, сладкие, весом до 180 г. Растет даже в емкостях 1,5-2 л.
• Монгольский Карлик – высота куста 20-30 см. И на таком малыше бывает 8-12 красных томатов весом в 150 г.
• Московские зори. Вырастает до 50 см, урожайность – 3-3,5 кг кранных помидоров весом до 120 г.
• Бета – штамбовый сорт типы черри, плоды до 50 г, куст вырастает до 50 см.
• Северин – один из самых неприхотливых томатов для дома и балкона, рост 50 см, красные помидоры весом 80-100 г. Урожайность до 4 кг растянутого созревания.
• Высокоурожайный сорт низкорослых томатов Видимо-Невидимо дает до 5 кг помидоров весом 60-100 г с куста. Требует подвязки, так как ветки могут ломаться под весом плодов!
• Бушмен – при росте около 45 см, вес помидоров достигает 300 г. Очень сочные, плотные, красно-малинового цвета.

Томат коловый. Популярные сорта помидоров в Краснодарском крае

Краснодарский край является одним из лидеров нашей страны по производству томатов. Сорта помидоров Краснодарский край культивирует разнообразные, но при выборе посадочного материала необходимо ориентироваться на особенности почвенного грунта и климатические условия конкретной местности.

Краснодарский край является одним из лидеров нашей страны по производству томатов

Краснодарский край по своим климатическим условиям неоднороден: северная (равнинная) часть, занимающая около 70% территории, характеризуется частыми засухами, а на юге и в предгорьях расположились влажные субтропики.

И если субтропический климат является для выращивания помидоров естественным, то жаркая и засушливая среда равнины Краснодарского края требует тщательного отбора сортов томатов, отличающихся устойчивостью к засухе, с обильной листвой, способной защитить плоды от палящего солнца.

Критерии выбора сорта томатов

При выборе сорта помидоров руководствуются такими критериями, как:

• соответствие особенностям грунта и климата, а также устойчивость к заболеваниям;
• урожайность (гибридные сорта дают более высокие урожаи по сравнению с чистыми коллекционными сортами);
• сроки созревания (раннеспелые, среднеспелые, среднепоздние или поздние);
• назначение урожая (для салатов, консервации или длительного хранения).

Ранние сорта 

Раннеспелые и среднеспелые сорта томатов в климатических условиях Краснодарского края рекомендуют выращивать в условиях открытого грунта. Семена томата первоначально высеивают в локальные контейнеры для последующей пересадки в открытый грунт. Часто для получения рассады используют яичную скорлупу, впоследствии служащую натуральным удобрением для растения.

Способы опыления

Как выяснила, существует 2 вида опыления помидор в помещении — натуральный и химический. Рассмотрю вместе с вами, как опылять помидоры на подоконнике, и определюсь, какой наиболее эффективный способ.

Натуральное опыление

Натуральное опыление подразделяется на естественное и искусственное.

Естественное

Естественный вариант — когда ветерок покачивает ветки, и пыльца перемещается с одного цветка на другой.

Как организую:

• Открываю окна, создавая сквозняк в теплое время.
• Если на улице ниже 15 градусов, то ставлю вентилятор на расстоянии 50 см от куста.
• Веточки в обоих случаях колышутся и раскидывают пыльцу по всем бутончикам.

Искусственное

Когда не получились завязи естественным путем, делаю искусственное опыление, механическими действиями помогаю кустам опылить бутоны.

Как опыляю:

1. Потряхиваю кусты чуть-чуть или постукиваю палочкой по кистям, пыльца падает и тычинки опыляются.
2. Электрическую зубную щетку прикладываю к цветку и собираю пыльцу, разношу на соседние цветы.

На кисточку акварельную с мягким ворсом вращательными движениями собираю пыльцу и переношу ее, как пчела, на другие соцветия.

Опыляете ли вы помидоры зубной щеткой?

ДаНет

Химическое опыление

Друзья, я не сторонник применения химии при выращивании, но результаты потрясающие — урожайность повышается. Расскажу о способах применения стимуляторов завязи.

Опрыскивание и обмакивание

Во время цветения в утренние часы орошаю раствором стимулятора бутоны, стараясь не попадать на молодые листочки.

Как разбавляю:

1. Препарат “ Завязь” развожу 1 г в 500 мл теплой воды. Распылителем наношу состав на все цветы и завязь 2 раза: когда зацвел помидор и когда завязался.
2. В промежутке брызгаю 1 раз борной кислотой (1 г + 1 л воды).

Используете ли вы для опыления препарат «Завязь»?

ДаНет

Есть синтетический препарат нового поколения стимуляторов  “Tomato”. Разбавляю в 0,5 л воды 1 мл препарата, добавляю в кружку 1 каплю жидкого мыла, перемешиваю и обмакиваю в растворе распустившиеся бутоны.

Примечание автора
Наталья Папанова
Автор блога

Стимулятор “Tomato” использую только 1 раз за сезон.

Посмотрите видео, зачем удалять корона-цветок.

Определились с опылением на подоконнике, подготовьтесь к лету и узнайте как опылять помидоры на балконе.

Выбираем лучший способ опыления помидоров дома

Друзья, провожу небольшой опрос. Как по вашему, какой способ опыления помидоров лучше всего подходит в домашних условиях?

Натуральное опыление

Общий балл
4

1
–

+

5

Химическое опыление

Общий балл
1

2
–

+

3

Фото-галерея опыления помидоров на подоконнике

olga.homework
home_flowers94
rosinka967
katrinasssssss
neti_kyiv
rusova_walja
shikova_vika
travel_63
flower_hobby_kamchatka
oksanagarden74

Подведу итог

Друзья, выделю основное из статьи.

1. В опылении помогаю всем кустам.
2. Опыляю только утром.
3. Повторяю выбранный способ опыления 2-3 раза.
4. Химический способ использую в крайних случаях.
5. Процесс требует выполнения особых условий.

Я заканчиваю рассказ об опылении помидора. Предлагаю пройти тест по теме статьи для проверки полученных знаний и их закрепления.

Проверьте себя: какие есть способы опыления помидора на подоконнике?

Опылить помидор можно самостоятельно, используя разные предметы и химические стимуляторы.

Начать!

Вопрос

Вы ответили:

Верный ответ:

Дальше

Предыдущая
Выращиваем овощиКак долго хранить редиску в холодильнике
Следующая
Выращиваем овощиКак вырастить томаты дома на балконе

Ингредиенты для «Томат домашний на зиму»:

• Помидор

  —
  5 кг

• Перец болгарский

  —
  300 г

• Морковь

  —
  300 г

• Петрушка

  —
  1 пуч.

• Соль

  (по вкусу)

• Лист лавровый

  (по вкусу)

• Перец черный

  (горошком, по вкусу)

Время приготовления: 80 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1200.5 ккал	белки 39.7 г	жиры 10.5 г	углеводы 250.4 г
100 г блюда
ккал21.2 ккал	белки0.7 г	жиры0.2 г	углеводы4.4 г

Рецепт «Томат домашний на зиму»:

Что самое главное в томате? Конечно, помидоры! Сейчас развею сложившийся миф о том, что вкусный томат бывает только из отборных помидоров. Нет, на самом деле, нет!
Большинство украинок готовят томат из тех помидоров, которые больше никуда не годятся — они придавлены, мягкие, нуждаются в обрезке. Главное, проследить, чтобы среди приготовленных на томат помидоров, обязательно были овощи сочных сортов.

Итак, вымытые помидоры нарезаем крупными дольками и перемалываем. Возьмите тот прибор, с которым Вам удобнее работать: кухонный комбайн, мясорубка.
Перемолотые помидоры ставим на медленный огонь. Думаю, нелишне напомнить, что томат можно варить только в эмалированной посуде, дабы не допустить процесса окисления.

Тем временем подготовим вспомогательные овощи. Они наполнят наш томат вкусом, ароматом и пряностью.
Я обычно добавляю морковь, сладкий перец. Из зелени беру традиционно только петрушку.

Морковь нужно натереть на мелкой терке, сладкий перец нарезать полукольцами. Зелень мелко порубить.
Примерно через полчаса тихого кипения томата, добавляем к нему морковь и сладкий перец. Солим по вкусу (не сильно! мы же не знаем, для чего нам впоследствии пригодится этот томат). И, конечно, обязательный атрибут — лавровый лист и черный перец горошком. Здесь тоже ориентируемся на свой вкус. Я, например, не люблю лавровый лист. Но и томат без него — не томат.))) А потому кладу листочков немного, предварительно поломав их на мелкие кусочки. А вот с перцем горошком я не церемонюсь — кладу побольше.

После закладывания овощей томим томат еще около 15 минут. Теперь его можно разливать по банкам и закатывать.
Отдельно хочу сказать о подготовке баночек. Я всегда их стерилизую. Безусловно, предварительно вымыв (лучше не использовать никаких моющих средств, кроме соды). А пока банки стерилизуются, я кипячу крышки. Закатанный в такую посуду томат будет стоять столько, сколько Вы захотите.

Да, с заготовкой домашнего томата нужно повозиться. Но поверьте, результат того стоит!
В качестве маленького анонса. Скоро я Вам расскажу, как я консервирую другой вид томата — с паприкой.

Выбор сорта

На агрорынке можно встретить огромное количество разных сортов томатов. Для роста на подоконнике лучше выбирать сорта невысоких помидор

Плоды таких культур, как правило, отличаются небольшими размерами и весом, что очень важно при ограниченных объемах земли. Таким критериям отвечают следующие сорта:

• Снегирь.
• Рябиновые бусы.
• Японский карлик.
• Розовый Ангел.
• Комнатный сюрприз.
• Красная Шапочка.
• Балконное очарование.
• Леопольд.

Если же балкон утепленный, выбирайте сорта с более крупным плодом и высоким стеблем. Сорта увесистых томатов Белый налив и Бычье сердце подойдут тем, у кого очень широкие подоконники и есть возможность разместить ящики или вазоны. Однако помните, что со временем кусты станут довольно высокими и потребуется разместить их на полу.

Из высокорослых сортов, на подоконнике выращивают помидоры черри. Они будут радовать вас урожаем круглый год. Это не особо прихотливый вид, не нуждающийся в большом внимании.

Летний уход за ампельными томатами

Особенности формировки

По мере роста помидоры нуждаются в пасынковании. Но в случае с ампельными томатами некоторые пасынки можно оставлять. Это нужно, если вы хотите сформировать не один, а два стебля. В таком случае следует оставить пасынок, который растет под первой цветочной кистью. Нижние пасынки, как правило, развиваются довольно хорошо и цветут обильно. Кустик с несколькими стеблями будет выглядеть более густым и привлекательным.

Разветвленные кустики ампельных томатов похожи на цветы

Как подкармливать?

Поскольку ампельные томаты растут в «стесненных условиях», им необходимы подкормки. Для этого можно использовать комплексные минеральные удобрения. Их дозировка обычно зависит от объемов емкостей, в которых томаты содержатся. Так, на 1 кг субстрата должно приходиться 3-5 г удобрения. Подкормки можно совмещать с поливом и проводить раз в 2 недели. 

О поливе ампельных томатов

Томаты в горшочках нуждаются в частых поливах, особенно в жаркий сезон. Все дело в том, что почва в емкостях пересыхает гораздо быстрее, чем на грядке, и помидорам попросту неоткуда брать влагу. Но и переливать растения нельзя, иначе можно погубить томаты, так и не дождавшись плодов.

Когда собирать урожай?

Снимать плоды с растения лучше до того, как они полностью созреют. Оставлять окрасившиеся помидоры на ветках стоит только в том случае, если вы выращиваете ампельные томаты исключительно для красоты.

Вот так можно выращивать ампельные томаты

Попробуйте и вы вырастить помидоры в подвесных кашпо. Вам обязательно понравятся эти необычные растения, свисающие из горшочков, как цветы. Ведь они не только украсят сад и дом, но и порадуют съедобными плодами.

Уход за помидорами при выращивании на подоконнике или балконе

Как и огородным собратьям, комнатным томатам необходим полноценный и правильный уход. Поделюсь своими рекомендациями, что помогают мне снимать отличный домашний урожай.

Полив томатов на балконе

Комнатные помидоры болезненно отзываются на переохлаждение – сквозняки и холодную воду. Поэтому я всегда отстаиваю ее на солнце или под тем же искусственным освещением. Поливаю томаты только теплой водичкой (20-25 С).

Чрезмерные водные процедуры для этой культуры вредны – провоцируют загнивание корней. Поэтому я поливаю томаты из лейки для комнатных растений лишь по мере подсыхания субстрата. Воду лью на почву, но не на самое основание корня. Стараюсь не закапать листья, чтобы не спровоцировать солнечный ожог.

Не менее важно позаботиться о влажном воздухе, особенно при паровом центральном отоплении. Если в комнате очень душно, устраиваю растениям «влажное проветривание»:

1. Ставлю окно, форточку на микропроветриватель.
2. Кладу рядом с помидорами плошки с водой.
3. По окончании проветривания убираю и емкости с водицей.

В студеную пору повышаю влажность в комнате так:

1. Периодически опрыскиваю посадки из пульверизатора (только не при прямом солнечном свете).
2. Включаю увлажнитель воздуха.
3. Накрываю наружные отопительные батареи влажной тканью, смачиваю ее по мере высыхания.

Важны комнатным томатам и периодические рыхления. Я аккуратно обрабатываю почву обычной вилкой после каждого полива – разбиваю земляную корку.

Подкормка помидоров на подоконнике

Комнатные томаты удобряю каждые 7-15 дней. Использую для этого минеральный комплекс (на 1 л воды):

• суперфосфат – 5 г;
• калия сульфат – 1 г;
• мочевина – 1 г.

комплексные удобрения для подкормки томатов

В отношении домашних помидоров придерживаюсь простого графика подкормок:

1. Образование 5-6 настоящего листа.
2. Начало цветения.
3. Образование первых завязей.

Растениям на балконе можно организовать и органическую подкормку:

• Раствор коровяка: 1 часть сухой массы на 5 частей воды.
• Раствор птичьего помета: 1 часть сухой массы на 15 частей воды.

Не всегда такое удобрение применимо в домашних условиях из-за стойкого неприятного запаха, досаждающего домашним и соседям.

Освещение

Я уже отметил, что оптимальная продолжительность светового дня для томата – 13-16 часов. Недостаток солнечного света можно нивелировать следующими источниками:

• энергосберегающие лампы красного свечения;
• фитолампы (коротковолновое красно-синее излучение);
• люминесцентные лампы холодного спектра.

Чтобы не обжечь рассаду, размещаю лампы не ближе, чем 25-30 см к верхним листьям. Включаю приборы, когда на улице еще темно или уже сумерки: ранним утром и поздним вечером.

фитолампа для домашнего огорода

Другие процедуры

Расскажу и об иных направлениях ухода, что могут понадобиться:

1. Пасынкование. Большинство сортов карликовых томатов не образуют пасынки. Но если вам попалось исключение, не забывайте прищипывать эти отростки, образующиеся в пазухах листьев, возле стебля. Пасынки не успевают развиться в продуктивные ветви, но отнимают немало жизненных сил у растения. Помимо таких отростков, я периодически обрываю и старые, засохшие листья – они препятствуют нормальному круговороту клеточного сока.
2. Окучивание. Проделываю процедуру той же вилкой или детской лопаткой – подбираю землю к основанию растения. Это способствует формированию новых корешков.
3. Опыление. Как правило, комнатные разновидности томатов самоопыляемые – обязательно убедитесь в этой характеристике, покупая семена. Я же стараюсь способствовать более продуктивному самоопылению – слегка потряхиваю горшки с растениями, вожу акварельной кисточкой, перышком по цветкам, перенося пыльцу.
4. Прищипывание. После того как на кустике завязались плоды, прищипываю верхушку – чтобы растение больше не тратило силы на рост, а пустило их на развитие помидорок. По той же причине удаляю новые соцветия – они не успевают развиться в томаты, но отбирают у материнского куста силы.
5. Стимуляция формирования плодов. Как только на кустике начинают завязываться томаты, я развожу раствор борной кислоты: 1 г вещества на 1 л воды. Этой жидкостью опрыскиваю продуктивные кисти.
6. Подвязывание. Процедура нужна сортам, на которых вызревают крупные помидорки – под весом плодов кисти могут обломаться. Поэтому при образовании первых томатов я подвязываю ветви бинтом или конопляной веревкой к колышкам.

Не забываю и периодически подсыпать взрослым растениям свежей почвосмеси или торфа – субстрат по мере развития куста оседает и истощается.

Рецепт «Томат домашний простой»:

Помидоры моем, режем на части, закладываем в блендер (у меня чаша на 2л), измельчаем и выливаем в толстостенную кастрюлю (ее ставлю на пламярассекатель), огонь включаю сразу. Так поступаю со всеми помидорами. Пока они закипают, режу мелкими кубиками перец, и высыпаю его в помидорный сок.

Через час кипения получается вот такая масса.

Еще через час. Прошу прощения за вид, след от сока специально не вытирала, для наглядности, что бы было видно, сколько жидкости испаряется и на сколько надо уварить.

Томат всегда варю на ночь. После двух часов кипения я его выключаю. Сутра гуща оседает, и всю прозрачную жидкость я собираю с ее поверхности. Получилось почти 2 литра. Теперь еще часа 2 и томат готов. Этот шаг помогает здорово сократить время приготовления, так как я люблю густую пасту.

Постепенно увариваем томат, периодически помешиваем. В конце варки пробую на вкус и добавляю соль-сахар. В этот раз на 8 литров готового томата я добавила 1 ст. л. соли без горки и 7 ст. л. сахара, т. к. помидоры были достаточно сладкими.

Томат готов. Можно уваривать еще, но мне нравиться, когда он средней консистенции.

Раскладываю по баночкам и закатываю. Можно какую-то часть заморозить порциями в пакетиках. Но я закрываю сразу. А когда начинаю использовать банку — половину раскладываю по пакетам и замораживаю. Так она гарантированно не испортится.

Что касается указанного количества ингредиентов: из указанного количества выйдет меньше томата. Я всегда готовлю полную кастрюлю. В ней больше 25 литров. И увариваю до нужной мне консистенции, которая не похожа на кетчуп. В ней перец остается кусочками, его вкус еле уловим и не перебивает вкус помидоров! К супам, борщам и любым подливам — очень вкусно! Раньше добавляла зелень, но она теряет свой цвет, и дает характерный запах. А так томат выходит более нейтральным, и зелень можно добавлять любую, в зависимости от приготовленного блюда. Поэтому он всегда разный) Готовьте на здоровье!!!

Болезни и вредители, способы борьбы с ними

Из недугов чаще всего встречаются следующие:

Фитофтороз. В этом случае на томатах появляются бурые пятна, которые со временем увеличиваются. Можно бороться настойкой чеснока. Опрыскивание проводится несколько раз с интервалом в 5 дней.

Фузариозное увядание. Характеризуется увяданием и пожелтением нижних листовых пластин. Со временем начинают желтеть и другие листья. Чтобы избавиться от этого недуга, нужно обработать растение препаратом Барьер или Хом

После этого важно как можно чаще рыхлить землю.

Альтернариоз. Отличается серыми мелкими пятнами, которые выглядят вдавленными

Борются с этим заболеванием с помощью таких препаратов как Антракол, Консенто, Татту.

Назовем вредителей томатов.

• Белокрылка. Это насекомое вызывает пожелтение листьев, которое вскоре чернеет. Бороться с белокрылкой нужно препаратом Конфидор.
• Слизни. Поедают листья и плоды. Пораженные растения начинают гнить. Для профилактики слизней нужно обрабатывать грунт раствором золы, табачной пыли или извести.
• Паутинный клещ. Выглядит на томатах в виде мелких точек. Высасывает сок из растения, которое приводит к гибели. Поможет настойка чеснока или одуванчиков. В раствор можно добавить хозяйственное мыло.
• Медведка. Довольно крупное насекомое, длина которого доходит до 5 сантиметров. Поражает в основной корневую систему растения. Борьба проводится с помощью настойка горького перца или уксуса.

Вырастить томаты в квартире зимой вполне возможно. И это не составляет особого труда. Поэтому, если вы хотите иметь в зимний период помидоры собственного выращивания, нужно приложить немного усилий и уделить этому время. Главное – только пожелать.