Амераукана (порода кур): характеристика, содержание и уход

История происхождения

Родиной этой необычной домашней птицы считается Чили. Свое название Амераукана получила от индийского племени, обитающего в нагорье Анд. Для выведения породы члены племени отбирали только самых боевых петушков и несушек, которые давали максимально голубые яйца.

Первые упоминания об этой породе датируются 1526 годом,
однако известно то, что птица несущая голубые яйца появилась задолго до того,
как Колумб обнаружил Америку. Одна из теорий гласит о том, что голубые яйца
курочки дают из-за того, что когда-то домашнюю птицу скрестили с фазаном, из-за
чего произошла данная мутация.

Однако это только теория. У ученых другая версия. По их
мнению, голубой окрас скорлупы – это заслуга пигмента биливердина, который
содержится в скорлупе яйца Амерауканы.

Через 10 лет, в 1975 году, в Америке была выведена карликовая
разновидность этой породы.

Продуктивная характеристика

Если говорить о продуктивных качествах амерауканов, то от них можно получить около 250 яиц за 365 дней со средним весом в 65 грамм. Также птиц содержат для получения вкусной мясной продукции.

О содержании и кормлении

Прежде чем заселять новое поголовье в птичник, в помещении проводятся дезинфекционные мероприятия. Убирается старая подстилка, обрабатывается инвентарь, проводится побелка стен. Курятник должен быть без сквозняка и надежно защищен от грызунов, дикой птицы, которые могут разносить болезни и инфекции.

https://youtube.com/watch?v=hNDT3z1ZCrA

Как правило, помещение делится на несколько зон, где находятся насесты для отдыха, площадка для прогулок, а также производится кормление. Показатель влажности не должен превышать 70%.

Особенных хитростей в кормлении амерауканов нет, им подойдет стандартный рацион, обычно владельцы начинают со стартового комбикорма. Владельцы некоторых подворий заготавливают корма самостоятельно. Для молодых особей еда должна быть питательной и насыщенной полезными веществами.

Для кормления можно использовать влажные мешанки, овощные культуры и различные сорта зерна. В поилки лучше всего использовать отстоянную, очищенную воду. Некоторые фермеры готовят в своем хозяйстве стартовые комбикорма, используя для изготовления:

• пшено;
• подсолнечный жмых;
• молотое зерно пшеницы и кукурузы;
• ячмень.

Добавочным компонентом служит премикс, при трудностях с покупкой используется свежая резаная рыба.

Для взрослого поголовья в кормлении используют кукурузу, зерно, семена подсолнечника. Несмотря на высокое содержание жира в перечисленных кормах, их можно давать амерауканам т.к. птицы практически не жиреют.

Поведенческие особенности

Самцы породы амераукана очень агрессивные, они могут задираться и устраивать драки. Могут нападать на людей и своих кур. Из-за такого поведения петухов содержат отдельно. Также они проявляют любознательность, могут разрывать грядки на приусадебном участке в поисках пропитания.

Тонкости разведения

Амерауканы – птицы с отличным здоровьем и приспособляемостью к различным климатическим условиям. Поэтому выращивание птенцов, как правило, не вызывает у птицеводов больших проблем

Это важно, так как подавляющее большинство несушек не становятся наседками

Внимание нужно обратить на качество стартового корма для птенцов, достаточность витамина Б и условия содержания первых дней. Переохлаждение птенцов может привести к появлению жидкого стула, поэтому в брудере нужно поддерживать приемлемую для цыплят температуру от 35C в первую неделю и с постепенным снижением – далее

Проследите, чтобы у цыплят был просторный брудер, так как птенцы этой породы очень быстро растут и набирают вес.

Суточные цыплята Амерауканы.

Сухая подстилка и отстоянная вода комнатной температуры, а также корм, который подсыпают по необходимости – это то, что нужно птенцам для хорошего роста. Таким образом, выращивание Амераукан не отличается от выращивания птенцов других пород.

Гораздо больше вопросов вызывает селекционная работа. Так как в Россию птица была привезена издалека, количество генетического материала мало. Кроме того, возникает путаница между хвостатой Арауканой и Амерауканой, которые для неспециалиста будут друг на друга похожи.

Пользуясь тем, что Амераукана – подчас незнакомая птица для отечественных птицеводов, а стандарта для нее нет даже в Европе, не говоря уже о России, некоторые заводчики идут на обман. Он выдают выщепившихся хвостатых Араукан (выбраковку) за Амераукан, хотя генетика этих двух птиц сильно различается.

Поэтому купить кур Амераукан высокого качества — большая удача и редкость.

Отличие между этими двумя породами – не только в хохле. Хвостатые Араукны на территории Европы также признаны не везде. Так, например, птицы с хвостами не считаются породными в Германии, хотя в выводе бесхвостых Араукан такие выщепенцы встречаются.

Генетически птицы отличаются отсутствием летального гена, который есть у Араукан. Заводчики в США специально ушли от этого гена, «пожертвовав» перьевыми кисточками, но оставив голубой цвет яиц.

Голубая разновидность окраса.

Они также оставили особей с гузкой и хвостом, что позволило поддержать оплодотворенность яиц на приемлемом уровне. Еще одной особенностью Амерауканы является то, что птицы этой породы тяжелее своих европейских предков.

Несмотря на сложности селекции, если вы решите ввести на свой птичий двор эту заморскую красавицу, вы не разочаруетесь. Хорошие показатели продуктивности, декоративный вид яиц, разнообразие расцветок, возможность работать с помесями порадуют любого птицевода!

Особенности содержания

Обустраивая курятник для содержания Арауканы, стоит учитывать, что их содержат отдельно от остальных пород и других расцветок, небольшими семьями (об особенностях формирования семей поговорим далее).

Птицеводы описывают характер Арауканы противоречиво: от мирного до агрессивного. Куры в основной массе спокойны, но петухи, особенно весной, нетерпимы к чужакам, могут наброситься даже на хозяина, если почувствуют угрозу для своего стада.

В связи с тем, что они мельче других пород и легко жиреют, кормление стоит нормировать по объему, не давая переедать. В остальном, требования к кормам стандартны.

Арауканы требуют большого количества минеральных веществ для формирования крепкой скорлупы и разнообразного питания для сохранения хорошего здоровья. (Подробно о добавках в корм мы писали тут.)

Содержат птицу и в клетках (две-три куры + петух на 1 м2) и в вольерах (семь-восемь кур + петух). Птицы не особенно требовательны к высоте клетки и являются плохими летунами. Желательно оборудовать выгул, так как они – отличные фуражиры.

Арауканы хорошо переносят небольшой холод (до -6-8°C), поэтому при мягких зимах обогрев птичника необязателен. При значительных минусах помещение нужно отапливать.

Цыплята

Выращивание малышей, в сравнении в другими разновидностями, менее проблемное. Малыши приходят в этот мир с крепким здоровьем и пышным пушком, который дополнительно защищает их от переохлаждения. У них хороший аппетит и высокий уровень активности, за счет чего они быстро растут и развиваются.

Вот основные советы по уходу за цыплятами.

Чтобы стимулировать рост малышей необходимо первое время держать свет включенным в течение нескольких суток, а позже чередовать 2 часа темноты с 4 часами света.

Жилье птенцов должно быть просторным и продуманным до мелочей. Чтобы меньше времени тратить на уборку лучше отдать предпочтение специальным клеткам, и установить в них специальные поилки и кормушки, из которых ничто не проливается и не рассыпается.

Еда и питье традиционное для птенцов мясо-яичного типа. Стартовый комбикорм, который обогащен белком и соответствует потребностям быстрорастущих организмов – это основа. Помимо этого, яйца с зеленью на раннем этапе, а к полутора месяцам и вовсе полноценный, взрослый рацион с изобилием овощей и зеленого корма.

Залог крепкого здоровья, хорошего аппетита и стабильного роста кроется не только в сбалансированном рационе, но и в режиме питания. Если кормить птенцов строго по часам с первого дня их жизни, они будут расти гораздо быстрее. Первые 2-3 недели рекомендуется производить кормление 5 раз, а в более взрослом возрасте перевести птенчиков на 3-х разовое питание.

Ну и конечно же всем цыплятам необходимо пить, чем больше – тем лучше. Проблема данной разновидности состоит в том, что птенцы, как и взрослые особи, очень чувствительны к некачественной воде. Малышам лучше давать кипяченую воду, охлажденную до 40 градусов.

Несмотря на то, что малыши очень крепкие и живучие, следует до определенного возраста содержать их в тепле. Первая неделя жизни – это 30-32 градуса, следующая – 28-30, и так снижать до 14-19 градусов.

Продуктивность

Порода Амераукана мясояичная.

Каждый фермер, решившийся обзавестись такими особями, должен обеспечить им должный уход и кормление. Если все будет сделано верно, заводчик может получить:

• кур весом до 2,7 кг;
• петухов весом до 3,5 кг;
• яйценоскость одной курицы до 260 штук в год.

К тому же, нестись куры начинают с 5 месяцев, а продуктивный период продолжается до 2 лет. Инкубационное яйцо достигает 68-70 г, что является хорошим показателем даже для промышленного разведения. Голубая, розовая и зеленая раскраска продуктов привлекает покупателя больше, чем обычный, привычный для человека окрас.

Но порода Амераукана редко содержится в домашних условиях. Вызвано это плохим материнским инстинктом самок и агрессивностью петухов. Для сбережения будущего поголовья яйцо вылеживается в инкубаторе. Это является причиной, почему, решив разводить этих птиц, необходимо позаботиться о приобретении дополнительного оборудования.

Обзор породы

Как выглядят птицы

Согласно стандартам, существует восемь основных окрасов:

• желтый;
• пшеничный;
• пшенично-голубой;
• голубой;
• серебристый;
• коричнево-красный;
• черный;
• белый.

Выведен и карликовый подвид амерауканов.

Отличительные признаки

Отличить птиц от других пород можно по бороде и густым бакенбардам. У них важный и надменный вид, а благодаря выделяющимся бакенбардам они выглядят настоящими аристократами.

Средний вес петухов примерно 3 кг, курочек — 2,5 кг. Половозрелости птицы достигают к полугодовалому возрасту, самые высокие показатели по яичной продуктивности наблюдаются на первых двух годах жизни.

Внешние признаки

Выглядят клуши важно и сурово. Большинство внешних качеств они переняли от индейских сородичей

У них похожая форма туловища – оно крупное, приподнятое, напоминающее перевернутый треугольник. У пернатых «дам» немного округлая грудка и выступающие бедра.

Оперение курочек очень плотное и жесткое, за счет такой теплой шубки они не мерзнут в холода. Помимо этого, у них есть отличительная особенность, которую унаследовали от своих предков – это пышная бородка, выпирающая в обе стороны.

Голова небольшая, с выразительными красно-оранжевыми глазами и небольшими сережками. Гребень тоже небольшой, и он имеет гороховидную форму, примыкающий прямо к клюву.

Разнообразие окрасов этой разновидности впечатляет. Процедуру стандартизации прошли только 8 из них.

1. Серебристый.
2. Пшенично-голубой.
3. Белый.
4. Пшеничный.
5. Черный.
6. Темно-желтый.
7. Красно-коричневый.
8. Голубой.

Цвет лап и клюва зависит от изначального окраса оперения. Но, распространенный вариант окраса – грязно-желтый. Еще одно отличие – пышные хвосты, которые примыкают к туловищу под прямым углом.

Чтобы дополнить картину внешнего вида поговорим о весовых категориях. Петушки могут весить до 3,5 кг, а клуши на килограмм меньше. Но, спустя некоторое время после стандартизации, была выведена карликовая копия куриц – вес примерно 800-900 грамм, а все внешние признаки и варианты окраса такие же.

Амераукана порода кур описание характера которых стоит начинать с того, что они агрессивные. Но, это особенность касается только петухов. Они драчливы и задиристы, поэтому требуют изолированных условий содержания. Из-за вздорного характера вожаков иногда страдают и курочки, и даже их хозяева. Помимо агрессии они обладают также и активностью – целыми днями могут бродить по своему дворику в поисках «деликатесов» и приключений.

https://youtube.com/watch?v=SlBd5guyhtY

Особенности содержания в частном хозяйстве

В содержании пасхальная курица нетребовательна. Благодаря ее небольшим размерам, для размещения птиц не требуется много места, а ее плотное оперение позволяет курице хорошо переносить морозы. Индивидуального подхода к кормлению этой породы тоже не требуется, но оно обязательно должно быть сбалансированным. Существуют некоторые требования к воде в поисках птицы. Она обязательно должна быть чистой, отстоянной или отфильтрованной: лучше не использовать воду, просто налитую из-под крана.

 Загрузка …

Обязательно нужно предусмотреть для кур место для выгула: птица хорошо адаптируется к любому климату и поэтому ее спокойно можно пускать на прогулки, не боясь заболеваний. Да и иммунитет у породы хороший: склонности болеть она вообще не имеет. Жизнеспособность молодняка птицы очень высокая, однако самым крепким является выводок, полученный с февраля по март.

История возникновения и описание породы

История возникновения разновидности уходит в 1967 год, когда на Мировую Ярмарку, проходившую в Северной Америке, была завезена порода кур Араукана. Будучи абсолютной новинкой, птица завоевала большой интерес ученых, которые скрестили ее с несколькими местными породами. Процесс выведения занял всего 3 года, результат был непревзойденным, вся продукция птицы имела высокие вкусовые качества.

Внимание!

В Соединенных Штатах нередко практикуют компилирование при поиске имени чему-то новому. Название описываемой породы яркий тому пример. Была порода Араукана, ее скрестили с американской курицей, ученые взяли частичку от названия местной птицы, дописали полное название завезенной породы, получилась Амераукана.

Птица сразу приглянулась местным фермерам и довольно быстро распространилась по странам Европы. Кое-где этих кур называют «пасхальной курицей» из-за особенностей окраски яиц. Стандарты были утверждены в 1984 году, но только в США и Канаде, в остальных странах по каким-то причинам стандартом остаются только Арауканы. Хотя птицы имеют явные различия – характер, хвост и способность летать.

В основном перечне стандарта имеется 8 расцветок, на деле их гораздо больше. Самые популярные оттенки оперения: белый, черный, серый, голубой, пшенично-голубой, пшеничный и темно-желтый. Самым редким считается лавандовый. Также есть карликовые куры Амераукана. Для каждой разновидности определены единые стандарты, они различаются только по цвету плюсен и пальцев. Общие внешние признаки:

• крупные, коричневые или красные глаза;
• бакенбарды и борода, растущие густыми пучками перьев;
• гороховидный гребень, у самцов крупнее, чем у самок;
• ушные мочки мелкие, красные;
• клюв крепкий, мощный с загнутым кончиком;
• хвост расположен под углом к телу (45°), он небольшой, у кур приподнятый, у петухов дугообразный;
• лапы средние по длине, четырехпалые, широко расставленные;
• плюсны голые;
• подушечки пальцев и ступни белые.

Существуют разновидности птицы, несущие внешне разноцветные яйца, а внутри скорлупа остается белой, зачастую верхняя окраска легко смывается. У кур Амераукана скорлупа полностью голубая, а верхний слой окрашен в разные тона. Бентамки отличаются от больших кур только размером, они вырастают не крупнее 1 кг, яйцо весит около 42 грамм. Остальные требования к ним такие же, как к большим курам.

Половой зрелости птицы достигают в возрасте 5–6 месяцев, за год одна курочка сносит от 220 до 250 яиц. В среднем яйценоскость сохраняется на протяжении 2 лет. Стандартный вес каждого яйца – 60 грамм. Первые яйца могут весить около 45–50 грамм, а самые крупные экземпляры имеют массу 70 грамм.

Внимание!

Снижение яичной производительности наблюдается только в период линьки, незначительно, но заметно, а вот зимой куры несутся так же хорошо, как и летом.

Мясо очень вкусное, мягкое и нежное, по многочисленным отзывам оно напоминает перепелиное, что значительно повышает спрос покупателя. Петухи очень быстро набирают вес, ближе к годовалому возрасту самец весит не менее 2, 5 килограмм.

Амерауканы имеют энергичный, суетливый и дикий характер, куры могут вести себя спокойно, но только пока не почувствуют к себе повышенное внимание со стороны человека. Петухи очень агрессивные, они совсем не уживаются с самцами других пород, для драки повода не ищут

Еще одна особенность характера – повышенное любопытство. Особенно им интересно содержимое подстилки в сарае и на выгульном дворике, Амерауканы очень любят копать и рыть. Не меньше того они любят склевывать все культурные посадки своего хозяина.

Внешний вид кур

Великолепное украшение породы – шикарные бакенбарды и пышная хорошо заметная борода из перьев. Эти выразительные отличия присущи и петухам и курочкам. Хвост у петухов средней длины, расположен под углом 45°, длинные косицы изящны, изогнуты дугой.

Гребень небольшой, ореховидный, сережки почти незаметны, что является огромным плюсом для содержания этой птицы в холодных регионах. Гребень, сережки и бородка красного цвета. Глаза – вишневые или карие. Ноги цвета темного сланца, у черной вариации ближе к насыщенному черному тону.

Порода Амераукана представлена в разнообразных привлекательных окрасах. Наиболее распространены: черный, голубой, голубой пшеничный, коричнево-красный, буфф (темно-желтый) серебристый, пшеничный, лавандовый и белый.

Источники данных о химическом составе и пищевой ценности продуктов:

• U.S. department of agriculture (USDA)
• Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов»
  (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина
  и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)

Условия содержания

Эта порода отлично адаптируется к любому климату. Они нетребовательны к условиям содержания.

Птичник

Перед тем как заселить поголовье в курятник, его требуется подготовить:

• продезинфицировать помещение и инвентарь;
• перестелить или сделать новую подстилку;
• обязательно оборудовать в птичнике вентиляцию;
• стены и потолок побелить и утеплить;
• организовать территории для еды, отдыха и прогулок.

Амераукана порода кур, которые любят гулять, им необходим вольер. А ещё он защитит поголовье от хищников и грызунов. Самая подходящая температура для птиц в курятнике от 18° до 28°, при влажности 70%.

Амераукана хорошо адаптируется к любому климату

Заселение птиц

Несмотря на неприхотливость этих птиц, при их содержании могут появиться некоторые сложности. Иногда петух бывает агрессивным, так что буйного самца лучше отселить в отдельную клетку. Причиной агрессии становится неправильное расселение поголовья. Птицеводы советуют заселять не больше 10 голов на м².

Цыплята

Выращивать малышей этой породы легче, чем другие разновидности. Цыпленок появляется с пушком и сильным иммунитетом. Они активны и хорошо едят. Цыпленок развивается быстро. Чтобы малыши выросли здоровыми, придерживаться нескольких правил:

После рождения малыши должны постоянно находиться в помещении с включенным светом

После устанавливается график: 2 часа темноты – 4 часа света.
Чтобы вырастить здоровое потомство, цыпленка важно кормить по графику. Первый месяц — 5 раз в сутки, дальше достаточно трехразового питания

Чем больше воды пьет цыпленок, тем лучше. Но воду требуется кипятить и охлаждать.
Цыплята любят тепло. Первую неделю температура в помещении должна быть не выше 32°. Дальше опустить до 30°, и понемногу снижать до 14–19°.